Inhoud:
In zomerhuisjes vind je zelden aspergebonen. Een ten onrechte verwaarloosd gewas onderscheidt zich door zijn bescheidenheid en hoge productiviteit. Sperziebonen, of torsha, hebben een delicate smaak en geen vezelachtige structuur, hebben een hoge voedingswaarde (in termen van de hoeveelheid eiwit per 100 g product overtreffen ze vis), ze zijn een uitstekend bijgerecht voor vlees- of visgerechten, een belangrijk onderdeel van groentesalades.
Het artikel geeft een beschrijving van de Serengeti-variëteit aspergebonen, specificeert de eigenaardigheden van het telen van dit gewas.
Kenmerkend
Groene bonen Serengeti F1 is een variëteit van het Russische bedrijf "Semko", dat populair is geworden onder tuinders. De plant behoort tot de aspergesoort.
Serengeti bonen, medium vroege plant. Van het verschijnen van scheuten tot het rijpen van de schouderbladen, 50 dagen gaan voorbij. Het ras is geschikt voor teelt in heel Rusland, met uitzondering van de regio's in het hoge noorden.
Een struikachtige plant, tot een halve meter hoog. De bladeren zijn smaragdgroen, de bloemen zijn sneeuwwit. De rijpe bonenpeul is licht gebogen, heldergroen van kleur, 15 cm lang, het schouderblad heeft geen perkamentlaag, kan samen met de luiken in zijn geheel worden gebruikt bij het koken. Een peul kan 8-12 witte bonen bevatten, elk met een gewicht van 3-4 g. De smaak van de bonen wordt als uitstekend beoordeeld, ze worden vers en in blik gebruikt.
De opbrengst van Serengeti-sperziebonen is maximaal 2,5 kg per vierkante meter. meter. De plant is resistent tegen roest, peulvruchtvirus, anthracnose.
Serengeti bonen
Landbouwtechnologie van aspergebonen
De plant moet worden geplant in goed verlichte delen van de tuin, met losse en vruchtbare grond. Serengeti-aspergebonen zijn, net als andere peulvruchten, in staat om de structuur van de aarde te verbeteren door deze te verrijken met stikstof. Het is een goede voorloper voor aardappelen, tomaten, paprika's, wortelen en uien. De bonen zelf groeien goed na pompoen, koolgewassen, waarbij veel organisch materiaal werd geïntroduceerd. Op de ene plaats wordt het niet aanbevolen om bonen twee jaar achter elkaar te planten om de ophoping van infectie in de grond te voorkomen.
Het gebied dat is bedoeld voor cultuur wordt in de herfst bevrucht, waarbij 5 kg humus, 20 g kaliumchloride, 30 g superfosfaat per vierkante meter wordt toegevoegd. m. Ze graven de grond op. Als het land een grote hoeveelheid klei bevat, wordt zand toegevoegd, tot 10 kg per vierkante oppervlakte.
Plantschema van Serengeti-bonen - 25 bij 40 cm, de bonen worden in de grond neergelaten tot een diepte van 1-1,5 cm, het is noodzakelijk om palen langs de randen van de rijen te installeren, met een touw ertussen, waaraan de antennes van de plant zich zullen vastklampen.
Zaden kunnen droog of opgezwollen worden gezaaid door ze 5 uur in warm water met toevoeging van kaliumpermanganaat te weken en daarna een dag in een vochtige doek. Zaaien in mei, zodra de grond opwarmt tot 15 graden.
Bonenonderhoud bestaat uit regelmatig water geven en het losmaken van de grond rond de planten. Bij warm weer krijgt de plant elke 2-3 dagen water, het is vooral belangrijk om de grond tijdens de bloei te verzadigen met vocht en de schouderbladen te vullen.
Tijdens de bloeiperiode worden bonenstruiken gevoed met een fosfor-kaliumcomplex met toevoeging van magnesium. Door topdressing kan de plant meer bladen vormen. In plaats van minerale mest gebruiken sommige tuinders houtas en strooien het op de grond voordat ze water geven, in een hoeveelheid van 1 glas per 4-5 planten.
Ze beginnen de groente uit de onderste peulen te oogsten, vanaf het moment dat de bonen van binnen voelbaar zijn. Oogsten is het beste 's ochtends als de messen sappig en vochtig zijn. In een staat van technische rijpheid worden de peulen gebruikt voor voedsel zonder te bewaren.
De peulen worden als voedsel gebruikt
Voor volledige rijpheid worden de bonenpeulen op de struik gelaten totdat de kleppen drogen en geel worden. Het gepelde graan wordt gedroogd en op een droge en donkere plaats bewaard en in glazen potten gegoten.
Plagen en ziekten
In een regenachtige zomer, met verdikte gewassen, hebben bonen vaak last van schimmelziekten: echte meeldauw, wortelrot, bacteriose. Als bonen op een schouderblad worden gekweekt, kunnen chemicaliën niet worden gebruikt. Bonen voor graan kunnen vóór de bloei worden bespoten met Bordeaux-mengsel.
Van folkremedies helpt de verwerking van aanplant met melkwei (een liter per emmer water).
Een witte vlieg, spruitvlieg, boonkever kan parasiteren op een bonenplant. Voor de bloei kunnen gewassen worden behandeld met biologische producten: Trichodermin, Gaupsin, Verticillin.
Jodium serum
Voordat u bonen legt voor opslag, is het handig om ze 10-12 dagen in de vriezer (bij een temperatuur van -17 graden) te bewaren.
Voor- en nadelen van de variëteit
In vergelijking met andere soorten aspergebonen verschillen de planten van de Serengeti-variëteit:
- uitgebreide vruchtvorming;
- hoge opbrengst;
- compacte grootte van de struik (vereist geen hoge steunen);
- ziekte weerstand;
- hoog suikergehalte in het product.
Tuinders die al bekend zijn met dit ras, geven aan dat het volledig aan deze kenmerken voldoet. Ze merken de thermofiliciteit van de variëteit op en raden aan om deze in de regio Moskou en het noorden te planten, onder een lichte beschutting of te zaaien voor zaailingen.
Goede resultaten werden aangetoond door het ras dat in containers op het balkon werd geplant. Productiviteit, met de juiste zorg, doet niet onder voor planten die in de volle grond zijn geplant. Balkonbonen hebben minder last van ziekten en plagen.
