Semua produk lebah digunakan secara aktif dalam kehidupan manusia. Madu Fireweed tidak terkecuali. Produk unik ini sangat bermanfaat. Dari segi sifat dan warna yang berguna, ia tidak sama. Mari kita fahami apa itu madu fireweed, dan mengapa ia mendapat populariti sedemikian.

Fireweed sayang - apa itu

Jenis madu ini diperoleh dari bunga api berdaun sempit (juga dikenali sebagai teh ivan), yang tumbuh di Eropah dan Asia dan kelihatan seperti bunga ungu-merah jambu. Di Rusia, ia biasanya terdapat di wilayah hutan konifer di Siberia dan bahagian Eropah di negeri ini. Lebih suka ruang terbuka, lebih dekat dengan jalan raya, tumbuh di tempat api.

Cypress mengurangkan aroma kuat dan menarik yang menarik dengan kejayaan besar. Sebilangan besar debunga terbentuk dari fireweed, jadi ia adalah tanaman madu yang sangat baik - dari 1 kg lebah dapat menghasilkan sekitar 700 gram. sayang. Ternyata makanan istimewa yang menarik, yang disebut madu Cyprian.

Sayang Fireweed

Ciri-ciri utama

Setelah melihat madu seperti ini, anda tidak akan mengelirukannya dengan perkara lain. Madu segar hampir telus, dengan sedikit warna hijau. Konsistensinya menyerupai krim masam atau krim masam. Selepas 5 bulan, warna madu asli dari teh Ivan menjadi putih sepenuhnya. Untuk ini, orang memanggilnya "bersalji".

Menarik. Apabila dipanaskan, madu dari fireweed, yang berwarna putih, menjadi kuning.

Produk ini mempunyai aroma bunga yang menyenangkan dan rasa tertentu yang mengingatkan pada gabungan rempah dan ramuan.

Komposisi madu fireweed

Madu diekstrak dari teh ivan, yang menentukan produk terdiri daripada:

  • Glukosa.
  • Fruktosa.
  • Enzim.
  • Vitamin C.
  • Antioksidan
  • Tinin.
  • Tannin.
  • Kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, zink.
  • Flavonoid.
  • Karbon yang sangat mudah dicerna.
  • Vitamin kumpulan B, P, E dan PP.
  • Mikro, - dan makronutrien.

Komposisi madu fireweed

Warna dan nilai pemakanan

Untuk 100 g produk terdapat:

  • Protein - 0,80 g - 1% daripada nilai harian.
  • Lemak - 0,00 g - 0% daripada nilai harian.
  • Karbohidrat - 81 g - 30% daripada nilai harian.

Penting!Kandungan kalori - 315.33 kkal.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Sukar untuk menilai berlebihan madu dari teh Ivan. Ia mempunyai sejumlah sifat berguna yang digunakan dalam 2 bidang kehidupan:

1. Dalam rawatan dan pencegahan penyakit:

  • Lapisan dan bakteria untuk melegakan sakit tekak dan keradangan.
  • Mengurangkan simptom penyakit prostat.
  • Salap untuk bisul, luka bakar dan luka bernanah.
  • Membersihkan darah dari toksin.
  • Mengubati selesema dan selsema secara berkesan dengan kombinasi ubat-ubatan.
  • Ia akan membantu menormalkan tekanan darah.
  • Mempunyai kesan antikonvulsan.
  • Menghalang pembentukan tumor dan sel malignan.
  • Dengan penggunaan biasa, ia menyumbang kepada peningkatan kekuatan, daya hidup, keadaan yang lebih seimbang.
  • Menenangkan sistem saraf.
  • Menguatkan dan menegangkan badan.

Nota! Oleh kerana perbezaan komposisi, orang yang tidak tahan dengan madu dapat mengambil produk dari teh Ivan dalam jumlah kecil.

  • Menguatkan sistem ketahanan badan.
  • Membantu dalam pencegahan penyakit darah dan anemia.
  • Menguatkan otot jantung dan saluran darah, menjadikannya lebih elastik.
  • Digunakan untuk penyakit sistem pencernaan (pedih ulu hati, sembelit, penyakit duodenum).
  • Menormalkan tidur.

2. Dalam bidang kosmetologi:

  • Merangsang pengeluaran kolagen untuk menegangkan dan mengurangkan kedutan.
  • Membersihkan dari toksin.
  • Ia membunuh kulat dan bakteria patogen, oleh itu ia adalah sebahagian daripada salap dan krim.
  • Memperbaiki kulit dan warna kulit.
  • Membantu kulit semasa pemulihan.
  • Menyuburkan dan menguatkan kulit.

Cara memilih madu Cyprus yang betul

Pada nota!Masalah memilih madu segar dan berkualiti tinggi muncul di pasaran, terutama di bandar. Selama 10 tahun kebelakangan ini, para doktor telah menasihatkan untuk menyerahkan madu dari teh ivan sama sekali, dengan menyatakan bahawa pada masa ini tidak ada produk sebenar yang dijual.

Kenapa madu tidak berbau

Tetapi bagi mereka yang mengetahui ciri-ciri madu asli, tidak sukar untuk membezakan madu segar dan murni dari yang palsu.

Kematangan adalah petunjuk utama

  • Sekiranya madu dicampurkan dengan sudu, dan cepat habis, maka produk ini tidak matang, oleh itu ia tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama, ia kurang berguna.
  • Sekiranya anda menjatuhkan setetes madu pada piring, dan bentuknya tetap - matang. Ini akan disimpan untuk masa yang lama.

Bau wangi

Penting!Bau herba dan kemanisan yang kuat adalah tanda berkualiti tinggi. Pembelian madu dengan aroma asap atau penapaian harus dielakkan.

