Het eerste product dat iemand in zijn leven probeert, is melk. Eerste moeder en later koe. Bovendien is het laatste type niet minder nuttig dan het type dat baby's vanaf de eerste dagen van de geboorte krijgen.

De voordelen van melk

Melk en gefermenteerde melkproducten in het dieet van een persoon, vooral een kind, zijn van onschatbare waarde. Ze bevatten niet alleen calcium, maar ook een grote hoeveelheid vitamines, eiwitten, koolstofatomen, aminozuren, evenals vetten en eiwitten. Als een babymelk alle noodzakelijke stoffen voor groei en ontwikkeling levert, dan is een volwassene het meeste van wat nodig is om de vitaliteit van het lichaam te behouden. Het bevat ook weinig calorieën en is essentieel voor de meeste diëten.

Koe geeft melk

Regelmatige consumptie van melk draagt ​​bij aan:

  • preventie van hart- en vaatziekten;
  • vernieuwing van bloedcellen; het wegwerken van brandend maagzuur;
  • normalisatie van het spijsverteringsproces;
  • versterking van botten, haar, nagels;
  • terugkeer naar normaal zenuwstelsel.

Moderne fabrikanten bieden een breed scala aan melk: gepasteuriseerd, ultragepasteuriseerd, droog, maar het meest bruikbare is stoom. Het ondergaat geen thermische behandelingen, waardoor het de maximale hoeveelheid voedingsstoffen vasthoudt.

Notitie! De kwaliteit van de melk hangt af van de gezondheid van de koe, haar dieet, ras en de bijzonderheden van de zorg voor het vee.

Eerste melk

Het verkrijgen van melk van vee is niet eenvoudig, het vereist ervaring en kennis. En de eerste stap is om de juiste niet-vleeskoe te kiezen. De melkkoe heeft een zwak uitgedrukt spierstelsel, sterke maar niet dikke botten, een breed bekken. Haar voorbenen staan ​​ver uit elkaar en de uier heeft duidelijke melkaders. De hals is geplooid en langer dan die van een vleeskoe, de snuit is langwerpig. De huid is mooi, voelt zacht aan en trekt gemakkelijk aan de zijkanten.

Melkproductie is een gevolg van lactatie bij koeien

Ervaren veehouders weten precies wanneer een koe voor de eerste keer melk begint te geven, en mensen die ver van de veehouderij af zijn, associëren deze gebeurtenis met het uiterlijk van een kalf. Theoretisch, ja, het begin van de melkproductie van een koe vindt plaats na de geboorte van een loeiende baby. Melkproductie is een gevolg van lactatie bij koeien. Het reproduceert om de nakomelingen te voeden. Als er geen natuurlijk voltooide zwangerschap is, dan is er geen melk! Waarom? Er is niemand om te voeden. Tegelijkertijd, zelfs als de pasgeborene onmiddellijk werd weggehaald, werd hij dood of te vroeg geboren, het maakt niet uit, want er was een bevalling, er kwamen hormonen vrij, er werd melk geproduceerd, de koe levert op.

Notitie! In sommige gevallen wordt een niet-drachtige vaars gemolken als haar uier opzwelt en natuurlijk iets te melken heeft. Zulke melk lijkt niet veel op de gebruikelijke, want hij is plakkerig en transparant.

Bij de eerste melkbeurt na de bevalling is de melk geel met een hoog vetgehalte. Het wordt ook wel biest genoemd. Dit draagt ​​bij aan de aanpassing van het kalf aan het leven buiten de moeder. Bovendien kookt dergelijke melk niet, maar stremt ze bij hoge temperaturen. Het bevat meer keratine dan melk die iedereen gewend is. Na het melken lijkt het product op cottage cheese, de smaak lijkt op gekookte melk.

Melk het hele jaar door

Na de bevalling moet u de gezondheid van de koe regelmatig controleren en haar de juiste zorg geven: melk tegelijkertijd, laat u vaccineren, volg het dieet. De kwaliteit van de melkgift en het volume hangt hiervan af.

Met de juiste zorg produceert de koe melk tot bijna de volgende geboorte. Het melken moet geleidelijk worden onderbroken, 2 maanden voordat de baby verschijnt.

Sommige koeien worden gemolken tot ze afkalven, waardoor de melkproductie een paar dagen voor de bevalling wordt stopgezet. Dit gebeurt voornamelijk door volwassen dieren, hoewel dergelijke handelingen schadelijk zijn voor de gezondheid, maar de uier achterlaten met melk die regelmatig wordt opgevangen, is niet veilig. Mastitis en ontsteking zijn mogelijk.

Na de bevalling moet u de gezondheid van de koe volgen

Na de bevalling, ongeveer een maand later, wordt de koe onrustig en gaat ze vaak brullen. Als ze tegen die tijd al in de kudde was gestuurd, zullen andere individuen op haar reageren. Dit betekent dat het tijd is om haar naar de stier te leiden of de koe kunstmatig te bevruchten. In het geval dat het lichaam van de koe verzwakt is, wordt aanbevolen om het een dag te isoleren en binnen een maand te bemesten.

