Inhoud:
Bij onstabiel winterweer kunnen aardappelen niet altijd worden bewaard, soms kunnen ze bevriezen.
De redenen hiervoor kunnen de volgende zijn:
- Het niet naleven van opslagregels en temperatuuromstandigheden. Dit is de belangrijkste en meest voorkomende verklaring waarom aardappelen bevriezen;
- De luchtvochtigheid in de groentewinkel is ingesteld van 85 tot 93%;
- Aardappelen hebben ventilatie nodig tijdens opslag. Zij is het die de vochtigheid, temperatuur en luchtuitwisseling regelt.
Niet alle kelders zijn correct ingedeeld en stellen u in staat om het geoogste gewas zonder verlies te bewaren. Het planten van knollen vereist temperaturen van +3 tot +6 graden en duisternis. Door dergelijke omstandigheden kunnen ze niet rotten of bevriezen, maar niet iedereen slaagt erin ze te creëren. Het is vooral moeilijk voor dorpelingen die in privéwoningen wonen en de oude, nog steeds grootvaders kelder gebruiken. Het bouwen van een ruimte met ventilatie en gecontroleerde temperatuur is een kostbare aangelegenheid en niet iedereen kan het betalen. Je hebt niet alleen geld nodig, maar ook kennis van de bouw van speciale bijkeuken.
Bevroren aardappelen
Het bevriest aardappelen in de herfst. De eerste herfstvorst sloeg plotseling toe en de aardappelen werden niet geoogst. Dit betekent niet altijd dat de aardappelen bevroren zijn. De bodemtemperatuur is altijd hoger dan in de lucht. De grond koelt langzamer af.
Aardappelen zullen alleen bevriezen als ze langer dan 4 uur in de grond liggen bij temperaturen onder het vriespunt.
Bij dreigende vorst worden niet-geoogste aardappelen bedekt met stro of mulch van al het beschikbare materiaal. Dit voorkomt dat hij bevriest.
Denk niet dat de oogst verloren gaat. Ze groeven aardappelen en geloven: misschien zijn niet alle knollen bevroren. Bovendien zullen de aardappelen die in de grond achterblijven veel ongedierte naar de tuin lokken. Het is beter om het op te graven en van de site te verwijderen. Dit beschermt tegen invasie door ongedierte en ziektevectoren.
Hoe bevroren aardappelen te bewaren
Ook groenten kun je tijdens bewaring invriezen. Er zijn momenten dat de temperatuur te laag is in een slecht gesloten kelder of kelder. Als er na de winteropslag in het voorjaar bevroren aardappelen zijn gevonden, weet niet iedereen wat te doen. Sommigen gooien groenten meteen weg en zwaaien met hun handen. Maar het zaad kan nog steeds te redden zijn. Ga hiervoor als volgt te werk: de bovenste laag wordt uit de container met aardappelen verwijderd, meestal hebben alleen de bovenste groenten tijd om te bevriezen. De knollen worden gesorteerd, gewassen en gedroogd. Als de aardappelen erg bevroren zijn, worden ze glad en zacht als ze warm zijn. Dit betekent dat het geen zin heeft en dat de situatie niet kan worden gecorrigeerd. Ze gooien het gewoon weg.
Door de knollen, wat er nog meer kan worden gereanimeerd, bepalen ze hoeveel ze worden ingevroren. Langdurige aanwezigheid van pootaardappelen in een te koude ruimte met een temperatuur van 0-3 graden zorgt ervoor dat het zetmeel in zijn samenstelling verandert in suiker. Bevroren knollen worden overgebracht naar warmte en na een paar dagen wordt het gestopte proces omgekeerd en verandert de suiker weer in zetmeel. Hierdoor hebben de groenten hun kwaliteit niet verloren.
