Inhoud:
Veel bestaande aardappelvariëteiten onderscheiden zich door hun ongewone uiterlijk of door speciale doeleinden voor gebruik op gastronomisch gebied. Het zijn deze kenmerken die de korenbloem-aardappelvariëteit kenmerken, die een zeldzame vruchtkleur heeft en bedoeld is voor gebruik in de voeding. Knollen van dergelijke aardappelvariëteiten zoals Korenbloem, waarvan de kleur het mogelijk maakt om aardappelen als gekleurde variëteiten te classificeren, nemen minder nitraten op dan standaardvariëteiten, maar dit vermindert het percentage zetmeel en eiwitten niet, maar heeft daarentegen een positief effect op de vitaminesamenstelling. Twee middelgrote aardappelknollen bevatten evenveel vitamine C als één citroen.
Oprichting van de variëteit Korenbloem
De variëteit Korenbloem wordt al vijf jaar door binnenlandse veredelaars gecreëerd door de voorgangerrassen te kruisen. De titel van ontwikkelaar van hoogwaardige aardappelen Vasilyok en een patent werd toegekend aan het All-Russian Research Institute dat gespecialiseerd is in de aardappelteelt, genoemd naar A.G. Lorkh, dat behoort tot de Russian Academy of Agriculture.
Kenmerken van paarse aardappelen
Op een briefje. Op voorwaarde dat de hoge groei van de gekiemde scheuten wordt uitgevoerd, is de plant bestand tegen de vorst die kenmerkend is voor de late lente.
Korenbloem variëteit
Middenseizoen korenbloemaardappelen rijpen gemiddeld na 80 dagen. Gaat de bloeiperiode in, wanneer het wortelsysteem knollen vormt. In dit stadium van ontwikkeling zijn de bovenste delen van de scheuten bedekt met paarse bloemen, waarvan de schaduw rood of blauw kan zijn.
De kleur van de glanzende schil van dit aardappelras is dieppaars. Een rechtopstaande struik van gemiddelde hoogte behoort tot het tussenliggende type. De massa van een korenbloem-aardappelknol is gemiddeld 100 gram. Middelgroot open blad is donkergroen van kleur. Interne kleuring met anthocyaninesubstanties kan zwak of matig zijn.
De opbrengst van één struikaanplant is 15 paarse knollen. Het witte vruchtvlees heeft een eigenaardigheid - een crèmekleurige snit. Korenbloemaardappelfruit kan worden omschreven als een dichte consistentie, zacht, met een gemiddelde snelheid van melig en waterig. Kleine ogen bevinden zich op het oppervlak van de aardappelknol.
Interessant. Tijdens de warmtebehandeling verliest de aardappel zijn paarse korstkleur.
Hoe zorg je voor aanplant
De grond voor het planten onder de korenbloempootaardappelen moet twee keer worden gegraven: in de herfst en lente. Het planten van paarse aardappelknollen in zware bodemgesteldheid is alleen toegestaan na het aanbrengen van een grote hoeveelheid organische mest. Moerassige veengronden zijn geschikt voor aanplant na voorteelt en drooglegging.
De regel voor vruchtwisseling die moet worden gevolgd, omvat het planten van de volgende gewassen:
- sideraten;
- kool;
- wortels;
- komkommers;
- peulvruchten;
- pompoen.
Notitie. Siderata verbetert de kwaliteitsindicatoren van bodemmateriaal en vult de samenstelling aan met nuttige stoffen en organisch materiaal. Erwten en alfalfa worden beschouwd als ideale groenbemesters voor aardappelgewassen.
Rijpe aardappelknollen
Bij het selecteren van een site voor het planten van rassenknollen, moet de voorkeur worden gegeven aan een goed verlicht gebied, ontoegankelijk voor sterke wind.In het hete droge seizoen, wanneer de plant zich in het stadium van actieve ontwikkeling bevindt, wordt het vereiste niveau van bodemvochtigheid gehandhaafd door driemaal water te geven met de berekening van een waterverbruik van drie liter per struikplant. Wieden of mulchen is regelmatig vereist. De eerste hilling wordt uitgevoerd wanneer de toppen zijn uitgegroeid tot 15 centimeter lang. De tweede keer dat de rasaardappel Korenbloem wordt geschud als de tussenliggende gaten verdwijnen tussen de overwoekerde aanplant.
