Zucchini dan labu - banyak orang keliru dengan nama buah-buahan ini. Walaupun dalam diri mereka mempunyai sejumlah perbezaan, yang dapat anda pelajari dari artikel ini!
Apa buah ini
Kedua-dua labu dan labu tergolong dalam keluarga labu besar. Sebenarnya, mereka sama seperti mereka. Kedua-dua jenis ini adalah gudang mineral dan vitamin yang berguna, yang antara lain masih boleh dimasak dengan pelbagai cara: rebusan, wap, goreng.
Perbezaan
Walaupun mereka berasal dari keluarga yang sama, mereka dapat dibezakan dengan ciri-ciri berikut:
Penampilan
Zucchini mempunyai bentuk memanjang, labu - lebih seperti pinggan. Yang terakhir disebut "berbentuk cakera". Kedua-dua spesies ini boleh berwarna putih hingga merah tua. Kehadiran kemasukan pelbagai bentuk juga dibenarkan.
Belukar labu dan labu sangat serupa dan batangnya lebat dengan daun penyebar hijau terang.
Rasa
Seseorang berpendapat bahawa labu mempunyai rasa yang lebih cerah dan kadang kala sukar untuk menggabungkannya dengan produk lain. Zucchini mempunyai rasa yang lebih netral, yang memungkinkan untuk ditambahkan ke pelbagai hidangan tanpa risiko merosakkannya.
Komposisi
Komposisi kedua-dua spesies keluarga labu ini hampir sama. Airnya sembilan puluh persen, yang menjadikan mereka makanan dan ringan. Bubur labu mempunyai tekstur yang lebih padat.
Manfaat dan keburukan
Sifat bermanfaat tanaman ini telah lama dikenal pasti dan tidak menimbulkan keraguan. Kandungan vitamin C dalam kuantiti yang banyak adalah bukti langsung dari ini.
Tidak perlu membicarakan keburukan untuk masa yang lama. Satu-satunya perkara yang perlu diperhatikan adalah sifat pencahar yang dimiliki oleh produk ini. Sekiranya seseorang mempunyai pelbagai gangguan usus atau gangguan saluran gastrousus, maka ambil zucchini atau labu dengan berhati-hati.
