Aardappelen zijn het tweede brood op de Russische tafel. De meeste gerechten worden met deze groente bereid. Nu is het moeilijk voor te stellen dat ze het duizend jaar geleden niet wilden eten. Elk jaar telen veredelaars meer en meer nieuwe rassen, waaronder de Azhur-aardappel.

De geschiedenis van het ontstaan ​​van de variëteit

De geschiedenis van de aardappelen begon tijdens het bewind van Peter I. In die tijd was er zelfs een "aardappeloproer", waarbij mensen koppig weigerden een onbekende groente uit Holland te verbouwen en te eten, waarop de koning sluw reageerde. In plaats van de boeren te dwingen, zette hij bewakers op in de buurt van de velden waar de aardappelen groeiden, en nam ze 's nachts mee. Zo wekte het de nieuwsgierigheid van mensen die altijd de voorkeur hebben gegeven aan het proeven van de verboden vrucht. Nu worden aardappelen op grote schaal verbouwd in heel Rusland.

Aardappelen Azhur

Als resultaat van experimenten met aardappelen begonnen nieuwe rassen te verschijnen, waaronder de pootaardappel Azhur Elite. In vergelijking met andere rassen is dit een volledig jonge groente. Het werd in Rusland ingetrokken, in 2017 werd het opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie. De cultivar is ontwikkeld door het landbouwbedrijf Sedek.

Het wordt aanbevolen om de groente in de centrale regio's van het land te laten groeien. Dit omvat gebieden zoals:

  • Moskou;
  • Ivanovskaya;
  • Vladimirskaya;
  • Ryazan;
  • Kaluga;
  • Bryanskaya.

Omdat het ras vroeg rijpt, kan het al in juli worden geoogst, wat twee oogsten per jaar mogelijk maakt in het zuiden van Rusland. Wat een aardappelras Azhur is, de beschrijving van het ras zal tuinders in detail vertellen.

Beschrijving van de Azhur-variëteit en zijn kenmerken

Tomaat Opengewerkte

Het ras Azhur behoort tot de middelvroege aardappelrassen. De variëteit rijpt volledig na 75-85 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen. In anderhalve maand kunnen de eerste jonge knollen worden gegraven.

De struik wordt een halve meter hoog, heeft een spreidende vorm en sterke stelen. De bladeren zijn groot, licht gerimpeld met golven langs de rand. De kleur van de stengel en bladeren is diepgroen. Aan de bovenkant wordt een bloeiwijze gevormd die een licht lila kleur heeft met een grijze tint.

Bloeiende aardappelen

Rijpe knollen zijn ovaal van vorm en worden niet te groot. Hun schil is donkerroze, glad, met kleine ogen. In het gedeelte kun je het gele vruchtvlees zien. Opengewerkte heeft een uitstekende smaak met een uitgesproken aroma.

Knollen hebben een maximaal gewicht van 100-120 gram. In dit geval zijn er maximaal 10 wortelgewassen onder de struik. Zo kunt u vanaf een hectare minimaal vijftig ton aardappelen verzamelen. Bovendien heeft dit ras één kenmerk, namelijk dat alle aardappelen onder de struik dezelfde vorm hebben. Er zijn maar weinig kleine wortelgewassen.

Vanwege hun hoge zetmeelgehalte worden deze rassenaardappelen veel gebruikt om mee te koken. Het is vooral lekker als het gebakken is. Het wordt ook gebruikt om voorgerechten en soepen te bereiden.

Aardappelen planten

Alena-aardappelen

Pootaardappelen Azhur kunnen worden geplant van half april tot mei. De aarde moet opwarmen tot +12 graden. Tegelijkertijd is het beter om op tijd te planten, omdat veranderingen in de luchttemperatuur de kieming van geplante knollen negatief kunnen beïnvloeden. Het gebied voor aardappelen moet vlak zijn en van alle kanten goed verlicht zijn door de zonnestralen. Het is het beste als dit gebied eerder wintergewassen of peulvruchten heeft geteeld.U moet ook buurten zoals tomaten of tuinbomen vermijden, met name appelbomen.

Voorbereiden op de landing

In de herfstperiode moeten meststoffen worden aangebracht op het land waar het plan is om Azhur-aardappelen te planten:

  • humus of turf;
  • superfosfaat;
  • kaliumsulfaat;
  • houtas.

Bemeste grond moet worden ontsmet en grondig worden uitgegraven. In het voorjaar, vóór het planten, moet het gebied worden losgemaakt en geëgaliseerd met een hark. Zo krijgen de wortels van de aardappelstruiken vocht en frisse lucht.

