Madu monofloral adalah madu dari jenis yang sama, yang dikumpulkan dari tanaman yang sama, atau lebih tepatnya, dari segi peratusan, bahagian nektar lebah yang dikumpulkan dari jenis tanaman yang sama berlaku berbanding bahagian yang dikumpulkan dari tanaman lain.

Ciri-ciri varieti madu monofloral

Terdapat banyak jenis molase monofloral:

  • Akasia - dituai dari bunga akasia yang berbeza, mempunyai warna yang berbeza dan konsistensi yang sedikit berbeza. Jadi, dikumpulkan dari bunga akasia putih - lebih cair, tidak berwarna, mempunyai warna sedikit kekuningan. Madu dituai dari akasia kuning, memanjang. Nampak seperti emas cair.
  • Buckwheat adalah yang paling biasa di Persekutuan Rusia, kerana banyaknya soba yang ditanam. Disifatkan oleh sakit tekak ringan setelah beberapa sudu makan. Cepat menebal dan mengkristal.
  • Semanggi manis - mempunyai rasa yang baik. Teduhan boleh berkisar dari kuning muda hingga kuning. Semasa penghabluran, yang berlaku secara perlahan, ia berubah nada menjadi putih kaya. Mempunyai aroma vanila yang ketara.

Madu melilot

  • Chestnut - dituai dari bunga chestnut. Mempunyai warna gelap. Ia mendapat populariti hebat di Perancis kerana fakta bahawa ia mempunyai rasa pahit yang khusus dan kekal dalam keadaan cair untuk waktu yang lama.
  • Linden - diiktiraf sebagai salah satu jenis terbaik. Ia mengkristal perlahan, mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang indah.
  • Semanggi - sangat lembut, padat, warna krim, tidak berbau.
  • Madu bunga matahari - pada hakikatnya, sering dijumpai. Ia mengkristal dengan cepat, mempunyai bau dan rasa pedas. Warnanya berwarna kuning gelap.
  • Esparcetaceous - diperoleh dari kekacang. Ia sangat popular di negara-negara Eropah. Menghablurkan secara perlahan. Mempunyai aroma mawar khas. Menurut statistik, ia dianggap paling enak, tetapi ini tidak bermakna ia adalah yang paling berguna. Ia mempunyai sifat penyembuhan yang kurang daripada jenis lain.

Madu polyfloral dan monofloral

Madu putih - daripadanya

Polyfloral - nektar lebah yang dikumpulkan dari dua atau lebih tumbuhan, mempunyai bahagian yang sama dari masing-masing. Walaupun sebilangan molase yang dikumpulkan dari tanaman tertentu sedikit mendominasi yang lain, ia tidak boleh disebut "tulen" atau monofloral. Ia juga dipanggil campuran. Oleh itu, mustahil untuk memberikan gambaran yang tepat tentangnya. Teduhan boleh berkisar dari kuning muda hingga gelap. Rasanya boleh: kuat dan lemah. Dari segi kualitinya, madu polyfloral tidak sama. Masalahnya adalah bahawa pada masa yang berlainan dalam tahun komposisi tanah, keadaan cuaca, bunga tumbuh dan bahagian nektar bunga ini sesuai dengan molase berubah.

Madu polyfloral

Polyfloral, seperti monofloral, mempunyai beberapa jenis:

  • Maisky adalah yang paling awal. Warnanya berwarna keemasan. Rasa yang kuat dan aroma yang menyenangkan. Ia banyak digunakan dalam perubatan rakyat kerana khasiatnya yang banyak.
  • Lugovoi - dari segi komposisi vitamin, ia tidak kalah dengan banyak balsem yang dapat dilihat di kaunter farmasi. Treacle dikumpulkan dari bunga tumbuhan perubatan, oleh itu ia sangat dihargai dalam perubatan rakyat.
  • Ladang - dikumpulkan dari herba. Sukar untuk menamakan warnanya. Ia boleh dari emas ringan hingga putih legap. Terdapat aroma bunga yang berbeza.
  • Gunung. Warna dan rasa madu asli ini bergantung pada banyak faktor. Selalunya berwarna kuning muda.Keseronokan bergantung pada tumbuhan mana yang tumbuh di gunung tertentu. Altai lebah nektar terkenal dengan khasiat perubatannya.
  • Hutan. Nectar dikumpulkan dari pokok buah-buahan dan semak beri yang tumbuh di kawasan hutan. Selalunya ini adalah abu gunung, viburnum, strawberi, lingonberry, dll. Teduh molase gelap.

