Bordeaux bieten

Bordeaux-bietensoort is te vinden in moestuinen, huishoudelijke percelen. De teelt van gewassen vindt plaats op industriële schaal. Beoordelingen van tuinders over Bordeaux zijn positief. De variëteit staat bekend om zijn vele deugden. Bordeaux-bieten met één zaadje passen zich bijvoorbeeld aan aan verschillende klimatologische omstandigheden, geven een behoorlijke oogst, hebben grote, smakelijke vruchten die zes maanden of langer kunnen worden bewaard zonder de verkoopbaarheid te verliezen.

Beschrijving van de variëteit

Een andere naam voor de cultuur is Bordeaux-biet 237. Deze variëteit is tafelvariëteit. Het behoort tot variëteiten in het middenseizoen. De oogst rijpt in 90 dagen na het ontkiemen. Zomerbewoners hebben de mogelijkheid om twee keer per seizoen zaden te planten, vanwege de vrij snelle rijping. Met de juiste zorg wordt 8 kg geselecteerde bieten verzameld van een vierkante meter aanplant. De variëteit groeit goed in warme streken en centraal Rusland, waar het gematigde continentale klimaat heerst. Bordeaux zal niet bang zijn voor een korte droogte, kou, temperatuurdalingen.

Extra informatie. In Oekraïne, Wit-Rusland, sommige regio's van Rusland, worden bieten Buryak genoemd.

Wortelgewassen zijn groot - elk met een gewicht van 300 tot 500 gram. De vorm is rond, soms licht afgeplat. Een deel van het wortelgewas komt tijdens de groei naar de oppervlakte van de aarde. Als gevolg hiervan is het oogsten van gewassen eenvoudig. De kleur van rode biet is rijk bordeaux. Het vruchtvlees is rood. Er zijn praktisch geen ringen. De smaak is klassiek zoetig. Bordeaux-zaden worden verkocht in gespecialiseerde winkels en kunnen ook online worden gekocht. De kosten zijn betaalbaar - de prijs van een tas begint bij 15 roebel voor 3 gram.

Bordeaux bieten

Kenmerken van de Bordeaux-variëteit:

1. Hoge productiviteit. Van 5 tot 8 kg wortelgewassen wordt geoogst van een vierkante meter;
2. Aangenaam uiterlijk van wortelgewassen. De vorm is rond, enigszins afgeplat. Diep bordeauxrode kleur, geen vlekken;
3. Uitstekende zoete smaak;
4. Universeel inzetbaar. Van bieten worden verschillende gerechten bereid: salades, soepen, bijgerechten. Het wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde. Vers geperst sap wordt gedronken met obesitas, om de hemoglobine te verhogen. Bieten helpen om zware metalen uit het lichaam te verwijderen;
5. De vruchten bevatten enorm veel voedingsstoffen. Wortelgewassen zijn rijk aan vitamine C, B, foliumzuur, jodium, ijzer, magnesium, kalium;
6. De crop tops bevatten vitamine C, K, A, B. Het wordt toegevoegd aan gerechten, gebruikt voor medische en cosmetische doeleinden;
7. Goede zaadkieming;
8. Kwaliteit behouden - wortels worden 6 maanden of langer bewaard;
9. De variëteit is niet bang voor transport;
10. Oogsten is eenvoudig - een deel van het wortelgewas bevindt zich boven de grond, zodat de bieten gemakkelijk uit de grond kunnen worden getrokken;
11. Past zich snel aan verschillende klimatologische omstandigheden aan;
12. Bordeaux-bieten eisen van de bodem - het land moet bemest en vruchtbaar zijn;
13. Het ras is resistent tegen veel voorkomende ziekten zoals hartrot.

Notitie! Bieten worden als een dieetproduct beschouwd. De voedingswaarde is 42 kcal per 100 g.

Bieten in de tuin

Landbouwtechniek

Landen

Het kweken van Bordeaux is niet moeilijk, maar de variëteit vereist aandacht van tuinders. Om een ​​fatsoenlijke oogst te krijgen, moet u de regels voor planten en voor het gewas verzorgen.

Het bietenbed wordt op een zonnige plaats geselecteerd. De grond moet vruchtbaar, bemest en niet zuur zijn. In de herfst wordt de tuin bemest met organisch materiaal. Compost of humus wordt over het oppervlak van de site verspreid, de aarde wordt zorgvuldig uitgegraven. Het is noodzakelijk om complexe minerale meststoffen toe te voegen, waarin superfosfaat, kaliumchloride aanwezig moet zijn.Zaadplant wordt uitgevoerd in april of mei. Indien geplant in april, rijpt het gewas in juli. Dienovereenkomstig, als het planten in mei plaatsvindt, zullen de wortelgewassen in augustus rijpen. Dergelijke vruchten zijn ideaal voor langdurige opslag.

