Teh adalah minuman yang diperoleh dengan menyeduh daun daun teh atau bahan tanaman lain yang disediakan khas (herba, buah, dengan penambahan buah kering). Teh pertama kali digunakan sebagai ubat di China, dan kemudian hanya sebagai minuman.

Semasa pemerintahan dinasti Song, teh berdaun dan bubuk mulai diminum, dan minum teh secara beransur-ansur berubah menjadi upacara khusyuk dengan sejumlah tindakan yang ditentukan dan memperoleh nama Song Tea Ceremony. Kemudian, tradisi menyeduh teh dengan cara istimewa berhijrah ke Jepun, di mana ia ditambah dengan adat istiadat Jepun.

Pada masa ini, jumlah teh di rak kedai sangat mengagumkan dalam pelbagai jenis, herba dan tambahan buah dan beri. Tetapi mana-mana penduduk musim panas akan mengesahkan bahawa yang dibeli tidak dapat dibandingkan dengan daun currant, raspberry, pudina atau balsem lemon yang baru dipetik. Herba dan daun renek ini boleh diseduh sendiri atau ditambahkan ke dalam bancuhan yang sudah siap. Herba yang tumbuh di kebun boleh digunakan untuk menyediakan minuman beralkohol dan lazat yang membantu mengembalikan kekuatan, menenangkan atau menyegarkan.

Herba teh

Gambaran keseluruhan ramuan herba untuk dikumpulkan

Di kebun dan di alam liar, terdapat banyak ramuan yang boleh digunakan sebagai ramuan teh, terdiri dari pelbagai koleksi dari mereka yang membantu dengan selesema dan penyakit lain.

Sebagai tambahan kepada semak currant dan raspberry yang disebutkan di atas, untuk membuat koleksi teh dari ramuan dengan tangan anda sendiri, anda boleh menanam:

  • pudina atau balsem lemon;
  • oregano;
  • chamomile farmasi;
  • bijak;
  • echinacea.

Daripada liar, tansy dan wormwood, dan teh willow diperhatikan. Banyak jenis lain boleh ditambahkan ke senarai ini.

Penting! Semua ramuan teh adalah tanaman perubatan. Mereka perlu dikumpulkan di hutan di kawasan yang bersih, jauh dari landasan kereta api dan lebuh raya.

Teh herba digunakan:

  • untuk meningkatkan imuniti;
  • dengan selsema;
  • dengan penyakit buah pinggang;
  • untuk menormalkan tahap hormon;
  • untuk menguatkan sistem saraf;
  • untuk merangsang kerja otot jantung;
  • untuk mengurangkan gula dalam darah.

Dan dalam banyak kes lain.

Herba paling popular

Semua tumbuh-tumbuhan yang boleh ditambahkan pada minuman mempunyai ciri tersendiri ketika menanam:

Balsem pudina dan lemon

Ini adalah tanaman yang paling biasa di pondok musim panas. Bagi pencinta teh yang lebih gemar minuman dengan kehadiran nota lemon segar, mereka sesuai untuk menanam herba untuk teh di laman web mereka: balsem lemon, pudina lemon. Minuman sejuk sangat baik pada hari musim panas yang panas untuk menghilangkan dahaga anda.

Balsem pudina dan lemon

Mereka adalah tumbuhan yang tidak bersahaja. Mereka tumbuh di mana-mana tanah, tetapi tidak menyukai air bertakung, yang menyebabkan kerosakan akar. Mereka lebih suka naungan separa daripada cahaya matahari yang cerah. Pembiakan mungkin dilakukan:

  • Pucuk dengan rimpang. Pada musim bunga, anda perlu menggali tanaman muda dan menanamnya di tempat yang berasingan.
  • Dengan keratan. Bahagian atas semak dipotong dan diletakkan di dalam air hingga akar muncul, kemudian tanaman ditanam di tempat yang tetap.
  • Benih. Kaedah pembiakan ini sangat menyusahkan dan kurang popular daripada yang pertama 2.

Tetapi semasa membiakkan pudina, anda harus mengambil kira pembiakannya yang sangat cepat. Perlu menanamnya sama ada di tempat yang terpisah dari kebun atau di pot bunga besar.

Oregano

Ini adalah semak harum yang tumbuh sepanjang 30 hingga 70 cm.Oregano (oregano) tidak bersahaja dengan jenis tanah, tetapi menyukai tempat yang cerah. Membiakkan dengan baik di seluruh kebun. Boleh disemai dengan biji dalam periuk di ambang tingkap atau di kawasan dalam bentuk anak benih.

camomile farmaseutikal

Dulu tumbuh di alam liar, tetapi kini aktif tumbuh di kebun rumah. Chamomile adalah ramuan teh, yang merupakan semak kecil setinggi 20 hingga 40 cm. Daun linier sempit panjang 2-5 cm. Ketuk akar hampir tanpa cabang.

