Baldi logam menggantikan baldi kayu dalam kehidupan orang-orang Rusia sudah pada abad ke-19 dan ke-20. Sehingga tempoh ini, mereka tidak tersedia untuk orang biasa, kerana harganya mahal. Dengan perkembangan industri metalurgi, mereka menggantikan pendahulunya dari kayu dan mengambil posisi mereka dengan aman di rumah setiap orang. Walaupun sekarang terdapat baldi plastik, baldi logam tidak hilang dari peredaran. Lebih-lebih lagi, banyak orang lebih suka baldi tergalvani sederhana daripada baldi plastik keriting atau lipat.

Khabar angin mengenai bahaya pinggan plastik, kadang-kadang tidak berasas, melakukan tugas mereka. Baldi besi lebih selamat dan boleh dipercayai, ini adalah pendapat penduduk kampung. Memang, di kampung hingga hari ini mereka mendapat air minuman dari perigi. Sangat sukar untuk melakukan ini dengan baldi plastik. Skop baldi keluli sangat besar: ia adalah tapak pembinaan untuk bahan pukal dan mortar konkrit, dan dalam pertanian diperlukan di mana-mana sahaja. Ia digunakan sebagai ukuran dalam perdagangan bijirin dan produk pertanian lain. Mereka mendapat air dari takungan semula jadi, air panas untuk keperluan isi rumah. Jadi buat masa ini, ia tidak boleh diganti.

Baldi timah

Baldi timah

Hampir semua baldi logam diperbuat daripada timah. Oleh itu, disarankan untuk berkenalan dengan proses menghasilkan timah, dan kemudian dengan garis untuk membuat baldi dari bahan ini. Baldi logam 10 l adalah produk yang paling popular, jadi perhatian orang-orang yang giat terpikat.

Timah adalah keluli lembaran sejuk, yang, setelah digulung, menjalani proses tambahan, bergantung pada apa yang dimaksudkan:

  • Selalunya ini adalah proses pengemasan - menutupi kepingan dengan lapisan timah. Bahan tersebut boleh dipasarkan dan dipanggil tinplate. Tin timah panas dan sejuk. Dalam kes pertama, ketebalan lapisan timah berkisar antara 1.6 hingga 2.5 mikron. Selepas sejuk, iaitu pemendapan timah elektrolitik, ketebalan lapisan berbeza dari 0.34 hingga 1.56 μm. Penyaduran dengan timah adalah proses yang mahal, oleh itu kaedah penyaduran kepingan hitam semakin banyak digunakan.
  • Timah masih boleh dilapisi dengan pernis, yang terutama digunakan untuk membuat kaleng. Lapisan varnis menjadikan plat timah menjadi neutral, sehingga makanan dalam tin tidak bertindak balas dengan logam. Timah lakuer juga digunakan dalam kejuruteraan mekanikal.
  • Lapisan zink lembaran menjadikannya lebih tahan lama dan anti karat. Lembaran tergalvani digunakan dalam banyak bidang kehidupan manusia. Ini adalah barang keperluan rumah - baldi, besen, mandi, tangki; pelbagai paip untuk cerobong dan tudung, serta atap timah.
  • Lembaran bersalut kromium diperoleh dengan pemendapan elektrolitik dengan anhidrida krom. Kawasan penggunaan timah krom sangat banyak: dalam bidang kejuruteraan mekanikal, sebagai bekas pengalengan, untuk membuat pelbagai barangan isi rumah, termasuk bekas untuk menyajikan wain sejuk dan sampanye di atas meja.
  • Timah dilapisi dengan nikel, dan kemudiannya disebut keluli tahan karat. Baldi keluli tahan karat boleh dikatakan paling mahal. Oleh itu, dengan latar belakang pilihan yang lebih demokratik, mereka dianggap sebagai jenis kemewahan.

Baldi enamel dengan penutup

Baldi berlapis dengan penutup, 12 l. 2S28

Baldi berlapis adalah barang yang sangat diperlukan dalam isi rumah:

  • mereka boleh menahan air;
  • kumpulkan dan bawa buah beri tanpa rasa takut akan pengoksidaan;
  • mereka sesuai untuk susu, krim masam, keju cottage di ladang-ladang di mana mereka menjalankan penternakan;
  • di dalamnya anda boleh fermentasi kubis, timun acar, cendawan dan acar lain.
Baldi mandi

Apa faedah bekas enamel:

  • terima kasih kepada lapisan enamel, mereka tidak menghakis dan tidak bertindak balas dengan pengisi yang agresif;
  • bekas enamel kelihatan sangat menarik. Pengilang menghasilkannya dalam pelbagai warna. Di samping itu, mereka sering dihiasi dengan lukisan bercetak, yang menyenangkan mata;
  • sebagai peraturan, mereka dilengkapi dengan penutup dan dulang, yang membolehkan anda merebus air, linen di dalamnya, dan bahkan memasak hidangan pertama dalam jumlah besar apabila perlu;
  • pemegang bekas enamel digandakan dengan sarung plastik, yang sangat mudah. Apabila pengisi berat dibawa ke dalam baldi, pemegangnya tidak memotong ke tangan;
  • bekas enamel dengan penutup paling kerap dihasilkan dalam ukuran standard - 10-12 liter;
  • secara amnya, bentuk baldi berenamel tidak begitu pelbagai: kerucut silinder dan terpotong.

