Inhoud:
Er worden wereldwijd honderden appelsoorten geteeld. Sommige worden in Rusland verbouwd. Tuinders houden van de populaire, pretentieloze Zvezdochka-appelvariëteit. Het wordt gewaardeerd om zijn heerlijke vruchten die tot halverwege de winter en zelfs begin maart kunnen liggen.
Algemene informatie over de Zvezdochka-appelboom
De appelboom Zvezdochka is gekweekt door professor S.F. Tsjernenko in 1927. De veredelaar heeft twee rassen gekruist:
- Scharlaken anijs;
- Pepinka is Litouws.
De appelvariëteit Zvezdochka wordt geteeld in de centrale regio's van Rusland: Noordwest, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.
Kenmerken van de variëteit
Appelboom Zvezdochka is een groeikrachtige boom, die aanvankelijk een ronde dichte kroon heeft, maar na verloop van tijd deze eigenschap verliest. Bij een volwassen boom wordt de kroon spreidend en hangend. Na twee decennia groeit de appelboom tot 5,5 m met een kroondiameter van 6,5 m.
Appelboom asterisk
Beschrijving van fruit
Appelboom Zvezdochka is een tafel- en dessertvariëteit met middelgrote vruchten (85-130 g). De appels zijn bedekt met een blauwachtige wasachtige laag en worden gekenmerkt door een dunne korte steel.
De appels zijn erg mooi: rond, helderrood, aan de boven- en onderkant iets afgeplat. Op het perceel van de tuinman ziet de Zvezdochka-appelboom met rode vruchten eruit als in het sprookje "Ganzen - Zwanen". Een karakteristiek kenmerk - vanaf de zijkant van de steel, vanwege de lichte ribbels, wordt een uniek patroon verkregen, vergelijkbaar met een ster. Dit kenmerk van het ras vormde de basis voor de naam.
Verzameling en opslag van fruit
Het rijpen van fruit aan een grote boom begint op 8-jarige leeftijd na het planten van de zaailing. Bij dwergonderstammen wordt deze periode echter teruggebracht tot 3-5 jaar. De vruchten rijpen regelmatig, de opbrengst is gemiddeld.
Appelboom Zvezdochka is een wintervariëteit. Het oogsten begint in de herfst. Appels rijpen nog 2-3 weken tijdens opslag.
Hoeveel appels kun je uit zo'n appelboom plukken? Van één goede boom wordt tot 115 kg appels geoogst. En dit kan als een gemiddelde waarde worden beschouwd, want het absolute record is 210 kg. Toegegeven, slechts enkelen slagen erin om dergelijke resultaten te bereiken.
Tijdens bewaring rijpen appels volledig en in oktober kunnen ze vers gegeten worden. In goede omstandigheden, in een kelder of groentewinkel, kunnen ze de hele winter tot het voorjaar bewaard worden, zonder dat ze hun smaak en presentatie verliezen.
Appels rijpen tijdens opslag
Ontscheping en vertrek
Het planten van zaailingen wordt uitgevoerd vanaf eind april, wanneer de sneeuw volledig verdwijnt, er geen vorst is, de grond voldoende opwarmt. Zvezdochka-zaailingen worden niet aanbevolen om in de herfst te planten, omdat deze appelvariëteit niet van koude wind en vorst houdt. Over het algemeen raden tuinders over het algemeen niet aan om de variëteit te kweken in gebieden met vorst tot -27 graden in de winter.
De plaats voor het planten moet worden uitgegraven, losgemaakt, een breed gat moet worden voorbereid - 40 × 40 cm Als de grond onvruchtbaar is, worden ze in het gat gegoten:
- turf (5 kg);
- as (59 g);
- superfosfaat (49 g).
Meststoffen worden grondig gemengd met de grond. Een pin wordt in het midden van de put gestoken. Vervolgens wordt een boom geplant, goed bewaterd, bedekt met aarde en aan een pin vastgemaakt.
De zaailingen moeten wortel schieten voordat het koude weer begint.Ze hoeven alleen aan de open zonnige kant te worden geplant. Dan zal de appelboom een goede groei vertonen en zullen de vruchten met de juiste kleur worden gevuld.
Star care is eenvoudig. Het belangrijkste punt is dat het snoeien van takken niet kan worden genegeerd. Het is noodzakelijk om de kroon correct te vormen, anders beginnen de vruchten te krimpen en neemt de opbrengst aanzienlijk af. Tegelijkertijd gaat zelfs de smaak van appels achteruit.
De eerste snoei gebeurt direct na het planten van de zaailing. Op dit moment wordt een derde van de scheuten afgesneden. Vervolgens worden elke lente afgebroken, gedroogde en zwakke takken verwijderd, waardoor alleen rechte, sterke scheuten overblijven.
Omdat dit type appelboom een gemiddelde vorstbestendigheid heeft, moet de grond rond de boom worden gemulleerd. Hiervoor worden hooi, turf, schors of zaagsel in een dikke laag aangelegd. Met de juiste zorg groeien zaailingen goed en voegen ze gemiddeld ongeveer 10 cm per jaar toe.
Ziekten en plagen
De asterisk heeft een goede immuniteit tegen verschillende ziekten. De boom wordt zelden aangetast door schurft, rot, echte meeldauw. Maar er zijn nog steeds gevallen van nederlaag, dus het is raadzaam voor een tuinman om middelen voor ongediertebestrijding op de boerderij te hebben.
- van appelschurft worden ze voor en na de bloei behandeld met Horus (ampul voor een emmer water);
- van rot - "Fundazol" (40 g per emmer water);
- Meestal is de asterisk resistent tegen echte meeldauw, maar als de eerste tekenen van de ziekte worden opgemerkt, moet deze worden behandeld met Topaz (1 ampul per 10 liter water).
