Kualiti penuaian tomato buatan sendiri secara langsung bergantung pada pemeliharaan teknik penanaman yang teliti: cara menanam tomato dengan betul. Namun, walaupun hari ini, tidak setiap tukang kebun berjaya mendapatkan sebilangan besar tomato besar yang dibezakan dengan rasa yang sangat baik. Untuk menjalankan perawatan penanaman tomat yang kompeten, diperlukan pengetahuan tertentu tentang cara menanam tomato, dan tentang menjalankan pelbagai kerja pondok musim panas, apa yang harus disiram atau komposisi tanah. Di samping itu, anda perlu tahu bahawa menanam tomato harus dilakukan di kawasan yang diterangi cahaya matahari - menanam tanaman ini di tempat teduh tidak dibenarkan.

Tomato sebagai tanaman buah dan sayur

Tomato boleh menjadi tanaman tahunan dan tahunan. Ia tergolong dalam jenis tanaman herba, spesies Solanum dari keluarga kandung Solanaceae. Buah-buahan dari semak tomat disebut sebagai tomato. Nama ini berasal dari Itali - pomo d'oro dalam bahasa ini diterjemahkan sebagai "epal emas". Tanaman sayur ini dilahirkan di benua Amerika Selatan. Hari ini di Amerika Selatan, tomato tumbuh dalam bentuk liar dan separa penanaman.

Negara-negara Eropah pertama di mana tomato dibawa masuk pada pertengahan abad ke-16 adalah Sepanyol dan Portugal. Untuk masa yang lama, sayur-sayuran ini dianggap tidak boleh dimakan dan bahkan beracun. Di kebun Eropah, tomato ditanam sebagai tanaman eksotik hiasan. Penerbitan resipi masakan pertama dari buah tomato bermula dari kalendar sivil dan lunar yang menunjukkan tahun 1692, resipi ini berasal dari Sepanyol. Abad ke-18 dianggap sebagai tarikh permulaan penanaman tomato di kebun domestik. Harus diingat bahawa, kerana pematangan buah yang tidak lengkap, penanaman mempunyai orientasi hiasan. A.T. Bolotov, seorang ahli agronomi Rusia, menyumbang kepada pengiktirafan tomato sebagai tanaman sayuran yang sesuai untuk penggunaan makanan dengan menanam sayur-sayuran ini oleh anak benih sehingga mereka masak sepenuhnya.

Tomato

Kandungan kalori satu tomato matang ialah 19 kcal. Komposisi kimia satu tomato merangkumi senarai unsur surih berguna:

  • glukosa;
  • fruktosa;
  • asid organik;
  • selulosa;
  • pektin;
  • kanji;
  • sebatian mineral;
  • karotenoid;
  • vitamin B1;
  • vitamin B2;
  • vitamin B3;
  • vitamin B5;
  • asid folik;
  • Asid epal;
  • asid lemon;
  • asid oksalik;
  • asid wain;
  • asid succinic;
  • asid glikolik;
  • asid palmitik;
  • asid stearik;
  • asid linoleik;
  • asid p-coumaric;
  • asid kafeik;
  • asid ferulik;
  • antosianin;
  • stearin;
  • triterpene saponin;
  • asid absisik;
  • besi;
  • kolin.

Informasi berguna. Kolin, yang terdapat dalam buah, membantu menurunkan kadar kolesterol darah, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit, dan pembentukan hemoglobin.

Sistem akar tanaman sangat maju, ia tergolong dalam jenis batang. Pertumbuhan dan pembentukan akar bercabang berlaku dengan cepat. Kedalaman akar boleh melebihi satu meter, dan diameter pertumbuhannya dapat mencapai lebih dari dua meter. Batangnya adalah jenis tegak, tingginya boleh mencapai lebih dari 2 meter. Ketinggian minimum pucuk utama adalah sekitar 35 sentimeter. Terdapat tiga cara untuk membiakkan budaya ini:

  1. Seminal;
  2. Keratan;
  3. Mencuri.

Daun adalah jenis pinnate, dibedah ke lobus besar, jenis kentang dijumpai. Saiz bunga kecil, warnanya kuning. Perbungaan dikumpulkan dalam satu perlumbaan. Semak tomat adalah penyerbuk sendiri.