Mereka sangat senang digunakan, basuh dengan baik, tidak menyerap bau asing. Biasanya mereka diperbuat daripada logam lembaran berkualiti tinggi dengan ketebalan 0,8 hingga 2,0 mm dengan lapisan enamel ganda, yang dilakukan, mengikut ciri teknikal, dengan dua cara:

  • Kaedah basah atau tergelincir, di mana enamel digunakan pada dinding bekas dengan menggunakan pistol penyembur atau apabila objek tersebut benar-benar direndam dalam enamel cecair. Kemudian barang itu dikeringkan di dalam ketuhar dan prosedur diulang.
  • Kaedah kering, di mana serbuk enamel digunakan pada dinding produk yang panas-merah. Selepas itu, objek itu dipecat, lapisan serbuk kedua digunakan dan dipecat lagi.

Nota! Baldi yang dirawat dengan cara ini berfungsi untuk waktu yang lama, satu-satunya perkara yang mengancamnya adalah serpihan lapisan enamel. Perkara itu sendiri tidak menyenangkan, kerana ia membuka akses ke logam lembaran yang tidak dilindungi.

Tergalvani

Baldi bergalvani

Baldi ini adalah alat rumah tangga yang tidak dapat diganti. Mereka berkhidmat:

  • untuk penyimpanan bahan binaan pukal dan produk bukan makanan;
  • mereka boleh membawa air, tetapi tidak digalakkan membiarkannya lama dalam baldi tergalvani. Tetapi kerana ketahanannya yang tinggi terhadap persekitaran yang agresif, adalah mungkin untuk mencairkan larutan bahan kimia isi rumah di dalamnya ketika membersihkan premis;
  • mereka digunakan secara meluas dalam kerja pembinaan untuk menyimpan dan membawa bahan binaan, mortar, campuran, dan lain-lain;
  • dalam pertanian, mereka diperlukan untuk pekerjaan rumah tangga, untuk menyimpan makanan ternakan dan unggas.
Pengekstrak madu Granovsky

Pengilang menghasilkan baldi galvanis 15 L, 12 L, 9 L, 7 L dan 5 L. Terdapat juga baldi zink 12 liter dengan cerat untuk digunakan sebagai panci susu di ladang. Ia terbuat dari lembaran tergalvani pada peralatan moden khas, kerana:

  • baldi hanya mempunyai satu jahitan, dirawat dengan pasta pengedap khas sebelum jahitan, yang menjadikannya kedap udara;
  • pemegang dibuat daripada dawai bertetulang khas;
  • Paku keluli yang kuat digunakan untuk memasang pegangan, yang menjadikan baldi boleh dipercayai ketika membawa beban berat.

Adalah berguna untuk mengetahui bagaimana dan mengapa lapisan zink dibuat, yang tidak hanya memberi persembahan kepada baldi. Lapisan zink digunakan untuk melindungi logam daripada kakisan. Prinsip operasi di sini adalah seperti berikut: beberapa logam - timah, zink, tembaga, pengoksidaan di udara, membentuk filem pelindung di permukaan yang menutup akses udara ke sebahagian besar logam, sehingga menjauhkannya dari karat. Kaedah penggalakan adalah seperti berikut:

  • Galvanik. Galvanisasi berlaku kerana pemendapan zink pada permukaan logam dalam proses mengalirkan arus melalui elektrolit yang mengandungi zink.
  • Menggunakan aliran supersonik serbuk zink ke permukaan logam. Dengan kaedah ini, lekatan logam dan lapisan tertinggi.
  • Galvanizing difahami - memproses dalam serbuk zink pada suhu 300 hingga 450 ° С atau memproses dalam wap zink pada suhu dari 850 hingga 950 ° С.

Nota! Kini terdapat baldi yang dijual tergalvani dengan lapisan polimer, yang bukan hanya meningkatkan penampilan, tetapi juga menjadikan produk lebih tahan aus dan kurang terdedah kepada kakisan.