Preventieve maatregelen zijn het meest geschikt voor ongediertebestrijding. Appelmot, mijnwerkersmot, vruchtenspinthout, meidoorn, zijderups zijn de meest bekende plagen van appelbomen.
Acties van tuinders om ongedierte te vernietigen:
- Witwassen van boomstammen ter preventie.
- Verwerking van stamgrond.
- Blad sproeien met speciale preparaten.
In het vroege voorjaar worden nesten van meidoorns en bladwormen verzameld. De afgevallen bladeren worden weggeveegd en samen met het daarin overwinterde ongedierte verbrand. De bast van bomen wordt schoongemaakt met een borstel en gewit. Aan de gebluste kalk worden stoffen toegevoegd die ervoor zorgen dat het witwassen langer op de boomstam blijft.
Gezonde oogst van appelsterisk
Ongediertebestrijdingsactiviteiten in de tuin worden uitgevoerd als dat nodig is tijdens de zomer.
Landbouwtechniek
Als de grond niet vruchtbaar is, is bemesting vereist voor een goede boomgroei en een hoge opbrengst.
- De eerste keer wordt gevoerd in de late herfst. Een complex van fosfor-kaliummeststoffen wordt in de bodem gebracht.
- In het voorjaar graven ze de stamcirkel op en brengen ze tegelijkertijd organisch materiaal binnen - humus, compost, mest.
Appelboom Asterisk, volgens de beschrijving is de plant pretentieloos en heeft hij geen extra zorg nodig. Indien nodig wordt de boom bewaterd en wordt de toestand van de stamcirkel bewaakt: ze graven het op en mulchen.
Voor-en nadelen
Voordelen:
- regelmatige rijping van fruit;
- heerlijke en mooie appels;
- het gewas wordt maximaal zeven maanden bewaard;
- immuniteit voor veel ziekten.
Jaarlijkse daling van de appeloogst
Nadelen:
- Verdraagt slecht de grillen van het weer: harde wind, koude, ijzige winters.
- Jaarlijkse daling van de opbrengst afhankelijk van de conditie van de kroon.
Soorten appelbomen Zvezdochka, beschrijving
Op een dwergonderstam
Appelboom Zvezdochka op een dwergonderstam heeft een hoogte van 2,5-3 m. De takken van de boom spreiden niet, de kroon is compact. De smaak, het uiterlijk en andere kwaliteiten van appels zijn niet slechter dan die van een gewone appelboom.
Voordelen:
- De grootte van de boom is handig voor het verzorgen van de kroon.
- Dit ras is beter vorstbestendig.
- Fruitrijping begint in het 2-3 jaar.
- De oogst is 2 weken eerder klaar.
Nadeel: dwergappelbomen dragen slechts 15-20 jaar vrucht.
Zuilvormig
Op een zuilvormige onderstam staat de Asterisk-appelboom rechtop. Met zeldzame rechte takken. Appels worden langs de boom gerangschikt.
Zuilvormige appelboom
Tuinders waarderen de ster op een zuilvormige onderstam vanwege de volgende voordelen:
- door het ontbreken van een uitgebreide kroon kun je appelbomen dichter bij elkaar planten;
- een relatief kleine boom levert meer dan 15 kg op;
- de vruchten zijn groter (150-200 g);
- appels rijpen 1-2 weken eerder dan andere rassen.
Nadeel: de levensduur van de appelboom is kort - na 13 jaar zal de plant moeten worden vervangen.
Winter variëteit
Appelboom Zvezdochka wintervariëteit is bestand tegen winters met vorst van -35 ... -37 graden. De vruchten rijpen na het derde jaar van aanplant.
Opbrengsten tot 200 kg per boom, maar de appels zijn kleiner, met een gewicht van 60-110 g, rijpen begin oktober.
Het voordeel van de Winter Star is dat hij niet vatbaar is voor schimmelziekten.
Kenmerken van rijping en vruchtvorming
Voor een uitstekende vruchtzetting heeft Zvezdochka bestuiving nodig met andere variëteiten (Bogatyr en Zhigulevskoe zijn zeer geschikt). Tegelijkertijd is Zvezdochka de beste bestuiver voor de Antonovka-variëteit, dus worden ze vaak in de buurt op de site geplant.
Eerste vrucht
De eerste vruchtvorming begint in het 5e levensjaar, slechts enkele appels rijpen. Met de juiste snoei en onderhoud stijgen de opbrengsten elk jaar.
Asterisk bloeit later dan appelbomen met een eerdere rijpingsperiode. Bloemblaadjes bloeien half tot eind mei.
Wanneer de vruchten beginnen te rijpen, moet u regelmatig oogsten (begin half september) om te voorkomen dat appels op de grond vallen. Vergeet niet dat appels gedurende 2-3 weken rijpen tijdens opslag. In dit geval moet de temperatuur iets boven nul zijn.
Door de waslaag verliezen appels hun aantrekkelijke eigenschappen en presentatie niet binnen zeven maanden na opslag. Appels worden vers bewaard en zijn geschikt voor verwerking. Ze worden gedroogd, er worden compotes gemaakt, gebruikt als vulling in taarten en cakes, gebruikt om cider en wijn te maken.
Appelboom Zvezdochka vereist geen speciale zorg. Het kan niet alleen worden gekweekt door ervaren, maar ook door beginnende tuiniers. Het groeit als een sterke boom die elk jaar zijn opbrengst verhoogt. Veel tuinders maken, nadat ze zich vertrouwd hebben gemaakt met alle positieve eigenschappen van de variëteit, een keuze ten gunste van de Asterisk en hebben er dan helemaal geen spijt van.
