Veel mensen vragen zich af: wat betekent workover en hoe staat workover? Runderen of runderen zijn de meest waardevolle soorten boerderijdieren, herkauwers en artiodactyl-runderen. Vee omvat alle soorten individuen die gedomesticeerde vertegenwoordigers zijn van de rundersoort: koeien, stieren, yaks, Indiase buffels, gaura's, bantengs.

Interessant! Het belangrijkste doel van vee is de productie van melk, vlees, huiden en het gebruik als trekkracht.

Voorouders van vee

Aan het begin van het artikel werd ontdekt wat de afkorting vee betekent en wat de belangrijkste dieren zijn die in deze decodering zijn opgenomen. Ook van bijzonder belang is de oorsprong van vee.

Rundvee wordt al sinds de prehistorie gedomesticeerd, exacte data zijn niet bekend, maar veel later dan geiten, schapen en varkens. Historische gegevens wijzen op de aanwezigheid van vee bij mensen in het stenen tijdperk, maar hun vorm was vrij klein en had kortere poten.

Vee

Van oorsprong is vee onderverdeeld in 2 geslachten: stierachtig en buffel. De eerste combineren op hun beurt 4 soorten: vee, Indiase voorhoofdstieren, yaks, bizons.

De meeste wetenschappers beschouwen de wilde voorouder van vee als tur.

Het Kalmyk-ras wordt bijvoorbeeld geassocieerd met een zeboe - een kort voorhoofd, de hoorns bevinden zich bijna in hetzelfde vlak met het voorhoofd in de vorm van een halve maan, buig niet naar de zijkanten.

Biologische kenmerken van vee

Bull (vee)

Runderen hebben hun eigen onderscheidende biologische kenmerken, waaronder voor- en nadelen.

De voordelen van de biologische kenmerken van vee:

  • het spijsverteringssysteem stelt u in staat grote hoeveelheden plantaardig voer en ruwvoer te verteren;
  • de puberteit treedt al op de leeftijd van 6-9 maanden op;
  • uitstekende voortplantingsfunctie bij stieren duurt tot 9 jaar;
  • melkvee is niet vatbaar voor obesitas;
  • erfelijke resistentie tegen brucellose, tuberculose;

Nadelen:

  • relatief trage reproductie: elk jaar brengt een koe 1 kalf, tweelingen en drielingen zijn uiterst zeldzaam;
  • relatieve late volwassenheid: afhankelijk van raskenmerken en groeiomstandigheden mogen vaarzen broeden op 1,5-2 jaar.

Economische kenmerken van vee

Bij rundvee worden twee gebieden onderscheiden: gebruik (algemeen economisch) en fokkerij. De eerste omvat rassen van gemengde oorsprong (kruising van verschillende rassen), die gefokt zijn voor economisch gebruik. De tribale richting is veel minder geschikt voor economisch gebruik, maar het is een uitstekend kweekmateriaal om aan bruikbare dieren te komen.

Tribale richting

Rundveebedrijf (vee)

Het kweken van vee heeft ook zijn eigen economische voor- en nadelen.

Voordelen:

  • uithoudingsvermogen;
  • bescheidenheid;
  • het vermogen om zowel goedkoop, ruwvoer als sappig gras te verteren;
  • hoge melk- en vleesproductiviteit;
  • vlees, melk hebben een grote hoeveelheid complete eiwitten, een optimale verhouding tussen eiwit en vet;
  • oudere personen zijn vatbaar voor vetophopingen in het bindweefsel tussen spiervezels en spieren;
  • geen belasting op vee, jong of volwassen.

Interessant feit! In Estland werd een belasting ingevoerd op koeien, omdat dieren die respectievelijk methaan uitstoten de atmosfeer bederven. Volgens wetenschappers stoot elk dier jaarlijks tot 100 kg methaan uit.

Nadelen:

  • lange zwangerschap - gemiddeld 285 dagen;
  • lange lactatie - 305 dagen;
  • melkrassen hebben onvoldoende ontwikkelde spieren;
  • niet resistent tegen ziekten (de meest voorkomende: leukemie (schade aan het hematopoëtische systeem), leptospirose (infectieziekte), actinomycose (schimmel), aardbeienziekte (formaties op de huid nabij de hoef).

Vee kudde structuur

Gehoornde bijenkorf

De structuur van de kudde van een bepaald vee heeft een aanzienlijke invloed op de uiteindelijke indicatoren van de veeteelt. Het wordt bepaald door de economische missie van de kudde (zuivel, vlees, vlees en zuivelproducten), tactieken voor boerderijbeheer (fokken, commercieel), de vorm van het verkrijgen van producten (uitgebreid, eenvoudig).

