Kleine kuikens

Het woord "vleeskuikens" roept de herinnering op aan een heerlijke kip om van te watertanden, bereid door een ervaren chef volgens een individueel recept. Het vlees wordt voornamelijk van zowel de markt als de winkel gehaald. Maar het is het beste om dit kippenras zelf te kweken. Niet iedereen weet vleeskuikens te onderscheiden van gewone. Dit artikel vertelt je alles over kippen.

Hoe zien kippen eruit?

Vleeskuikens worden kunstmatig gefokt door bepaalde kippenrassen te kruisen. Men moet niet denken dat de kuikens thuis dezelfde kwaliteiten zullen hebben als hun "ouders". Om een ​​vleesras van baby's te krijgen, is het het beste om te kopen.

Vleeskuikens verschenen voor het eerst in de twintigste eeuw en zijn populair geworden, zowel voor massaproductie op pluimveebedrijven als voor thuiskweken. Dit kippenras groeit in zeer korte tijd op, ze worden niet langer dan twee maanden gehouden. Hun verdere onderhoud is niet rendabel, aangezien ze niet meer groeien, maar ze moeten worden gevoed.

Kuikens

Omdat kippen snel groeien, moeten ze minstens om de twee uur gevoerd worden. De nachtpauze zou zes uur moeten zijn. Bovendien kunnen deze kippen in krappe omstandigheden leven, maar eisen ze netheid en warmte.

Vleeskuikens onderscheiden zich visueel van andere kuikensrassen. Omdat vleeskuikens een vleesras zijn, komt hun lichaamsstructuur overeen. Zelfs kleine kippen zien er anders uit:

• Hun lichaam heeft een rechthoekige vorm en een brede borst;
• De dijen zijn stevig en gespierd;
• De poten zijn veel korter dan die van andere kuikens, maar tegelijkertijd zijn ze dik en kunnen ze het lichaamsgewicht dragen;
• De vleugels zijn, net als de poten, ook kort.

Volwassen kippen hebben een wit verenkleed, terwijl baby's geel zijn. Als de verkoper kuikens aanbiedt met een tekening, of helemaal rood, dan moet je zeker langskomen, want dit is een baby van een ander kippenras. Bovendien hebben vleeskuikens kleine kammen en geen oorbellen. Deze factor is te wijten aan het feit dat dit kippenras niet fokt.

Kuikens hebben een geel verenkleed

Een gewone kippenkip weegt tussen de dertig en vijfendertig gram, terwijl een babykuiken een volle veertig gram weegt. Na twee weken groeit het van honderdtachtig naar tweehonderd gram. Over een maand weegt de kip ongeveer een kilo.

Hoe de kip eruitziet

Velen zouden graag willen weten hoe kippen eruit zien, want zelfs in een droom kunnen ze niet dromen van het hele proces dat zich in een kippenei afspeelt. De ontwikkeling van een kuiken in een ei begint met een blastodisc, omdat het gewoonlijk een klein stolsel cytoplasma wordt genoemd. Dit is waar nieuw leven begint te ontstaan. Dit stolsel bevindt zich op het oppervlak van de eidooier. Omdat de dooier op deze plek minder dicht is, staat de blastodisc altijd in de bovenste positie bij elke draai van het ei.

Kuikens

Hierdoor warmt het embryo op het moment van incubatie beter op. Het hele proces van kuikenevolutie begint lang voordat de leghen een ei legt.Op de dooier is het cytoplasma te zien als een kleine lichtvlek met een diameter van maximaal twee millimeter. De lichte halo rond de plek wordt blastoderma genoemd.

Zodra er gunstige omstandigheden ontstaan ​​voor het ei (een broedhen warmt het op, of er wordt een broedmachine gebruikt), begint de celdeling. Al op de tweede dag verschijnen er twee schelpen in het ei:

• Amnion;
• Allantois.

Deze schelpen zijn tijdelijke organen waardoor het kuiken groeit en zich ontwikkelt totdat het volledig is gevormd.

Kip amnion

Het kuiken heeft deze schaal nodig zodat het embryo niet uitdroogt en wordt beschermd tegen invloeden van buitenaf. Amnion zorgt voor de benodigde hoeveelheid vocht tijdens de vorming van het kuiken in het ei.

Allantois in de kip

Dankzij deze shell worden een groot aantal andere functies uitgevoerd, namelijk:

• Het kuikenembryo krijgt de juiste hoeveelheid zuurstof;
• Afvalproducten worden tijdig uit het embryo verwijderd;
• Het lichaam van het kuiken krijgt alle nodige sporenelementen;
• Levert calcium aan de foetus.