Aardappelen worden in het gat geplant

Aardappelknollen worden ook geprepareerd voor opplant. Ze zijn voorgekiemd voor een halve maan. Maar daarvoor wordt alleen gekozen voor gezonde, onbeschadigde knollen. Desinfectie wordt uitgevoerd met boorzuur, besproeid met een oplossing van kaliumpermanganaat. Asinfusie kan als alternatief worden gebruikt. Vervolgens worden de aardappelen gedroogd en op een volledig door de zon verlichte plek neergelegd. De lucht in de kamer moet worden opgewarmd tot +16 graden.

De landing zelf gaat als volgt:

  • er worden putten tot 10 centimeter diep gegraven;
  • een parameter wordt geselecteerd tussen de struiken van 25 centimeter, tussen de rijen - 50 centimeter;
  • bovendien kunt u kunstmest op de bodem van het gat doen en deze met aarde besprenkelen;
  • knollen worden geplaatst en bedekt met aarde.

Zorg

Ramona-aardappelen

Rassenaardappelen Azhur vereisen geen speciale zorg. Het is voldoende om tijdig water te geven, los te maken en te harken. Ook moet onkruid worden verwijderd uit het gebied waar deze groente groeit.

Water geven

Ongeacht het feit dat Azhur droogte gemakkelijk verdraagt, zal tijdige watergift alleen de toekomstige oogst ten goede komen. Deze procedure moet elke twee weken worden uitgevoerd, 's avonds of' s morgens vroeg. In dit geval moet het waterverbruik 50 liter water per vierkante meter bedragen. Als er tijdens het seizoen voldoende regen valt, mag er geen water worden gegeven.

Losmaken

Na enige tijd begint de aarde uit te drogen en vormt zich een harde korst. Het moet worden verbroken door los te maken. Sommige tuinders oefenen ook met het mulchen van aardappelstruiken. Dit voorkomt niet alleen de verdamping van vocht uit de bodem, maar dient ook als een soort bescherming tegen onkruid.

Hilling

Het is noodzakelijk om aardappelstruiken Azhur meerdere keren per seizoen te kruipen. In dit geval moet het interval maximaal 20 dagen worden aangehouden. Het is belangrijk dat deze procedure tijdens de bloeiperiode met de grootste voorzichtigheid moet worden uitgevoerd, omdat knollen zich beginnen te ontwikkelen en het harken de jonge aardappelen kan beschadigen. Het proces mag alleen worden uitgevoerd bij bewolkt weer en met een vochtige ondergrond.

Hilling rijen aardappelen

Topdressing

Meststoffen voor aardappelen Azhur worden driemaal aangebracht tijdens de groeiperiode. Voor het eerst - na ontkieming worden organische meststoffen aangebracht. Bemest vervolgens vóór de bloei met oplossingen van kaliumsulfaat, houtas en ureum. Tijdens de bloeiperiode worden zowel organische als minerale meststoffen gebruikt.

Ziekten en plagen

Opengewerkt wordt niet aangetast door ziektes als aardappelkanker en schurft, maar kan wel last hebben van gouden nematoden of Phytophthora.

Het ongedierte dat Azhur-aardappelen aantast, zijn:

  • Colorado kever;
  • mol;
  • beer;
  • draadworm.

Om ze te bestrijden, gebruiken tuinders medicijnen zoals:

  • Aktara;
  • Prestige;
  • Corado;
  • Regentes.

Oogsten

De oogst begint van eind juni tot half juli. Volledig rijpe knollen worden in augustus geoogst. Tekenen van volledige volwassenheid zijn vergeelde struiken met afgevallen bladeren. Houd er rekening mee dat aardappelen niet overbelicht mogen worden in de grond. Dit kan leiden tot besmetting van de knollen met bacteriën.

Oogsten

Het oogsten gebeurt met een hooivork, die wordt gebruikt om de struiken te ondermijnen. Daarna worden de aardappelen gesorteerd en worden alleen gezonde knollen geselecteerd. Ze worden bewaard in een goed gedroogde kelder of in een speciaal geprepareerde put. Opengewerkte heeft de kwaliteit om lange tijd onder de juiste omstandigheden te worden bewaard.

Voor-en nadelen

Nadat u hebt bestudeerd wat Azhur-aardappelen zijn, een beschrijving van de variëteit, kunt u de voordelen ervan ten opzichte van andere variëteiten bepalen:

  • dit type aardappel rijpt vroeg;
  • heeft een uitstekende kwaliteit en smaak;
  • brengt een goede oogst;
  • blijft lang bestaan;
  • verdraagt ​​droogte.

Het nadeel is dat het wordt aangetast door ziekten en plagen. De eerste jonge knollen raken snel beschadigd.

Azhur-aardappelen, hoewel vrij jong, maar hun kenmerken en uitstekende kwaliteit hebben deze variëteit populair gemaakt bij tuinders. Vanwege zijn hoge opbrengst wordt het ook verbouwd door massaproducenten. Bij het koken is er ook vraag naar deze groente vanwege zijn smaak en aroma.

Video