Inhoud:
Het is onmogelijk om een enkel zomerhuisje of privétuin zonder aardappelen voor te stellen. Deze cultuur is de ware koning van groenten geworden. Tuinders denken vaak niet eens na over welke variëteit in hun bedden groeit. Maar correct geselecteerde pootaardappelen zijn de sleutel tot een succesvolle oogst. Voor elke regio is het noodzakelijk om individueel een type of een ander te selecteren om het maximale resultaat te halen uit de inspanningen die zijn besteed aan het verlaten.
Algemene kenmerken van aardappelen
Aardappelen komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. De cultuur was erg in trek bij de Indianen. Rusland en Europa konden lange tijd niet begrijpen wat de waarde is van deze bizarre plant. In deze regio's begonnen ze vanwege een gebrek aan informatie aanvankelijk groene bladeren te consumeren. Ze was niet onder de indruk van de smaak en de boeren overwogen het telen van aardappelen op te geven. Maar op dat moment kregen ze de kans om de in olie gebakken knollen te proeven. Verrukking kende geen grenzen en de cultivatie van de cultuur ging door. Daarnaast zijn en zijn veredelaars continu bezig met de ontwikkeling en verbetering van nieuwe rassen.
Het juiste pootaardappelras is de sleutel tot een goede oogst
Aardappelen worden gewaardeerd om hun gemakkelijke bereiding en voedingswaarde. Bij het koken zijn er veel recepten om deze groente te koken. Eet je het niet gebakken, dan is het gerecht volledig cholesterolvrij. De knollen hebben een zeer rijke chemische samenstelling, zijn verzadigd met nuttige sporenelementen en vitamines. Jonge aardappelen bevatten weinig calorieën en kunnen in de voeding worden gebruikt, maar dat kan niet gezegd worden over oude knollen. Vanwege zijn samenstelling heeft de groente niet alleen toepassing gevonden in de keuken, maar ook in de volksgeneeskunde. Aardappelen zijn in ons leven een onvervangbaar product geworden.
Hoe u de juiste pootaardappelen kiest
Het is niet alleen belangrijk om de juiste variëteit te kiezen, maar ook om zaad van hoge kwaliteit te kiezen.
Voor opplant geschikte knollen hebben de volgende beschrijving:
- aardappelen ter grootte van een kippenei of iets groter;
- geen zichtbare externe schade;
- geen tekenen van enige ziekte;
- in het voorjaar moeten de knollen noodzakelijkerwijs stoom hebben.
Veredelaars brengen voortdurend nieuwe soorten pootaardappelen onder de aandacht van tuinders.
Een even belangrijke regel voor het verkrijgen van een succesvolle oogst is de berekening van de benodigde hoeveelheid plantmateriaal. Honderd vierkante meter kan tot 30 kg pootaardappelen bevatten.
Diverse selectie
Momenteel zijn er een groot aantal aardappelrassen die zowel qua rijping als qua uiterlijke kenmerken verschillen: geel, roze, paars, wit, vroeg, midden laat, middenseizoen, etc. Bovendien verschillen de aanbevolen klimatologische omstandigheden voor de teelt.
Frutella-aardappelen zijn een binnenlandse selectie met middellange vroege rijpingsperioden. De plant is niet veeleisend in de verzorging, geeft een goede oogst, heeft grote langwerpige knollen. Het wordt actief gebruikt om verschillende culinaire meesterwerken te bereiden, waaronder frites. Een onderscheidend kenmerk is dat het vruchtvlees van deze variëteit niet donkerder wordt bij het snijden. Het wordt verbouwd in de middelste rijstrook, in de noordwestelijke en centrale regio's. Moskou is een aparte aanbevolen regio geworden voor de teelt van deze groente.Frutella vertoont een uitstekende resistentie tegen alle voorkomende ziekten, maar wordt aangevallen door het aardappelnematode.
Frutella-aardappelen zijn een uitstekende keuze, zowel voor de eigen tuin als voor de industriële teelt.
