Wortelen behoren tot de belangrijkste groenten wat betreft vitaminegehalte, smaak en voedingswaarde. De groente wordt vers geconsumeerd, gemaakt van wortelgewassen, opgeslagen in een kelder. Niet alle soorten groenten zijn geschikt voor bewaring voor de winter; om zaden op te rapen is het belangrijk om de basisinformatie over rassen en hybriden te bestuderen. Het artikel geeft informatie over hoe u wortelzaden kunt controleren op ontkieming.

Top 5 soorten wortelen

Er is een grote verscheidenheid aan soorten wortelen. Om de meest geschikte optie te bepalen, moet u de belangrijkste punten over de gradatie van variëteiten kennen. Conventioneel worden alle variëteiten en hybriden van wortelen onderverdeeld volgens:

  • Zaadzaaitijd (lente en herfst planten);
  • Rijpingsperiode (vroeg, middenseizoen, laat);
  • Landingsvoorwaarde (open, beschermde grond);
  • Bewaring (de mate van houdbaarheid, voor verse consumptie, hoeveel weken kunnen bewaard worden).

Om de maximale opbrengst te krijgen, is het belangrijk om kwaliteitszaad te kiezen. Advies om de kieming van wortelzaden te controleren:

  • Kies 20 zaden van elk type;
  • Spreid ze uit en verdeel elk zaadje een voor een op een vochtige doek of papier;
  • Handhaaf de vochtigheid gedurende 2 weken, open regelmatig de zaden;
  • Na 14 dagen kun je het kiempercentage achterhalen, je moet het aantal ontkiemde zaden tellen;
  • Als het aantal spruiten meer dan 70% is, moeten wortelzaden worden geplant met een snelheid van 0,6 g per vierkante meter. m, als de kieming lager is, wordt het gramvolume verhoogd. Met de controle kunt u het percentage levensvatbare zaden berekenen.

Op een briefje. Zaadmateriaal moet op de juiste manier worden bewaard. Het wordt meestal op een droge plaats bewaard, in verzegelde zakken of dozen. De houdbaarheid van wortelzaden is 3 jaar.

Tuinders hebben de beste variëteiten geïdentificeerd die momenteel populair zijn op de Russische markt. Beschrijving van de top 5 van de beste groenterassen die geschikt zijn om buiten te kweken, zonder zaailingen voor te bereiden.

Wortel zaden

Vitamine 6

In termen van rijping verwijst vitamine 6 naar het middenseizoen. De rijpingsperiode is ongeveer 100 dagen. Het wortelgewas, met de juiste landbouwtechniek en gunstige weersomstandigheden, rijpt binnen 80 dagen na ontkieming.

Wortel Vitamine

Omschrijving:

  • De grootte van een volwassen groente is 13-15 cm lang;
  • Het gemiddelde gewicht van een groente is 100 g, het maximale gewicht is 160 g;
  • Het wortelgewas zit volledig in de grond, daarom hebben rijpe wortelen een rijke oranje kleur;
  • Hij heeft kleine ogen, het oppervlak van de groente is glad, de kern is klein in diameter, beslaat 20% van de totale grootte van de groente, dit kan worden bepaald door het wortelgewas doormidden te snijden;
  • De groente smaakt zoet. Het vruchtvlees is knapperig, mals, sappig, het bevat 11% suiker en een grote hoeveelheid caroteen.

Voordelen:

  • Vruchtbare hybride - vanaf 1 vierkante meter. m, afhankelijk van landbouwtechnologie, kunt u tot 7 kg oogst krijgen;
  • Wortelgewassen hebben een hoge houdbaarheid, groenten zijn goed geconserveerd tot het vroege voorjaar;
  • Stengelbestendig;
  • De plant wordt zelden aangetast door ziekten, plagen.

Het enige nadeel van vitamine 6 is het kraken van de wortels. Met onjuiste landbouwtechnologie of als de oogsttijd te laat is, ziet de groente er niet esthetisch uit.

Nantes 4

Het ras geniet al lang een welverdiende populariteit. Nantes 4 wordt vers gebruikt, de groente kan in de winter tot januari bewaard worden. Zaden worden twee keer gezaaid (in het vroege voorjaar en het late voorjaar), Nantes 4 is geschikt om te planten voor de winter.

Op een briefje. Om zaailingen sneller in de tuin te krijgen, kunt u de zaden vooraf weken in een vochtige doek of in een stoffen zak doen en ze in de grond begraven tot een diepte van 20-25 cm.

Een soort in het middenseizoen rijpt in een periode van 78-105 dagen. Het brede scala aan rijpheid wordt gerechtvaardigd door de groeiomstandigheden. Wanneer zaden direct op het tuinbed worden geplant, kan in 100 dagen een rijp wortelgewas worden verkregen. Als zaailingen in de volle grond zijn geplant, worden de voorwaarden met 3-4 weken verkort.

