Inhoud:
In het vroege voorjaar beginnen de gelukkige eigenaren van zomerhuisjes en moestuinen te plannen welke groentegewassen ze op hun 6 hectare zullen planten. Bij het winkelen op zoek naar de juiste zaden komen veel tuinders en zomerbewoners tassen tegen met verschillende ongebruikelijke namen voor hen. Weinig mensen zijn op de hoogte van de groentecultuur van de Chinese Lobo-radijs. Dit is niet verwonderlijk, want bijna niemand kent deze zeldzame gast in onze omgeving.
De geschiedenis van het ontstaan van de variëteit
Als je de geschiedenis van de creatie van radijs als groentegewas volgt, dan zou ik willen opmerken dat dit wortelgewas op hun velden werd verbouwd door de boeren van het oude Egypte. Vervolgens migreerde de groente met succes naar andere landen, en met de ontwikkeling van de landbouw begonnen nieuwe variëteiten van deze populaire ongecompliceerde plant te verschijnen. In Europese landen werd al in de 12e eeuw begonnen met de teelt van radijs. In het verre China wordt een van de variëteiten, de Lobo-radijs, al lang gekweekt.
Chinese schoonheid - Lobo-radijs
Kenmerken en kenmerken
Chinese radijs is een mini-voorraadkast met voedingsstoffen en sporenelementen. Een knolgewas van 100 g heeft een laag caloriegehalte van –21 kcal. Deze populaire groente bevat een grote "vitamine" -groep.
Het rode vruchtvlees van de groente wordt beschouwd als een kenmerk van de Lobo-groentecultuur.
Tabel met namen van voedingsstoffen en vitamines van Chinese radijs:
| Eiwit | 1,2 g | Vitamine B3 | 2,2 mg |
|---|---|---|---|
| Koolhydraten | 4,1 g | Vitamine A. | 10 mcg |
| As | 0,8 g | Vitamine B1 (thiamine) | 0,8 mg |
| Mono-disacchariden | 0,2 g | Vitamine B2 | 0,2 mg |
| Zetmeel | 0,5 g | Vitamine B5 | 2,2 mg |
| Vitamine C | 30 mg | Vitamine B6 | 0,3 mg |
| Vitamine E | 2,1 mg | Biotine | 19 μg |
Chinese radijs behoort tot de koolfamilie met kruisbestuiving. De groente kan in het vroege voorjaar worden geplant of in de winter worden geplant Het wortelgewas bevat sporenelementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam, calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, chloor, zwavel. IJzer, zink, jodium, molybdeen, koper, mangaan en selenium zijn ook aanwezig. Zo'n rijk arsenaal aan vitamines is in het bezit van een kleine knolgewas van de Lobo-radijs.
Beschrijving van het ras:
- De bladeren zijn geheel gelobd, ontleed in laterale lobben, in een hoeveelheid van 3 tot 12 paar. Een bladrozet kan 10 tot 15 bladeren hebben;
- Rijpe wortelgewassen zijn platrond, ovaal of cilindrisch. Er zijn variëteiten met een langwerpige cilindrische vorm;
- De smaak van Lobo-radijs is mild, met dicht en sappig vruchtvlees. Een beetje zoals een bekende daikon of radijs;
- De kleur van een volwassen Lobo-radijs kan wit, groen, rood, paars of paars zijn;
- Als het rijp is, reikt de massa van het wortelgewas van 300 g tot 10 kg;
- De schil van de radijs kan groen of wit zijn;
- De hoogte van de vertakte stengel bereikt 1 meter;
- De plant bloeit met kleine bloemen van witte, roze, paarse tint. Bloemen worden verzameld in cyste-achtige bloeiwijzen;
- Na de bloei worden in plaats van bloemen peulen gevormd, cilindrische vruchten met grote ovale en bruine zaden.
De verzamelde zaden blijven 4 tot 6 jaar houdbaar.
Chinese radijs groene schil
Groeien en verzorgen
De agrotechnologie van het kweken van radijs is eenvoudig: de plant groeit goed in zonnige gebieden, maar verdraagt ook een beetje schaduw goed. De ideale plantplaats voor radijs zijn gecombineerde bedden, die gedurende lange daglichturen in direct zonlicht staan, en daarna is er een lichte halfschaduw.
Als we het hebben over de eigenaardigheden van het kweken van een wortelgewas, dan moet de koude weerstand worden opgemerkt, evenals die van zijn naaste "verwant" - radijs.
Groeien
De zaden van de plant groeien bij een buitentemperatuur van +2 tot +3 graden Celsius. Radijszaailingen verdragen goede nachtvorst. Als ze rijp zijn, kunnen de wortels zelfs bij temperaturen van -5 tot -6 graden in de grond blijven. De optimale groeitemperatuur van Chinese radijs is vergelijkbaar met de gebruikelijke radijs en varieert van +18 tot +20 graden. Bij warmer weer worden de wortelgroenten stevig met droog en licht bitter vruchtvlees.
De zorg voor radijsgewassen verschilt niet veel van de traditionele: het tijdig losmaken van de grond, bescherming tegen onkruid en, belangrijker nog, overvloedig water geven. Het is een feit dat een groente tijdens de periode van het gieten van wortelgewassen overvloedig water nodig heeft, anders zal het vruchtvlees droog en smaakloos zijn. Dit is de eigenaardigheid van de zorg voor Chinese radijs.
Voor- en nadelen van de variëteit
De onbetwiste voordelen van Chinese radijs zijn onder meer:
- Uitstekende smaak van sappig vruchtvlees en delicaat aangenaam aroma;
- Lobo-radijs heeft praktisch geen contra-indicaties om te gebruiken;
- Het wortelgewas wordt, net als aardappelen, opgeslagen in kelders en is goed bewaard gebleven tot de lente;
- Chinese radijs is vanuit medisch oogpunt een zeer nuttig product. Regelmatige consumptie van voedsel, vers en na het koken, helpt bij het voorkomen van vele ziekten;
- De knolgewas bevat weinig calorieën, waardoor je het kunt gebruiken zonder bang te hoeven zijn om extra kilo's aan te komen.
Als we het hebben over de tekortkomingen van deze variëteit, moet worden opgemerkt dat de groente in het stadium van het verschijnen van vroege scheuten kan worden aangetast door de koolvlo. Daarom is het noodzakelijk om een behandeling uit te voeren met toegestane pesticiden, die de milieuvriendelijkheid van de groente negatief kunnen beïnvloeden.