Voor het planten worden de zaden behandeld in een mangaanoplossing voor desinfectie. Daarna worden ze 12-20 uur in water geweekt. In de tuin worden gaten gemaakt op een afstand van 30-40 cm, as en humus worden daar gegoten. De zaden worden om de 5-8 cm op een diepte van 3 cm geplaatst, je kunt ze planten langs de randen van de tuinbed waar iets anders gaat groeien. Bijvoorbeeld tomaten, komkommers, knoflook, sla, radijs. Zo'n buurt is acceptabel. Culturen onderdrukken elkaar niet. Deze optie bespaart ruimte in de tuin.

Extra informatie. Bordeaux 237 bieten zijn geschikt om in de winter te zaaien. Zaden worden in november in de bedden geplant bij een bodemtemperatuur van -5 graden. Het planten wordt mulch met naalden, zaagsel. Het voordeel van dit zaaien is een vroege oogst. Minus - wortelgewassen kunnen niet lange tijd worden bewaard.

Een andere manier om een ​​plant te laten groeien, is door middel van zaailingen. Hiermee kunt u eerder een gewas krijgen dan wanneer u zaad in de volle grond plant. Een slak is geschikt voor het ontkiemen van zaden, maar ook voor gewone containers met grondmengsel. Zaden plant je het beste in april. Na 4 weken zijn de zaailingen klaar om naar een vaste plek te verhuizen.

Zaailing biet

Jonge planten worden samen met de grond uit de container waarin de zaailingen zich bevonden overgebracht naar het tuinbed. Bordeauxwortel is zacht. Als je het beschadigt, heeft dit invloed op de vorming van het wortelgewas. De transplantatie wordt uitgevoerd in mei, wanneer de grond is opgewarmd tot +10 graden. De zaailingen in de tuin zijn bedekt met spingebonden om het tijd te geven om zich op een nieuwe plek te vestigen.

Verzorging en teelt

Bieten produceren een uitstekende opbrengst aan zoete wortelgroenten, mits goed verzorgd. Om grote vruchten te kweken die rijk zijn aan voedingsstoffen, moet een aantal regels worden gevolgd.

Als het planten werd uitgevoerd door zaden, worden ze, wanneer sterke scheuten verschijnen, uitgedund, onkruid uit de tuin verwijderd en losgemaakt. Na een tijdje wordt de procedure herhaald. Dit kan het beste worden gedaan op het moment van fruitzetting. Alle zwakke planten worden verwijderd. Sterke bordeauxrode struiken blijven op één rij staan. De afstand tussen hen moet 15-20 cm zijn.

Een kever, waarvan de beschrijving informatie bevat over de liefde voor water, moet gedurende het groeiseizoen worden bewaterd. Bijzondere aandacht wordt besteed aan de procedure tijdens de vorming van wortelgewassen. Het is noodzakelijk om de cultuur een of twee keer per week met vocht te verzadigen. Nadat de vruchten zijn gevormd, moet minder vaak water worden gegeven - eens in de paar weken. Het water geven stopt drie weken voordat rijpe bieten worden geoogst.

Periodiek wordt het bietenbed losgemaakt. Dankzij deze procedure zijn de wortels verzadigd met zuurstof. Vergeet het wieden niet.

De cultuur wordt meerdere keren per seizoen bemest. In de beginfase van de ontwikkeling van planten wordt bemesting met stikstofhoudende meststoffen uitgevoerd. Wanneer de bladeren met elkaar beginnen te sluiten, moet u calciumnitraat en fosfor toevoegen. Verspreid over het tuinbed en vervolgens ingebed in de grondas. Per vierkante meter is iets meer dan een half glas as nodig. De asinfusie wordt in augustus geïrrigeerd. 1 kg as wordt 24 uur geweekt in 10 liter water. De resulterende oplossing wordt bewaterd met wortelgewassen.

Bieten dunner

Belangrijk! Gewoon zout helpt je om heerlijke vruchten te kweken die niet lang zullen bederven. Een lepel natriumchloride wordt verdund in 10 liter water. De aanvoer wordt in de vroege en nazomer op zo'n cocktail getrakteerd.

Wat te doen als Bordeaux 237-bieten slecht groeien

Er kunnen verschillende redenen zijn voor de slechte groei van de Bordeaux-variëteit.