Nantes 4

Beschrijving van Nantes 4:

  • De groente wordt tot 16 cm lang;
  • Het gemiddelde gewicht van een groente is 100-120 g;
  • Het wortelgewas is cilindrisch, het oppervlak is glad, met kleine ogen;
  • Kleur - oranje, de kern valt nauwelijks op;
  • Het vruchtvlees is sappig, zoet en zacht.

Voordelen van Nantes 4:

  • Productiviteit - vanaf 1 m2 m je kunt meer dan 6 kg heerlijke wortels laten groeien;
  • Het wortelgewas wordt beschouwd als bestand tegen stalking;
  • Uitstekende smaak;
  • Ziekte weerstand.

Nadelen:

  • Mogelijke schade door wortelvlieg;
  • Met onjuiste zorg, het verschijnen van rot;
  • Niet geschikt voor winterstalling. Heeft slechts een verhandelbare uitstraling tot half januari.

Shantane 2461

Het late ras is bedoeld voor langdurige bewaring, het wortelgewas kan zijn kenmerken tot 8 maanden behouden als de bewaarcondities in acht worden genomen.

Beschrijving van Shantane 2461:

  • Een kegelvormig wortelgewas met een afgerond uiteinde;
  • Groentegrootte - 14 cm;
  • Rijpingstijd - van 3 tot 4 maanden;
  • Het vruchtvlees is zoet, sappig, homogeen, bleekoranje of geeloranje van kleur;
  • Het suikergehalte is 9%, caroteen - 15 mg;
  • Afhankelijk van het klimaat in de regio waar groenten worden verbouwd, vanaf 1 m2. m je kunt van 6 tot 10 kg oogsten.

Shantane 2461

Voordelen van Shantane 2461:

  • De groente is pretentieloos voor de samenstelling van de bodem, verzorging, klimatologische omstandigheden;
  • Shantane 2461-soort wordt beschouwd als resistent tegen verschillende ziekten en aanvallen van ongedierte;
  • Veelzijdig, geschikt voor langdurige opslag en verse consumptie;
  • Uitstekende smaak van een volwassen wortelgewas;
  • Hoge opbrengst tot 10 kg;
  • Rijpe knolgewas barst niet.

Onvergelijkbaar

Het ras is bedoeld voor teelt in de centrale regio's van de Russische Federatie, in de regio Moskou, in de Oeral en het Verre Oosten. De onvergelijkbare werd verliefd op tuinders vanwege zijn smaak en weerstand tegen bloei. De gekweekte groente rechtvaardigt de naam van de variëteit "Onvergelijkbaar".

Specificaties:

  • Midden laat, rijpingsperiode - 90-115 dagen;
  • Een kegelvormig wortelgewas met een stomp uiteinde, groeit tot 17 cm, de grootste diameter is ongeveer 5 cm;
  • Het gewicht varieert van 90 tot 210 g;
  • Het oppervlak is glad;
  • Op het wortelgewas worden veel kleine zijwortels gevormd;
  • Het groeit 3 ​​cm boven de grond, maar het open gedeelte wordt niet donkerder van licht;
  • Vanaf 1 m2 m oogst van 3 tot 7 kg;
  • Kan de hele winter goed bewaard worden, geschikt voor verse consumptie in de herfst en winter.

Wortel onvergelijkbaar

Voordelen:

  • Een hoog percentage houdbaarheid, de groente wordt de hele winter goed bewaard;
  • Hoge productiviteit;
  • Als ze rijp zijn, barsten of beschadigen de vruchten niet;
  • Droogte tolerant.

Op een briefje. Om ervoor te zorgen dat het wortelgewas zijn verhandelbare uiterlijk en zijn eigenschappen lang behoudt, is het belangrijk om de bewaarcondities in acht te nemen. Meestal wordt de groente bewaard in een kelder of een koele, donkere kamer. De optimale temperatuur is + 2-4 graden.

Losinoostrovskaya 13

De halfrijpe wortel Losinoostrovskaya 13 bezet een van de topposities. Belangrijkste kenmerken:

  • Rijpingstijd - 80-100 dagen;
  • Alle wortels groeien ongeveer even groot, ongeveer 15 cm;
  • Gemiddeld gewicht - 150 g;
  • Het wortelgewas is cilindrisch; er is geen merkbare afname in diameter naar de bodem toe;
  • Het wortelstelsel is goed ontwikkeld, er zijn veel draadvormige wortels aan de zijkanten;
  • Een groente met een mooie oranje kleur met een glad en egaal oppervlak;
  • De ogen zijn bijna afwezig;
  • Binnenin is er een staaf, hartvormig, klein van formaat;
  • Smaakkenmerken op de hoogte: zoet, sappig;
  • Vanaf 1 m2 meter kan tot 6 kg wortels groeien;
  • Heeft een hoge houdbaarheid, geschikt voor bewaring gedurende de winter.

