Alam telah memberikan lebah kepada dunia - pekerja unik. Mereka menghasilkan madu, propolis, royal jelly dan debunga. Semua produk lebah ini merawat banyak penyakit, meningkatkan imuniti, dan memulihkan semangat. Dan melepaskan racun mereka ketika digigit (sangat berguna, omong kosong), lebah mati. Tetapi ini bukan perkara utama. Madu sangat bernilai. Tetapi adalah satu perkara untuk membeli yang sebenar, dan yang lain untuk menyimpannya lebih lama.

Ciri-ciri madu

Madu adalah jisim warna kuning pekat yang manis. Dan sekali lagi, mustahil untuk tidak mengagumi pengeluar bersayap ini. Untuk menghasilkan 100 g produk semula jadi, mereka perlu mengumpulkan nektar dari lebih sejuta bunga. Kemudian serangga memprosesnya dan memasukkannya ke sarang lebah, yang mereka sendiri juga bangun dengan ketepatan ahli matematik. Setiap sudut dalam sel ialah 109.28 °. Hampir keseluruhan populasi sarang terlibat dalam pemprosesan nektar.

Apa yang hendak disimpan

Produk lebah lebah ini mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin. Untuk mengisi stok bahan ini, anda perlu makan 1 sudu besar setiap hari. sesudu nektar yang menakjubkan ini. Di sinilah timbul persoalan: di mana dan dengan cara apa ia dapat mengekalkan bahan-bahan bermanfaatnya dengan sebaik-baiknya. Adakah bekas plastik sesuai untuk menyimpannya, atau akan lebih baik dalam pinggan yang dibuat dari bahan lain, seperti kaca atau seramik?

Apabila disimpan dengan betul, madu akan bermanfaat untuk jangka masa panjang

Perangkap tawon dari botol plastik

Bekas simpanan mestilah kering dan bersih dengan sempurna. Anda perlu mencucinya dengan sabun cuci dan bilas hingga bersih. Tidak digalakkan menggunakan bahan pencuci, kerana selepas penggunaannya, lapisan tipis tetap ada, yang sukar dicuci dan akan berinteraksi dengan produk.

Penting! Anda tidak boleh mencurahkan madu segar ke dalam sisa-sisa yang lama, ia boleh memerah dan merosot.

Sekiranya madu disimpan dalam kuantiti yang banyak (misalnya, alat pemakanan anda sendiri), maka bekas penyimpanan yang sesuai adalah termos aloi aluminium, keluli tahan karat, dan balang kaca. Ia juga boleh disimpan di dalam tong kayu, tetapi pilihan bahan mesti didekati dengan teliti. Semua produk lebah menyerap bau, jadi tidak semua kayu sesuai. Sebagai contoh, anda tidak boleh memilih bekas dari cemara, pinus, kerana ia mempunyai aroma tertentu, dan juga aspen, yang akan memberikan rasa pahit. Bekas sama sekali tidak sesuai untuk menyimpan produk manis ini, yang merangkumi:

  • zink;
  • tembaga;
  • memimpin.

Terdapat asid dalam madu, yang, berinteraksi dengan logam, membentuk bahan toksik.

Adakah mungkin menyimpan madu dalam bekas plastik

Cara membuat barang yang berguna untuk rumah dari botol plastik 5 liter

Baru-baru ini, plastik telah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian orang moden. Pelbagai jenis bekas, balang dan botol telah dilepaskan. Dibolehkan menyimpan madu dalam plastik tidak lebih dari satu tahun, kerana ia adalah produk yang aktif secara biologi. Sekiranya disimpan di dalam bekas seperti itu lebih lama, ia dapat menyerap kekotoran kimia yang terdapat dalam piring plastik.

Dari segi komposisi mereka, pinggan plastik dapat direka untuk tujuan yang berbeza dan, oleh itu, dibuat dari bahan yang berbeza. Untuk produk makanan dan bukan makanan, untuk sejuk dan panas. Dan madu mesti disimpan di dalam bekas di mana terdapat gambar kaca dengan garpu atau menandakan PP, PP atau 5.Ini bermaksud bahawa polipropilena digunakan dalam pengeluaran bekas ini - bahan tahan lama dan selamat yang boleh dipanaskan hingga 130 ° C dan disejukkan hingga -40 ° C.