Allantois is een vaatstelsel dat het gehele binnenoppervlak van het ei omgeeft en verbonden is met het embryo bij de navel.

Eiersysteem

De "ademhaling" van het embryo hangt af van het ontwikkelingsstadium van het embryo. In de vroege stadia van ontwikkeling komt zuurstof onafhankelijk de cellen van de blastodisk binnen. Nadat de bloedvaten verschijnen, wordt zuurstof uit de dooier met het bloed aangevoerd. Maar aangezien het embryo groeit en zich ontwikkelt, is de zuurstof die uit de dooier komt er niet genoeg voor.

Daarom begint na een week zuurstof door de allantois te stromen, die zich naarmate het embryo groeit door de schaal verspreidt.

Embryo-voeding

In eerste instantie voedt het embryo zich met het eiwit en de dooier van het ei. Het embryo bevindt zich van het scherpe uiteinde tot het stompe uiteinde, terwijl het eiwit aan het scherpe uiteinde geconcentreerd is. Maar dankzij de druk van de allantois wordt het verplaatst en met behulp van het amnion komt het in de mond van het embryo. Na twee weken worden alle voedingsstoffen aan de kip geleverd, dankzij de allantois uit de schaal.

Ei positie

Voor de normale ontwikkeling van het embryo is het noodzakelijk dat het ei honderdtachtig graden kan draaien. Dit kan alleen als de eieren horizontaal in de broedmachine staan. Als incubatie plaatsvindt in een rechtopstaande positie, vertraagt ​​de ontwikkeling van het embryo, het gewicht tijdens het uitkomen is veel minder dan tijdens een horizontale positie.

Horizontaal leggen van eieren

Waarom het ei omdraaien?

De eieren worden gedurende de hele incubatieperiode gekeerd. De uitzonderingen zijn de eerste dag en de laatste twee. Op de eerste dag is het belangrijk om de blastodisk goed op te warmen; op de laatste dag heeft het kuiken al een positie ingenomen waarin het zich voorbereidt om uit te komen.

Door te draaien zal het blastoderm niet in de schaal kunnen blijven steken. Daarnaast worden de volgende acties uitgevoerd:

• Het amnion is verminderd;
• Het ei warmt van alle kanten gelijkmatig op;
• Het embryo neemt de juiste positie in;
• Gasuitwisseling verbetert;
• Allantois is gesloten;
• Voeding verbetert.

Kip in ei

Het duurt slechts eenentwintig dagen voordat een kleine donzige kip uit een gewoon ei komt. Velen zijn geïnteresseerd in hoe dit proces gedurende de hele periode in fasen verloopt. Het gaat als volgt:

1. In een gewoon ei wordt op de eerste dag van de incubatie een dooierstolsel gevormd, van waaruit het leven feitelijk ontstaat.
2. Op de tweede dag beginnen nauwelijks merkbare bloedvaten te verschijnen.
3. Op de derde dag beginnen de eerste contouren van de ogen en benen te verschijnen.
4. De volgende dag wordt dit proces meer merkbaar.
5. Na een week zijn de ogen volledig gevormd.
6. Dan verschijnt er een snavel.
7. Na negen dagen verschijnen er capsules, waardoor de kip zal vluchten.
8. Na twaalf dagen is de snavel volledig gevormd.

Daarna begint het embryo zich elk uur te ontwikkelen. Na twee weken begint het ooglid de pupil te sluiten en beginnen het hoofd en het lichaam bedekt te raken met pluisjes. Op de vijftiende dag sluit het ooglid het oog volledig.Na achttien dagen is het eiwit volledig door het embryo opgegeten. Op de negentiende dag begint het kuiken de dooier naar binnen te trekken, zijn nek begint zich uit te strekken naar de luchtkamer. De baby ademt de laatste druppels zuurstof in het ei in. Op de twintigste dag is de dooier al naar binnen getrokken, de kip leeft, opende zijn ogen en begon in de schaal te pikken. Op de eenentwintigste dag verlaat de baby, hulpeloos en volkomen nat, zijn "huis" en gaat naar buiten. Zo kun je zien hoeveel stadia er verstrijken voordat het kuiken in het ei verschijnt.

Embryo-ontwikkeling

Tijdens de ontwikkeling van een embryo in een ei stellen velen de vraag: "Hoe bepaal je de leeftijd van kippen?" Hiervoor heeft u een instrument nodig dat een ovoscoop wordt genoemd.

