Inhoud:
Turkije wordt steeds populairder bij boeren. Dit komt doordat dit gevogelte tegen lagere kosten veel meer vlees kan produceren dan vleeskuikens. Bovendien heeft kalkoenvlees een aangename en unieke smaak. En vlees kan zelfs gegeven worden aan mensen met allergieën. Bij het kiezen van een ras geven veel boeren de voorkeur aan het bronzen kalkoenras.
De oorsprong van het ras
Kalkoenen werden oorspronkelijk gedomesticeerd in Noord-Amerika. Later kwamen de vogels naar Europa en begonnen ze te fokken, waardoor nieuwe rassen ontstonden die geschikt waren om in de Oude Wereld te fokken. Als resultaat van het werk van fokkers werden kalkoenen van het ras Bronze Broad-breasted gefokt.
Het ras is populair bij boeren vanwege de snelle groei en goede vleesprestaties. Het maximale levend gewicht van een vogel wordt officieel geregistreerd op 35 kg.
In Amerika worden bronzen kalkoenen door genetici gebruikt om kruisingen met een hoge productiviteit te fokken. Het Camerino-kruis is bijvoorbeeld in staat om in korte tijd tot 20 kg aan te komen. En vertegenwoordigers van het bronzen 708-kruis, met andere voordelen, kunnen bogen op een majestueus uitzicht.
Bronzen kalkoen: beschrijving van het ras en zijn kenmerken
Vogels van dit ras trekken de aandacht met de helderheid van hun kleur. Het verenkleed is vaak iriserend. De nek en bovenborst van de kalkoenen zijn zwart, terwijl de buik en onderborst bruin zijn. De snavel van vogels is bruin, de ogen zijn klein en hebben een donkerbruine tint.
Experts raden aan om de vogel mee te nemen in een volière en niet tijdens een wandeling. Om het ras te fokken, moet je een ruime volière uitrusten, waar de mannetjes van elkaar gescheiden moeten zijn. Een vrouwelijk en mannelijk gezin moet gescheiden worden gehouden van andere gezinnen.
Bronzen kalkoenen
Het is ook belangrijk dat kalkoenen vrij snel groeien als ze een kleine hoeveelheid voer consumeren. Binnen 5,5–6 maanden zijn de individuen klaar om te worden geslacht.
Vrouwtjes verschillen niet van mannetjes in kleur. Om onderscheid te maken tussen personen van verschillende geslachten, moet u zich concentreren op andere indicatoren:
- het gewicht van het vrouwtje is drie keer minder dan dat van het mannetje;
- op de borst van een volwassen mannetje ontwikkelt zich een kwast, gepresenteerd in de vorm van lange veren;
- mannetjes hebben rode gezwellen op het hoofd en boven de snavel.
De gezwellen bij mannen worden in de volksmond koralen genoemd. Ze zijn zelfs aanwezig bij jonge kuikens, maar ze worden meer opgemerkt met de leeftijd. Wanneer het mannetje nerveus of erg opgewonden is, worden de gezwellen bijna blauw.
Naast het beschrijven van de Bronze 708 kalkoen, is het belangrijk om te weten dat dit ras als zeer productief wordt beschouwd. Het mannetje kan 16 kg levend gewicht krijgen en het vrouwtje is ongeveer 9 kg. De productiviteit van het Bronze 708 kalkoenras bestaat uit een hoge vleesopbrengst, die 66% bereikt.
Als we het hebben over de eierproductie van vogels, is het vermeldenswaard dat één bronzen kalkoen het hele jaar door tot 120 eieren kan leggen. Elk ei weegt ongeveer 80-95 g, heeft een grijze schaal en kleine bruine stippen.
Een bronzen kalkoen kan het hele jaar door tot 120 eieren leggen
Kenmerken van onderhoud en voeding
Vogels moeten zich vrij en comfortabel voelen in huis. Er moet minimaal 1 m2 ruimte worden toegewezen voor 1 persoon. Voor kalkoenen is het noodzakelijk om zitstokken uit te rusten op een hoogte van minimaal 60 cm.Elke zitstok moet ongeveer 40-50 cm breed zijn.
Voor de constructie van nesten is het beter om houten kisten te gebruiken waarvan de hoogte van de zijkanten varieert van 55 tot 75 cm. De bodem van het nest is bekleed met hooi of droog gras.
Turkije nest
Tijdens de wintermaanden moeten bronzen kalkoenen worden verwarmd en geventileerd. De luchttemperatuur in huis moet tussen de 12-15 graden zijn. Het is raadzaam om de vloer van de kamer met hooi te bedekken. Dit is nodig zodat de poten van de vogels niet bevriezen. De pen mag geen tocht en hoge luchtvochtigheid vertonen.