Op een briefje. Wortelen die zijn voorbereid voor langdurige opslag, moeten regelmatig worden gecontroleerd. Wanneer schimmel of rot verschijnt, wordt de bedorven groente onmiddellijk weggegooid om verspreiding van de schimmel te voorkomen.

Losinoostrovskaya 13

Voordelen:

  • Hoogproductief;
  • Plant resistentie tegen stampen, ziekten, plagen
  • Uitstekende houdbaarheid, behoudt lange tijd zijn verkoopbare uitstraling.

Topvariëteiten van Hollandse wortelen

Zaaimachine voor wortelen

Nederlandse veredelaars zijn de belangrijkste producenten van plantaardige hybriden. Nederlandse wortelzaden worden beschouwd als universeel, van hoge kwaliteit, met snelle en 100% ontkieming. De gekweekte planten hebben uitstekende smaakeigenschappen, een goede immuniteit en een hoogwaardige presentatie. Nederlandse wortelzaden zijn het beste voor buitengebruik.

Het bureau

Super vroege wortelvariëteit, het gewas kan 8-9 weken na het verschijnen van de eerste scheuten worden geoogst. Zaden worden in maart geplant. De oogst kan worden verkregen van mei tot oktober.

Bureauwortelen zijn geschikt om in de winter te zaaien. Het ras heeft regelmatig water nodig, de grond moet matig vochtig zijn. De zaden kunnen in een kas of buiten worden gezaaid.

Omschrijving:

  • De lengte van een volwassen wortelgewas bereikt 16-18 cm;
  • Het groentegewicht varieert van 74 tot 250 g;
  • Het wortelgewas is volledig ondergedompeld in de grond;
  • De structuur van de buitenste schil van de groente is geëgaliseerd, glad, helder oranje van kleur;
  • Geschikt voor winteropslag, verliest zijn presentatie tot 4 maanden na de oogst niet;
  • Het vruchtvlees is zoet, zacht van smaak;
  • Wortelen worden vers geconsumeerd, geoogst voor de winter.

 

Voordelen:

  • Het bureau levert hoge opbrengsten;
  • Bestand tegen schieten en ziekte;
  • Mooie uitstraling van het wortelgewas;
  • Uitstekende smaak.

Romos

Middenseizoen hoogproductieve Nederlandse wortelvariëteit - Romos, geteeld in Rusland. Zaden beginnen eind april te worden geplant, zonder voorafgaande ontkieming. Eind oktober kun je een bed opmaken met Romos-wortelen om in de winter te zaaien.

De variëteit is kieskeurig over zorg. De plant heeft een constante loslating van de grond nodig, tolereert geen stagnatie van water. Watergift moet matig zijn.

Beschrijving van Romos:

  • De groente rijpt 120 dagen nadat de eerste scheuten zijn ontkiemd;
  • Een volwassen wortelgewas groeit in lengte tot 23 cm;
  • Gemiddeld gewicht - 200 g;
  • Wortelen zijn cilindrisch van vorm, de punt is licht spits;
  • De kleur van de rijpe knolgewas is fel oranje, de kern heeft dezelfde tint als de groente.

Het bureau

Voordelen:

  • Hoge productiviteit. Vanaf 1 m2 m kan worden gekweekt tot 6,5 kg wortelen, op elke grondsoort;
  • Kwaliteit behouden - 95%, afhankelijk van de opslagomstandigheden, zijn wortels geschikt voor verse consumptie gedurende 8 maanden;
  • Bestand tegen kraken, het fruit kan gemakkelijk van de grond worden verwijderd, breekt niet.

Carini

Laat Hollandse wortelvariëteit. De vrucht rijpt 130 dagen na ontkieming. Carini wordt gewaardeerd om zijn pretentieloze verzorging en groeiomstandigheden, aangename smaak, hoog caroteengehalte.

Zaden kunnen eind april buiten worden geplant. De groente zal goed groeien op losse zandige leemgronden. Het gebied voor de tuin moet goed verlicht zijn. De zaden moeten 1 cm worden ingegraven, de aanbevolen afstand tussen de rijen is 20 cm.

Wortelen worden vers gegeten, ingeblikt, ingevroren en verwerkt.

Omschrijving:

  • Een kegelvormige groente wordt 15 cm lang;
  • Het gewicht van het wortelgewas bereikt een maximum van 160 g;
  • De kleur van het vruchtvlees is helder oranje;
  • Vanaf 1 m2 Ik ontvang tot 4 kg oogst.

Carini

Voordelen:

  • Mogelijkheid tot langdurige opslag van verse producten;
  • De groente behoudt lang zijn presentatie en smaak.

Alle genoemde wortelsoorten hebben uitstekende eigenschappen. De tuinman beslist welk ras hij koopt, afhankelijk van het doel en de regio van de teelt van het wortelgewas. Houd bij het kiezen rekening met de rijpingstijd, vereisten voor weersomstandigheden, bodem. Zodat de teelt van een smakelijk wortelgewas geen problemen oplevert, is het beter om rassen te kopen die resistent zijn tegen ziekten en plagen.