Kandungan:
Tomato hitam (coklat) telah ditanam di Rusia sejak separuh kedua abad yang lalu. Mereka dibezakan dengan warna yang tidak biasa, rasa kaya yang menyenangkan dan kehadiran banyak khasiat yang berguna. Tomato hitam diperoleh sebagai hasil pembiakan konvensional, dengan menyeberangi varietas liar dan kebun.
Ciri dan ciri ragam
Tomato hitam mengandungi antosianin - bahan dengan kesan anti-radang dan tonik. Pulpa tomat hitam mengandung antioksidan yang mencegah pertumbuhan sel barah, menormalkan tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kekuatan lelaki.
Tomato hitam baik untuk:
- untuk meningkatkan selera makan;
- untuk penurunan berat badan, mempercepat metabolisme;
- mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan;
- mengurangkan bengkak;
- menguatkan sistem ketahanan badan.
Kekurangan tomato hitam: tidak semua jenis sesuai untuk pengetinan kerana kulitnya yang nipis. Penggunaan yang berbahaya boleh berlaku jika seseorang alah pada tomato.
Kelinci coklat
Banyaknya varieti menjadikannya sukar untuk dipilih ketika membeli benih. Anda perlu membiasakan diri dengan pelbagai jenis dan ciri-ciri mereka terlebih dahulu.
Jadual varieti tomato hitam:
| Nama kepelbagaian | Penerangan mengenai penampilan | Parameter, ciri penjagaan |
|---|---|---|
| Kelinci coklat | Tanaman bukan hibrid, pelbagai ceri. | Batang yang kuat tumbuh hingga 125 cm, perlu dicubit dan diikat. Buah kecil, beratnya 35 - 50 g, kulitnya tidak pecah semasa pengetinan. |
| Buah bermula pada separuh kedua bulan Julai. | ||
| Gajah hitam | Berat buah hingga 200 - 400g, ketinggian semak hingga 1.5 m. | Varieti sederhana sederhana, menghasilkan tinggi, tumbuh di luar rumah dan di rumah hijau. |
| Sesuai untuk salad segar. | ||
| Zebra hitam | Buah-buahan manis (14% gula) berwarna burgundy gelap dengan jalur hijau gelap, berat hingga 120g. Sesuai untuk pengetinan. | Varieti pertengahan musim, selalu memberikan hasil panen yang kaya, tidak bersahaja dalam perawatan, tahan terhadap penyakit. |
| Paul Robson, | Pelbagai jenis tomato hitam lama, dibiakkan 70 tahun yang lalu. | Belukar tinggi, terdapat banyak daun. Perlukan trim. Berkembang di rumah hijau. |
| Buah-buahan besar seberat lebih dari 300g. | ||
| Gipsi | Stunted, semak hingga 1 m, dengan buah berdaging coklat-merah bulat dengan berat hingga 100 - 180 g. | Buahnya mengandungi pelbagai mineral dan vitamin yang bermanfaat. Tidak begitu berbuah, tetapi lazat. |
| Putera Hitam | Varieti popular, buah manis hingga 300 g, semak tinggi lebih dari dua meter. | Garter diperlukan, penjagaan tanaman mudah - penyiraman yang kerap dan rawatan terhadap penyakit tidak diperlukan. |
| Pir hitam | Varieti pertengahan musim, buah berbentuk pir dengan pulpa lebat seberat 100 g. Lebar tumbuh hingga 1.7 m. | Perlukan garter wajib. |
| Buahnya segar segar dan untuk penuaian, mereka tahan dengan pengangkutan. | ||
| Viagra | Pelbagai awal sederhana, tahan penyakit. Ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh lelaki. | Tumbuh di tanah terbuka dan di rumah hijau. |
| De Barao hitam | Pelbagai pematangan lewat, tuai 120 hari selepas percambahan. Buah 80 g, ovoid, segar segar dan kalengan. | Belukar setinggi 2 m, dibentuk menjadi 2 - 3 batang, diikat dan disematkan. |
| Moor Hitam | Tumbuh di rumah hijau foil. Varieti pertengahan musim, buah-buahan seperti plum, warna coklat, segar dan kalengan yang enak. | Belukar tumbuh hingga 100 - 120 cm. Memerlukan garter, pembentukan dan penghapusan anak tiri. |
| Cherry Negro | Hibrid masak awal, buah coklat seperti telur dengan sentuhan hijau hingga 30g, pengetinan lazat. | Buah yang baik diatur dalam keadaan yang tidak menguntungkan, hasil panen dikeluarkan dengan sikat. |
| Tomato Hitam Rusia | Pertengahan musim (115 hari sebelum masak), berbuah. Buahnya sedap, manis, untuk salad. | Hasil tinggi, tinggi, tumbuh di tempat tidur terbuka dan di rumah hijau. |
| Tomato Negro | Pertengahan musim, berbuah. Buah hingga 120g, manis, berair. Persediaan musim sejuk yang segar dan lazat - jus tomato, pasta, saus tomat. | Berkembang di rumah hijau dan di luar rumah. Bush hingga 120 cm. Mengikat dan mencubit adalah wajib. |
Warna tomato dimainkan dengan nama: kepala Negro, wanita Negro, Negro, Negro tomato, Paul Robson. Ini adalah pelbagai yang dibiakkan 70 tahun yang lalu. Dinamakan sempena penyanyi Amerika yang terkenal di Kesatuan Soviet.
