Inhoud:
De mandarijnboom werd minder dan twee eeuwen geleden in Europa geïntroduceerd vanuit China, waar hij in het wild groeide. De vruchten mochten gegeten worden, de mandarijn betekenis van de plant is voedsel voor de rijken (voor de bevoorrechte klasse). Gewone burgers presenteerden bomen als een geschenk als symbool van welvaart en welzijn.
Mandarijn is een groenblijvende plant in de vorm van een boom tot 4 m hoog of een compacte struik. Mandarijn is een boom van de Rutaceae-familie. Het heeft lancetvormige bladeren, in de oksels waarvan enkele bloemen (soms twee) groeien.
Gunstige eigenschappen
Mandarijn is een vrucht bedoeld voor dieetvoeding. Met zijn hulp worden metabolische processen in het lichaam geactiveerd, verbetert de spijsvertering. Sap en pulp hebben een tonisch effect. Een aftreksel van peeling wordt gebruikt als een antipyretisch middel. De etherische oliën die uit de schil worden gewonnen, worden gebruikt om het zenuwstelsel te behandelen en ingeademde dampen hebben een kalmerend effect.
Mandarijnboom
De samenstelling bevat een grote hoeveelheid organische zuren en sporenelementen (kalium, calcium, fosfor, zink en andere), evenals vitamine A, D, K, C, B, PP. De vruchten zijn voor 85% uit water en hebben een laag caloriegehalte - 53 kcal per 100 g.
Mandarijnen worden veel gebruikt bij het koken. Natuurlijke sappen, gelei en desserts worden gemaakt van het fruit, ze worden toegevoegd als vulling aan gebakken goederen.
Bovendien maakt het hoge gehalte aan fytonciden mandarijn tot een uitstekende natuurlijke luchtreiniger.
Plant karakteristiek
Mandarijn is een lage plant tot 4 m. Jonge takken zijn donkergroen, na verloop van tijd worden ze bedekt met schors en verkleuren ze bruin. De bladeren zijn middelgroot, langwerpig ovaal. Een of twee witte bloemen groeien in de oksels. Het stuifmeel is onderontwikkeld, dus de plant heeft bestuiving nodig.
Mandarijnen
Vruchten hebben meestal 9-11 lobben met zaden. De gemiddelde vruchtmaat is ongeveer 6 cm in doorsnee. De vrucht is rond en afgeplat van vorm. De korst is meestal dun, gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. Sommige vruchten hebben een luchtspleet. De schil bevat een grote hoeveelheid etherische oliën. De binnenkant van de schil is wit, de buitenkant is oranje. Een onderscheidend kenmerk van deze citrusvariant is een sterk fruitaroma en zoet vruchtvlees.
Rassen
Heel vaak worden individuele soorten mandarijnen onderscheiden als een afzonderlijke soort.
In feite zijn er slechts 3 hoofdtypen:
- Edele zijn grootbladige struiken. Vrij grote vruchten met een dikke geeloranje schil. Deze groep heeft zeer warme groeiomstandigheden nodig.
- Italiaans (mandarijnen) - warmteminnende planten met kleine bladeren en middelgrote vruchten van roodoranje kleur. De mandarijnvorm is meestal iets langwerpig. Een onderscheidend kenmerk is een scherpe, onaangename geur van de schil.
- Unshiu mandarijn (satsum) of pitloos is een winterharde Japanse soort. Het heeft grote bladeren en klein fruit. De korst is dun en heeft vaak kleine groene plekken. Het is dit type mandarijn dat het meest geschikt is voor het klimaat van Rusland. Een onderscheidend kenmerk is de afwezigheid van zaden.
Mandarijnen
Naast de pure mandarijnensoort zijn er verschillende hybriden:
- Mineol is een hybride staal van Italiaanse mandarijn en grapefruit. Vruchten zijn groot en klein rond van formaat.
- Tangora is een hybride van mandarijn en sinaasappel. Vruchten groeien tot 15 cm in doorsnee, de schil is erg dik met grote poriën.
- Een hybride van mandarijn en citroen - citrandarin. Het lijkt qua vorm op een citroen, maar met een mandarijnenschil.
- Clementine is een kruising tussen mandarijn en sinaasappel. Zeer geurige vrucht met een dunne, feloranje schil. Iets afgeplat van vorm.
