Bij de teelt van kool staat, net als bij andere gewassen, de keuze van het ras voorop. In dit verband wordt aanbevolen om de meest succesvolle en efficiënte rassen te telen, waaronder Krautman.

Korte beschrijving van de cultuur, geschiedenis van de variëteit

Kool is een tweejarige landbouwplant van de kruisbloemigenfamilie. Het wordt gekenmerkt door een hoge bladsteel. De vrucht van de cultuur, een koolkop, is een aanzienlijk toegenomen apicale knop, die niet is uitgezet.

Krautman (een andere verkeerde versie van de naam - Kaufman-kool) verwijst naar de midden late rassen van de Nederlandse selectie. De bedenker is Bejo Zaden. Het ras werd in 1993 uitgebracht. In ons land groeit het overal, tot in Oost-Siberië en het Verre Oosten. Het is gezoneerd over heel Rusland, met uitzondering van de regio's Midden-Wolga, Noord-Kaukasus en Beneden-Wolga. Op het grondgebied van het GOS komt het ook veel voor in Oekraïne en Moldavië.

Beschrijving van de Krautman-koolvariëteit

Gribovskaya-kool

De bladrozet is compact gelegen, iets verhoogd. Het blad is licht gerimpeld, klein van formaat. De kleur is heldergroen. De bladeren hebben meestal een sterke tot medium wasachtige laag. De randen zijn glad, glad.

Krautman-kool

Krautman-kool

De koolkop is dicht, half bedekt, afgerond. De afmetingen zijn groter dan gemiddeld. Het blad in het hoofd is dun. Het gewicht varieert van 1,5 tot 4 kg, in sommige gevallen 7 kg. De snit is helder wit. De stronk heeft bijna geen verschillen tussen de binnen- en buitenzijde, de lengte is gemiddeld. De vorken zijn uitgelijnd. De vruchten worden gekenmerkt door zoetheid, sappigheid en uitstekende smaak, het blad is knapperig. Het gewas wordt 4 maanden bewaard, zonder zijn verhandelbaarheid en smaak te verliezen.

Notitie: qua vitamine A en C overtreft het ras zelfs bloemkool.

100 g van het product bevat de volgende voedingsstoffen:

  • 7,4% oplosbare vaste stoffen;
  • 4,1% suikers;
  • 46,2 mg ascorbinezuur.

Vanaf het moment van de vorming van massascheuten en tot het bereiken van de variëteiten van technische rijpheid, gaan ongeveer 120-140 dagen voorbij. Het ras behoort tot de categorie universeel, geschikt voor zowel verse consumptie als voor zouten en fermentatie. Krautman wordt aanbevolen voor salades.

Groeiende zaailingen

Kool punt

De variëteit wordt voornamelijk gekweekt door zaailingen. De teelt zou in het eerste decennium van april moeten beginnen. Om dit te doen, moet u eerst houten kisten of andere geschikte containers bereiden, deze vullen met aarde verzadigd met voedingsstoffen. Ondiepe groeven (niet meer dan 1 cm) worden langs het oppervlak van de grond gesneden en zaden worden erin gelegd op een afstand van ongeveer 3 cm van elkaar. Het plantmateriaal wordt besprenkeld met aarde, een beetje aangedrukt en gemorst. De doos is bedekt met polyethyleenfolie en op de vensterbank geplaatst.

Belangrijk: luchttemperatuur in de kamer tijdens deze periode moet variëren tussen + 12 ... 15C.

Na 5-7 dagen verschijnen de eerste scheuten meestal boven het grondoppervlak. De intrede van zaailingen in de fase van twee echte bladeren geeft aan dat het tijd is voor een oogst. De procedure bestaat uit het verplanten van zaailingen uit een doos in afzonderlijke containers.

Voordat planten in de volle grond worden getransplanteerd, moet er een verhardingsproces over worden uitgevoerd. Hiervoor worden containers met zaailingen een tijdje op straat gezet zodat ze wennen aan de zon en wind. In eerste instantie worden de zaailingen niet korte tijd binnen gehouden, maar geleidelijk toenemen.

Landend in open grond

Het wordt aanbevolen om Kratuman-zaailingen in plantgaten te planten wanneer ze sterk genoeg worden en volwaardig blad vormen. Meestal valt deze periode in de laatste week van mei.

Kool Kazachok

Zaailingen worden in de volle grond geplant volgens het schema van 50x50 cm De grond op het perceel moet leemachtig zijn, verzadigd met voedingsstoffen en humus.

Extra informatie: De optimale voorlopers voor het ras zijn peulvruchten en pompoengewassen.

Water wordt in de gegraven plantgaten gegoten. Vervolgens worden de planten daar geplaatst en verdiepen ze tot het eerste blad. De wortels worden rechtgetrokken, het gat wordt bedekt met aarde en, na een lichte aanstamping, weer een beetje irrigeren. In de eerste dagen na het verplanten moeten planten lichte schaduw organiseren, omdat ze op dit moment worden blootgesteld aan de negatieve effecten van direct zonlicht. Tegelijkertijd moet de site voldoende verlicht zijn, want zonder zonlicht is het niet mogelijk om een ​​volwaardig gewas van hoge kwaliteit te krijgen.

