Bonen worden al lang gewaardeerd om hun rijke eiwitgehalte. Vanwege de voedingswaarde heeft dit product zelfs de naam "medisch vlees" gekregen. Deze groente is echter in staat om elk soort vlees te vervangen, daarom kent het tijdens de vastenperiode of bij het voorschrijven van diëten praktisch geen gelijke.
Bonen vallen op door hun rijkdom aan variëteiten en variëteiten. Sommige worden gekweekt om granen te vormen die alleen kunnen worden gegeten. Anderen worden gekweekt voor peulen met delicate groene zaden. Ze worden ook wel groenten genoemd. Deze soort heeft meer variëteiten dan granen en de meeste kunnen zonder ondersteuning groeien. De belangrijkste charme is dat het veel sneller rijpt, wat betekent dat er meer dan één oogst per seizoen kan worden behaald.
Bonen zijn een redelijk populaire plant in elke tuin. Het heeft veel nuttige eigenschappen en is niet pretentieus om te groeien. Met de juiste zorg en goed planten, kunt u veel granen krijgen, zelfs uit een klein gebied. Het eerste dat u moet doen, is het plantmateriaal voorbereiden.
Vervaldatum van bonen voor opplant
Bonen om te planten
Wanneer u zaadmateriaal op de markt of in een winkel koopt, moet u de verkoper vragen in welke omstandigheden de bonen zijn opgeslagen en hoe lang ze op het aanrecht hebben gelegen.
Later moet u zich zelf houden aan de basisregels voor opslag:
- De luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 50%;
- De temperatuur ligt rond de - +10 graden.
De koelkast is ideaal.
Als de korrels correct zijn opgeslagen, hebben ze tekenen die moeten worden gecontroleerd:
- vloeibaarheid;
- gebrek aan tandplak of vlekken;
- glad, schoon oppervlak zonder vreemde deeltjes;
- uniforme korrelgrootte.
Dergelijke zaden kunnen veilig worden ingenomen. Ze zijn geschikt om te koken gedurende 6 jaar vanaf de datum van verzameling. Maar als u van plan bent ze te planten, dan is het beter om de granen binnen 2 jaar te verkopen. Bovendien is het, om zeker te zijn van de houdbaarheid ervan, beter op veilig te spelen en aanvullende bewerkingen uit te voeren.
Feit is dat de cultuur vatbaar is voor de aanval van de bonensnuitkever. Dit is een kleine beest die zelfs in de rijpingsfase de korrels binnendringt. Op een warme dag kan een boon worden bevolkt door 20 tot 30 larven. Als gevolg hiervan wordt het product onbruikbaar.
Deze parasieten houden van warmte en kunnen helemaal niet tegen kou. Om peulvruchten te bewaren, plaatst u ze daarom gewoon in de vriezer. Maar het is het beste om ongedierte buiten te houden.
Een van de volgende opties kan hierbij helpen:
- Giet de bonen in stoffen zakken en voeg er een teentje knoflook of dillezaadjes aan toe. Ze scheiden stoffen af die graankevers afstoten;
- Met dezelfde toevoegingen worden bonen perfect bewaard op een donkere, koele plaats, bijvoorbeeld in een voorraadkast;
- Betrouwbare bescherming tegen insecten is koud. Daarom is het niet overbodig om de bonen een tijdje in de koelkast te bewaren;
- Je kunt de granen in een glazen pot doen en wat as toevoegen. Indien goed afgesloten met een metalen deksel, kan het op kamertemperatuur worden bewaard;
- Een iets minder betrouwbare maar effectieve methode is om de bonen in een doos te doen met een dikke laag krantenpapier aan de onderkant. Er wordt aangenomen dat deze insecten bang zijn voor drukinkt.
Wanneer alle voorzorgsmaatregelen zijn genomen, kunt u beginnen met het voorbereiden van de zaden voor het planten. Inweken wordt als een van de belangrijkste punten beschouwd.
Waarom bonen weken voordat ze worden geplant
De belangrijkste vraag die opkomt voor alle beginnende tuiniers: is het nodig om bonen te weken voordat ze in de volle grond worden geplant? Het antwoord is bijna altijd positief.
Ervaren zomerbewoners raden af om bonen lange tijd in water te laten staan. Dus het kan worden verwend. De beste methode is voorkieming in een vochtige omgeving. Deze aanpak voorkomt het gebruik van zogenaamde blanco bonen en creëert optimale omstandigheden voor het ontkiemen van het graan.
De procedure wordt als volgt uitgevoerd:
- Je moet een plat vergiet nemen en de bodem bedekken met een dichte, natte doek;
- Sorteer en spoel de granen, doe de eersteklas bonen in de bereide gerechten in 3 lagen;
- Giet er voorzichtig schoon water overheen en dek af met een dunne doek of 5-laags gaas;
- Je moet de bonen de hele dag hydrateren. Maar dit moet voorzichtig gebeuren, zodat het water niet stagneert, anders gaat het plantmateriaal rotten.
De eerste scheuten verschijnen binnen een dag, in extreme gevallen - binnen 2 dagen. Maar het is te vroeg om ze in de volle grond te planten. Je moet wachten tot ze 3 cm groot worden. Om te weten hoe lang je moet wachten, moet je bestuderen hoe de zaden van bonen en erwten ontkiemen.
Als het buiten warm weer is, kunt u de ontkiemde granen tot een diepte van 5-6 cm in de grond zaaien.