Tomato kelihatan hitam atau coklat ketika terkena cahaya matahari. Sekiranya cahaya rendah, maka warna buah tomato akan lebih ringan atau menjadi merah.
Teknologi penanaman pertanian
Penanaman tomato hitam tidak jauh berbeza dengan teknik pertanian konvensional. Tomato hitam tumbuh dengan baik di rumah hijau dan di ladang terbuka. Apabila sejuk, katil terbuka ditutup dengan filem.
Di rumah hijau
Tomato gajah hitam
Pada musim gugur, anda perlu memperbaiki tanah di rumah hijau, membuang semua serpihan tumbuhan bersama dengan perosak dan mikrob berbahaya. Sekiranya terdapat kes penyakit tanaman di rumah hijau, perlu mengubah tanah: keluarkan lapisan tanah 30 cm dari rumah hijau. Rawat permukaan tanah di rumah hijau dengan racun kulat dan gunakan tongkat belerang.
Lapisan tanah yang sihat baru harus mengandungi:
- tanah yang subur;
- gambut;
- pasir sungai;
- kompos;
- baja busuk.
Di padang terbuka
Taman ini juga disediakan pada musim gugur. Gali sekop ke bayonet, tambah bahan organik (baja busuk, kompos) 6-8 kg per meter persegi.
Untuk mendapatkan penuaian lebih awal, katil hangat dibuat 2 - 3 minggu lebih awal.
Dari hipotermia hingga menanam anak benih, tutup tempat tidur dengan filem.
Tomato zebra hitam
Menyiapkan benih untuk penanaman
Banyak tomato hitam adalah kacukan. Benih dibeli setiap tahun, semasa membeli, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri varieti, keterangannya, ciri penjagaan, dan masa penuaian.
Benih tomat hitam yang dibeli bercambah pada serbet lembap, memastikan bahawa ia tidak kering.
Letakkan tanah yang telah siap di dalam bekas, buat alur cetek di permukaan. Dengan pinset, pilih biji yang telah menetas dan tanam setiap biji di tanah pada jarak 1,5 - 2 cm. Kemudian tutup dengan kerajang atau kaca. Selepas 7 hingga 8 hari, anak benih harus muncul.
Menyiram anak benih sederhana dan berhati-hati, hanya dengan air pada suhu bilik. Tanah mesti lembap, tetapi tidak basah, jika tidak, anak benih akan sakit dengan kaki hitam.
Apabila daun sejati pertama muncul, buka tanaman, mencubit akar pusat untuk pertumbuhan akar yang betul.
Pemindahan
Tomato Paul Robson
Pada bulan Mei, anak benih ditanam di rumah hijau. Selepas 20 hari, tomato hitam diberi makan untuk kali pertama dengan nitrofobik. Kali kedua - selepas penampilan sikat bunga kedua dengan kotoran ayam. Pembalut bahagian atas ketiga - selepas sikat ketiga, dengan baja mineral. Dalam seminggu setengah - keempat, organik.
Tomato memerlukan superfosfat. Dengan kekurangannya, tumbuh-tumbuhan menjadi biru-hijau dan akan tumbuh lebih teruk. Tudung berikut disyorkan: segenggam superfosfat dituangkan dengan air mendidih semalaman. Pada waktu pagi, larutan disalirkan dan tanaman disiram.
Dengan kekurangan kalium, pupuk dengan abu.
Tomato ceri Negro
Baja nitrogen mesti diberi dos yang ketat.Sekiranya diberi makan terlalu banyak, jisim hijau menekan berbunga. Sekiranya tidak terdapat cukup nitrogen, batangnya akan tumbuh tipis, daunnya kecil, bunga akan hancur. Perlu diberi makan dengan kotoran ayam, yang mengandungi banyak zat yang berguna untuk semak dan buah.
Tomato hitam tumbuh lebih baik dengan makanan organik.
Teknologi pertanian untuk menanam tomato hampir sama. Berbeza dengan masa peringkat utama penjagaan dan penuaian. Proses-proses ini dikaitkan dengan suhu kawasan.
Lebar tomat hitam dengan ketinggian apa pun perlu diikat, anak tangga dan kepingan bawah dikeluarkan. Pembuangan dan pemangkasan harus dilakukan dengan berhati-hati dengan pisau tajam. Tomato hitam berkulit nipis tidak boleh berbaring di tanah atau menyentuh daun yang jatuh. Sekiranya batangnya tumbuh terlalu tinggi, disarankan untuk memotong bahagian atasnya. Di bahagian atas, tanaman tidak akan matang, tetapi akan mengambil nutrien dari buah yang lebih rendah.
Buah tomato hitam sedap segar, rebus, rebus, dibakar. Beberapa jenis mempunyai kulit yang nipis dan tidak sesuai untuk digulung secara keseluruhan. Mereka boleh dituai dalam bentuk jus tomat, saus tomat, sebagai bagian dari salad musim sejuk dengan paprika dan sayur-sayuran lain.
Oleh itu penduduk musim panas mula menanam tomato hitam lebih kerap di ladang mereka. Tukang kebun yang berpengalaman menguji pelbagai jenis tomato hitam dan membuat koleksi tomato kegemaran mereka sendiri.