De beste variëteiten van vroegrijpe aardappelen die geschikt zijn om in ons land te kweken:
- Bellarosa;
- Pogarsky;
- Warmas;
- Kamensky.
Vroege aardappelrassen zijn perfect voor de middelste rijstrook. Daarom zijn ze in deze regio het populairst.
Middenseizoenaardappelen zijn het populairst omdat ze geschikt zijn voor winterbewaring en de beste smaak hebben.
De beste rassen worden herkend:
- Fambo;
- Favoriete;
- Latona;
- Condor;
- Romano;
- Irbit;
- Slavisch.
Late aardappelen in de klimatologische omstandigheden van de middelste rijstrook hebben geen tijd om te rijpen, daarom worden ze hier niet in de volle grond geplant. In de zuidelijke streken worden deze rassen op alle bekende manieren geteeld.
De beste in deze categorie worden erkend:
- Zhuravinka;
- Zarnitsa;
- Wauw.
Daarnaast is er ook een elite pootaardappel, die rassen van binnenlandse en Nederlandse selectie omvat:
- Red Scarlet;
- Latona;
- Condor;
- Blauw;
- Lugovskoy;
- Nevsky;
- Geluk, etc.
Lux-aardappelen onderscheiden zich niet alleen door hun verhoogde weerstand tegen ziekten, maar ook door een uitstekende opbrengst.
De aardappelvariëteit Lux (superelite) is ook bekend bij tuinders - zeer productief en gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen ziekten. Het vruchtvlees, gekleurd in een aangename gele kleur, en uitstekende smaak, hebben het op grote schaal gebruikt bij het koken.
Ondanks de overvloed en verscheidenheid aan aardappelrassen die op de consumentenmarkt worden gepresenteerd, is het de moeite waard om de top vijf daarvan te vermelden en ze kort te karakteriseren:
- Rosara;
- Rode Scarlett;
- Zhukovsky vroeg;
- Gala;
- Adretta.
Het ras Rosar zal in de smaak vallen bij die zomerbewoners die zich in het begin van het seizoen graag tegoed doen aan jonge aardappelen. Zeer vroege rijping, pretentieloos en ziekteresistent. Een aardappelstruik produceert maximaal 25 knollen van dezelfde grootte en standaardvorm. Elk van hen weegt 150 gram. Gedurende 5 jaar nemen de indicatoren van Rosara niet af. Uitstekende smaak, romig vruchtvlees. Er werden geen significante tekortkomingen vastgesteld.
Rosara is ideaal voor vroege oogsten
Het Nederlandse ras Red Scarlett laat bijna de hoogste opbrengst zien op de middelste baan. Ondiepe ogen, dunne roze schil en geelachtig vlees dat zelfs na warmtebehandeling aanhoudt - dat zijn de karakteristieke kenmerken van deze aardappel. De massa van één aardappel bereikt 120 gram. Toont verhoogde weerstand tegen ernstige ziekten. Dankzij deze voordelen staat Red Scarlett bovenaan de lijst van rassen die worden aanbevolen voor het kweken op de middelste rij. Er waren geen significante tekortkomingen in het ras.
Red Scarlett is een aardappelras dat ideaal is om op de middelste rijstrook te telen
Hoogproductieve aardappelen Zhukovsky vroeg - een nieuw woord in de binnenlandse groenteteelt. Een ras met een zeer vroege rijping en fruit met een gewicht tot 180 gram laat de bewoners van de zomer niet onverschillig. Het vruchtvlees heeft een standaard witte kleur; als het in stukjes wordt gesneden, wordt het niet donkerder, niet gekookt. Toont verhoogde weerstand tegen belangrijke ziekten, perfect bewaard gebleven. Volgens de beoordelingen van praktiserende tuinders werden geen significante tekortkomingen vastgesteld.
