Inhoud:
Pekingkool verscheen in China en verspreidde zich snel naar de rest van Oost-Azië en vervolgens over de hele wereld. In Rusland is Chinese kool populair geworden vanwege de bescheiden teelt. Dit kan gedaan worden zonder een moestuin - de groente heeft voldoende ruimte op het balkon. Maar u moet precies weten hoe u thuis Chinese kool kunt kweken en de aanbevelingen van ervaren tuiniers opvolgen.
Chinese kool planten op de vensterbank
Het meest geschikt om thuis te kweken zijn bladvariëteiten van Peking-kool:
- De lente is een vroege rijpende variëteit die in 30 dagen rijpt. Past zich gemakkelijk aan bij gebrek aan licht en warmte. De diameter van de groente is ongeveer 30 cm, het gewicht - tot 400 g. Een onderscheidend kenmerk is een zure smaak.
- Khibinskaya is een vroege variëteit. In 3 weken rijpt hij zelfs in de wintermaanden. Een onderscheidend kenmerk is de weerstand tegen kou.
- Halve kool - in de winter rijpt het in 2,5 maanden, in de lente - in 1 maand. Weegt tot 100 g. Het wordt gewaardeerd om de sappigheid van het koolblad.
- Lenok - de oogst rijpt in 1,5 maand. Maximaal gewicht - 300 g. Populair vanwege immuniteit tegen ziekten en pretentieloosheid.
Hoe Peking-kool te laten groeien
Dankzij het stapsgewijze algoritme kan zelfs een beginner op zijn eigen balkon oogsten. Het belangrijkste is om zaden van een vertrouwde fabrikant te kopen en op de vervaldatum van de goederen te letten.
Vervolgens zullen er gedetailleerde instructies zijn over hoe je thuis echte Peking-kool kunt kweken.
Bodemvoorbereiding
U kunt een kant-en-klaar grondmengsel kopen in een speciaalzaak. Of meng zelf turf, zand en humus. De grond voor Chinese kool moet licht, vruchtbaar, los en niet zuur zijn.
Keuze uit containers
Voor Chinese kool zijn potten met drainagegaten van minimaal 200 ml geschikt. Naarmate groenten groeien, zijn grotere containers vereist. Voor gebruik moeten de gerechten worden gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat, waarvan de rest kan worden bewaterd met groenten om de ziekte van zwarte poten te bestrijden.
Zaden zaaien
De grond wordt in een bak gegoten, bewaterd en het zaad wordt 5 mm verdiept. Van de ene zaailing naar de andere moet er minimaal 4 cm overblijven, elke 10 cm worden rijen gemaakt, de bovenkant is bedekt met een film en laat groeien op een warme plaats. Na drie dagen is het belangrijk om de opkomst van zaailingen niet te missen.
Jonge spruiten van Peking-kool
Waar plaats je de bak met kool
Voor een goede teelt moeten spruiten van Chinese kool aan de zuidkant van het huis worden geplaatst. Het belangrijkste is om geen zaailingen in het noordelijke deel te laten groeien. Tegelijkertijd is het belangrijk dat het balkon niet open is - de groente kan alleen in een glazen kamer worden gekweekt.
Zaailing zorg
Om de grond met zuurstof te verzadigen, wordt deze na elke irrigatie met water losgemaakt. In dit geval is het belangrijk om de grond niet te veel met water te pompen - dit is beladen met een zwarte pootziekte.
Voors en tegens van het kweken van Peking-kool op het balkon
Voor de hand liggende voordelen:
- Frisse groenten, zelfs in de winter;
- De oogst binnenhalen een maand na het planten van de zaden.
Nadelen van het thuis kweken van een groente:
- Oogsten in kleine hoeveelheden.
De Chinezen beweren dat hun geheim voor een lang leven ligt in het gebruik van pekingkool. De belangrijkste waarde is het gehalte aan mineralen en eiwitten. Daarom kunnen aanhangers van een gezonde levensstijl het veilig in hun dieet opnemen. Dit is vooral belangrijk voor inwoners van Rusland, waar het belangrijk is om het immuunsysteem in de winter te versterken.