- Tangelo is een mandarijn gekruist met een pomelo. De vrucht ziet eruit als een middelgrote sinaasappel.
Clementine
Daarnaast zijn er ook variëteiten zoals agli (mandarijn, sinaasappel en grapefruit), santina (clementine en orlando), elendale (mandarijn, mandarijn en sinaasappel).
Kenmerken van de belangrijkste rassen
| Naam | Omschrijving |
|---|---|
| Mandarin Forged Wasse | De allereerste dwergvariëteit geïmporteerd uit Japan. Thuis groeit niet meer dan een halve meter. De kroon is compact, zeer dicht. Heeft geen doornen. De boom heeft geen formatieve snoei nodig. Vruchten zijn enigszins afgeplat met een gladde dunne schil die gemakkelijk van het vruchtvlees loskomt. Deze variëteit begint in oktober te zingen. De plant is vorstbestendig, plant zich voort door middel van enten en gelaagdheid. |
| Mandarijn Abchazisch (vroeg) | De meest populaire vroege variëteit. Als ze binnen wordt gekweekt, ziet ze er erg miniatuur uit. De bloeiperiode is in mei en de rijping is in oktober. Citrus houdt niet van overtollig vocht. De vrucht is middelgroot met een sappig zoet vruchtvlees en veel zaden. |
| Unshiu | Laagblijvende boom met vroege volwassenheid en hoge opbrengst. De bloem is wit, bedekt overvloedig de takken en vormt bloeiwijzen van 6 stuks. Vruchten wegen ongeveer 70-100 g. De schil laat zich gemakkelijk van het vruchtvlees scheiden. Bladeren worden binnen 4 jaar vernieuwd. Het grote voordeel is dat de vruchten rijpen, ook als de zon laag staat. Er is ook een bonte variëteit met gele bladeren. |
| Murcott | Een Amerikaanse variëteit afkomstig uit Florida. Vertaald uit het Engels, wordt de variëteit honing genoemd. Vruchten op de takken groeien in groepen, de schil is dun, feloranje, vergelijkbaar met persimmon. Het vruchtvlees is erg zoet en sappig met veel zaden. Rijpingsperiode - december-februari. Daarom is het alleen geschikt om thuis te kweken. Voor Rusland wordt deze variëteit als vrij zeldzaam beschouwd. |
| Shiva Mikan | Vorstbestendige variëteit. Het wordt actief gebruikt in de fokkerij. Gebruikt als decoratieve mandarijn. Vruchten van vroege rijping, met een gewicht van niet meer dan 30 g Het vruchtvlees heeft een zoetzure smaak. Deze dwerg ontwikkelt zich zeer actief, bloeit rijkelijk. |
| Rubino | Een laat ras, gekweekt in Italië. Het is een zeer interessante rode mandarijn, zowel van buiten als van binnen. De vruchten beginnen halverwege de winter (januari-februari) te rijpen. Tegelijkertijd kunnen er tot halverwege de zomer fruit op de takken zitten, ze verslechteren niet en verliezen geen smaak. |
Kenmerken van planten en verzorgen
Nadat je een mandarijnboom in een pot hebt gekocht, moet deze onmiddellijk worden overgeplant in verse, geschikte grond. Het meest geschikte substraat heeft een zuurgraad in het bereik van 5,5 ... 7,0 Ph en bestaat uit humus, graszodengrond en zand. De nieuwe pot moet een paar centimeter groter zijn in diameter. Hiermee activeer je de wortelvorming. In de toekomst zal het afhangen van het naleven van eenvoudige zorgregels hoe de mandarijnstruik eruitziet en hoeveel hij opbrengt.
Mandarijn houdt erg van felle verlichting, dus hij kan het beste aan de zuid- of oostkant worden geplaatst.
Comfortabele lente-zomertemperaturen voor struiken liggen tussen + 16˚C… + 20˚C. In de winter is de optimale inhoud +12 ˚C… + 15 ˚C. Terwijl de mandarijn bloeit, is het noodzakelijk om de luchttemperatuur te controleren. Bij verhoogde temperaturen verdorren bloemen en vruchten.
Je moet ook voorzichtig zijn met de staat van de bladeren.Door dagelijks over het gebladerte te sproeien en te wrijven, zullen de bloei en opbrengst aanzienlijk toenemen. Het is noodzakelijk om de struik water te geven met warm, bezonken water. Het is belangrijk dat de aardse bal niet uitdroogt.
