Dill adalah tanaman tahunan yang suka cahaya. Tahan sejuk, mampu menahan suhu serendah -5 ° C. Suka kelembapan, dengan kekurangan kelembapan, sayur-sayuran kehilangan rasa segarnya.

Kawasan aplikasi cukup luas: ia digunakan segar, beku dan kering, ia popular dalam pemuliharaan. Varieti Dill dibahagikan dengan sifat roset, warna, lebar dan panjang daun. Permulaan proses pembentukan batang adalah tanda paling jelas yang membuat setiap ragam berbeza. Mengikut perbezaan ciri ini, terdapat 3 jenis dill: matang awal, pertengahan matang dan akhir.

Ciri-ciri dan penerangan mengenai pelbagai

Dill Kibray adalah jenis pertengahan musim, pelbagai semak. Ia termasuk dalam 20 sisir dill terbaik. Penuaian bermula: untuk sayur - 28-39 hari selepas percambahan, untuk rempah - 59-72 hari.

Penerangan Dill Kibray: tanaman dengan roset berdiri tegak, tinggi, hingga 30-40 cm, dengan 10-12 daun berbulu hijau terang yang lebar dan lebar. Mereka mempunyai warna sedikit kekuningan dan lapisan lilin yang hampir tidak kelihatan. Batangnya kuat, berlekuk. Hijau lembut, berair. Perbungaan berwarna kuning. Ia mempunyai rasa dill pedas, khas (rasa manis yang menyenangkan) dan aroma. Ia digunakan segar untuk salad, saus, sup, piring, dan biji dan payung digunakan dalam pemuliharaan. Ia dikeringkan, dibekukan.

Tahan sejuk, mudah bertolak ansur dengan musim sejuk.

Hasilnya tinggi: untuk hijau - hingga 1.3-3 kg per persegi. meter, untuk rempah - hingga 2,7-6,3 kg per persegi. meter.

Dill Kibai

Cadangan koleksi:

  • Pengumpulan dill secara pukal untuk pembekuan atau pengeringan berlaku apabila tanaman mencapai ketinggian 30-35 cm;
  • Pada hari ke 55-60, koleksi rempah bermula;
  • Benih siap dituai setelah payung berubah menjadi kelabu dan mengeras.

Agroteknik

Bush dill - varieti terbaik untuk sayur-sayuran

Tumbuh dill tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khas. Sebagai contoh, menurut keterangan Dill Gribovsky, varieti ini tumbuh seperti rumpai di pondok musim panas. Kibray tidak terkecuali. Ia dapat tumbuh dengan sendirinya, tanpa penanaman dan perawatan khas, tetapi hanya penjagaan dan penanaman yang betul yang memungkinkan untuk mendapatkan semak rempah rimbun dan harum maksimum ini.

Waktu menaiki kapal terbang

Benih Dill dapat menahan fros dengan mudah, sehingga dapat ditanam pada awal musim bunga, secara harfiah tepat setelah salji terakhir meninggalkan kebun. Ia disemai berulang kali (setiap 15 hari) pada musim bunga-musim panas dan sebelum musim sejuk.

Benih Dill boleh ditanam pada musim bunga

Pemilihan benih

Air mani dituai dari tanaman yang sihat dan matang sepenuhnya. Dari satu belukar, mereka memperoleh 5-8 g. Biji mempunyai bau dill yang jelas, tidak dapat dipercayai, biji tua kehilangan harta benda ini. Biji-bijian berkualiti lembap dan sejuk apabila disentuh.

Perhatian! Dill mempunyai satu kaveat - minyak pati dalam kulit biji menghalang benih daripada terbuka. Benih yang terlalu sejuk tidak mempunyai ciri seperti itu.

Oleh itu, berguna untuk menyediakan benih untuk penanaman:

  1. Kami meletakkan benih di kain cheesecoth dan rendam dalam air suam selama 3 hari. Selama ini, kita menukar air beberapa kali setiap hari. Manipulasi ini membantu menghilangkan filem berminyak di permukaan;
  2. Kami mengeluarkannya dari air dan meletakkannya di atas kain kasa yang dibasahi. Tutup dengan kain dan angkat selama 4 hari. Kami melembapkan secara sistematik. Sebaik-baiknya, pucuk pertama muncul;
  3. Kami menanggalkan kain, mengeringkan biji di udara terbuka selama 30 minit dan menanamnya di tanah terbuka.

Tanah dan plot

Dill tidak pilih-pilih mengenai jenis tanah dan keadaan iklim, ia tumbuh tanpa masalah baik di pinggiran benua Moscow yang sederhana dan di utara Rusia. Satu-satunya perkara ialah tumbuhan yang tidak kekurangan haba dan cahaya matahari kelihatan lebih sihat dan berair.

Dill lebih suka tanah yang subur dan longgar yang menyerap kelembapan dengan baik. Tidak bertolak ansur dengan persekitaran yang berasid, menyukai tanah dengan reaksi yang neutral. Adalah tidak diinginkan untuk menanamnya di tanah berat. Ia bertindak balas dengan baik terhadap tanah yang kaya dengan baja humus dan nitrogen. Pada awal musim bunga, penanaman tanah bermula - menggali sedalam 20 cm, meratakan dengan menyapu. Ini adalah yang paling optimum untuk menyiapkan kebun pada musim gugur.

Baja humus dan mineral digunakan sebelum menanam. Kemudian permukaan diratakan dengan teliti. Alur dibentuk pada selang 15-20 cm, sedalam 2 cm. Bumi dibasahi, biji diletakkan pada selang 1,5-2 cm dan ditutup dengan tanah longgar.