Rasa

  • Pastikan mencuba madu sebelum membeli. Penjual biasanya memberikan sampel kepada pembeli. Produk yang baik mempunyai rasa yang sangat manis dan menyenangkan tanpa karamel, penapaian, asid, atau bahan kimia.
  • Pertimbangkan kehadiran sedikit rasa herba semasa memilih.

Warna dan ketekalan

  • Hubungi penjual semasa barang itu dikumpulkan. Selepas itu, perhatikan warna madu fireweed. Sekiranya disimpan tidak lebih dari 1-2 bulan, maka praktikalnya akan telus, konsistensi cecair, mengingatkan pada krim berat, tanpa kelikatan dan gumpalan.
  • Sekiranya disimpan selama lebih dari 2 bulan, ia mula mengkristal, butiran kecil terbentuk, naungan menjadi putih tulen mendekati 3 bulan. Sekiranya produk telah dipanaskan, warnanya akan menjadi kuning.
  • Perlu dibezakan antara madu dan limau. Yang kedua mempunyai warna kuning yang lebih kuat.

Cara memilih madu Cyprus yang betul

Cara membezakan madu fireweed palsu

Madu hitam

Menarik!Biasanya madu dibeli pada awal musim luruh, jadi kemungkinan mengenali madu asli Cyprus jauh lebih tinggi sebelum musim sejuk. Tidak perlu membuat pemalsuan dalam tempoh ini.

Semasa musim bunga-musim panas, lebih sukar untuk mengenali produk palsu:

  • Produk beku dan gula tidak pernah merosakkan gigi. Sekiranya madu pecah, maka lebah diberi makan manis. Tidak layak membeli produk seperti itu, kerana tidak ada sifat berguna di dalamnya.
  • Keplastikan akan memberitahu anda bagaimana membezakan madu api palsu. Madu pekat mengalir dari sudu dalam aliran berterusan. Sekiranya menetes atau tidak mengalir sama sekali, maka ada tanda-tanda yang jelas dari asal buatan oleh mata.

Kontraindikasi

Produk dilarang untuk orang yang menghidap obesiti dan diabetes. Bagi penghidap penyakit pankreas, sebaiknya hadkan penggunaan minimum. Pesakit hipertensi harus dirawat dengan berhati-hati. Setelah mengambilnya, penurunan tekanan sering diperhatikan, terutama dengan kompleks ramuan lain.

Cara menyimpan madu dalam sikat

Pesakit asma harus menolak pengambilan madu cemara kerana boleh menimbulkan serangan asma.

Penting! Madu tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur 2 tahun. Produk ini sering mengandungi bakteria yang tidak dapat dinetralkan oleh tubuh anak.

Juga perlu untuk memeriksa intoleransi individu, alergi terhadap produk lebah. Komposisi kimia boleh memperburuk penyakit.

Pada suhu tinggi, madu api dapat memperburuk keadaan.

Peraturan untuk penggunaan madu dari fireweed

Produk pemeliharaan lebah baik untuk tubuh, tetapi juga boleh menyebabkan bahaya serius. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda mesti mengikuti peraturan umum:

  • Penggunaan madu hanya berguna jika anda melihat perkadarannya dan tidak melanggar dos harian - 50-80 g.dewasa, kanak-kanak berumur lebih dari 6 tahun - tidak lebih daripada 40 g, hingga 6 - 10 g.
  • Untuk kesan maksimum, disyorkan untuk memantau keasidan perut. Dengan keasidan normal, madu sebaiknya diambil 30-40 minit sebelum makan. Pada suhu rendah - dalam 15 minit, larut dalam air sejuk.

Penting!Komposisi madu fireweed mengandungi sejumlah besar fruktosa dan glukosa, yang dapat menyumbang kepada penampilan kerosakan gigi.

  • Produk harus diambil pada waktu pagi dan malam sebelum makan. Makan dengan makanan lain akan menambah beberapa pound tambahan dan melambatkan proses pencernaan.
  • Mengambil sesudu madu di mulut anda, jangan segera menelannya. Cuba produk, tahan selama beberapa saat. Dalam rongga mulut, enzim dan antioksidan bermanfaat dirembeskan, yang mendorong penyerapan makanan dan zat bergula.
  • Setelah mengambilnya, disyorkan untuk membilas mulut anda.

Peraturan untuk penggunaan madu dari fireweed

Keadaan simpanan

Madu dari fireweed cepat mengkristal (selama 2 bulan), tetapi pada masa yang sama khasiat bermanfaatnya dapat dipelihara.

Untuk mengelakkan pengasidan, simpan produk di dalam peti sejuk di dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu 3 hingga 10 darjah Celsius. Kelembapan udara - tidak lebih tinggi daripada 60%.

Sekiranya anda memasukkan produk ke dalam peti sejuk, ia akan mengekalkan rasa manis dan rasanya, tetapi kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Penting! Sekiranya anda tidak memanaskan madu, jangan tambahkan cecair panas (lebih dari 40 darjah Celsius) ke dalamnya. Pada suhu tinggi, madu menghasilkan karsinogen dan kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat.

Madu mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat selama 1 tahun; anda boleh menyimpannya sebagai kemanisan tidak lebih dari satu setengah tahun. Pada suhu bilik, jangka hayat dikurangkan menjadi 6 bulan.

Untuk simpanan jangka panjang, pinggan kaca sesuai, untuk pinggan yang lebih pendek - plastik atau logam.

Fireweed honey adalah produk unik yang mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Perkara utama adalah memilih produk semula jadi yang berkualiti dan mengikuti semua cadangan yang ditulis dalam artikel ini. Maka produk akan menjadi penemuan sebenar.