Belukar tomato

Bentuk buahnya boleh berbeza-beza. Segmen ukuran boleh dibahagikan kepada tiga kategori:

  1. buah-buahan kecil - seberat hingga 50 gram;
  2. buah sederhana - seberat 50 hingga 100 gram;
  3. buah-buahan besar seberat lebih dari 100 gram.

Warna buah dapat disajikan dalam sejumlah warna:

  • merah jambu pucat;
  • merah terang;
  • kelim;
  • putih;
  • lampu hijau;
  • kuning muda;
  • kuning keemasan.

Nota. Ovari pertama menghasilkan tomato terbesar.

Selain itu, terdapat klasifikasi lain dari tanaman ini, seperti jenis pertumbuhan semak, masa pematangan sayur dan kaedah penggunaannya.

Tomato mesti ditanam pada suhu udara di atas + 20 ° C. Walaupun penanaman memerlukan penyiraman yang banyak, kelembapan yang tinggi harus dielakkan. Prasyarat juga ialah adanya pencahayaan berterusan untuk penanaman semak. Di samping itu, tanaman perlu melakukan pembajaan dan pelonggaran tanah.

Nota! Satu-satunya jenis tanah yang tidak dapat diterima untuk menanam tanaman ini adalah tanah yang terlalu berasid.

Tempoh masa dari saat percambahan hingga peralihan ke tahap berbunga adalah sekitar 67 hari, dari berbunga hingga masak sayur - rata-rata 50 hari. Anda boleh mengusahakan tanaman ini dalam pelbagai keadaan:

  • di rabung terbuka;
  • di bawah filem;
  • di rumah hijau;
  • di rumah hijau;
  • di balkoni;
  • di ambang tingkap.

Menanam tomato di rumah hijau

Buah tomato dimakan dalam pelbagai jenis pemprosesan masakan:

  • segar;
  • dimasak;
  • goreng;
  • kering;
  • terpelihara;
  • dalam bentuk pes tomato;
  • Puri tomato;
  • jus tomato;
  • cerek;
  • sos buatan sendiri;
  • sebagai sebahagian daripada lecho.

Semua mengenai menanam tomato

Kapan menanam tomato di rumah hijau di wilayah Moscow

Nota. Anak benih disemai 60 hari lebih awal dengan peningkatan 5 hari untuk percambahan biji sebelum ditanam di tanah terbuka atau rumah hijau.

Masa untuk menanam anak benih di Wilayah Krasnodar di rabung terbuka jatuh pada hari pertama Mei, di rumah hijau - 2 minggu sebelumnya.

Dengan undur 65 hari, tarikh turun adalah seperti berikut:

  • Untuk permatang terbuka, permulaan ketika anda dapat menanam tomato adalah pada 25 Februari. Periode yang lebih awal tidak dapat diterima, kerana munculnya kesulitan untuk berakar di tempat tetap anak benih yang terlalu tumbuh;
  • Untuk rumah hijau, tempoh menyemai benih dianggap pada 20 Februari.

Anak benih tomato

Hanya jika anak benih ditanam tepat pada waktunya dapat dipastikan perkembangannya yang sihat. Bahaya dari penanaman awal adalah bahawa bahan anak benih, yang mempunyai ovari buah dengan bunga, setelah ditempatkan di tempat tetap, menjatuhkan bunga bersama dengan buahnya.

Kedalaman menanam benih tomato

Kedalaman pembentukan lubang yang dibuat ditentukan oleh ketinggian bahan penanaman. Semak tomat, yang tingginya melebihi 35 sentimeter, ditanam dalam kemurungan pada tahap yang sama, dengan lebar 27 sentimeter. Dalam kes ini, batang semak harus direndam di dalam tanah sebanyak 12 sentimeter.

Nota! Sebelum menanam tomato, perlu memotong seluruh dedaunan peringkat bawah - apabila mereka jatuh ke tanah, mereka mulai membusuk, yang boleh menyebabkan penyakit seluruh penanaman.

