Bawang putih sudah biasa dan diminati dalam banyak masakan dunia kerana bau dan rasanya yang asli; banyak persediaan buatan sendiri tidak dapat dilakukan tanpa sayur ini. Ia juga banyak digunakan dalam perubatan rakyat kerana sifat antiseptiknya yang kuat. Oleh itu, penanaman bawang putih terdapat di hampir semua kebun - tukang kebun secara aktif terlibat dalam pembiakan tanaman aromatik yang berguna ini.

Teknologi pertanian untuk hasil yang tinggi

Sebaiknya tanam bawang putih di tanah yang disediakan khas di tempat yang betul. Tanaman ini lebih suka tumbuh di kawasan tinggi dengan cahaya matahari yang baik, ini menyumbang kepada pembentukan gigi palsu yang lebih besar. Kawasan yang terlalu rendah tidak sesuai untuk penanaman bawang putih, kerana kelembapan yang tinggi di tempat tersebut menyebabkan reput akar. Bawang putih tahan pada suhu rendah.

Tidak kurang pentingnya adalah tahap keasidan laman web yang sesuai: disarankan menanam bawang putih di tanah berasid dengan keasidan sifar atau lemah, jika tahap pH di laman web ini tidak melebihi 6.5, maka tempat tidur harus menjadi pra-kapur.

Pemilihan tanaman pendahulunya dan tanaman jiran yang betul adalah mustahak untuk menuai hasil yang baik. Oleh itu, lebih baik menanam bawang putih di tempat di mana kekacang (kacang polong, kacang, kacang kedelai, dan lain-lain), salib (kubis putih, lobak putih atau lobak), labu (timun, zucchini, tembikai) tumbuh sebelumnya. Tetapi setelah menanam bawang, tanah tidak akan sesuai untuk bawang putih selama beberapa tahun. Tidak buruk, budaya ini berdekatan dengan zucchini dan timun yang sama, serta kentang, tomato dan strawberi, currants dan gooseberries. Dengan pertumbuhan sendi seperti itu, bawang putih membantu "jirannya" tumbuh kuat dan produktif dan meningkatkan kualitinya sendiri.

Bawang putih

Sekiranya anda merancang untuk menanam bawang putih musim bunga (contohnya, bawang putih jenis Cina yang harum), maka tempat tidur disediakan pada waktu musim luruh sudah berakhir, dan jika bawang putih musim sejuk (misalnya, varieti Lyubasha yang popular), maka pada akhir bulan Ogos atau awal September.

Untuk menjadikan tanah di bawah penanaman bawang putih lebih subur, pembajaan organik diterapkan: mullein, kotoran burung, campuran kompos atau humus pada kadar sepuluh kilogram per meter persegi.

Nota! Anda tidak boleh menggunakan pupuk kandang, yang belum terlalu banyak diisi, kerana dalam hal ini ada bahaya "membakar" tanaman.

Anda juga boleh menggunakan campuran baja superfosfat dan nitrogen-kalium yang dicampurkan dengan abu kayu. Ia juga perlu untuk melindungi tanaman masa depan dari jangkitan jamur. Untuk ini, tanah disiram dengan tembaga sulfat beberapa hari sebelum menanam. Dari perosak serangga, sebagai profilaksis, mereka disiram dengan garam meja sederhana yang dilarutkan dalam air.

Pada nota. Di tempat tidur di mana penanaman bawang putih dirancang, anda boleh membetulkan struktur tanah dengan mencampurkan campuran pasir gambut atau loam.

Setiap baris bawang putih harus dibekalkan dengan jumlah air yang mencukupi, yang memerlukan air lebih sedikit daripada tanaman bulat yang lain. Juga, jumlah oksigen yang mencukupi mesti dibekalkan ke akar tanaman dari tanah - pengudaraan dan penyaliran tempat-tempat di mana tukang kebun akan menanam bawang putih sangat diperlukan.

Bawang putih luar

Pengeluaran semula budaya

Bawang putih boleh ditanam dalam dua bentuk:

  • Menembak - dengan berakhirnya tunas berbunga khas, di mana terdapat perbungaan bunga yang tidak terbentuk dan lampu yang disebut, yang, sebenarnya, adalah biji bawang putih yang lapang (dengan analogi, seperti bawang hitam terbentuk);
  • Tidak mencengkam - dalam versi ini, anak panah tidak terbentuk, ia adalah sayuran hijau yang murni.

Bawang putih jenis ini juga berbeza dalam struktur dalamannya: jika anda memotong mentol secara mendatar, kepingan akan kelihatan berbeza. Bawang putih panah mempunyai cengkih berukuran besar yang serupa antara satu sama lain, tumbuh dalam bentuk bulatan, di tengah-tengah panah tumbuh. Bawang putih dari jenis yang berbeza terdiri dari pelbagai cengkih kecil yang tumbuh dalam lingkaran, masing-masing cengkeh (bayi), seperti yang digantung di atas yang lain.

Adalah mungkin untuk menyebarkan bawang putih, yang membuang tunas berbentuk kecil, baik dengan cengkih dan biji, tetapi yang tidak panah - hanya dengan cengkih.

Maklumat tambahan. Apabila iklim berubah (contohnya, jika wilayah tumbuh di Moskow tidak panas), semak bawang putih dari spesies menembak mungkin berhenti membuang anak panah atau, sebaliknya, memperoleh kemampuan ini (contohnya, jika negara asal ragamnya adalah China, maka dalam keadaan di selatan Rusia mungkin mulai memberikan tunas berbentuk anak panah) ...