Bekas keluli tahan karat

Baldi keluli tahan karat dengan penutup

Baldi keluli tahan karat bukanlah yang mesti dimiliki oleh keluarga rata-rata. Sebaliknya, ia adalah kejadian yang jarang berlaku di rumah tangga biasa. Maksudnya di sini bukan kos produk yang tinggi, ia mungkin sedikit lebih tinggi daripada harga bekas enamel dengan jumlah yang sama. Cuma mereka menggunakan baldi berlapis enamel atau galvanis lebih banyak dalam kehidupan seharian. Sebabnya adalah seperti berikut:

  • Sebuah baldi keluli tahan karat, sebenarnya, diperbuat daripada kepingan logam berlapis krom, biasanya sangat nipis. Ia tidak boleh dipercayai dan nampaknya tidak boleh dipercayai. Tidak akan pernah terjadi pada siapa pun untuk memfermentasi kubis di dalamnya, dan memang demikian, kerana selalunya ia dibuat dari baja bukan makanan. Dan lapisan krom tidak cukup dipercayai untuk melindungi terhadap reaksi kimia di persekitaran yang agresif - air garam, permulaan, dll.
  • Warna kelabu dan kilauan keluli menjadikan bekas ini tidak menarik untuk makanan. Yang paling boleh dilakukan ialah membawa air ke dalamnya. Adakah mungkin membiarkan air di dalamnya untuk menetap adalah titik pertimbangan, tetapi lebih baik tidak mengambil risiko.
  • Untuk kawasan luar bandar, membeli baldi seperti itu tidak digalakkan, kerana di sana baldi tersebut melakukan banyak fungsi pada masa yang sama. Ia tidak sesuai untuk telaga, kerana terlalu ringan.
Penanam kentang DIY untuk traktor berjalan kaki

Di sinilah bekas keluli tahan karat mengambil kedudukan utama:

  • Bekas sampah di dapur dan tandas. Mereka kelihatan rapi. Mudah dibersihkan. Di sini kilauan logam mereka bukanlah penghalang, melainkan kelebihan yang tidak dapat dinafikan. Isi padu baldi ini berbeza antara 5, 7, 10 dan 12 liter. Baldi ini dilengkapi dengan penutup berengsel dengan pedal khas.
  • Baldi termos keluli tahan karat juga sangat diminati. Bagi pencinta aktiviti luar bandar, nelayan, pemandu trak, ini adalah sifat yang sangat diperlukan yang membolehkan anda menyimpan makanan dalam jangka masa yang lama.
  • Bentuk baldi keluli tahan karat yang biasa dengan dan tanpa penutup ditunjukkan oleh pengeluar dalam jumlah berikut: 3, 5, 7, 10, 12 dan 15 liter. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai.
  • Baldi keluli krom kecil bagus untuk menghidangkan ais hancur atau minuman sejuk. Ia kelihatan hebat.

Nota! Jangan basuh bekas keluli tahan karat dengan span logam dan pelelas.

Aluminium

Dari pertengahan abad ke-20. dan hingga saat ini, peralatan memasak aluminium, termasuk baldi, telah memenangi posisinya di pasaran dunia, walaupun telah terjadi perang serius terhadap peralatan memasak aluminium. Aluminium telah dituduh sebagai sangat toksik. Walaupun seperti kromium, tembaga dan timah, bertindak balas dengan oksigen, ia menutup pinggan dengan filem pelindung. Semakin lama alat memasak aluminium, lapisan pelindung lebih dipercayai, terutamanya jika anda tidak menggosoknya dengan produk pelelas.

Nota! Seseorang yang tidak membahayakan kesihatan boleh menerima 50 mg logam percuma setiap hari. Apabila air dipanaskan dalam baldi aluminium, tidak lebih daripada 3 mg aluminium dilepaskan.

Secara amnya, peralatan memasak aluminium ringan, tahan lama dan kelihatan menarik secara estetik. Mengapa membeli baldi aluminium:

  • kos rendah produk;
  • kekonduksian terma yang sangat baik;
  • ketahanan kakisan;
  • senang dibersihkan.

Nota! Jangan gunakan baldi aluminium untuk mengangkut asid dan alkali.

Baldi aluminium banyak digunakan dalam industri tenusu, dan bukan sahaja, tetapi juga tangki untuk mengangkut susu dari ladang ke kilang pemprosesan tenusu. Baldi aluminium boleh didapati dalam jumlah 5, 7, 10, 12 dan 15 liter. Yang paling popular ialah baldi aluminium 10 liter.

Aluminium digunakan untuk membungkus baldi untuk produk susu bayi dengan isipadu 0.3 hingga 1 liter.

Baldi logam masih kukuh, walaupun baldi plastik sedang berusaha mengeluarkannya. Tetapi dari segi kualiti fungsinya, mereka adalah yang terbaik. Kenapa? Terangkan dengan jelas di atas.