Binnenlandse agronomen leerden nog niet zo lang geleden over Peking-kool, aangezien de geboorteplaats van cultuur China is. De plant behoort tot de kruisbloemigenfamilie. Het product heeft een hoge concentratie aan voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam, terwijl het tot de voedingscategorie behoort. Het is niet moeilijk om Chinese kool in een zomerhuisje te laten groeien, maar je moet alle kenmerken van zijn ontwikkeling kennen. Veel beginners, en zelfs ervaren agronomen, vragen zich af waarom Peking-kool in kleur gaat, wat ze in deze gevallen moeten doen.

Basisinformatie over cultuur

Een alternatieve naam voor Chinese kool is sla. Ze begonnen het in China te cultiveren, zoals blijkt uit schriftelijke verslagen die teruggaan tot 5-6 eeuwen na Christus. Verder verspreidde de koolcultuur zich naar Korea, Japan en India. Aan het einde van de 20e eeuw wisten maar weinig mensen in de Verenigde Staten en Europa van Peking-kool, maar de laatste tijd is de situatie drastisch veranderd. Tegenwoordig is het een van de meest gevraagde tuingewassen ter wereld, ook in Rusland. Binnenlandse tuinders groeien het steeds vaker op hun percelen in de achtertuin.

Een Chinese krop kool lijkt meer op sla. Tijdens het proces van plantontwikkeling worden delicate bladeren met een uitstekende smaak gevormd, harde aderen ontbreken, het vruchtvlees is zacht en sappig. Bij het koken wordt alles uit deze tuincultuur bereid als van gewone koolsoorten.

Chinese kool

Belangrijkste rassen:

  • Bilko F1 - een hybride van Nederlandse selectie, ontworpen voor teelt in open grond en filmtunnels. Late rijpingsperiode, bedoeld voor herfstteelt (67 dagen). Het gewicht van elke bladkop, onderworpen aan de regels van de landbouwtechnologie, varieert van 1,2 tot 1,8 kg. Het ras is zeer productief, daarom is er veel vraag naar op de binnenlandse markt. Het heeft goede transporteigenschappen en een uitstekende houdbaarheid. Het heeft een goede ziekteresistentie.
  • Manoko F1 is een hybride variëteit die is aangepast aan de Russische klimatologische omstandigheden. Ontworpen voor teelt in de volle grond of onder een afdak gedurende het zomerseizoen. Verwijst naar vroege variëteiten, de duur van het groeiseizoen is 45-48 dagen. Het gewicht van elke koolkop bereikt 800 g - 1 kg, compact, heeft een cilindrische vorm. Er is veel vraag naar vanwege zijn productiviteit. Het wortelstelsel is hittebestendig en kan over grote afstanden worden getransporteerd. Heeft een uitstekende smaak. Goede ziekteresistentie.
  • Taranko F1 - laatrijpe hybride van Nederlandse selectie. Na het planten van het plantmateriaal, met inachtneming van alle regels van de landbouwtechnologie, kan het gewas na 72 dagen worden geoogst. Het gewicht van een krop kool kan variëren van 1,2 kg tot 2 kg. Uitstekende smaak. Er wordt een hoge weerstand tegen fusarium opgemerkt. Aanbevolen voor vers gebruik, niet bedoeld voor langdurige opslag.

Redenen waarom Chinese kool in bloei staat

Chinese kool staat in bloei

Waarom gaat radijs naar de pijl - wat te doen

Toevallig gaat de cultuur in kleur (begint te schieten). Waarom Chinese kool in kleur verandert - de meest voorkomende redenen:

