Pembiakan dan pemeliharaan babi adalah salah satu aktiviti pertanian yang paling menguntungkan pada masa kini. Haiwan ini tidak memerlukan makanan, mereka memakan makanan lebih sedikit daripada lembu atau domba. Semasa disembelih, babi domestik memberikan banyak daging berkualiti. Daging babi adalah daging terlaris di pasar makanan, dari mana banyak makanan enak dibuat: sosej, daging babi rebus, stroganin.

Huraian babi

Babi adalah mamalia dari urutan artiodaktil. Dia mempunyai badan memanjang, yang mencapai lebih dari 1,5 m. Otot kuat, rambut tebal. Muncung memanjang berakhir dengan cakera kartilaginus pada hidung proboscis (disebut hidung babi). Hidung dan sen yang bergerak membolehkan haiwan itu mendapatkan makanan dengan menariknya keluar dari tanah.

Babi mempunyai 44 gigi, 4 daripadanya adalah taring, masing-masing 2 di bawah dan 2 di atas. Purata suhu badan ialah 38-40 °. Terdapat 14 papila di perut. Haiwan itu mengeluarkan bunyi yang berbeza, tetapi terutamanya para penternak memperhatikan suara pekik dan dengusan babi.

Babi

Telinga besar, tetapi mata kecil. Mereka mewarisi penglihatan yang lemah dari nenek moyang mereka (babi liar), tetapi kekurangannya disekat oleh pendengaran dan bau akut. Berat, babi mencapai 50 hingga 400 kg, dengan berat badan jantan lebih tinggi daripada betina.

Menarik! Babi kelas berat yang paling terkenal adalah Big Bill dari Texas dengan berat 1153 kg dan Chun-Chun yang besar (900 kg).

Kaki individu mempunyai penampilan yang lebih pendek dengan kuku di hujungnya. Ekornya kelihatan seperti pembuka botol. Ramai yang berminat dengan berapa jari yang dimiliki seekor babi. Haiwan itu mempunyai 4 jari kaki bertulang di setiap kaki di kuku.

Berapa lama babi hidup? Hingga 15-20 tahun, walaupun beberapa babi hutan berumur hingga 45 tahun.

Jenis utama babi

Babi hitam - penerangan baka

Petani berpengalaman, ketika membuat babi, memilih varietas haiwan berdasarkan tujuan tertentu:

  • daging;
  • sejagat;
  • berminyak;
  • hiasan;
  • liar.

Membiakkan babi

Babi adalah haiwan poliester, kerana mereka mempunyai beberapa kitaran seksual setiap tahun, yang masing-masing berlangsung sekitar 20 hari.

Babi beberapa kitaran seksual

Master Gray: baka ayam (penerangan)

Ketika membiak sendiri babi, anda perlu bimbang terlebih dahulu mengenai pemilihan spesies dan baka yang sesuai, memberi makan haiwan dengan sewajarnya dan memantau permulaan estrus pada babi untuk membantunya dalam percampuran dengan lelaki. Semasa memilih babi, perlu dipertimbangkan umurnya (10 bulan), berat badan (sekurang-kurangnya 100 kg). Dia mesti sihat dan bergerak.

Dengan bermulanya perburuan seksual, haiwan itu menjadi gelisah, tidak makan, mula mendengar dan menghidu. Puting dan gelung kemaluan mula membengkak, lendir dilepaskan dari saluran kemaluan. Semasa memilih lelaki (babi hutan), perlu dipertimbangkan keturunannya.

Penting! Adalah mungkin bukan hanya untuk membiakkan satu baka, tetapi juga untuk menyeberang keturunan babi di rumah.

Kehamilan babi berlangsung dari 100-120 hari dengan perkembangan normal. Jumlah hari akan berbeza-beza bergantung pada kandungan dan keturunan haiwan itu. Semua baka baka moden cukup produktif. Walaupun pada waktu melahirkan pertama, rahim muda boleh membawa hingga 9 anak, dan pada usia 1.5 tahun - sudah berumur 14 tahun - sama seperti puting babi. Prolifikiti ratu menurun setelah kira-kira 5 perpisahan. Ini adalah norma. Berapa banyak babi babi dari baka lain - setiap orang mempunyai yang sama.