Belukar yang tumbuh tinggi, yang tingginya hampir setengah meter, harus berada dalam posisi miring ketika menanam, untuk membentuk akar baru. Lubang yang digali untuk anak benih yang ditanam harus lebih dangkal (30 sentimeter) dan lebih lebar (40 sentimeter) daripada yang standard.

Ukuran jarak di mana tanaman harus ditanam adalah kerana ukuran semak dewasa.Penanaman yang terlalu tebal akan menyebabkan penurunan indikator hasil kuantitatif. Meletakkan penanaman terlalu jauh akan mengurangkan kecekapan penggunaan ruang rumah hijau.

Menanam tomato di tanah terbuka

Jarak standard untuk setiap kategori anak benih:

  • pokok renek berukuran - 40 sentimeter;
  • semak bersaiz sederhana - 45 sentimeter;
  • pendaratan tinggi - 58 sentimeter.

Alur pendaratan harus berperingkat, meninggalkan laluan di belakang setiap baris kedua. Sekiranya kawasan ruang rumah hijau terhad, maka disarankan menanam tomato dalam dua baris. Meletakkan penanaman tomat terlalu dekat dengan dinding akan memberi kesan negatif kepada penunjuk kuantitatif hasil - tanaman cenderung suka mempunyai sedikit ruang.

Mengapa ikan diletakkan

Baja jenis ini, seperti ikan, diletakkan di lubang sebelum menanam tomato, untuk memperkaya tanah dengan sejumlah mineral yang dilepaskan semasa penguraian:

  • nitrogen diperlukan untuk proses fotosintesis;
  • kalium, yang mempercepat pematangan sayur-sayuran;
  • fosforus, yang mendorong proses berbunga dan berbuah.

Semak tomat dianggap paling menuntut kehadiran fosforus di dalam tanah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa fosforus mempunyai kesan merangsang pada pengembangan sistem akar, seterusnya menyumbang kepada percepatan pembentukan sikat dengan bunga, dan, akhirnya, memberi kesan positif pada kelembapan buah-buahan semasa peralihan ke tahap pematangan sayur-sayuran.

Skim penanaman untuk semak tomato

Skim penanaman tomato

Terdapat sebilangan skema penanaman semak tomat:

  • bersarang (jenis pita);
  • 3X6 (rumah hijau yang diperbuat daripada bahan seperti polikarbonat, atau menjadi rumah hijau);
  • kaedah I.M. Maslova;
  • pendekatan agroteknik Mietlider.

Penting! Anda perlu menanam tomato di kawasan yang cukup terang, mengelakkan kehadiran kawasan berlorek.

Teknologi untuk menanam tomato tinggi

Tanah untuk menanam tomato tinggi mesti disiapkan pada musim gugur dengan menggali dan membaja dengan 4 kilogram mullein. Pada musim bunga, tanah mesti disenyawakan dengan jumlah baja yang sama, menambah 1 sudu besar kalium klorida dan superfosfat dalam jumlah 5 sudu besar.

Anda harus mula menanam tomato untuk anak benih 2 bulan sebelum menanam di tempat tetap - sekitar awal bulan Mac. Bahan benih boleh dibeli di gerai khas atau menuai hasil dari sayur-sayuran berkualiti terbaik. Untuk melakukan ini, keluarkan biji dari tomato dengan satu sudu teh, masukkan ke dalam balang kaca dan simpan pada suhu + 22 ° C selama 2 hari. Setelah menjelaskan jusnya, bahan biji mesti dibasuh dan dikeringkan dengan menyebarkannya ke atas selembar kertas atau gelas.

Penyediaan benih

Sebelum menyemai dan menanam benih, mereka mesti dimasukkan ke dalam larutan khas untuk merendam, disediakan dengan mencairkan 1 sudu baja cecair atau nitrofosfat dalam satu liter air.

Benih mesti diletakkan di dalam kain untuk direndam selama sehari. Suhu larutan hendaklah + 27 ° C. Bahan benih yang direndam dan dibungkus dalam beg plastik diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 hari. Setelah prosedur pengerasan seperti itu, jalan tidak akan dapat mempengaruhi kualiti bahan penanaman, benih siap ditanam di tanah terbuka.