Vee kudde structuur

Volgens de bovenstaande richtlijnen wordt voor een individuele boerderij (sovkoz, kolchoz, dochteronderneming) de meest noodzakelijke structuur van een kudde vee goedgekeurd, die het beste past bij de taken die voor het landbouwobject zijn gesteld. Daarnaast wordt er rekening gehouden met de capaciteiten van de beroepsbevolking (het aantal) en de beschikbaarheid van een voederbasis.

De structurele componenten van de kudde zijn onder meer:

  • koeien;
  • vaarzen;
  • grondels;
  • het insemineren van stieren;
  • vaarzen tot een jaar;
  • vaarzen na een jaar.

Afhankelijk van de uiteindelijke productiedoelen, wordt de structuur van de kudde geselecteerd:

  1. om de melkproductie in de structuur van de kudde te verhogen, wordt het aantal melkkoeien verhoogd;
  2. om meer vlees te krijgen, neemt het aantal dieren dat bestemd is om te worden gemest en geslacht toe;
  3. broedstock (een groep volwassen individuen) wordt gebruikt voor reproductie voor specifieke doeleinden van teelt of selectie.

Het aanhouden van een bepaald aantal vaarzen en vaarzen in een kudde zorgt voor een succesvolle reproductie van de kudde. Het aandeel vaarzen is 25-35%, vaarzen zijn ongeveer 1/5 van de kudde.

Over vee op de Krim

Momenteel is vee het meest relevant op het grondgebied van de Krim. Op de Krim worden verschillende investeringsprojecten uitgevoerd voor de ontwikkeling van veeteelt. Het fokken van vee op de Krim stelt niet alleen doelen om melk en vlees te verkrijgen, maar ook om banen te creëren voor de lokale bevolking. De veeteelt op de Krim was dit jaar aanzienlijk hoger dan de productiviteit in vergelijking met voorgaande. Er is speciale vraag naar fokkalveren van de Krim (volgens privéadvertenties is de prijs voor een dier van 2 maanden oud gemiddeld 18 duizend roebel).

De stad Dzhankoy, de noordelijke regio van de Krim, waar met groot succes dierlijke producten worden geproduceerd, valt op. Met de appreciatie van de dollar stijgen ook de vleesprijzen.

De stad Dzhankoy, waar dierlijke producten met groot succes worden geproduceerd.

In het Pervomaisky-district van de Krim, op B. Khmelnitsky 11, is er een uniek zuivelcomplex "Crimea-Farming" - het voeren en melken gebeurt in semi-automatische modus, WI-FI-technologie wordt gebruikt. Dit complex is uitgerust met kapitaalkrachtige hightech systemen.

Aanbevelingen van ervaren fokkers

Het fokken van vee is niet moeilijk, maar voor een succesvolle veehouderij moet u zich aan enkele regels houden.

Enkele tips voor beginnende fokkers:

  1. Runderen worden geselecteerd op basis van hun uiteindelijke doelen - vlees of melk krijgen, en niet iemand die ze lekker vinden, om later niet teleurgesteld te worden;
  2. Het ras wordt geselecteerd op basis van de klimatologische omstandigheden in het gebied, omdat veel rassen mogelijk niet zijn aangepast aan barre weersomstandigheden, wat vervolgens leidt tot een afname van de ziekteresistentie, problemen met de voortplantingsfunctie en een laag gewicht.
  3. De beschikbare voerbasis is de sleutel tot een succesvolle productie;
  4. Verplichte preventieve maatregelen tegen ziekten;
  5. De boerderij (schuur) moet schoon en droog worden gehouden;
  6. Bijzondere aandacht wordt besteed aan met name kalveren tijdens de overgang naar droogvoer;
  7. Elke verandering in de toestand van het dier (lethargie, angst, temperatuur, neuslekkage) moet door een dierenarts worden onderzocht.

Het artikel bepaalde de decodering van het vee en wat het is. Het kan ondubbelzinnig worden gezegd dat vee op dit moment nog steeds relevant is, ook op staatsniveau. Bijna elke regio overweegt projecten te steunen die zorgen voor een soort groei, de ontwikkeling van dit gebied van veeteelt.

Vlees van runderen is erg populair vanwege zijn uitstekende smaak en nuttige samenstelling. Bijzondere voorkeur gaat uit naar vers rundvlees, dat zich onderscheidt door zijn kleur, geur en smaak. Daarnaast is er natuurlijk buffelvlees te koop, dat vrij veel proteïne en chemische elementen (ijzer, calcium, fosfor, kalium, magnesium en andere) bevat. Er worden rijke bouillons en soepen van gemaakt.