Apa jenis babi yang dibiakkan

Kholmogory angsa - penerangan baka

Jenis daging babi dibezakan oleh badan panjang dan bahagian depan besar badan dan ham. Haiwan semacam itu dibiakkan secara eksklusif untuk daging, iaitu hampir 2/3 dari jumlah berat individu. Baka babi daging yang paling biasa:

  • Lahan Tanah;
  • Bacon Estonia.

Baka Landrace berasal dari Denmark. Secara luaran, babi mempunyai badan berbentuk torpedo hingga 185 cm warna putih dan berat hingga 320 kg. Mempunyai garis rambut lembut, belakang rata. Berbeza dengan produktiviti tinggi: sampah membawa hingga 12 ekor anak babi pada satu masa. Berapakah bilangan buah dada babi Landrace? Seperti orang lain 14.

14 buah dada

Anak babi tumbuh hingga 100 kg dengan enam bulan. Daging babi ini berkualiti tinggi. Antara kelemahannya: strukturnya lemah, haiwan tidak stabil dalam keadaan tertekan, mereka tidak bertoleransi dengan baik dan suka dalam makanan.

Babi baka Estonia Bacon mempunyai badan memanjang hingga 180 cm, kaki yang kuat dan ham besar. Orang dewasa boleh menimbang hingga 320 kg. Kesuburan hingga 12 ekor anak babi setiap anak. Tidak seperti baka Landrace, mereka tidak bersahaja. Mereka mempunyai kualiti daging yang sangat baik.

Spesies sejagat berbeza kerana daging berkualiti tinggi diperoleh dari individu muda, dan lemak babi dari orang dewasa. Babi ini dicirikan oleh kenaikan berat badan harian yang cepat.

Keturunan yang popular:

  • Putih Lithuania;
  • Putih besar;
  • Putih stepa Ukraine;
  • Kaukasia Utara.

Babi dari keturunan putih Lithuania mempunyai sut keputihan yang kuat dengan panjang hingga 175 cm. Berat haiwan tersebut adalah hingga 330 kg. Setiap keturunan adalah sehingga 12 individu. Baka besar.

Penting! Lithuania adalah sejenis baka sejagat dan kuno yang paling popular di kalangan penternak. Dia muncul pada abad ke-19 di England.

Babi putih besar dibahagikan kepada jenis bacon dan berminyak. Haiwan itu mempunyai badan memanjang dengan punggung melengkung, kaki pendek dengan kuku berat, kepala ringan dengan telinga tegak. Terdapat sebanyak 16 babi dalam satu sampah. Orang dewasa boleh mempunyai berat hingga 370 kg. Haiwan tidak bersahaja, tumbuh dengan cepat, tetapi mereka tidak bertolak ansur dengan sejuk.

Tujuan pembiakan keturunan Steppe White Ukraine adalah untuk mewujudkan individu yang mempunyai penyesuaian yang baik di zon gersang di selatan negara ini. Di luar, babi itu mempunyai badan yang lebar dengan bulu tebal. Berat hingga 300 kg.

Baka Kaukasia Utara diciptakan untuk memperoleh individu yang kuat, tahan terhadap penyakit, dengan cepat. Inilah sebenarnya perwakilan baka ini. Mereka mempunyai warna hitam-putih, badannya mencapai panjang hingga 180 cm.

Babi Kaukasia Utara

Pada spesies babi sebum pada usia enam bulan, tisu otot akhirnya tumbuh dan kemudian hanya proses kegemukan yang berlanjutan, yang memungkinkan untuk mendapatkan hingga 45% lemak dari jumlah berat bangkai. Bentuk berminyak yang paling biasa - Mirgorodskaya berasal dari wilayah Poltava. Ia mempunyai badan yang kuat dan panjang hingga 180 cm dengan warna hitam dan putih. Seekor babi melahirkan 10 anak babi pada satu masa. Seorang dewasa beratnya hingga 250 kg. Haiwan seperti itu tidak bersahaja dalam makanan dan pemeliharaan, tumbuh dengan cepat, tetapi tidak bertolak ansur dengan sejuk.