Belangrijk! Het losmaken van de rijafstanden tot een diepte van 8 cm gebeurt twee weken na het planten van het zaad.
Maatregelen gericht op het voorkomen van Phytophthora bestaan uit een drievoudige behandeling met medicinale preparaten tijdens het groeiseizoen.
Lijst met meststoffen die na het planten worden toegepast:
- een oplossing van pluimveemest in een concentratie van 10%;
- ureum in een hoeveelheid van 1 eetlepel per emmer water;
- mest in een hoeveelheid van 1 liter per emmer water;
- kruideninfusies.
Notitie! Om het verschijnen van Colorado-kevers door het gebruik van meststoffen te voorkomen, wordt het aanbevolen om tijdens het planten een handvol van een vooraf bereid mengsel van aarde en houtas in elk gat te leggen.
De procedure voor het bereiden van essentie van essen alsem, gericht op het uitroeien van de larven van plaagkevers:
- Maal 3 handenvol vers geoogste alsem;
- Giet kokend water over;
- Voeg een glas as toe;
- Roer de infusie;
- Sta erop 4 uur;
- Zeef de afgewerkte essentie;
- Spuit 's ochtends of' s avonds aardappelplantages.
Notitie. Desgewenst kunt u in plaats van infusies gemaakt op basis van volksrecepten, chemische meststoffen kopen die geschikt zijn voor deze variëteit.
Positieve en negatieve eigenschappen
De knollen van de variëteit Korenbloem bevatten meer nuttige verbindingen in hun samenstelling, in vergelijking met de vruchten van andere variëteiten, en struikaanplant is beter bestand tegen veel ziekten.
Belangrijk! Het zetmeelgehalte in de tafelvariëteit Korenbloem varieert binnen 13%.
Aardappelen Korenbloem verschilt in de eerste plaats omdat het bedoeld is voor gebruik in het dieetmenu. Naast vitamine C bevat het een grote hoeveelheid vitamine E. Korenbloemknollen zijn van bijzondere waarde vanwege de aanwezigheid van carotenoïden.
Notitie. Carotenoïden, waarvan de vorming plaatsvindt als gevolg van fotosynthese, zijn organische pigmenten van natuurlijke oorsprong, die de rol van antioxidant spelen wanneer ze het menselijk lichaam binnendringen, die op hun beurt zorgen voor de normale werking van de voortplantingsorganen, huid en slijmvliezen.
Paarse Aardappel Korenbloem
Korenbloem kan worden gemaakt van paarse aardappelen:
- soepen;
- aardappelpuree;
- gekookte knollen;
- gefrituurde aardappelen.
De opbrengst van deze opmerkelijke smaak is 180 cent per hectare. Korenbloembollen hebben een hoge bewaarindex.
Een negatieve kwaliteit van paarse rassenaardappelen is de gevoeligheid voor mechanische schade. Korenbloem heeft geen immuniteit voor laesies door droge en ringrot, gouden nematode. Door de snelle ontkieming van de paarse knol is deze moeilijk te bewaren tijdens het winterseizoen. Het wordt niet aanbevolen om dergelijke aardappelen in grond met een hoge zuurgraad te planten - de struik geeft een kleine opbrengst aan kleine knollen die zijn aangetast door korst.
Door de juiste verzorging van struikaanplant en tijdige toepassing van organische meststoffen kan een groot aantal knollen van deze ongebruikelijke voedingsvariëteit worden verzameld, waarvan het gebruik ook de gezondheid aanzienlijk kan verbeteren. De oogst van paarse aardappelen Korenbloem zal de tafel van elke tuinman versieren!