Sayang hutan

Khasiat madu poliforal yang berguna

Herba madu

Sirap Polyflora dihargai kerana rasa dan kualiti perubatannya. Ramai orang mengemukakan soalan: "Apa madu poliforal ini?" Ringkasnya, ini adalah produk yang terdiri daripada nektar herba. Sekiranya kita bercakap mengenai nektar lebah semula jadi, maka banyak orang lebih suka jenis ini, kerana ia dikumpulkan dari ramuan perubatan berbunga dan mempunyai kesan penguatan umum pada tubuh dan kesan pemulihan pada sistem individu dan organ tubuh manusia.

Dari segi penampilan, madu polyfloral tidak sama setiap tahun. Ini berbeza dalam warna dan rasa, kerana mustahil bagi lebah untuk mengatur program pengumpulan debunga tertentu. Kemudian setiap tahun kuantiti dan kualiti ramuan di sebidang tanah berubah, masing-masing, dan molase akan dikumpulkan dalam jumlah yang berbeza dari tanaman yang berbeza. Nektar yang dikumpulkan di padang rumput adalah eksklusif poliforal, varieti lain boleh menjadi poliforal, monofloral dan dicampur.

Maisky mempunyai tempoh pematangan yang berlangsung sehingga 5 bulan dari tarikh penuaian. Selama ini, ia benar-benar mengubah warna, bau dan rasa. Dipercayai bahawa ia lebih baik diserap oleh tubuh manusia daripada yang lain. Ini adalah pilihan manis terbaik untuk orang yang menderita diabetes. Semoga lebah nektar mampu menenangkan sistem saraf, melegakan insomnia, dan membersihkan darah. Ia digunakan secara profilaksis terhadap aterosklerosis dan untuk masalah oftalmik.

Semoga sayang

Padang rumput, padang dan hutan serupa dalam kualiti dan ciri-cirinya. Mereka mempunyai kesan pengukuhan umum pada tubuh manusia. Mereka membantu dengan selesema. Melegakan kemurungan. Ia digunakan untuk gangguan sistem pencernaan.

Gunung dihargai dalam perubatan rakyat. Ia digunakan jika tidak ada selera makan, untuk keradangan di kawasan pundi kencing, untuk penyakit saluran gastrointestinal. Untuk tujuan pencegahan, ia digunakan untuk menguatkan dinding saluran darah, untuk mencegah gangguan saraf.

Khasiat madu monofloral yang berguna

Sayang hijau

Apa itu madu monofloral? Ini adalah madu, yang didominasi oleh nektar satu spesies tumbuhan. Ia kelihatan berbeza dengan polyfloral. Ia mempunyai konsistensi yang lebih cair, warna yang lebih telus. Monofloral juga dibezakan oleh fakta bahawa dari tahun ke tahun ia tidak berubah sama ada warna atau rasa. Ia terkenal dengan khasiat perubatannya. Molas akasia tidak mengandungi gula. Ia terdiri daripada glukosa tulen, yang bermaksud bahawa pesakit kencing manis dapat memakannya.

Buckwheat digunakan dengan imuniti rendah, dengan pelanggaran pada sistem kardiovaskular, dengan pendarahan, dengan gangguan metabolik, dll. Menurut penyelidikan oleh saintis, madu soba yang asli dan murni dapat memulihkan badan pada tahap sel. Mampu menyingkirkan radionuklida. Berguna untuk masalah mata dan penglihatan. Lebih-lebih lagi, dalam kes ini, ia boleh digunakan secara luaran, seperti tetes untuk mata. Ia juga ditambahkan ke larutan bilas tekak.

Soba

Molase bunga matahari digunakan selepas trauma atau pembedahan. Ia mempunyai kandungan glukosa yang tinggi, yang membolehkan anda menambah berat badan dengan cepat. Meningkatkan daya tahan, mempunyai kesan tonik.

Linden mempunyai kesan antibakteria. Ia digunakan secara meluas untuk gangguan dan keradangan saluran pencernaan dan sistem genitouriner. Juga mempunyai kesan pencahar ringan.

Melilot adalah sejenis molase ringan. Ia digunakan untuk darah tinggi, aritmia, kegagalan jantung, dll.

Madu dianggap produk yang sangat sihat. Tetapi, walaupun semua sifat perubatannya dan rasa tinggi, ia harus digunakan dengan berhati-hati dan sederhana. Produk ini dianggap sebagai alergen kerana ia dikumpulkan dari pelbagai ramuan. Madu monofloral bahkan boleh menyebabkan reaksi alergi yang kuat, walaupun pada hakikatnya tidak ada alergi terhadap komponen utamanya.