Voor het voederen van dit type kalkoenen wordt aanbevolen om speciaal mengvoeder te gebruiken dat de nodige hoeveelheid vitamines en mineralen bevat. Daarnaast wordt aanbevolen om gevogelte te voorzien van vers gras en groenten.
Kalkoenen die volwassen zijn geworden, kunnen ook afval van de menselijke tafel eten, gekookte aardappelen of pap, aardappelen schillen. Volwassen kalkoenen van dit ras moeten minstens 3-4 keer per dag worden gevoerd.
In de late herfst of winter krijgen de vogels 2 maal graan en 1 maal een puree. Bij het samenstellen van een dieet voor kalkoenen van dit ras moet er rekening mee worden gehouden dat de hoeveelheid nat- en droogvoer gelijk moet zijn.
De bronzen kalkoen die eieren legt, moet ook extra kwark en groenten krijgen, en de hoeveelheid graan ervoor moet worden verminderd. Dit is belangrijk om de schaal van de eieren sterk te houden.
Fokvoorwaarden voor bronzen kalkoenen
De kalkoen heeft een goed ontwikkeld moederinstinct, wat het fokken van kuikens enorm vergemakkelijkt. De meeste boeren gebruiken geen broedmachines om kalkoenkuikens van dit ras te fokken. Onder één vrouwtje kunnen maximaal 20 eieren worden geplaatst. De kalkoen kan eieren en ander gevogelte uitbroeden. Ze zal een goede moeder voor ze zijn. Vrouwtjes van 2-4 jaar zijn het meest geschikt voor het uitbroeden van eieren.
De kalkoen heeft een goed ontwikkeld moederinstinct, wat het fokken van kuikens enorm vergemakkelijkt.
Als er toch een broedmachine wordt gebruikt om kuikens te fokken, kunnen ze bijna onmiddellijk nadat ze uitkomen en drogen al aan het vrouwtje worden gegeven. De luchttemperatuur in de kamer waar de kuikens zich bevinden, moet binnen 29-31 graden zijn.
Kleine bronzen kalkoenkuikens hebben extra verlichting nodig. Wanneer ze 14-15 dagen oud zijn, kan de verlichting naar een 8-uursmodus worden gebracht en kan de temperatuur in de kamer geleidelijk worden verlaagd tot 27 graden.
Tot 7 dagen oud wordt het aanbevolen om kuikens te geven: gehakte gekookte eieren met kwark, klaver, uien, brandnetels.
Bronzen kalkoenkuikens hebben een pikreflexprobleem. Om het probleem op te lossen, kunt u de volgende tips gebruiken:
- voer alleen op een schone witte doek;
- tik lichtjes op de plaats met voedsel met een klein stokje, dat kuikens naar voedsel zal lokken;
- plaats krachtig een klein ei of groen in de bek van elk kuiken;
- plaats meerdere kippen naast de kalkoenkuikens (ze zullen kijken hoe de kippen eten en beginnen na hen te herhalen).
Deze eenvoudige trucs helpen kuikens snel te leren pikken in voedsel.
Het is beter om de vloer in de kooi waar de kalkoenen de eerste dagen met karton worden gehouden, af te dekken. Daarna kan het karton worden verwijderd en kan stro of hooi worden gebruikt.
Gebruik voerbakken voor het voeren van kalkoenkuikens. Ze moeten plat zijn en lage zijkanten hebben. Bij elke voeding wordt er vers voedsel in gegoten. In dit geval wordt de oude volledig weggegooid en wordt de feeder grondig schoongemaakt.
Bronzen kalkoenkuikens
Vanaf de leeftijd van 20 dagen kunnen kuikens al beginnen te lopen. De eerste keer wandelen duurt niet langer dan 3 uur. Geleidelijk strekken de festiviteiten zich de hele dag uit.Er mag geen tocht zijn in de kamer waar de kuikens zijn. Dit is een belangrijke voorwaarde om verschillende ziekten te voorkomen.
Zorgen voor bronzen kalkoenkuikens is om te zorgen voor de noodzakelijke omstandigheden voor detentie, evenals voor de juiste en tijdige voeding. Een kalkoen houdt zich bezig met het grootbrengen van jonge dieren.
De kosten van het fokken en opfokken van deze variëteit aan kalkoenen betalen zich snel terug. Tegelijkertijd zorgen vogels niet alleen voor smakelijk voedingsvlees, maar ook voor voedzame eieren. Daarom zouden eigenaren van particuliere pluimveebedrijven, indien mogelijk, moeten overwegen om dit ras van kalkoenen te fokken.
