Inhoud:
De Oeral worden gekenmerkt door eigenaardige weers- en klimatologische omstandigheden waarmee bij de teelt van peren rekening moet worden gehouden. Onder deze omstandigheden neemt vooral de rol van het ras toe, dat moet worden aangepast aan het lokale klimaat en winterhardheid, ziekteresistentie en hoge productiviteit moet combineren. Daarom moet u van tevoren weten welke peer u in de Oeral moet planten en hoe u deze correct kunt laten groeien.
Peer voor de Oeral: de beste variëteiten
Veilig (Bere geel verbeterd)
De variëteit werd verkregen door mutatie van stekken van een andere soort, Bere geel, uitgevoerd onder laboratoriumomstandigheden. Het belangrijkste kenmerk dat de vooruitzichten van deze variëteit voor de Oeral rechtvaardigt, is de zeer hoge winterhardheid van zowel hout als bloemknoppen. De boom is zwak, met een ronde kroon. De takken zijn sterk en sterk, groeien schuin en strekken zich naar boven uit.
De massa van het fruit is gemiddeld voor deze cultuur, ongeveer 110 g. De vruchten zijn eivormig, regelmatig, met een gladde en gelijkmatige schil. De belangrijkste vruchtkleur is lichtgeel, de kleur van de huid is afwezig.
Het vruchtvlees is relatief compact en romig. Zijn kenmerken zijn vettigheid en sappigheid. Verschilt in zoetzure smaak en delicate aangename geur.
Berezhenaya (Bere geel verbeterd)
De boom begint vruchten af te werpen in het 5e teeltjaar en levert direct een grote en hoogwaardige oogst op. Vruchtvorming vindt regelmatig plaats, er wordt geen verlies van rijpe vruchten waargenomen. Peren hebben hoge commerciële kwaliteiten; ze kunnen over aanzienlijke afstanden worden vervoerd. Met de juiste organisatie kunnen fruit maximaal 3-4 maanden worden bewaard. Het ras is resistent tegen de belangrijkste ziekten en plagen van de peer en is ook veelzijdig, geschikt voor verschillende soorten technische bewerkingen. De nadelen zijn onder meer de behoefte aan een bestuiver en lage droogtetolerantie.
Dobryanka (Sentyabrina)
Verkregen als resultaat van een doelbewuste kruising van vorm 2-39 en perenras Pervenets. De bomen zijn middelgroot, groeien vrij snel en beginnen na 4-5 jaar een gewas te vormen. De kroon is piramidaal, persistent en sterk, met een middelmatige bladgraad. De takken zijn sterk en groeien onder een stompe hoek vanuit de stam.
Rijpe vruchten worden gekenmerkt door een gemiddeld gewicht van 160 g, het maximale gewicht bereikt 190 g.Vruchten hebben een peer- of citroenvorm met een uitzetting in het middengedeelte. De schil is glad, droog en saai. De kleur is diepgroen, wordt uiteindelijk geelachtig groen met de aanwezigheid van bruin-roodachtige strepen op het oppervlak van de vrucht.
Het vruchtvlees is middelgroot en geelachtig van kleur, zonder de aanwezigheid van steenachtige vezels. Dit zorgt voor de smaak van het fruit. De opbrengst is hoog, het wordt jaarlijks en gemiddeld gevormd zonder af te brokkelen. De vruchten kunnen over lange afstanden worden vervoerd.
Elke perenbestuiver is geschikt voor de variëteit.
Het ras is ook resistent tegen schurft, mononucleosis en parasieten. Het grootste nadeel van Sentyabrina is een korte (niet meer dan een maand) bewaartermijn voor fruit.
Talitsa (Skorospelka Sverdlovskaya)
Pear Talitsa is het resultaat van een kruising van perenrassen Yellow Bere en Early Summer. De boom groeit erg snel en bereikt in korte tijd een behoorlijke omvang.Hij heeft een piramidale kroon met uitgespreide, niet te sterke takken. Bij goede vruchtzetting kunnen de stelen doorzakken onder het gewicht van de vrucht.
De oogst rijpt in het tweede decennium van augustus. De vruchten zijn meestal klein, het maximale gewicht is 110 g De schil is egaal en ruw. De kleur is gelig, grote verharde vlekken zijn te vinden op het oppervlak van de vrucht.
Het vruchtvlees van de variëteit heeft een crèmeachtige kleur, in de structuur is er praktisch geen steenachtige vezel. De smaak is zuurzoet met een uitgesproken honingtint. De vruchten zijn sappig en hebben een sterk aangenaam aroma.