Terdapat juga jenis babi hiasan. Dalam kebanyakan kes, mereka diciptakan untuk hiburan, sebagai haiwan peliharaan. Mereka dipanggil babi mini. Terdapat banyak baka babi hiasan, tetapi yang paling popular adalah:

  • Mini Mayyalino;
  • Seluar Bergstrasser;
  • Wiesenau;
  • Adik-beradik mini.

Semua babi ini adalah babi kerdil. Dewasa baka Mini-Mayyalino menambah berat badan hingga 10 kg, Bergstresser Knirt - hingga 15 kg, Wiesenau - hingga 25 kg, dan Mini-saudara - hingga 35 kg.

Nota! Tidak seperti tiga baka pertama, Mini-Sibs adalah baka yang diternak khas untuk digunakan dalam eksperimen bioperubatan saintifik. Persediaan farmakologi dan kaedah rawatan fizikokimia dicuba pada haiwan.

Baka hiasan yang lain disimpan sebagai haiwan peliharaan, kerana mereka mudah dijinakkan dan mengajar pasukan.

Spesies babi liar digunakan oleh manusia kecuali untuk memburu. Terdapat babi hutan, warthog, babi kerdil.

Cara menjaga dan memberi makan babi

Untuk menjaga babi, anda memerlukan bilik kering dengan suhu udara 18 hingga 20 ° C tanpa draf.Kawasan gudang hendaklah sekurang-kurangnya 4 m² setiap individu. Di lantai, lantai papan yang dilekatkan dengan lebih baik adalah lebih baik. Selain itu, di sebelah premis, ada baiknya melengkapkan kawasan berjalan kaki dengan pagar dengan pagar tinggi sederhana yang kuat.

Kawasan berjalan kaki

Lebih baik menyimpan sekurang-kurangnya 2 ekor anak babi dalam satu kandang, kerana binatang-binatang itu kawanan. Sendirian, seekor haiwan boleh layu: menjadi terlalu gemuk atau, sebaliknya, mogok makan.

Salah satu faktor utama yang mempengaruhi perkembangan babi dan kualiti dagingnya adalah pemakanan.

Penting! Penggemukan babi berlangsung selama 1-1.5 tahun. Sekiranya kekurangan gizi, pertumbuhan mungkin menurun, dan akan menjadi masalah untuk menyusut berat badan menjadi normal.

Untuk mendapatkan daging yang berkualiti di pintu keluar, perlu diketahui bukan hanya kapan, tetapi juga cara memberi makan babi. Semua produk makanan untuknya dibahagikan kepada beberapa kategori bergantung kepada kesan terhadap kualiti daging babi.

Produk yang menyumbang kepada kualiti daging babi yang tinggi:

  • barli;
  • bit;
  • lobak merah;
  • millet;
  • silaj;
  • alfalfa.

Apabila produk ini dimasukkan ke dalam makanan haiwan, kesan negatif komponen lain akan berkurang.

Produk yang mengurangkan kualiti daging babi:

  • jagung;
  • kentang;
  • soba;
  • dedak gandum.

Untuk mengurangkan kesan negatif produk ini, anda perlu menambahkan hingga 50% produk sihat ke dalam makanan.

Produk yang sangat menurunkan kualiti daging babi:

  • soya;
  • sisa makanan.

Mereka memberi daging bau yang kuat, tidak menyenangkan dan tekstur yang longgar. Soya dan sisa boleh ditambahkan ke makanan, tetapi tidak lebih dari 30%, dengan syarat produk sihat ditambah.

Penting! 2 bulan sebelum penyembelihan, babi tidak diberi produk yang mempunyai kesan rata-rata dan buruk terhadap kualiti daging.

Penggemukan babi akan bergantung pada hasil yang diinginkan. Petani membezakan antara makanan daging dan lemak. Apabila menggemukkan, hasilnya adalah daging babi tanpa lemak. Untuk mencapai hasil ini, pertumbuhan harian yang tinggi mesti dijaga, yang mana konsentratnya sering ditambahkan. Biasanya ini adalah kentang, tetapi jangan lupa tentang kesannya terhadap kualiti daging. Pada musim panas, perlu memberi perhatian lebih kepada makanan hijau, meningkatkan bahagian kandungannya dalam makanan sehingga 50%. Ini akan menimbulkan selera makan yang baik, yang akan menyebabkan peningkatan keuntungan.

