Kool is rijk aan vitamines en verschillende sporenelementen die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid. Het verbetert de immuniteit, zorgt voor de conditie van alle organen en de conditie van de huid. Kool wordt vertegenwoordigd door een grote verscheidenheid aan variëteiten met rijpingssnelheid. De meest populaire variëteit van super vroeg rijpende variëteiten is Parelkool. Het snelle ras is in Nederland ontwikkeld. Het is al meer dan 20 jaar populair op binnenlandse markten. Het ras heeft een hoge opbrengst, pretentieloze zorg. Smaakkwaliteiten worden opgemerkt op het hoogste niveau: het heeft zoetheid, sappigheid, versheid. Parel is een kool, volgens de beschrijving, die 12% proteïne en vezels bevat, en een hoog gehalte aan vitamine C. Om de grootste hoeveelheid vitamines te verkrijgen, wordt aanbevolen om deze vers te gebruiken. Geschikt voor het bereiden van diverse gerechten: salades, eerste of tweede gangen.
Kenmerken van Parelkool
Porelkool rijpt in de tuin in 50-60 dagen. De vrucht is rond, lichtgroen van kleur en weegt maximaal 1,5 kg. De opbrengst per vierkante meter is hoog - 6 kg. Heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel. Het koolblad is vlak, de rozet is opgetrokken. De steel is klein, wat afval tijdens het koken vermindert. Na rijping kan het tot 2 weken in de bedden worden bewaard. Het rijpen van aanplant is altijd uniform, wat erg handig is voor de uitvoering van grote volumes. Geschikt voor teelt in kassen en buiten. Koolbloei en fruitkraken zijn onwaarschijnlijk. Bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen. Het ras heeft zich bewezen als een vroeg ras omdat het niet bang is voor de kou. Parel is een hybride waarvan het niet mogelijk zal zijn om zaden te verzamelen, dus elk jaar moet je weer zaad kopen.
Groeien
Parelkool kan op zaailingen en in de volle grond worden gezaaid. Om een goede oogst te krijgen, moet je op de juiste manier sterke en gezonde zaailingen kweken. Voor zaailingen worden eind maart zaden gezaaid. Na 4 weken worden de zaailingen op een vaste plaats geplant.
Parel kool
In mei worden in de volle grond zaden geplant. Houd bij het planten van zaden rekening met het schema voor 1 vierkante meter tot 5 zaailingen. Gekiemde zaailingen hebben aanvullende bemesting nodig met stikstof-, kalium- en fosforhoudende meststoffen.
Voor zaailingen is een bodemtype geschikt waarin turf, graszoden en zand in gelijke verhoudingen aanwezig zijn. Elke grond die veel humus bevat, is geschikt voor het planten van kool. De grond wordt in de herfst voorbereid: ze graven en voegen kunstmest toe, bedekken met een beschermend materiaal, bijvoorbeeld een dikke film, hooi, schil of compost. Met de komst van warmte wordt de bescherming verwijderd waardoor de aarde sneller opwarmt.
Om een vroege kasoogst te verkrijgen, worden de data voor het planten van zaden voor zaailingen verschoven naar begin maart. Wanneer er 4 echte bladeren verschijnen, wordt kool in kassen geplant.
De afstand tussen de struiken is 50 cm, tussen de rijen - 30 cm.
Voor een goede ontwikkeling van zaailingen wordt aan de volgende voorwaarden voldaan:
- De zaailingen moeten goed verlicht zijn.
- De luchttemperatuur moet overdag 22 graden zijn, 's nachts minimaal 11 graden.
- De kamer met zaailingen moet regelmatig worden geventileerd, maar zorg ervoor dat de planten niet te koud worden.
- Geef de planten één keer per week water met een mangaanoplossing.
14 dagen voor het planten van zaailingen, worden de planten gevoed met kalium-fosfor-meststoffen. In dezelfde periode moeten de planten worden afgehard. Voor planten in de volle grond zijn zaailingen klaar, waarvan de leeftijd 1,5 - 2 maanden is.Per vierkante meter bed moeten maximaal 5 planten worden geproduceerd.
De beste voorlopers voor kool zijn wortelen, uien, aardappelen, erwten en komkommers. De slechte zijn bieten, tomaten, rapen, kool.
Zaailingen worden 's morgens of' s avonds geplant tot de diepte van het derde zaadlobblad. De grond moet goed worden verdicht, bewaterd en besprenkeld met droge aarde. De aarde tussen de grond moet na het planten worden losgemaakt.
De belangrijkste activiteiten na het planten zijn irrigatie, topdressing, losmaken van de grond, voorkomen van plagen en ziekten.
Wanneer de eerste bladeren verschijnen, wordt er een audit uitgevoerd: zwakke planten worden verwijderd en op hun plaats nieuwe bladeren. De grond wordt gepoederd met houtas of tabaksstof om de planten te beschermen tegen slakken en vlooien. Eens per 10 dagen water geven, na elke watergift moet de grond worden losgemaakt. Gedurende deze periode kan de plant worden gevoed met stikstofhoudende meststoffen.
Stikstof meststoffen
De volgende voeding wordt uitgevoerd vóór de vorming van de koppen. De regelmaat van water geven en losmaken blijft hetzelfde. Ongediertebestrijding moet worden uitgevoerd zonder het gebruik van chemicaliën, alleen met behulp van traditionele methoden. Het is goed om de plant te voeden met kaliumnitraat. Verdun 6 g per 10 liter water, consumptie - 10 liter per 6 planten.
Het ras is resistent tegen ziekten en plagen. Maar preventie is nog steeds nodig.
Bij het planten kan de plant worden bedreigd door motten, slakken, kruisbloemige vlooien. Houtas en tabaksstof zijn geschikt om ze te bestrijden.
Je kunt ook een tinctuur van tomatentoppen, knoflook of paardenbloem gebruiken. Het wordt aanbevolen om chemische middelen te gebruiken voor het begin van de koptelefoon.
Door ziekten kan Parel zwart been, keela of pernosporose krijgen. De zwarte poot wordt gekenmerkt door stengelrot, de kiel manifesteert zich door gezwellen en zwellingen op de bladeren. Peronosporosis manifesteert zich als vlekken en plaque op koolbladeren. Om deze aandoeningen te voorkomen, worden zaden gesteriliseerd bij temperaturen tot 80 graden.
Bij het oogsten is het belangrijk om de vrucht niet te veel aan de wortel bloot te stellen, zodat deze niet barst. Kool, klaar om geoogst te worden, heeft een stevige schuimkraag en glanzend blad. Bij het oogsten wordt de koolkop aan de oppervlakte van de grond afgesneden.
Snijd op grondniveau
De voordelen van het ras:
- Bestand tegen bloei en scheuren.
- Hoge productiviteit.
- Ziekte-immuniteit.
- De zaden hebben een hoge kiemkracht.
- Geschikt voor vroege oogst.
- De vruchten zijn gemakkelijk te vervoeren en op te slaan.
- Het verdraagt verdikte aanplant goed.
Enkele van de nadelen zijn:
- Kleine koolkoppen.
- In vergelijking met andere rassen is de opbrengst lager.
- Het ras is niet geschikt voor fermentatie.
Bij het kiezen van een koolvariëteit wordt rekening gehouden met alle voor- en nadelen. Pareokool is goed voor de vroege oogst en voor de winteropslag moeten later rijpende variëteiten worden gekozen. Het ras vereist geen complexe agrotechnische technieken bij het kweken, daarom zal het zelfs een beginnende tuinman verrassen met een oogst.