Overbrengen van jonge dieren naar de gemeenschappelijke ruimte

De meeste beginnende pluimveehouders weten niet op welke leeftijd kippen aan volwassen kippen kunnen worden toegevoegd. Het combineren van te jonge kuikens met een volwassen koppel wordt niet sterk aanbevolen, aangezien de volwassenen op de jongen zullen pikken. Soms gebeurde het dat volwassen kippen jongen doodden. Hoewel er uitzonderingen zijn wanneer jonge mensen met volwassenen wortel schieten en vreedzaam naast elkaar bestaan.

Niemand kan natuurlijk raden hoe de vogels zich zullen gedragen. Om deze reden is het beter om niet van tevoren aan jonge dames toe te geven en op de uitgerekende datum te wachten. Bovendien kunnen oude kippen het eten en drinken van jonge dieren beperken, omdat ze ze wegjagen van voer- en drinkbakken.

De enige reden waarom het ongewenst is om een ​​verbintenis te sluiten, is de mogelijkheid van infectie van jonge individuen van ouderen met verschillende ziekten.

Veel pluimveehouders oefenen een manier waarop vogels visueel aan elkaar kunnen wennen. Hiervoor creëren ze een wandelgebied, dat ze blokkeren met een net en aan beide kanten oude leghennen en jonge hennen loslaten. Wanneer kippen elkaar elke dag zien, vertonen ze geen agressie meer tegen kippen die in een gemeenschappelijke ruimte moeten worden overgeplant.

De enige reden waarom het ongewenst is om een ​​verbintenis te sluiten, is de mogelijkheid van infectie van jonge individuen van ouderen met verschillende ziekten. Hun immuniteit is immers nog steeds erg zwak en niet aangepast om ziekten te bestrijden. Daarom houden sommige pluimveehouders er nog steeds de voorkeur aan om dieren met verschillende gewichten in aparte kamers te houden.

Er zijn verschillende volksgeheimen, waardoor jonge dieren zonder problemen zullen worden gehuisvest:

1. De kleintjes moeten 's nachts worden aangesloten, zodat je gevechten in het kippenhok kunt vermijden.
2. U kunt de kippen afvegen met een want. Eerst de ouderen, dan de jongeren. Op deze manier ruiken beide hetzelfde. Daarom zal er geen verschil van mening zijn tussen individuen.
3. Voordat u de twee leeftijdscategorieën kippen combineert, moet u eerst een aantal dagen een haan aan de jongen toevoegen. Later zal hij niet toestaan ​​dat zijn jonge vrienden beledigen.

Geheimen van ervaren pluimveehouders

Het is gemakkelijker om kippen te kopen dan om eieren uit te broeden. Maar wanneer u koopt, moet u weten hoe u het correct moet doen. Dit kan het beste worden gedaan op pluimveebedrijven. Maar in dit geval moet u voorzichtig zijn bij het kopen van:

1. Kuikens kunt u het beste in de winter kopen. Allereerst zijn de prijzen deze tijd van het jaar veel lager. Maar dergelijke aankopen kunnen worden gedaan met een warm huis.
2. Wanneer u een aankoop doet, moet u de kuikens zorgvuldig onderzoeken. Hun dons moet schoon en donzig zijn. Deze tekens zijn de sleutel tot de gezondheid van de kuikens.
3. De ogen en snavel van de kuikens moeten ook gezond, glanzend en vrij van afscheiding zijn.
4. De buik moet zacht zijn, maar mag niet hangen.
5. De navelstreng is schoon, zonder tekenen van afscheiding, net als de cloaca.
6. U moet van tijd tot tijd die kippen kopen die actief bewegen en voedsel pikken.
7. Als u kuikens op gewicht neemt, moeten ze minstens vijfendertig gram wegen.

De kamer waarin de kuikens groeien, moet droog en warm zijn. In geen geval mag tocht in het huis worden toegestaan. Na de aankoop is het noodzakelijk dat de luchttemperatuur in de ruimte waar de kippen groeien minimaal dertig graden is. In de loop van een maand wordt de temperatuur geleidelijk verlaagd tot twintig graden.

Voeder- en drinkbakken voor baby's moeten zo zijn uitgerust dat kuikens er gemakkelijk bij kunnen. Voer mag in geen geval onder uw voeten vallen.

Het grootbrengen van kuikens is helemaal niet moeilijk, maar om het vee sterk en gezond te laten worden, moet je alle regels en aanbevelingen van ervaren specialisten volgen. De zorg voor een kip, zoals een eendje, moet immers gepast zijn. Alleen dan krijgt de beginnende boer vlees en eieren.