Keupayaan untuk membezakan bawang putih musim panas dari bawang putih musim sejuk sangat mempengaruhi hasilnya. Adalah tidak biasa bagi tukang kebun pemula menanam bawang putih musim panas pada musim sejuk dan bertanya-tanya mengapa tidak ada yang tumbuh. Mustahil untuk membezakan antara bawang putih musim panas dan musim sejuk "dengan mata", jadi anda perlu mengetahui perbezaan utama mereka.

Ciri khas bawang putih musim sejuk dan musim panas

Bawang putih musim sejuk dan musim panas juga dipanggil bawang putih musim sejuk dan musim bunga. Mereka berbeza antara satu sama lain bukan hanya pada masa penanaman, tetapi juga kepadatan sekam, ketebalan rami, dll.

Ciri pembezaan utama bawang putih musim sejuk dari bawang putih musim bunga adalah bilangan cengkih di mentol. Sekiranya bawang putih musim sejuk mempunyai 6-10 gigi yang besar dan sama rata, maka bawang putih musim panas mempunyai lebih dari 15 keping. Gigi bawang putih musim bunga lebih kecil, mempunyai ukuran yang berbeza dan tersebar secara rawak di atas mentol.

Sekam juga berbeza dalam kedua-dua jenis. Bawang putih musim sejuk mempunyai sekam yang lebat. Bawang putih musim panas tidak perlu melindungi dirinya dari fros, jadi cangkangnya nipis.

Batang bawang putih musim bunga lembut, ketebalannya kecil. Bawang putih musim sejuk, sebaliknya, mempunyai rami yang padat dan padat.

Berat buah dari dua tanaman juga berbeza. Berat bawang putih musim sejuk mencapai 300 gram. Bawang putih musim panas beratnya tidak lebih dari 100 gram.

Menanam bawang putih musim panas dan musim sejuk

Mengapa Bawang Putih Musim Sejuk Tidak Bangkit

Bergantung pada keadaan cuaca di mana bawang putih tumbuh, tanah akan berbeza. Tanah loam berpasir sesuai untuk bawang putih musim sejuk, yang sangat tahan fros. Varieti musim bunga akan terasa baik di tanah liat.

Masa penanaman kedua jenis bawang putih juga berbeza. Bawang putih musim panas biasanya ditanam pada musim bunga. Ia juga mempunyai jangka hayat yang lebih lama daripada tanaman musim sejuk. Bawang putih musim sejuk lebih baik ditanam pada musim gugur, kerana lebih cenderung bertahan sejuk dan menghasilkan panen.

Penyimpanan bawang putih musim bunga dan musim sejuk

Dari segi penyimpanan, kedua-dua jenis bawang putih ini juga berbeza.

Bawang musim sejuk dituai pada saat daunnya mulai kering. Sebelum menuai tanaman musim sejuk, tanah tidak boleh disiram selama 3 minggu. Penuaian dilakukan pada bulan Julai-Ogos. Untuk kegunaan selanjutnya, hanya mentol kuat yang sesuai, tanpa kerosakan. Setelah menuai, pengeringan mentol mengambil masa sekitar 28 hari. Bawang putih musim sejuk boleh disimpan di dalam pantri dan di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa jangka hayat bawang putih musim sejuk jauh lebih pendek daripada bawang putih musim panas.

Bawang putih musim bunga biasanya dituai pada bulan September. Anda boleh memeriksa kesediaan bawang putih untuk menuai dengan mengeluarkan sebiji bawang dari tanah dan memotongnya. Selepas menuai, perlu meletakkan bawang putih di bawah kanopi atau di loteng untuk kering. Selepas pengeringan, keseluruhan mentol yang tidak rosak mesti digantung di dinding dalam beg atau jaring.

Bawang putih mana yang terbaik?

Mustahil untuk memberikan penilaian yang tepat mengenai masalah ini. Budaya akan berubah bergantung pada keperluan penanam. Setiap jenis mempunyai kelebihan tersendiri. Contohnya, bawang putih musim panas mempunyai jangka hayat yang lebih lama dan mempunyai lebih banyak ulas. Bawang putih musim sejuk boleh ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun dan beratnya akan jauh lebih besar daripada bawang putih musim panas.