Landend in open grond

Verzorging van planten

Water geven

Volgens de beschrijving van Kaufman-kool wordt de eerste irrigatie uitgevoerd door een kleine hoeveelheid kaliumpermanganaat in water te verdunnen. Vervolgens is één gietbeurt per week voldoende voor Krautman. Op een vierkante meter plantvariëteiten moet 12 liter bezonken warm water gelijkmatig worden gegoten. De procedure wordt 's morgens en' s avonds uitgevoerd, wanneer de verdamping niet zo sterk is als overdag. Tijdens de periode van actieve kropvorming en na neerslag is het besproeien van kool van bijzonder belang.

Topdressing

Krautman-kool reageert goed op organische bemesting. Dus drie weken na het verplanten in de volle grond worden de planten behandeld met een oplossing van koeienmest. 1 kg toorts wordt gekweekt in 10 liter water. Na twee weken wordt de procedure opnieuw herhaald.

Topdressing kan worden gecombineerd met de behandeling van planten tegen ziekten en plagen. Voor dit doel wordt het aanbevolen om houtas te gebruiken, dat zal worden gebruikt voor afstoffen. Per vierkante meter oppervlakte moet 0,25 kg stof worden geconsumeerd.

Eens in de drie weken moet bladvoeding worden gegeven. Hiervoor wordt 60 g carbamide, 4 g superfosfaat en 1 g ascorbinezuur verdund in een bak van 10 liter met water.

Belangrijk! Bij een volgende voeding moet het ureumgehalte iets worden verlaagd.

Bij het voeren in de 2e fase van het groeiseizoen moet de nadruk worden gelegd op de introductie van kalium en fosfor. Het stikstofgehalte moet 2 keer worden verlaagd om het groeiproces van vegetatieve massa te verminderen ten koste van de opbrengst.

Losmaken

Deze procedure is erg belangrijk voor het ras, omdat de vorming van een korst op het bodemoppervlak er nadelig voor kan zijn. In dit verband wordt aanbevolen om de grond los te maken na irrigatie of hevige regenval. Dit moet voorzichtig en ondiep gebeuren om het wortelstelsel niet te beschadigen. Een correct uitgevoerde procedure maakt het mogelijk om de wortels te verzadigen met vocht en zuurstof. Wieden wordt aanbevolen tegelijk met losmaken. Het verwijderen van onkruid moet regelmatig worden uitgevoerd, vooral tijdens de eerste groeifasen van de koolontwikkeling.

Na het losmaken wordt aanbevolen om de grond te mulchen. Turf is hiervoor een geschikt materiaal.

Plant bescherming

Ondanks een zekere mate van resistentie van het ras tegen ziekten, kan het tijdens de teeltperiode worden aangetast door verschillende aandoeningen, evenals ongedierte. De gevaarlijkste zijn de volgende:

  • Keela. Het manifesteert zich in de vorm van vergeling en verwelking van het gebladerte, waarbij planten stoppen met groeien. De introductie van houtas in de bodem voorkomt het ontstaan ​​en de ontwikkeling van de ziekte.
  • Blackleg.Het beschadigde deel van de struik krijgt een karakteristieke donkere tint, wordt dun en vervalt snel. Aangetaste zaailingen kunnen gemakkelijk uit de grond worden verwijderd. Alle zieke planten moeten zo snel mogelijk van de site worden verwijderd om verdere verspreiding van de ziekteverwekker te voorkomen. Daarna wordt aanbevolen om de grond te besproeien met 1% Bordeaux-vloeistof, evenals 5 g kopersulfaat, verdund in 10 liter water.
  • Kool vlieg. Planten, vanwege de negatieve impact van deze plaag, vertragen de groei sterk, gebladerte vertraagt ​​de groei en krijgt een violet-lila kleur. Naast de behandeling met geschikte insecticiden, is het sproeien van kool met klisinfusie effectief. Insectenlarven moeten met de hand worden verzameld.
  • Kruisbloemige vlo. Klein zwart ongedierte vormt veel doorgaande gaten op het oppervlak van de bladmessen, die de dood van de plant kunnen veroorzaken. Het meest effectief is de chemische methode van gewasbescherming, en daarnaast kunnen infusies van tabak, kamille of knoflook dienen.
  • Koolwitje. Het insect knaagt grondig aan de bladeren en beschadigt zelfs de binnenkant van de kop. Ongedierte-larven worden meestal met de hand verwijderd. Knoflook, tomaat of dille planten naast Krautman is een betrouwbare preventie tegen de ziekte.

Oogst

Voor-en nadelen

Het Krautman-koolras staat hoog aangeschreven vanwege zijn positieve eigenschappen:

  • hoge opbrengst (ongeveer 9 kg / m2 of 300-900 c / ha);
  • weerstand tegen scheuren en verval, het vermogen om over lange afstanden te transporteren;
  • minnelijke rijping van het gewas;
  • hoog aanpassingsvermogen van rassen;
  • langdurige opslag;
  • winnende presentatie;
  • relatieve resistentie tegen schimmelziekten.

Interessant om te weten!Het kenmerk van de variëteit is het vermogen om te groeien in omstandigheden van verdikte aanplant. Een belangrijk nadeel van Krautman is het zwakke wortelstelsel, waardoor de planten vaak opzij vallen.

Het ras Krautman-witte kool is veelbelovend onder verschillende omstandigheden. Onder voorbehoud van standaard agrotechnische omstandigheden is het in staat om een ​​gewas van hoge en hoge kwaliteit te vormen.