Bumi longgar runtuh

Tempat di mana dill ditanam harus diterangi dengan baik, di kawasan yang berlorek, dill tumbuh dengan perlahan, mula mekar lebih cepat dan mempunyai aroma yang lemah. Prekursor yang diingini: Kekacang, Tomato, Timun dan Kubis.

Menyemai musim sejuk

Prosedur penanaman dalam kes ini praktikalnya tidak berbeza dengan penanaman biasa, satu-satunya perkara ialah anda perlu menanam benih pada akhir musim luruh. Pada musim bunga, anak benih akan tumbuh segera setelah suhu optimum ditetapkan untuknya. Ini adalah kaedah yang paling berkesan untuk mendapatkan dill tuai.

Pengaruh jiran di kebun

Dill cukup sensitif terhadap tanaman di sekitarnya. Kedekatannya dengan wortel, biji jintan dan pasli tidak digalakkan. Ia sesuai dengan kentang, bawang, bawang putih, kubis dan timun yang berdekatan.

Penjagaan

Merawat dill di tanah terbuka sama sekali tidak sukar, anda mesti:

  1. Air dengan kerap, pengairan titisan lebih baik;
  2. Katil rumpai;
  3. Melonggarkan tanah secara sistematik;
  4. Beri makan mengikut keperluan (pertumbuhan tertunda, daun kuning.

Lebih baik menyuburkan bumi pada musim gugur. Daun kuning dan berbunga awal menunjukkan kekurangan nitrogen.

Penting! Dilarang memproses dill dengan abu - ini menyebabkan pertumbuhan tunas perlahan dan kemerahan hijau.

Perhatian! Dill boleh ditanam walaupun di rumah di ambang tingkap, pada bila-bila masa sepanjang tahun, pada musim sejuk dan musim panas, pada musim gugur dan musim bunga - sepanjang tahun anda boleh mendapatkan ramuan wangi segar tanpa meninggalkan rumah anda.

Tumbuh dill di ambang tingkap

Kaedah "window-sill" akan membolehkan anda menikmati dill segar pada bila-bila masa.

Untuk ini, anda memerlukan:

  1. Bahan benih;
  2. Bekas untuk tanaman hijau (periuk, kotak plastik) dengan lubang yang dibuat di bahagian bawah;
  3. Tanah siap;
  4. Tutup penutup (untuk percambahan cepat);
  5. Kaleng penyiram halus atau botol penyembur.

Prosedur menyemai benih cukup mudah - taburkan benih ke dalam tanah (seolah-olah garam sesuatu, anda juga boleh dalam baris, sesuai), kemudian taburkannya dengan tanah. Semburkan dengan air, tutup dengan kerajang dan letakkan di ambang tingkap.

Dalam keadaan selesa, benih bercambah dalam 5-8 hari. Setelah tunas pertama muncul, filem mesti dibuka dan bekas dengan dill dapat dibawa keluar ke balkoni.

Penyakit dan perosak

Cendawan serbuk adalah penyakit yang paling biasa dari sebarang jenis dill. Dill Kibray adalah salah satu daripada sedikit yang mempunyai kekebalan yang sangat baik terhadap masalah ini. Ciri ini membolehkan anda menanam dill walaupun di tanah basah.

Penting untuk diketahui! Bahan kimia Dill tidak boleh digunakan untuk mengawal perosak atau penyakit. Perkara utama adalah memerhatikan langkah-langkah pencegahan: putaran tanaman yang betul, penggunaan jisim hijau sepenuhnya setelah penuaian dan penggalian tanah yang mendalam

Kelebihan dan kekurangan

Dill - keterangan

Dill Kibray mempunyai banyak kelebihan. Dia hampir tidak mempunyai kekurangan.

Kelebihan:

  • Berlimpah berdaun;
  • Jisim tinggi setiap belukar individu;
  • Tempoh lama mengumpul ramuan segar;
  • Untuk masa yang lama mengekalkan penampilan segar, tetap berair dan hijau;
  • Kualiti komersial yang tinggi;
  • Kekebalan yang kuat terhadap cendawan tepung;
  • Rasa dan bau yang sangat baik;
  • Serbaguna penggunaan dalam memasak dan asin;
  • Keupayaan untuk tumbuh di rumah, rumah hijau dan keadaan luar;
  • Tahan sejuk;
  • Kandungan minyak pati yang tinggi;
  • Gunakan dalam perubatan, sebagai rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit.

Dill adalah gudang berharga dari bahan berguna, ia mengandungi vitamin: C, A, B2, B6, PP, P, garam mineral kalsium, besi, kalium, fosforus dan magnesium, serta tiamin, zat pektin, karbohidrat dan riboflavin.

Minus - tempoh masak. Sekiranya kita bercakap mengenai masa pematangan, maka dalam hal ini, Kibray mendahului: dill Gribovskiy (gribovskiy) dan dill Aurora. Menurut keterangan varietas, dill Aurora memberikan sayur-sayuran hijau 25-30 hari setelah percambahan. Mengikut jumlah jisim hijau, lebih baik memilih dill berlimpah. Sebagai tambahan kepada sejumlah besar jisim hijau, dill berlimpah dibezakan dengan penanaman sederhana yang tidak memerlukan penjagaan khas.

Kibray pastinya merupakan dill yang baik dalam banyak aspek. Untuk berkembang di iklim benua yang sederhana (Rusia tengah, Siberia), selain Kibray, anda boleh mempertimbangkan dill Ural dan dill berlimpah.

Dill adalah kebun sayur yang paling popular. Dengan jaminan 100%, kita dapat mengatakan bahawa tidak ada laman web yang lengkap tanpa kehijauan yang harum ini. Makan yang tidak bersahaja, cepat tumbuh, sepanjang tahun.