  • Alle koolsoorten zijn thermofiele planten. Misschien waren de zaden een week of twee eerder gezaaid, voordat de optimale temperaturen begonnen. Als gevolg hiervan werden tijdens de vruchtvorming ongunstige klimatologische omstandigheden waargenomen.
  • Schade aan het wortelsysteem tijdens transplantatie als de plant wordt geplant met zaailingen. Ook bij het verzorgen van planten kun je de wortelstok beschadigen, bijvoorbeeld bij het losmaken. Nadat hij een deel van het wortelsysteem heeft verloren, begint sla, om zijn levenscyclus snel te voltooien, actief bloemen en fruit te vormen.
  • Saladekool kan in kleur veranderen als men zich bij het kiezen van plantmateriaal niet concentreert op klimatologische omstandigheden. Aangepast aan het Russische klimaat - Nederlandse zaden Taranko, Manokolo en Bilko. Om zaad van hoge kwaliteit te kopen, moet u gespecialiseerde winkels bezoeken.
  • Door de lange daglichturen kan de plant verkleuren. Om te voorkomen dat een grillig gewas bloeit, moet u in het vroege voorjaar en / of de late zomer zaden zaaien (daglichturen zijn niet zo hoog).
  • Vochtgebrek kan ook bloei veroorzaken. Alle koolsoorten zijn vochtminnende planten. Er moet voor worden gezorgd dat de grond matig vochtig is.
  • Ook kan een Chinese koolkop bloeien met aanzienlijke temperatuurveranderingen. De optimale temperatuur voor de vorming van koolkoppen is + 23-27 graden. Wanneer de temperatuur onder +22 zakt, kunnen bloemen worden gevormd. In geval van onstabiel weer, wordt het aanbevolen om agrofibre te gebruiken - het verwarmt en regelt de vochtstroom.
  • Het kan de kleur van de "Peking" krijgen als een vertegenwoordiger van de kruisbloemigenfamilie zijn voorganger was in het zomerhuisje. De plant wordt aanbevolen om te worden geplant in gebieden waar vorig jaar tomaten, peulvruchten, komkommers en uien groeiden.
  • De cultuur kan bloeien vanwege het feit dat er onvoldoende voedingsstoffen in de grond zitten. Daarom wordt aanbevolen om vóór het zaaien van zaden organische en / of minerale meststoffen op de grond aan te brengen. Pekingkool reageert scherp op het tekort aan mineralen in de aarde: kalium, fosfor en calcium. Het is effectief om eitinctuur als meststof te gebruiken: dring aan op 30 g eierschaal in 5 liter heet water. Kalium en fosfor in de bodem spelen een belangrijke rol bij de vorming van koppen. Bij een tekort aan deze stoffen zullen de koolkoppen langzaam worden gevormd, maar de bloemen zullen een goede groei vertonen.
  • Een tuincultuur kan in kleur veranderen of zelfs helemaal verdwijnen als er hybride rassen in de grond zijn geplant, die worden gekenmerkt door lage koudeweerstandsindicatoren.
  • Een late oogst kan de oorzaak zijn van problemen. Dichte kroppen Peking-kool moeten op tijd worden gesneden, anders gaan ze onvermijdelijk in bloei. De cultuur draagt ​​overvloedig fruit in warme klimaten en korte daglichturen.

Belangrijk: ervaren tuinders raden aan om tijdens het zomerseizoen twee keer Peking-kool te planten: 15-20 april, 20 juli - 10 augustus.

Preventieve maatregelen

Het wordt aanbevolen om het zaad rechtstreeks in de volle grond of in turfbekers te zaaien

Peking kool Cha-Cha

Als de cultuur tijdens de vorige aanplant in kleur is gegaan, is het noodzakelijk om vertrouwd te raken met de bovenstaande redenen en deze, indien mogelijk, in de toekomst te elimineren. Om niet met een soortgelijk probleem te worden geconfronteerd, moet u de aanbevelingen volgen:

  • Het wordt aanbevolen om sla te planten in de buurt van gebouwen of hekken, deze zorgen voor de schaduw die de plant zo nodig heeft voor volledige groei en ontwikkeling. Als er geen dergelijke plaatsen in de datsja zijn, kun je in een open ruimte planten, maar 's middags moet de cultuur bedekt zijn met een afdekmateriaal.
  • Het wordt aanbevolen om de plant in het vroege voorjaar of de late zomer te zaaien. Om u te beschermen tegen een koudegolf, wordt aanbevolen om een ​​afdekmateriaal te gebruiken; het is misschien niet nodig om het helemaal van de bedden te verwijderen, hierdoor is het mogelijk om het temperatuurregime te handhaven.
  • Bij het telen van boerenkool in het Russische klimaat is het beter om de voorkeur te geven aan Nederlandse hybride variëteiten. De meest vorstbestendige daarvan zijn Bilko, Taranko en Manoko.
  • Het wordt aanbevolen om het zaad rechtstreeks in de volle grond of in turfbekers te zaaien. Bij het verwerken van bedden mag de penetratiediepte niet groter zijn dan 2-3 cm. Dergelijke maatregelen zullen de delicate wortels van planten behouden.
  • Een maand voor de verwachte zaaidatum wordt aanbevolen om minerale meststoffen - kaliumsulfaat of superfosfaat - op het land aan te brengen. Tijdens het groeiseizoen moeten regelmatig speciale minerale complexen voor kool aan de grond worden toegevoegd.

Door alle aanbevelingen strikt op te volgen, is het mogelijk om situaties te vermijden waarin de koolkoppen zich nog niet hebben gevormd en de kool al begint te bloeien. Als je de agrotechnische regels voor het telen van Peking-kool volgt, schiet de plant geen pijlen.