Inhoud:
Peer is een oud pitvruchtgewas uit de Rose-familie. Veel oude Griekse geleerden vermelden het in hun geschriften. Zelfs toen werd de peer gebruikt voor voedsel en medicinale doeleinden.
De peer heeft veel overeenkomsten met de appelboom. Het belangrijkste verschil is dat het een meer droogtebestendig gewas is, maar bij winterhardheid slechter dan een appelboom. De timing van de bloei varieert ook - de peer bloeit eerder. Qua uiterlijk lijken de planten op elkaar.
Onder goede groeiomstandigheden kan fruit van goede kwaliteit worden verkregen. Dit onderscheidt de peer van andere tuinbouwgewassen. Harde en zure vruchten worden verkregen op marginale bodems tijdens ongunstige zomer. Wat betreft de vorm van de vrucht, in de peer zijn ze langwerpig, met een uitzetting in het onderste deel.
De peer wordt ook gebruikt als sierplant. Er zijn speciaal gekweekte variëteiten voor het versieren van persoonlijke percelen. Het belangrijkste doel van de cultuur is fruit. Het verzamelde fruit wordt zowel vers als verwerkt gebruikt (compotes, jam, jam, enz.). In Zwitserland maken peren zelfs heerlijke honing. De cultuur is heel gebruikelijk in China - het land wordt beschouwd als de grootste perenproducent.
Dit artikel gaat in op de Yakovlevskaya-peer, de beschrijving, kenmerken en groeitechnologie.
De geschiedenis van het ontstaan van de variëteit
De peer van de Yakovlevskaya-variëteit is het resultaat van selectie door de State Scientific Institution van het All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants. I.V. Michurin. De ouderlijke vormen waren de Talgar-schoonheid en de Daughter of the Dawn-variëteiten. In 2002 is het verkregen ras opgenomen in het Rijksregister. De auteurs waren een groep wetenschappers onder leiding van S.P. Yakovlev. Na een reeks tests begon het ras te worden geteeld in de Central Black Earth Region.
Kenmerken en kenmerken van de variëteit
Morfologische tekens
Peer Yakovlevskaya
Bomen van middelhoge hoogte hebben een niet al te dikke piramidale kroon. Sommige kunnen een hoogte bereiken van 10 m. Gemiddeld worden bomen 25 cm hoog en 15 cm breed per jaar. Scheuten zijn niet geslachtsrijp, hebben een gemiddelde dikte, meestal recht, donkerrood. Je kunt veel linzen zien. De bladeren zijn klein en hebben de vorm van een ei. Ze hebben kleine inkepingen langs de randen. De toppen van de bladeren zijn spits. Het blad is groen en naar boven gebogen. Het oppervlak van de plaat is glad en heeft een karakteristieke glans. Bladstelen zijn gemiddeld van dikte en lengte. De steunblaadjes hebben de vorm van een priem.
Vruchtvorming komt tot uiting in alle fruitformaties. Het wordt ook gemengde vruchtvorming genoemd. Het geschatte gewicht van de vrucht is 130-200 g De vorm van de vrucht is smal ruitvormig of langwerpig peervormig. De huid is glad, licht olieachtig, met een wasachtige laag. Op het moment dat de verwijderbare rijpheid begint, krijgt de huid een groenachtige kleur en bij de volwassenheid van de consument - geelgroen. De omslagkleur wordt weergegeven door een rode blos. De steel is gebogen en van gemiddelde lengte en dikte. De trechter is ondiep en smal van vorm, en de schotel is middelmatig diep en breed. Zaadkamers van een gesloten type. De zaden erin zijn bruin van kleur en kegelvormig. De zaden zijn middelgroot.
Het vruchtvlees is romig en licht korrelig. Hoewel het vruchtvlees compact is, smaakt het sappig en zacht. Over smaken gesproken, ze zijn uitstekend. Het vruchtvlees heeft een zoetzure smaak en een aangenaam aroma.
Het geschatte gewicht van de vrucht is 130-200 g.
Fruit wordt vers geconsumeerd en verwerkt (bereid). Ook worden de vruchten gebruikt om verkoudheid en een aantal andere ziektes, zoals bronchitis, te voorkomen.
Biologische kenmerken
Vruchtvorming vindt plaats in het vijfde of zesde jaar na het planten. Door de zeer hoge vorstbestendigheid van het ras kan het ijzige winters rustig overleven. Daarom hebben bomen geen extra beschutting nodig. Peer Yakovlevskaya behoort tot hoogproductieve variëteiten. De houdbaarheid van fruit in koelcellen is tot zes maanden.
Het ras is resistent tegen veel ziekten en plagen. Wordt niet beïnvloed door entomosporia.
Landbouwtechniek
Peer Yakovlevskaya is pretentieloos in de teelt.
Stoelkeuze
Bij het kiezen van een landingsplaats moet u rekening houden met de mate van licht. Het ras moet in een goed verlichte ruimte worden geplaatst. Gebrek aan lichtenergie zal leiden tot de vorming van ongezoet fruit en hun hoeveelheid.