Afhankelijk van hen kun je een antwoord krijgen op de vraag wat je moet doen als de cultuur slecht groeit:

1. Verhoogde zuurgraad van de grond. Bieten houden niet van zure grond. Hierdoor kan de plant verwelken. Je kunt de grond desoxideren met kalk, krijt, houtas. Na deze procedure zouden de bieten tot leven moeten komen;
2. Onjuiste landingsplaats. Een cultuur vraagt ​​om een ​​tuinbed waar de zon op schijnt.Je kunt de plant niet in de schaduw laten groeien. Als de bieten om deze reden slecht groeien, moeten ze het volgende jaar in een ander deel van de tuin worden geplant;
3. Buren en voorgangers. Bieten mogen niet samengaan met bonen, maïs. Deze planten hebben een negatief effect op Buriak. Bordeaux geeft de beste oogst als komkommers, tomaten en knoflook in de buurt groeien. Goede voorgangers: komkommers, uien, radijsjes, erwten;
4. Slechte grond. Als de bieten al aan het begin van het groeiseizoen slecht groeien, kan de materie zich in onbevruchte grond bevinden. De kenmerken van de plant bevatten dus informatie dat het gewas alleen een behoorlijke oogst oplevert in bemeste grond;
5. Gebrek aan meststoffen. Tijdens het seizoen moet de cultuur meerdere keren worden gevoerd. Als Bordeaux-bieten slecht groeien vanwege het feit dat ze niet zijn bemest, zal het voeren met complexe mengsels die in winkels kunnen worden gekocht de situatie corrigeren;
6. Slecht water geven. Tijdens de vorming van de vrucht hebben bieten veel water nodig. Het kan een of twee keer per week worden gedaan, maar in voldoende hoeveelheid. Er wordt 15-20 liter water per vierkante meter verbruikt;
7. Te diep planten. De zaden worden in de grond geplant tot een diepte van 3 cm, als ze dieper staan ​​kan de plant zich slechter ontwikkelen;
8. Wortelschade. Bij het verplanten van zaailingen moeten tuinders uiterst voorzichtig zijn. Bietenwortels kunnen niet worden beschadigd. Anders is er misschien geen fruit;
9. Ziekten en plagen. Misschien is de slechte groei van het gewas te wijten aan het feit dat de plant is aangetast door ziekten of dat er ongedierte op is neergedaald. In dit geval helpen chemicaliën.

Behandeling voor ziekten, plagen

Een van de kenmerken van Bordeaux 237-bieten is immuniteit tegen veel voorkomende ziekten, zoals phomosis, hoornvlies. De cultuur kan echter worden beïnvloed door cercospora, peronosporosis.

Symptoom van cercosporosis zijn witte vlekken met een bordeauxrood frame op de bladeren en stengels. Als gevolg hiervan verdorren en sterven de bladeren. De ziekte heeft een negatieve invloed op de foetus.

De strijd tegen cercosporosis bestaat uit het gebruik van chemicaliën die koper bevatten (koperoxychloraat, hom, propiconazol, foundationazol). Onkruid dat naast bieten groeit en ook ziek wordt van cercospora, wordt verwijderd. Om de ziekte te voorkomen, wordt preventie uitgevoerd. Zaden worden geweekt voordat ze worden gezaaid, behandeld met agaat-25K. Bieten worden niet ziek als ze groeien in vruchtbare, losse, bemeste grond.

Ziekte van Cercosporosis

Peronosporosis manifesteert zich op de toppen. De bladeren worden licht, krullen en kunnen gemakkelijk breken. Aan de onderkant van het blad verschijnt een donkere bloei. Als de plant niet direct wordt behandeld, worden de toppen zwart en sterven ze af. Door deze ziekte kunnen wortels na de oogst gaan rotten.

De strijd tegen peronosporosis is om beschadigde planten te verwijderen. Gezond - verwerkt met Bordeaux-vloeistof, is het beter om één procent te nemen. Preventieve maatregelen - desinfectie van zaad, grond.

Bordeaux-variëteit die bestand is tegen ongedierte. Niet vaak, maar het wordt aangetast door snuitkevers, vlooien, mijnwerkersmotten, bladluizen. Het is gemakkelijk om ermee om te gaan. Bladeren met insecten worden verwijderd. De plant zelf en het land waar Buriak groeit, worden besproeid met Bordeaux-vloeistof. De cultuur wordt behandeld met chemicaliën.

Het is geen toeval dat Bordeaux-bieten populair zijn. Als je tijd aan de cultuur besteedt, de juiste zorg organiseert, op tijd bemest, zal de oogst alle verwachtingen overtreffen. Glad, puur fruit is geschikt voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, bijvoorbeeld borsjt, salades, kaviaar, schnitzels, rode biet. Bovendien kunnen wortelgewassen zonder problemen worden bewaard tot volgend voorjaar, terwijl ze vers blijven.

Verse bietenborsch