De vruchten rijpen vroeg, ongeveer 80 dagen na de bloei. Het ras wordt gekenmerkt door een verhoogde productiviteit: vanaf 1 hectare is het mogelijk om tot 39 ton fruit te verzamelen. Vruchtvorming begint na 5-6 jaar en vindt jaarlijks plaats. De variëteit is voornamelijk technisch, het wordt aanbevolen voor gebruik voor verwerking.
Een belangrijk nadeel van het ras is de korte bewaartermijn - ongeveer 1,5 week. Terwijl ze rijpen, beginnen de vruchten massaal af te brokkelen. Het ras is niet geschikt voor transport en wordt daarom nauwelijks verkocht. Talitsa is een zelfvruchtbare variëteit, maar kan bestoven worden door andere variëteiten, met uitzondering van de Ussuri-peer, die er qua bloei niet mee samenvalt.
Compact (Zarechnaya)
Pear Zarechnaya is het resultaat van een doelgerichte kruising van de variëteiten Tema en Early Milevskaya. Bomen worden gekenmerkt door een snelle groei, maar hun grootte is relatief klein. In de beginjaren heeft de kroon een bolvorm, na verloop van tijd, als gevolg van overvloedige vruchtvorming, verspreidt hij zich een beetje in verschillende richtingen. Het onderscheidt zich door overmatige verdikking.
Peer Zarechnaya
Compact gaat 5-6 jaar na het planten het vruchtseizoen in. Vruchten hebben een gemiddeld gewicht van 115 g, maximaal gewicht - ongeveer 140 g De vorm is typerend voor een peer. De huid is glad en dun. Vruchten zijn goudgeel van kleur, met een lichte oranje blos.
Volgens de beschrijving van de Zarechnaya-peer is het vruchtvlees middeldicht, heeft het een fijnkorrelige structuur en is het zacht. De smaak is zoet, zonder zure tinten, met een romige kleur. Rijpe vruchten hebben goede verhandelbare eigenschappen, verkruimelen niet. De vruchten worden meestal een maand bewaard.
Sverdlovsk
De variëteit werd verkregen als gevolg van bestuiving van de Lukashovka-peer met een mengsel van stuifmeel van verschillende soorten uit de zuidelijke regio's van Rusland. De bomen zijn middelgroot, met een ronde breed piramidale kroon.
De vorm van de vrucht is iets langer dan normaal bij peren, met een gewicht tot 180 g De schil is glad, aan de boom heeft hij een groene kleur, naarmate hij rijpt na het plukken verkleurt hij naar geel. Bij blootstelling aan zonlicht ontwikkelen de vruchten meestal een blos.
Het vruchtvlees is sappig, boterachtig. De kleur is wit met vage gelige aftekeningen. De vruchten kenmerken zich door een zoetzure smaak met een goede geur. Het ras gaat het vruchtseizoen meestal met 4 jaar in, waardoor het volume jaarlijks toeneemt. De gemiddelde opbrengst van het ras is 200 cent per hectare. Tijdens het rijpen vallen de vruchten niet van de boom en kunnen ze over lange afstanden worden vervoerd. Planten zijn resistent tegen grote ziekten en lage temperaturen.
Het ras is zelfvruchtbaar. Voor een normale teelt moet je er meerdere bestuivende bomen naast laten groeien.
pinguïn
De bomen van het ras worden 3-4 m hoog en vormen doornen op de stengels. De kroon is breed piramidaal, meestal verdikt, waardoor snoeien vooral belangrijk is voor het ras. Vruchten hebben een klassieke vorm voor een cultuur en weegt 100-130 g.Peren met een rijke gele kleur en feloranje kleur. Het vruchtvlees is erg zoet en sappig, zonder granulatie.Fruitrijping vindt plaats in het laatste decennium van augustus, het geoogste gewas wordt ongeveer 2 weken bewaard. Naast de bovengenoemde positieve eigenschappen wordt het ras gekenmerkt door winterhardheid en weerstand tegen galmijten.
Guidon
De bomen van de variëteit worden gekenmerkt door een korte gestalte en sterke scheuten. Het hout is koudebestendig, meestal niet beschadigd, zelfs niet door strenge vorst. Vruchten rijpen begin september, na de oogst worden ze ongeveer 1,5 week bewaard. De vorm van de vrucht is kegelvormig, het gewicht varieert van 100 tot 140 g De schil is geelgroen van kleur. Het vruchtvlees is sappig en zoet, met een bepaald gehalte aan granulatie.
Perenras Guidon
Favoriete
Dit is de originele Ural-peer, verkregen als resultaat van hybridisatie van de Dekabrinka- en Lesnaya Krasavitsa-perenvariëteiten onder begeleiding van veredelaars E.A. Falkenberg en F.M. Gasimov. De variëteit ontwikkelt laaggroeiende bomen met een kroon van gemiddelde dichtheid en spreiding.