Sekiranya tukang kebun merancang untuk menggunakan biji untuk pembiakan, maka anak panah pada tanaman tidak disentuh sehingga semua mentol matang, dan filem perbungaan yang menghubungkannya bersama tidak pecah. Selepas itu, pucuk dengan biji dipotong dan disimpan selama 10-15 hari di tempat sejuk yang teduh. Sekiranya perlu, anda boleh menyimpan mentol lebih dari satu tahun, mereka tidak akan kehilangan sifat pentingnya. Apabila bawang putih mini kering dan matang sepenuhnya, adalah mungkin untuk menanamnya di dalam tanah atau merendamnya untuk membentuk anak benih.

Biji bawang putih

Menyemai dengan biji

Gelembung udara (mentol udara) yang terbentuk pada anak panah bawang putih sama ukuran dan bentuknya dengan sebiji barli atau oat. Kadang-kadang mereka bulat atau sedikit memanjang seperti kacang polong. Mentol dari pelbagai jenis bawang putih berbeza dari segi bentuk dan saiznya.

Bawang putih dari biji dapat diperoleh dengan menanam pada musim bunga (musim bunga) dan pada musim gugur (musim sejuk). Untuk kawasan sejuk, kaedah kedua lebih disukai; dalam kes seperti itu, bawang putih harus diletakkan di ambang tingkap dan sedikit bercambah. Di wilayah selatan, ia akan ditanam paling kerap menggunakan musim penanaman musim bunga, yang bermula sebaik sahaja penutup salji hilang - tanah masih harus dibasahi.

Bagaimana menanam bawang putih dengan biji (mentol) pada musim bunga? Anda mesti menyediakan tempat tidur terlebih dahulu: ukuran yang disyorkan adalah ketinggian hingga 15 sentimeter dan lebar 0.9 meter. Satu persegi meter diisi hingga 4 kilogram campuran humus atau kompos, ditambah dengan 1 sudu baja superfosforik. Kemudian anda perlu menggali dan meratakan tanah. Alur ditarik keluar, dengan kedalaman 3 hingga 4 sentimeter, sementara jarak antara yang berdekatan hendaklah sekurang-kurangnya 10 sentimeter. Depresi dibuat di tempat tidur dengan jarak beberapa sentimeter. Biji bawang putih yang disiapkan direndam tanpa banyak tekanan (jika tidak, mentol boleh rosak) ke dalam tanah dengan bahagian yang luas ke bawah dan ditaburkan dengan tanah di atasnya. Anda boleh menambahkan humus dicampur dengan abu untuk memberi makan yang lebih baik.

Menanam bawang putih

Anda boleh menggunakan kaedah lain bagaimana menanam bawang putih dari biji, maka langkah-langkah penjagaan selanjutnya dipermudah:

  • tanah yang disiapkan ditutup dengan lapisan dua lembaran surat khabar yang direndam dalam air;
  • dengan tongkat, barisan lubang bulat kecil dicucuk;
  • bahan biji siap ditanam dengan teliti di lubang-lubang ini dan segera ditaburkan dengan humus;
  • bawang putih yang ditanam di atasnya ditutup dengan sedikit pasir atau tanah, kadangkala anda boleh menambah mulsa atau sekam habuk papan.

Kaedah ini menghalang pertumbuhan rumpai yang mengganggu perkembangan penuh bawang putih yang masih muda.

Penjagaan selanjutnya adalah memberi makan dengan baja ammonium nitrat atau superfosfat pada kadar 10 gram per 1 sq. m: kali pertama - 30-40 hari selepas penampilan pucuk pertama, yang kedua - setelah 14-15 hari (dalam kes ini, kepekatan baja harus lebih rendah), dan yang ketiga - pada akhir bulan musim panas pertama dan dilakukan dengan abu dari kayu pada kadar 1, 5 gelas sekaki. meter kebun.

Ammonium nitrat

Setiap penanaman bawang putih mesti disiram, terutama pada musim panas dan kering, sementara kedalaman tumpahan mesti sesuai dengan panjang sistem akar - sekitar 0.4 meter. Penyiraman tidak boleh terlalu kerap, syarat utama penyiraman tambahan adalah hujung daun hijau yang kering. Tempat tidur yang tidak berlindung mesti dilonggarkan setelah tepu dengan air. Bawang putih tumbuh paling baik pada suhu udara tidak lebih tinggi daripada 20 darjah.

Setelah matang, dari udara yang ditanam, bawang putih satu gigi berumur satu tahun diperoleh, dari mana kepala bawang putih sebenar akan keluar pada tahun berikutnya.

Nota. Lindungi tempat tidur bawang putih dari kerosakan akibat cendawan serbuk (palsu), acuan hitam, lalat bawang dan nematode.

Cara terbaik menanam bawang putih dengan biji atau cengkih

Banyak pakar berkebun mengesyorkan menyebarkan bawang putih dengan mentol (kerana penjualannya tidak biasa, tukang kebun mengusahakannya sendiri). Dalam kes ini, bahan penanaman berkualiti tinggi diperoleh yang tidak menderita penyakit menular, seperti yang terjadi pada pembiakan tahunan dengan cengkih. Selain itu, terdapat penjimatan dalam bawang putih yang dapat dipasarkan, kerana anda tidak perlu menguburkan sebahagian besar tanaman yang dituai kembali ke tanah. Belukar bawang putih yang tumbuh dari mentol lebih sihat, kuat dan lebih tahan terhadap perosak.

Bawang putih sering berkunjung ke kebun dapur dan meja. Penanaman tanaman sayuran ini tersedia walaupun untuk pemula - cukup untuk memerhatikan keadaan sederhana: penyediaan cahaya, substrat yang betul dan tanaman tetangga. Selalunya dan paling baik sekali, bawang putih disebarkan oleh apa yang disebut benih udara - mentol, dengan bantuannya, setelah 2 musim, anda dapat memperoleh bawang putih yang sangat baik untuk dijual.