Bodems moeten goed worden gedraineerd
De grond moet goed worden gedraineerd. Als water in de bovengrond stagneert, zal dit de boom beschadigen. Deze soort wordt vaak in heuvelachtige gebieden aangeplant om stagnatie te voorkomen. Grondwater mag niet dichter dan 2-2,5 meter passeren.
De beste grond om te planten is zandleem van zwarte aarde. Bij bemesting groeit het ras ook goed op leem- en zandgronden. Over het algemeen stelt de Yakovlevskaya-peer niet veel eisen aan de bodemsamenstelling. Het ras kan niet op kleigronden worden geteeld. Als er echter alleen zo'n site op de site is, is het volgens alle regels noodzakelijk om een plantkuil uit te rusten en goed te bemesten. De vereiste pH-waarde is 5,6 - 6,0 (licht zure reactie van het medium).
Landen
De zaailing mag niet diep in de grond worden begraven, anders sterft hij. De wortelhals dient 5 cm boven het grondoppervlak uit te komen, de wortels mogen niet worden gesnoeid en moeten bij het planten rechtgetrokken worden. Alleen het bovengrondse deel van de planten mag worden geknipt.
Meststoffen zoals superfosfaat, kaliumsulfaat, ammoniumnitraat worden in de plantkuil gebracht. Naast minerale meststoffen wordt ook organische stof gebruikt. Verdere voeding wordt uitgevoerd afhankelijk van de grondsoort. Vruchtbare bodems worden zelden gevoed, onvruchtbare bodems worden elk jaar bemest.
Verzorging van planten
Om de vruchten groot te maken, moet u de bloemen plukken. In het eerste jaar wordt bijna alles geplukt, in de daaropvolgende jaren wordt slechts de helft van de bloemen verwijderd.
Er wordt elke week water gegeven - 's ochtends en' s avonds één emmer per boom. De kritieke periode voor waterconsumptie is de vruchtperiode. Op dit moment worden er ook knoppen aan de boom gelegd voor het volgende jaar. Bij gebrek aan vocht zal er komend jaar en volgend jaar een tekort aan oogst zijn. Water geven moet in augustus worden voltooid, behalve in droge seizoenen.
Mulchen
Een van de verplichte perenverzorgingstechnieken is het mulchen van de stamcirkel. Voor het begin van de winter is de stam bedekt met verrotte paardenmest. Mulch zal dienen als aanvullende plantenvoeding. Het gebruik van deze landbouwtechniek verkleint het risico op ziekten en plagen bij bomen. Mulch voorkomt verdamping van vocht uit de bodem, beschermt plantenwortels tegen lage temperaturen, remt de groei van onkruid.
Snoeien speelt een belangrijke rol bij de vorming van het gewas en helpt ook bij het voorkomen van aantasting door ziekten. Het moet elk jaar worden gedaan. U moet vroeg in de lente beginnen, totdat de knoppen tot bloei zijn gekomen. Zwakke en kromme takken worden verwijderd.
Snoeien in de herfst wordt niet aanbevolen.
Knaagdieren kunnen grote schade aanrichten aan planten. Om ze te bestrijden worden speciale netten gebruikt.Er is nog een manier - ze binden de kofferbak vast met een nylon panty.
Vergeet constant wieden en losmaken niet. Dit is nodig om onkruid te vernietigen en de eigenschappen van de bodem te verbeteren.
De oogst vindt plaats in de tweede helft van september. Op dit punt bereiken de peren technische rijpheid en zijn ze gemakkelijk te vervoeren. Als ze gerijpt zijn, krijgen de vruchten hun beste smaak. Het moet ongeveer 4-6 maanden worden bewaard in gekoelde ruimtes.
Voor- en nadelen van de variëteit
Zoals elke variëteit heeft Yakovlevskaya-peer zowel positieve als negatieve kenmerken. Groot fruit, goede smaak en transporteerbaarheid kunnen worden toegeschreven aan de uitgesproken voordelen van de variëteit. Planten zijn niet grillig in teelt en verzorging, en worden ook licht aangetast door ongedierte en schimmelziekten. Bovendien is het ras een hoge opbrengst, vooral met de juiste zorg. Hoog suikergehalte in fruit in vergelijking met andere soorten peren. Kwaliteit behouden is een ander groot pluspunt van Yakovlevskaya. De vruchten worden na een tijdje liggen lekkerder en zachter. Bomen hebben geen winteropvang nodig. In deze Yakovlevskaya lijkt het erg op de variëteit Pamyat Yakovleva.
De nadelen van het ras (er zijn er weinig) zijn onder meer een lage vroege rijpheid. Ook kunnen de vruchten bij onregelmatig snoeien en verdikking van de kroon een klein volume ontwikkelen.
We kunnen concluderen dat de Yakovlevka-peer perfect is voor amateur-tuinders. Bijna iedereen raadt deze plant aan om op hun percelen te kweken. U hoeft alleen maar op een goed verlichte plaats te planten en binnen een paar jaar kunt u grote opbrengsten aan smakelijke en aromatische peren krijgen. Aanbevolen voor teelt in het centrale deel van Rusland.