De dracht van een koe duurt 9 maanden en ze stopt niet met het geven van melk. Het komt voor dat een koe enkele maanden geen kalf kan krijgen. Na 4-5 pogingen moet u stoppen. Deze koe wordt een schuurkoe genoemd. Het kan lange tijd worden gemolken, maar het melkvolume zal afnemen, dus het is beter om het naar de slacht te sturen.

Notitie! De periode dat een koe melk geeft, hangt af van natuurlijke processen in haar lichaam, en niet van het seizoen.

De hoeveelheid ontvangen melk per melkgift is afhankelijk van veel factoren:

  • voorwaarden voor detentie;
  • gezondheids condities;
  • uitgebalanceerde voeding;
  • naleving van het melkregime;
  • wandelingen;
  • tijdstip van de dag (ochtend, lunch, avond);
  • stemmingen;
  • individuele kenmerken van het organisme;
  • koeienrassen.

Melkvrij en zuivelvrij

In de diergeneeskunde wordt het fenomeen van lage melkachtigheid hypogalactie genoemd en melkloosheid wordt agalactie genoemd. Ziekten ontstaan ​​en ontwikkelen zich als gevolg van verschillende invloeden op het lichaam van de koe en leeftijdsgebonden veranderingen in het lichaam. In de regel kunnen ze niet alleen voorkomen als de koe melk heeft, maar veel eerder.

Veel voorkomende soorten ziekten zijn:

  • streng;
  • kunstmatig;
  • klimatologisch;
  • operationeel;
  • fysiologisch;
  • stagnatie.

Wanneer voeragalactie optreedt in het lichaam van de koe, is er onvoldoende hoeveelheid van bepaalde levengevende stoffen (vitamines, eiwitten, mineralen). De oplossing is een evenwichtige voeding en een strikt voedingsregime.

Kunstmatige agalactie wordt veroorzaakt door de verkeerde acties van de eigenaar. Scherpe veranderingen in de verzorging van koeien, houding ten opzichte van haar, verandering van dieet. Daarom moet alles geleidelijk gebeuren: van het ene type voer naar het andere gaan, het personeel en de omgeving veranderen, de psyche van de afdeling niet verwonden.

Plotselinge veranderingen in de verzorging van de koeien, houding ten opzichte van haar, verandering van dieet kunnen de melkproductie beïnvloeden

Het volgende type ziekte - klimatologisch - houdt verband met veranderingen in het weer, de temperatuur en de detentievoorwaarden. De ruimte waar het vee zich bevindt, kan worden veranderd: het moet schoon, geventileerd, maar vrij van tocht zijn. Weilanden zijn iets gecompliceerder. Hier kunt u alleen het weer volgen, weidegang in de hitte verminderen of op gunstige dagen de wandeltijd verlengen.

Notitie! Alles wat met onjuiste koeienverzorging te maken heeft, leidt tot het ontstaan ​​van ziekten. Een niet tijdige voorbereiding op de melkperiode, een verkeerd vastgestelde leeftijd voor bevruchting, het uitblijven van onderbrekingen in het melken voor het afkalven zijn de redenen voor laagheid of melkloosheid.

Agalactie veroorzaakt door fysiologische factoren gaat gepaard met het optreden van verschillende ziekten. Bovendien kunnen het niet alleen uieraandoeningen zijn (mastitis, gebarsten tepels, zwelling), maar ook veel voorkomende indigestie, ongedierte, algemene verzwakking van het lichaam, wat kan leiden tot melkverlies.

Beweging speelt een belangrijke rol bij goede opbrengsten. Daarom heeft de koe regelmatig wandelingen in de frisse lucht nodig. Ongeveer 2-3 uur per dag buiten de pen is voldoende om melk van goede kwaliteit te hebben.

Belangrijk! In de praktijk wordt een van de hierboven beschreven problemen zelden de oorzaak van een lage melkgift, in de regel beïnvloeden meerdere factoren de hoeveelheid melk tegelijk.

Let erop of het melkvolume geleidelijk of plotseling afneemt, hoe oud de koe is, welke maand dracht het is en hoelang het al is gemolken.

Tips voor beginnende boeren

Om koeien voor melk te houden, heb je nodig:

  • kies de juiste koe;
  • bereid de kamer voor (rust uit met feeders, verwarmingsapparaten, schoonmaakproducten);
  • voedsel bereiden of een plaats zoeken om te grazen;
  • een dierenarts inschakelen of een EHBO-doos ophalen;
  • beslissen: het melken gebeurt handmatig of met een apparaat.

Bovendien moet u het advies van dierenartsen volgen:

  • de aanbevolen vaccinaties krijgen;
  • verwerk de huid van bloedzuigers in de zomer;
  • doe eens in de 6-8 maanden profylaxe tegen wormen;
  • doneer bloed en melk voor tests om de 10-12 maanden.

Pas daarna zal de koe zich goed voelen en, als dank voor de goede zorg, de eigenaar heerlijke melk aanbieden.