Of u sperziebonen en asperges wilt laten weken
Om de vraag te beantwoorden of het nodig is om aspergebonen te weken voordat u gaat planten, moet u eerst uitzoeken welk gewas asperges wordt genoemd en welke peulvruchten. Deze namen worden vaak verward met synoniemen. Dit is niet helemaal correct. Elke aspergeboon is een sperzieboon, maar niet alle sperziebonen kunnen als asperges worden beschouwd. Het is de moeite waard om het verschil uit te werken.
Black Eyed Peas
Groene bonen worden op een andere manier gewoon genoemd en zijn lid van de vlinderbloemigenfamilie. Er zijn ongeveer 50 soorten van deze plant, waaronder struiken en klimmen, die verschillen in ontkieming en volwassenheid. Ook zijn de variëteiten onderverdeeld in beschietingen, decoratief, halfsuiker en suiker. De laatste zijn verstoken van harde vezels en zijn erg zacht als ze onrijp zijn. Ze worden gewaardeerd om deze kwaliteit en om hun delicate smaak. Het zijn deze bonen die asperges worden genoemd. Op dit moment zijn er veel hybriden van deze cultuur bekend, maar ze hebben allemaal één ding gemeen: ze hebben slecht uitgedrukte granen.
Wat betreft het weken van de zaden voordat ze worden geplant, doen veel tuinders dit liever niet met betrekking tot aspergeteelt. Er wordt aangenomen dat dit is hoe de zaailingen vriendelijker lijken. Maar je moet zeker enkele regels volgen. Het wordt aanbevolen om na 20 mei te planten. Als je dit eerder doet, kunnen de spruitjes bevriezen. Het is noodzakelijk om een smal lang bed te maken. Schik de korrels erop in 2 rijen. Vorm om de 10 cm groeven van 5 cm diep en giet er water in. Leg dan de bonen daar en bestrooi met aarde.
Voor andere soorten sperziebonen zijn traditionele inweekmethoden het beste. Die. enkele uren ondergedompeld in water of ontkiemd op een natte doek.
Groene bonen
Stapsgewijze instructies voor het weken:
- Als er toch een methode is gekozen om de zaden volledig in water onder te dompelen, is het belangrijk om te weten hoe deze correct moet worden geïmplementeerd. Het wordt aanbevolen om niet langer dan 15 uur te weken. Anders gaan de bonen bederven. Hoewel het beter is om de tijd te berekenen op basis van de oplossing. Bonen kunnen bijvoorbeeld ongeveer 12 uur in smeltwater worden bewaard en in kaliumpermanganaat - niet langer dan 8 uur.
- Na water worden de gezwollen zaden ondergedompeld in een boorzuuroplossing om toekomstige spruiten tegen ongedierte te beschermen. Deze procedure wordt niet langer dan 5 minuten uitgevoerd.
- Er zijn situaties waarin het niet mogelijk is om de korrels voor te weken. Dan kunt u de uitdrukkelijke methode gebruiken. Giet vlak voor het zaaien heet water (ongeveer 70 graden) en voeg een snufje mangaan toe. Zaai de granen dan onmiddellijk en geef ze water met de resterende oplossing. Zodat ze betrouwbaarder worden beschermd tegen ongedierte.
Verdere zorg
Het lijkt misschien een onervaren zomerbewoner dat weken en desinfecteren alle problemen kan oplossen die mogelijk zijn bij het kweken van bonen. Maar dit is verre van het geval.
Een van de belangrijkste vereisten is de constante toevoer van een grote hoeveelheid lucht naar de wortels van de plant. Daarom moet de grond regelmatig worden losgemaakt en geïrrigeerd. Het is absoluut noodzakelijk om korstvorming na water geven en regen te voorkomen. Bovendien moet u zorgvuldig controleren, zodat er geen ziekten zijn. Als hun uiterlijk in de beginfase wordt opgemerkt, zal de cultuur gemakkelijker te redden zijn.
Bonen planten
Bonen hebben bestuiving nodig. Door de bladeren en bloemen van de groente te besproeien met gezoet water, wordt deze beter zichtbaar voor insecten.
Voor de bloei moet de bonenplant worden bewaterd met 6 liter per vierkante meter. Als de peulen zich beginnen te vormen, heb je 2 keer meer water nodig. Bij irrigatie is het erg belangrijk om te weten wanneer je moet stoppen.
Overmatig vocht zorgt ervoor dat de bonen groen worden, waardoor het aantal peulen afneemt. En het gebrek aan water dreigt de eierstokken te versplinteren, wat ook de opbrengst aanzienlijk zal verminderen.
Volgens beoordelingen van zomerbewoners hebben bonen geen extra bemesting nodig, behalve die welke tijdens het zaaien worden geïntroduceerd of die overblijven van eerdere groenten. Bij slechte vruchtzetting kan houtas of vogelpoep worden toegevoegd.
Welke variëteit van bonen er ook wordt gekozen, elke variëteit van deze cultuur is rijk aan vitamines en sporenelementen die het lichaam helpen de toon te behouden. Bovendien kunnen de stoffen in granen en groenteschillen ernstige ziekten zoals atherosclerose, hypertensie en diabetes voorkomen. Mensen die vatbaar zijn voor soortgelijke problemen, hoeven dit product alleen maar in hun dieet op te nemen. De vraag of het nodig is om de bonen te weken voordat ze worden geplant, kan als opgelost worden beschouwd. De belangrijkste les die moet worden geleerd, is dat het gemakkelijker is voor granen om te ontkiemen door een zachtere schaal.