Untuk menyiapkan tanah untuk penanaman, perlu mengambil tanah gambut, kompos dan rumput di bahagian yang sama. Satu sudu teh superfosfat, kalium sulfat dan urea ditambahkan ke dalam baldi dengan komposisi sedemikian. Bahan tanah campuran mesti diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga + 115 ° C selama seperempat jam - bumi mesti diletakkan di atas loyang dalam lapisan 5 sentimeter.

Sebelum permulaan penaburan, tanah yang disiapkan dituangkan ke dalam tangki penanaman dan diratakan. Kedalaman alur ketika menanam adalah 1 sentimeter, jarak antara tanaman adalah 5 sentimeter. Jarak baris hendaklah 2 sentimeter.Letakkan kotak dengan anak benih di tempat yang terang dengan suhu + 24 ° C.

Masa penanaman tomato dianggap awal Mei. Sebelum anda mula menanam tomato di tempat yang tetap, disarankan untuk menyemburkannya dengan larutan oxychloride tembaga - ukuran ini bertujuan mencegah berlakunya penyakit anak benih.

Parameter yang terdapat pada lubang penanaman tomato tinggi ialah 15X15 sentimeter, kedalamannya sama dengan bayonet sekop. Pendaratan harus dibuat dalam barisan panjang, memerhatikan susunan papan kotak persegi.

Teknologi untuk menanam tomato tinggi

Menanam semak tomato yang tumbuh rendah

Masa penanaman anak benih disebabkan oleh ciri iklim kawasan tertentu:

  • untuk wilayah selatan - 15 Mei;
  • untuk iklim sederhana - 15 Jun, bulan purnama;
  • wilayah utara - selepas akhir musim sejuk.

Untuk memperkayakan komposisi tanah, humus diperkenalkan, tetapi pengenalan kotoran sapi tidak dapat diterima. Satu baldi baja digunakan pada 2 depresi. Baja mineral harus digunakan semasa peralihan ke tahap pertumbuhan intensif dan berbuah.

Sebelum menanam anak benih di tanah, disarankan untuk menambahkan gambut, dedaunan dan rumput busuk. Penanaman boleh dilakukan dengan corak linier atau berperingkat untuk menunjukkan jarak 40 cm antara pokok renek.

Sebelum menanam anak benih di tanah, disarankan untuk menambah gambut

Penyakit dan rawatannya

Senarai penyakit utama termasuk:

  1. penyakit mosaik yang tidak dapat disembuhkan, pencegahannya dilakukan dengan memproses bahan benih sebelum menanam tomato;
  2. bakteriosis, juga tidak boleh diterima oleh rawatan;
  3. makrosporiosis kulat, yang mana ubat antikulat kimia digunakan;
  4. larut malam, pencegahan yang dilakukan dengan penyemburan dengan susu whey atau Fitosporin;
  5. penyakit daun klorat daun, kaedah kawalannya serupa dengan mozek;
  6. titik zaitun coklat, yang dirawat dengan sediaan yang mengandungi tembaga;
  7. septoria, dalam rawatan yang digunakan ubat-ubatan yang mengandung tembaga;
  8. busuk kelabu, di mana daun yang berpenyakit, serpihan kepala sayuran yang terkena dikeluarkan, dan juga taburkan dengan infusi bawang putih;
  9. reput akar, yang dapat dihilangkan dengan mengganti tanah;
  10. whitefly, yang dihancurkan dengan menyemburkan bahan kimia;
  11. hama karat, juga dikeluarkan oleh bahan kimia;
  12. hama labah-labah, yang mana terdapat banyak ubat-ubatan rakyat;
  13. nematoda yang tidak dapat dirawat - tumbuhan mesti dikeluarkan.

Tomato adalah salah satu tanaman yang paling biasa ditanam di semua wilayah di negara kita. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mendapatkan hasil panen yang baik hanya jika keunikan teknologi pertanian menanam dan merawat tomato diperhatikan, serta adanya pengetahuan tertentu tentang cara menanam tomato dengan betul.