Adakah mungkin menyimpan madu dalam bekas plastik

Setelah memutuskan sama ada mungkin untuk menyimpan madu dalam bekas plastik, anda perlu menjelaskan dengan cara apa lebih baik menyimpannya: dalam bekas atau botol.

Adalah senang untuk mencurahkannya ke dalam bekas penyimpanan atau baldi dengan penutup yang berdekatan. Tetapi bekas seperti itu mempunyai kekurangan kecil - penutupnya tidak sepadan dengan botol atau bekas dengan penutup skru. Oleh itu, madu boleh tepu dengan bau sampingan. Oleh itu, lebih baik menyimpannya di dalam bekas dengan penutup skru. Selagi cair, mudah dicurahkan ke dalam botol, dan setelah penghabluran, plastik mudah dipotong.

Penyimpanan

Untuk mengekalkan produk semula jadi lebih lama, anda perlu mengambil kira beberapa nuansa:

Suhu

Cara menyimpan madu dalam sikat

Khasiat madu yang baik dapat dipelihara untuk jangka masa yang lama, asalkan disimpan dengan betul. Bekas apa yang boleh digunakan untuk menyimpan produk berguna ini telah dibincangkan. Sekarang anda perlu memutuskan di mana ia harus disimpan dan suhu udara apa yang paling baik untuk ini. Untuk pengawetan madu yang lebih baik, suhu -6 ° C hingga 20 ° C diperlukan. Sudah tentu, di dalam bilik berada di atas 20 ° C, oleh itu, tidak digalakkan menyimpan produk ini di dalam pangsapuri dalam jangka masa yang lama (lebih dari satu tahun). Bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah yang sejuk hanya itu. Pada suhu di atas 35 ° C, vitamin mula hilang dari madu, jika dipanaskan lebih banyak lagi, maka enzim hancur, dan sifat bakteria hilang. Produk ini tidak lagi bersifat kuratif, tetapi hanya makanan istimewa.

Nota! Pada suhu rendah (di bawah -20 ° C), ia mengeras, tetapi ini tidak mengerikan, kerana mengekalkan semua sifat perubatannya.

Kelembapan

Madu, seperti produk lebah lain, menyerap kelembapan dengan baik. Dengan kelembapan yang tinggi, nektar ini dapat menapai. Oleh itu, simpanannya memperuntukkan kehadiran bekas tertutup rapat.

Penting! Sekiranya mungkin, semasa menyimpan madu, perlu memastikan suhu tetap, jika tidak, penghabluran (proses semula jadi) akan berlaku tidak sekata.

Bau

Sama seperti air, madu menyerap bau dengan cepat. Oleh itu, ia harus dijauhkan dari makanan seperti:

  • bahan api dan pelincir;
  • bahan toksik;
  • cat dan varnis;
  • produk polimer.

Malah bekas yang tertutup rapat tidak akan menghalang bau ini masuk ke dalam madu.

Madu dalam bekas plastik

Pencahayaan

Sinar matahari langsung akan membunuh sifat antimikroba madu, jadi simpan di tempat yang gelap.

Penting! Sekiranya madu menjadi gelap, menebal, mengkristal semasa penyimpanan, ini adalah fenomena biasa untuknya. Lebih-lebih lagi, jika tiba-tiba tidak menebal, maka tidak ada sifat penyembuhan di dalamnya, yang bermaksud bahawa barang palsu telah dibeli.

Bolehkah madu disimpan di dalam peti sejuk

Di sebuah pangsapuri bandar, peti sejuk adalah simpanan terbaik untuk kemanisan ini: keadaan suhunya sesuai, ia tetap sama baik pada musim sejuk dan musim panas, sinar matahari tidak turun, kelembapannya juga tidak terlalu tinggi. Ini bermaksud bahawa jika bekas dengan madu ditutup rapat (lebih baik dengan penutup skru), maka anda boleh menyimpan produk ini di dalam peti sejuk.

Dari semua perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa dibenarkan menyimpan madu di dalam bekas plastik. Tetapi, jika anda perlu menyimpannya lebih lama, lebih baik menggunakan balang kaca, termos aluminium atau bekas enamel untuk tujuan ini.