Bevroren knollen voor opplant
Inwoners van de zomer vragen vaak of het mogelijk is om ingevroren aardappelen te planten, en hoe dat te doen, zijn er verschillen in de manier van planten en verzorgen van gezonde en ingevroren knollen. Pootaardappelen worden in een warme ruimte gebracht en gecontroleerd. Als er spruiten verschijnen, worden de knollen besproeid met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of gewoon warm water.Als de spruiten opgezwollen zijn, kunnen de zaden worden geplant.
Belangrijk! Als de pootaardappelen tijdens de bewaring al zijn ontkiemd en vervolgens onder een koude temperatuur zijn gekomen, kunnen de spruiten ook lijden
Oogst van bevroren aardappelen
Het invriezen van aardappelen gebeurt ook in de kelder tijdens bewaring, maar dit is niet altijd een reden tot frustratie. Tuinders met uitgebreide ervaring hebben geleerd hoe ze zelfs van dergelijk zaadmateriaal een goede oogst kunnen krijgen en zijn klaar om het te delen met andere zomerbewoners.
Een van deze methoden: als de boerderij begin april een kas heeft, worden de aardappelen erin gelegd. Al snel veranderen de knollen in kleine groene struiken.
Gekiemde aardappelen
In mei worden ze zorgvuldig getransplanteerd naar een vaste plaats en als ze 15 cm groot worden, zijn ze bedekt met aarde. Na nog eens 2 weken worden de aardappelplantages gevoed met complexe meststoffen en opnieuw gehakt. Met deze activiteiten kunt u een oogst krijgen die niet slechter is dan van gewone knollen.
Als er geen kas is, worden na het wachten op warm weer ingevroren aardappelen in dozen voor de dag buiten gezet. In plaats van zwakke en bleke ogen verschijnen er in struiken goede groene scheuten op. Planten en verzorgen is hetzelfde als na de kas. Kunnen bevroren aardappelen worden geplant als gewone knollen? U kunt ze in principe direct in de volle grond planten als de tuin een goede vruchtbare grond heeft. Maar voorbereiding voor het zaaien en gezondere zaden verkleinen de kans op een slechte oogst en dat het zaad niet ontkiemt.
Zorg voor het planten van bevroren aardappelen
Bevroren aardappelen zijn ziek zaadmateriaal en ze vereisen zorgvuldige aandacht voor zichzelf, ze moeten worden gekweekt met strikte naleving van agrotechnische maatregelen.
De grond losmaken
Een week na het planten, als de aardappelen nog niet zijn ontkiemd, moet de grond worden losgemaakt, en het beste van alles met een hark. Met deze tool kun je doordringen tot ondiepe diepten. Het zal de zaailingen niet schaden, maar zal de toegang van zuurstof tot de diepten vergroten en tegelijkertijd de kleine zaailingen van onkruid vernietigen die vocht en micronutriënten uit de grond halen.
Als het regent, wordt het losmaken herhaald. Het is absoluut noodzakelijk om de aardkorst te vernietigen - het laat geen lucht naar binnen doordringen en vocht verdampt veel sneller door de scheuren. Het losmaken gebeurt voorzichtig om de scheuten niet te beschadigen en de zaadknol niet uit de grond te trekken.
Hilling aanplant
Bij het telen van aardappelen op de middelste baan is er een dreiging van terugkerende vorst, men moet zich ertegen verdedigen. Vorst is vooral vroeg in de ochtend gevaarlijk. Om jonge aardappelzaailingen te beschermen, worden ze besprenkeld met aarde, besproeid met water of met rook gevuld. Bedek indien mogelijk met polyethyleen of niet-geweven stof. Na het besproeien wordt er gehakt. Het is handiger om dit op natte grond te doen. Met een schoffel of een platte frees scheppen ze de aarde op naar de struiken en vormen een kleine heuvel. Als er vorst dreigt, zijn de zaailingen bedekt met aarde. Na 1-2 dagen komt de spruit er weer heel en ongedeerd uit.