Met Zhukovsky vroeg kunt u een ultra vroege oogst van aardappelen krijgen, die geschikt is voor langdurige opslag
Het Duitse ras Gala is vooral populair geworden door het verminderde zetmeelgehalte en een grote hoeveelheid caroteen. Vanwege dergelijke waardevolle eigenschappen wordt de groente veel gebruikt in dieetvoeding. Naast uitstekende smaakeigenschappen onderscheidt Gala zich door zijn verhoogde weerstand tegen typische ziekten. Er werden geen significante tekortkomingen vastgesteld.
Gala - aardappelen met een verlaagd zetmeelgehalte, geschikt voor dieetvoeding
Adretta is een vroegrijpend aardappelras met een verhoogde weerstand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden en typische ziekten. Zijn eigenaardigheid is de weerstand tegen vorst, die veel tuinders boeit. Het vruchtvlees en de knollen zijn geel. Aardappelen zijn geschikt voor langdurige opslag, terwijl ze tegelijkertijd hun verhandelbaarheid en smaak niet verliezen. Zelfs na warmtebehandeling zijn deze aardappelen niet kruimelig, behouden ze hun vorm, wat hun brede inzetbaarheid bij het koken garandeert. Er waren geen significante tekortkomingen in het teeltproces. De middelste baan is uitstekend geschikt voor teelt.
Adretta - aardappel die bestand is tegen lage temperaturen en ongunstige klimatologische omstandigheden
Pootaardappelen planten en telen
Nadat de keuze is gemaakt voor het ene of het andere ras, is er nog een andere moeilijke taak: het kweken van een goede oogst uit pootaardappelen. Knollen met een gewicht tot 80 gram zijn ideaal plantmateriaal. Als de knollen groter zijn, zal er tijdens de teelt veel mest gebruikt moeten worden. Het is niet goedkoop om pootaardappelen te kopen, want zomerbewoners proberen hun plantgoed te veredelen en in ruil daarvoor ook met elkaar te delen.
Sommige tuinders zijn geneigd te denken dat als je aardappelen eerder plant, ze eerder rijpen. Maar in werkelijkheid is dit verre van het geval, dus u hoeft zich niet te haasten. We moeten wachten op het begin van stabiele hitte. Maar het is raadzaam om de bedden in de herfst voor te bereiden door er compost en humus aan toe te voegen. De gaten worden 30 cm diep gegraven Voor kleine struiken wordt de afstand tussen de gaten maximaal 25 cm gelaten, en voor lange gaten tot 40 cm. Er blijft tot een halve meter over in de rijafstand.
Met het verschijnen van de eerste scheuten beginnen ze de aanplant te irrigeren. Doe dit 1-2 keer per week. Ze proberen water uit het bladgebied te houden. Na elke watergift wordt de grond in de bedden losgemaakt, terwijl onkruid wordt verwijderd. Om ervoor te zorgen dat de grond geen overtollig vocht verdampt en het onkruid niet stoort, wordt mulchen uitgevoerd. Voor dit doel worden hooi, zaagsel of dennennaalden gebruikt. Het wordt aanbevolen om de preventie van bepaalde ziekten tijdig uit te voeren, om ongedierte te bestrijden met behulp van speciale medicijnen.
Op dit moment zijn er veel middelen ontwikkeld om het te bestrijden, die zowel tijdens het planten van knollen als tijdens het groeiproces worden gebruikt. Fokkers brengen ook constant iets nieuws en bieden de aandacht van tuindersrassen die resistent zijn tegen de negatieve effecten van dit insect. Desondanks blijft het probleem relevant en lossen de meeste zomerbewoners het op de ouderwetse manier op: meerdere keren per seizoen besproeien ze de aanplant met een medicijn tegen de coloradokever.
Pootaardappelen van verschillende rassen hebben hun eigen voor- en nadelen. Om ze te compenseren, kunt u adviseren om verschillende soorten op de bedden te planten, waarvan de beschrijving fundamenteel anders is. Niet alleen uiterlijke kenmerken en smaakkenmerken kunnen verschillen, maar ook de rijpingsperiode, zorgvuldigheid en weerstand tegen ziekten. Hierdoor kunt u rassen vergelijken op persoonlijke ervaring en de beste kiezen voor uw behoeften.