Kentang, jagung dan barli digunakan untuk menggemukkan. Apabila berat badan mencapai 120 kg, anda boleh memasukkan tepung jerami, bit gula dalam makanan.

Penting! Untuk mengekalkan selera makan, babi berjalan dan dirumput. Anda perlu memberi makan haiwan 3 kali sehari.

Seberapa cepat seekor babi siap untuk disembelih bergantung pada sistem pembiakan dan pengurusannya. Biasanya babi tumbuh hingga 100 kg dalam enam bulan hingga setahun. Anda boleh membesarkan haiwan dengan lebih jauh, tetapi daging individu muda lebih lembut dan kurang berlemak.

Penyakit pada babi

Sekiranya seseorang mempunyai sekurang-kurangnya satu tanda penyakit dalam kawanan, ia mesti diasingkan dengan segera dari semua orang dan langkah-langkah yang harus diambil untuk rawatan. Gejala yang harus memberi amaran kepada pembiakbaka:

  • pernafasan cepat;
  • mata kusam;
  • cirit-birit;
  • bulu dan kulit berminyak;
  • ekor lemas;
  • keradangan tisu yang kelihatan;
  • kekurangan selera makan;
  • individu itu dijauhkan dari yang lain.

Penyakit yang paling biasa dan kerap:

  • demam babi;
  • erysipelas babi;
  • trichinosis.

Wabak babi adalah penyakit virus dengan kadar kematian yang tinggi. Tanda-tanda: kenaikan suhu yang mendadak, kekurangan selera makan dengan rasa dahaga yang kuat, persepsi yang dihambat, berjalan dengan goyah, haiwan itu terus berbaring, ia dapat menengking secara senyap-senyap. Babi dengan penyakit ini tidak dapat diubati dan dikirim untuk disembelih. Untuk menjaga keselamatan babi terlebih dahulu, anda perlu membasmi kuman kawasan dari semasa ke semasa dan mendekati pemilihan makanan dengan berhati-hati.

Campuran makanan

Babi erysipelas berbahaya bukan hanya untuk haiwan itu sendiri. Ini adalah bentuk sepsis. Penyakit ini dapat menular melalui tetesan udara dari babi lain, melalui kulit, serta makanan dan tempat tidur. Gejala penyakit: demam tinggi, kelemahan, kulit ditutup dengan bintik-bintik merah gelap. Untuk rawatan, antibiotik, serum terhadap agen penyebab erysipelas digunakan. Luka dirawat dengan streptocide.Memberi makan babi dalam tempoh ini harus kaya protein, kaya dengan vitamin. Untuk mencegah penyakit, perlu memvaksinasi individu, memantau kehadiran tikus di wilayah tersebut dan membasmi kuman di tempat tersebut.

Penting! Babi erysipelas dapat dijangkiti pada manusia, jadi penting untuk mengetahui bahawa jangkitan itu berterusan pada binatang mati untuk waktu yang lama dalam rembesan dan tanahnya, serta pada daging ketika asin dan dingin merokok.

Trichinosis juga merupakan penyakit serius bagi babi dan manusia. Ejen penyebabnya adalah Trichinella, yang, sebagai orang dewasa, tinggal di usus, meletakkan larva pada otot. Jangkitan berlaku dari makanan, pada manusia, dari daging babi. Untuk pencegahan, perlu memantau pemakanan babi dan mengelakkan berjalan bebas. Gejala penyakit: kurang selera makan, lambat, keadaan pasif, sakit otot, cirit-birit, demam tinggi, babi menggerutu sangat sedikit. Rawatan dijalankan dengan ubat benzimidazole. Daging babi yang telah pulih dari trichinosis tidak boleh dimakan, kerana tidak semua larva mati selama perawatan.

Harap maklum: 72 jam sebelum penyembelihan babi, ubat tidak boleh digunakan.

Oleh itu, dengan pendekatan yang teliti, pembiakan babi dapat menjadi salah satu pendapatan utama keluarga petani dalam kehidupan. Dan jika peraturan pemakanan dan pemeliharaan dipatuhi, tidak hanya mungkin untuk menghindari penyakit, tetapi juga memperoleh daging babi dan lemak babi yang berkualiti tinggi, yang memungkinkan kita menempati pasaran produk daging.