Aardappelzaailingen
Na 2 weken wordt de tweede hilling van de struiken uitgevoerd. Dit werk zal planten helpen sneller te bloeien en knollen te vormen. De procedure beschermt tegen infectie met Phytophthora en andere ziekten, voorkomt dat pathogenen van geïnfecteerde toppen in knollen terechtkomen.
Het is belangrijk om te weten! Aardappelen groeien en ontwikkelen zich bij een temperatuur van 18-22 graden. Bij een lichte temperatuurstijging vertragen de knollen de groei en bij 30 graden groeien ze helemaal niet. Schadelijk voor knollen en temperaturen onder de 10 graden.
Een aardappelplantage water geven
Aardappelen hebben vochtige grond nodig om te groeien. Dit is vooral belangrijk tijdens de periode van opkomst en groei van knollen. Ze worden gevormd wanneer de struik bloeit. Als de zomer droog is, is water nodig om de gewenste luchtvochtigheid te garanderen. Houd bij het besproeien rekening met de grondsoort: op lichte grond wordt aanplant vaak bewaterd, maar beetje bij beetje. Op zware grond is overvloedig maar zeldzaam water geven nodig. Het water moet warm zijn. Stagnatie van water op het oppervlak in de vorm van plassen is onmogelijk.
Topdressing
Aardappelen moeten 3 keer per seizoen worden gevoerd.De eerste keer dat dit wordt gedaan als de groene massa groeit. Voeding is vooral belangrijk als de struiken zich slecht ontwikkelen en slecht groeien. De behoefte aan bemesting wordt aangegeven door dunne stengels en bleke bladeren. Voor het voeren wordt 4 g ureum en 17 g "Effekton" verdund in 10 liter water. Het verbruik voor elke struik is 500 ml oplossing. Topdressing wordt alleen op natte grond gedaan na regen of water geven.
De tweede voeding wordt gedaan wanneer bloemknoppen beginnen te vormen. Neem voor 10 liter water 20 g kaliumsulfaat en 100 g houtas. Deze oplossing stimuleert de bloei.
De derde voeding is nodig om de knolvorming te stimuleren. Tijdens de bloei nemen aardappelen 15 g superfosfaat en Effekton op een emmer water, roer en giet 500 ml kunstmest onder elke struik.
Een groot aardappelperceel maakt het moeilijk om meststoffen in oplossing aan te brengen, en ze gebruiken een andere techniek, namelijk bemesten met droge meststoffen.
Bevruchting
Strooi humus en 2 g ureum onder de struiken. Giet voor de bloei 8 gram onder de aardappelen. as, 1 theelepel. meststof "Seven-flower" en ½ theelepel. kaliumsulfaat.
De cultuur zelf zal je vertellen wat aardappelen missen. Bij gebrek aan stikstof worden de stengels dun en worden de bladeren kleiner.
Als het oppervlak van het blad bronskleurig wordt en de uiteinden bruin worden, is er niet genoeg kalium.
Doffe bladeren en vergeling van de onderste scheuten duiden op een gebrek aan fosfor.
Bij gebrek aan vocht groeien aardappelen langzaam, hun blad en wortels ontwikkelen zich niet.
Organische meststoffen zijn vooral waardevol voor aardappelen. Ze bevatten alle stoffen voor een hoog rendement. Niet volledig verrotte mest werkt tot vier jaar nadat het in de grond is gebracht, maar in de afgebroken humus zit 4 keer meer stikstof dan in verse mest. Daarom is het beter om humus te gebruiken als voeding.
Als je hard werkt en alle regels voor het verzorgen van aardappelen volgt, kun je zelfs van bevroren zaden een goede oogst laten groeien.
Aardappeloogst
Belangrijk! Plant aardappelen niet in de schaduw - de knollen zullen klein zijn.
Op de vraag: is het mogelijk om bevroren aardappelen te planten, geven aardappeltelers een positief antwoord. Maar er moet rekening worden gehouden met de trieste ervaring en de zaden mogen volgend jaar niet bevriezen.