Planten dragen 5 jaar na het planten vruchten en vormen jaarlijks een aanzienlijke oogst (tot 35 kg fruit wordt van 1 boom verwijderd). De vorm is typisch voor een peer, ingekort. Hun massa is 140-170 g De smaak is zoet, proevers worden beoordeeld met 4,5 punten op 5. Fruitrijping vindt plaats in september, na de oogst wordt de oogst ongeveer 1-1,5 maanden bewaard. De gesneden vrucht is wit en sappig. Naast een hoge productiviteit en winterhardheid kenmerkt het ras zich door resistentie tegen een aantal ziekten en plagen zoals:
- perenmijt;
- schurft;
- bacteriële verbranding.
Krasulia
De variëteit wordt verkregen door de soorten Late en Little Joy te kruisen. Krasul is vooral wijdverspreid in de zuidelijke regio's van de Oeral (Koergan, district Shadrinsky, Tsjeljabinsk), evenals in West-Siberië.
De boom wordt tot 4 m hoog. De kroon is afgerond met doornige takken. Het ras gaat 5-6 jaar het vruchtseizoen in. Er wordt geen periodiciteit waargenomen. De vruchten rijpen in het tweede decennium van augustus. Het ras vormt een rijke perenoogst in de Oeral: tot wel 40 kg wordt geoogst van 1 volgroeide volwassen boom.
De massa van de vruchten is 90-120 g, hun vorm is afgerond, de kleur is zeer helder, groenachtig geel met een dieprode-violette kleur. Het vruchtvlees is romig van kleur, los en mals. De smaak is zoet en aangenaam, beoordeeld door de proevers met 4,7 punten. De verzamelde vruchten worden 1,5-2 weken bewaard.
Krasulia behoort tot de categorie van zelfvruchtbare variëteiten. Geschikt voor bestuiving:
- Regenboog;
- Severyanka.
Dekabrinka
Een hybride variëteit, het resultaat van een opzettelijke kruising van de Forest Beauty en Isikulskaya Limonka. Bomen van gemiddelde kracht. De kroon is afgerond, vatbaar voor verdikking. Vruchten zijn klein, meestal varieert hun gewicht binnen 90-110 g. Hun vorm is standaard voor deze cultuur, erg netjes. De schil van een rijp gewas is rijkgeel met een subtiele bruine kleur. Er zijn veel kleine onderhuidse vlekken op het oppervlak van de foetus. De smaak van de vrucht is overwegend zoet met een vleugje licht zuur. De geur is aangenaam en delicaat. Het vruchtvlees is erg sappig, licht ruw.
Dekabrinka-perenvariëteit
De variëteit is zelfvruchtbaar; de soorten Larinskaya en Uralochka worden het vaakst gebruikt als bestuivers. De productiviteit is hoog, vruchtvorming komt regelmatig voor. Vruchten rijpen meestal in het tweede decennium van september en worden 3 maanden vanaf de oogstdatum bewaard. Het ras wordt gekenmerkt door resistentie tegen schurft en perengalmijt, verdraagt goed de slechte winteromstandigheden.
Sunremy
Dit is een zuilvormige winterperenvariëteit, een van de beste voor de Oeral. De belangrijkste eigenschappen zijn pretentieloosheid tijdens de teelt en de vorming van groot fruit.
Het ras rijpt in de eerste helft van oktober en vormt peren met een gewicht tot 400 g De vruchten zijn appelvormig: ovaalrond met een groenachtig gele kleur die lijkt op goud.Er is geen blos. Het vruchtvlees is sappig, erg zoet en brokkelig, heeft een rijke witte kleur.
Sunremy kan zichzelf bestuiven, is resistent tegen clasterosporiose en moniliose. De bomen moeten 1 m uit elkaar worden geplant.
Perenverzorging in de Oeral
De agrotechnische kenmerken van de teelt van het betrokken gewas in deze regio zijn grotendeels vergelijkbaar met die in het westelijke deel van Rusland. Kies dus bij het planten het meest vruchtbare gebied en bij het leggen van een gat moet je een kleine greppel rond de zaailing graven, waar onmiddellijk minimaal 20 liter water wordt gegoten en dat vervolgens voor irrigatie wordt gebruikt.
De boom hoeft niet vaak te worden bewaterd en gevoerd. Deze activiteiten mogen alleen worden uitgevoerd als dat nodig is. Snoeien gebeurt in het voorjaar volgens het standaardschema.
Bij het telen van een gewas onder deze omstandigheden is de selectie van perenrassen voor de Oeral en een goed gebouwde landbouwtechnologie bijzonder belangrijk. Door de combinatie van deze twee voorwaarden kun je een goede oogst krijgen.