Nota! Kelopak chamomile diarahkan ke bawah, tidak seperti jenis chamomile yang lain.

Sage

Sifat perubatan ramuan ini digunakan untuk melegakan menopaus, merawat buasir. Sage juga dapat membantu mengurangkan jerawat.

Echinacea

Ramuan abadi ini tergolong dalam keluarga Astrov. Dinobatkan sebagai salah satu tanaman paling berkesan untuk meningkatkan imuniti.

Formulasi teh herba

Manfaat teh herba adalah apabila diseduh, semua sifat penyembuhan ramuan dipindahkan ke dalam minuman, menjadikannya tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Teh herba juga merupakan sumber vitamin, flavonoid, tanin, mineral.

Apa ramuan perubatan yang dikumpulkan pada bulan Ogos

Sebelum mengumpulkan tanaman untuk membuat teh pada musim sejuk, anda perlu mencari maklumat mengenai ramuan mana yang boleh ditanam untuk tujuan ini, dan mana yang tidak, dan pada masa akan datang, sediakan koleksi teh dari ramuan dengan tangan anda sendiri. Tetapi harus diingat bahawa sediaan herba, yang bertujuan untuk meredakan gejala atau menyembuhkan penyakit, tidak boleh diminum secara berterusan, tetapi hanya dalam 2-3 minggu. Kemudian rehat diperlukan.

Maklumat tambahan! Semasa menyusun teh herba, peraturan utama harus dipatuhi agar komponen utama tidak menghilangkan ramuan lain, tetapi hanya menekankan rasanya. Dan dengan ramuan yang mempunyai rasa yang kuat, anda tidak perlu berlebihan.

Resipi untuk teh tonik dan menenangkan:

  • daun raspberry, 2 bahagian;
  • daun blackberry, 2 bahagian;
  • daun strawberi, 2 bahagian;
  • pudina, 1 bahagian;
  • bunga akasia putih, 1 bahagian;
  • oregano, 1 bahagian.

Untuk selesema, anda boleh menggunakan komposisi teh berikut:

  • bunga linden;
  • daun blackberry;
  • oregano;
  • chamomile.

Ambil semua bahan dalam bahagian yang sama.

Teh chamomile bagus untuk setiap hari. Tidak semestinya dia dianggap sebagai ratu di antara tanaman farmasi. Teh chamomile ditunjukkan untuk diabetes mellitus, ia membantu meningkatkan pencernaan. Ia juga dapat digunakan untuk selesema, untuk berkumur.

Teh dengan ramuan echinacea diminum dengan sakit tulang, selsema, sebagai minuman tonik.

Teh herba Echinacea

Untuk sembelit, darah tinggi, teh lobak merah ditunjukkan. Resipi penyediaannya:

  • 2 wortel parut, diperah, dan sayur akar dikeringkan di bawah sinar matahari selama 3 jam, kemudian dihantar ke oven untuk pengeringan;
  • bahan mentah kering dicampurkan dengan 1 sudu besar. sesudu daun teh hitam;
  • tuangkan 600 ml air mendidih;
  • bertegas 4 minit.

Wormwood diterjemahkan dari bahasa Yunani kuno sebagai "sihat". Khasiat teh dengan ramuan ini berlipat ganda. Untuk menyiapkannya, ambil 1 sudu teh bahan mentah per 500 ml air, dan lembutkan rasa pahit dengan daun pudina.

Untuk rawatan pankreas, komposisi herba berikut disediakan:

  • bunga tansy;
  • cinta;
  • burnet;
  • pisang;
  • perubatan marshmallow.

Ambil semua ramuan dalam jumlah yang sama, tuangkan air mendidih dan biarkan hingga 10 jam.

Penting! Teh biasanya diminum dengan madu.

Perolehan dan penyimpanan bahan mentah

Lindung nilai DIY di negara ini: tanaman apa

Penuaian bahan mentah untuk musim sejuk bermula dari bulan Jun hingga awal berbunga dan berterusan sehingga bulan Ogos. Penuaian dilakukan pada waktu pagi, apabila embun jatuh kering di daun. Jamu yang dikumpulkan dikeringkan di tempat teduh, diletakkan di bawah kanopi, di balkoni di lapisan tipis, atau diikat dalam tandan dan digantung hingga kering, menghindari cahaya matahari.

Sekiranya pengeringan betul:

  • daun mempunyai warna dan bau hijau semula jadi;
  • batangnya pecah dengan sedikit tekanan.

Bahan mentah kering disimpan dalam balang kaca tertutup rapat, beg kertas, kotak kadbod atau beg yang diperbuat daripada kain semula jadi.

Sekiranya anda menyediakan ramuan dan beri untuk penyimpanan dengan betul, pelajari cara memilih komposisi semasa menyeduh minuman, anda boleh menikmati teh bunga yang sihat dan sihat sepanjang tahun.