Mandarijn water geven
Topdressing
De beste meststof voor mandarijn is biologisch. Mullein, verdund met water in een verhouding van 1:10, moet worden toegediend en gefilterd. U moet de plant de hele zomer en in september bemesten met de afgewerkte oplossing. Om de vorming van eierstokken te activeren, moet u de mandarijn vóór de bloei (in de lente) met complexe mest voeden.
Reproductie
De meest populaire kweekmethoden zijn:
- Rudimentair. Van het beste fruit moet je een dozijn zaden selecteren, ze onder stromend water spoelen en op een plat oppervlak leggen. De gedroogde botten moeten worden gewikkeld in een natuurlijke doek die is bevochtigd met water. Na een paar dagen zullen de zaden opzwellen en beginnen uit te komen. Wanneer dit gebeurt, kunnen de zaden in een voedzame grond worden geplaatst. Wanneer de zaailing meerdere echte bladeren vormt, moet deze in een individuele pot van 4 liter worden geplant.
- Stekken. Het zal niet mogelijk zijn om eenvoudig een stek te planten die wortel heeft geschoten in de grond. Zo'n boom zal geen vrucht dragen. Daarom kan de plant zich alleen voortplanten door stekken door te enten op een andere - en een twee jaar oude citrusstruik. Op de tak moet je een T-vormige snede maken op 10 cm van de grond. In de resulterende holte met een mes moet je een holte maken waar het handvat wordt geplaatst. De kruising is stevig bevestigd met folie, tape of isolatietape. Daarna moet de boom in een kas worden geplaatst of in ieder geval afgedekt met een zak. Nu moet je wachten tot het eerste kijkgaatje uitkomt. Het duurt ongeveer een maand voordat het snijden wortel schiet. Na het verstrijken van de looptijd kan de kas (verpakking) worden verwijderd en kan de isolatielaag op het bevestigingspunt worden losgemaakt. De vruchten die met deze reproductiemethode worden verkregen, zijn erg zoet en smakelijk.
Een mandarijnboom laten groeien
Ziekten en plagen
Meestal wordt mandarijn blootgesteld aan schimmelinfecties. Ze verschijnen in de vorm van verschillende rotten, vlekken, zweren en andere defecten.
Anthracnose
Ontwikkelt zich bij hoge luchtvochtigheid en schending van de zorgregels. Er verschijnen vlekken op de bladeren, takken en vruchten, die na verloop van tijd groeien en zowel het gewas als de plant als geheel ruïneren. Voor vernietiging wordt aanbevolen om te spuiten met Fitosporin, als profylaxe - Bordeaux-vloeistof.
Wrat
Verschijnt op bladeren in de vorm van kleine lichte vlekjes. Geleidelijk verschijnen op deze plek roze bultjes, die na verloop van tijd in enorme gezwellen veranderen. Als gevolg hiervan sterft de tak. Als de schimmel zich naar de vrucht verspreidt, drogen de eierstokken uit en verdwijnen ze, respectievelijk wordt de opbrengst sterk verminderd. Een gunstige omgeving voor ontwikkeling is een warm klimaat en een hoge luchtvochtigheid. De enige manier om de ziekte te elimineren, is door zieke plantendelen te vernietigen. Het is ook nodig om de struik met Bordeaux-vloeistof te besproeien.
Mandarijn ziekten
Gommoz
De ziekte komt tot uiting in de tandvleesstroom van de schors. De belangrijkste voorwaarden voor ontwikkeling zijn mechanische schade, diepe inbedding van de zaailing tijdens het planten, slechte drainage en een onevenwichtig gehalte aan mineralen in de bodem. In een verwaarloosde vorm is de circulatie van sap in de weefsels verstoord. Voor behandeling wordt de wond gedesinfecteerd en behandeld met kopersulfaat. Daarna worden ze behandeld met tuinpek.
Van het ongedierte zijn trips, teken en schaalinsecten het gevaarlijkst. Om ze te bestrijden, is het noodzakelijk om insecticiden toe te passen, volgens de instructies.
Het kweken van een mandarijnboom zal geen gedoe zijn als u de basisregels voor zorg volgt. De boom geeft zijn eigenaar bijzondere vreugde als hij vruchten begint af te werpen.
