Tomato itu meluas dan popular di seluruh dunia. Nilai tanaman adalah pada buah-buahan yang digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan menarik. Untuk tujuan ini, anda selalu mahu memiliki produk rumah anda sendiri, dan bukannya yang dibeli.

Adalah sangat sukar bagi tukang kebun moden untuk membuat pilihan, kerana terdapat banyak jenis tanaman. Mereka dibezakan dengan adanya kekebalan terhadap perosak dan luka, produktiviti, penampilan dan rasa buah.

Maklumat budaya

Tomato adalah tanaman herba tahunan yang paling kerap. Mereka tergolong dalam genus Nightshade, keluarga Nightshade. Pada asasnya, tanaman ini ditanam sebagai sayur. Buah tomato adalah buah beri dan dipanggil tomato. Nama buah dari bahasa Itali diterjemahkan sebagai epal emas. Tanah air dianggap sebagai Amerika Selatan, di mana spesies liar dan semi-penanaman masih dapat dijumpai.

Menanam tomato

Pertama sekali, tomato dibawa ke Sepanyol, Portugal, Itali dan Perancis pada pertengahan abad ke-16. Pada mulanya, buah-buahan budaya itu berasal dari produk beracun dan tidak boleh dimakan, dan tanaman itu sendiri adalah hiasan yang jarang berlaku. Sekitar tahun 1692, resipi tomato lazat pertama mula muncul di buku masakan Naples. Di negara Rusia, budaya muncul hanya lebih dekat pada abad ke-18 dan kemudian sebagai tanaman hiasan, kerana tomato tidak masak sepenuhnya. Sebagai produk makanan untuk negara dan dunia, budaya ini ditunjukkan oleh ahli agronomi - saintis A. Bolotov, yang berjaya membuat tomato masak.

Khasiat buah-buahan yang berguna

Tomato dihargai kerana sifat pemakanan, rasa unik dan komposisi pemakanan yang bermanfaat. Nilai tenaga tomato masak ialah 19 kcal.

Khasiat buah-buahan yang berguna

Komposisi tomato merangkumi:

  • Bahan kering - dari 4 hingga 8%;
  • Gula semula jadi - dari 1.5 hingga 6% daripada jumlah berat buah;
  • Protein - 0,6 hingga 1,1%;
  • Asid organik - 0.5%;
  • Serat - 0.84%;
  • Bahan pektin - 0.3%;
  • Kanji - 0,07 - 0,3%;
  • Unsur mineral - 0.6%.

Tomat juga kaya dengan karotenoid, vitamin B, folik dan askorbik, sitrik, malik, oksalat, tartarik, asid suksin. Kandungan tinggi asid karboksilat lemak dan fenol berat molekul tinggi diperhatikan. Selain itu, ia mengandungi anthocyanin, stearin, triterpene saponins, asid absisik dan kolin. Komposisi tomato yang bermanfaat dan banyak membantu mengurangkan kolesterol dalam badan, mencegah pertumbuhan lemak di hati, meningkatkan pengeluaran hemoglobin dan meningkatkan fungsi pelindung badan. Kehadiran zat besi dalam tomato menjadikannya berguna untuk orang yang mengalami masalah kardiovaskular dan menderita anemia.

Kepelbagaian jenis dan ciri

Bergantung pada jenis pertumbuhan semak, ada deterministik (bersaiz sederhana) dan tidak tentu (tinggi). Mungkin ada orientasi awal, pertengahan musim dan akhir matang. Pada spesies pertama, batang, pucuk berhenti tumbuh apabila 2 hingga 6 sikat muncul pada satu batang. Setiap pucuk dan batang berakhir dengan jumbai bunga. Anak tiri diikat pada bahagian bawah batang. Rata-rata, ketinggian semak boleh bervariasi dari 60 hingga 180 cm.

Varieti tomato

Jenis kedua dicirikan oleh pertumbuhan cawangan tanpa had. Panjang tanaman tinggi adalah dari 2 m.Di hujung batang, selalu ada sikat bunga. Tumbuhan spesies ini berbeza dengan tanaman bersaiz sederhana dengan kadar berbunga rendah dan ovari buah. Tumbuhan dengan buah-buahan yang besar selalunya tidak tentu.

Wakil spesies yang popular boleh dipertimbangkan:

  • Kaki beruang dianggap sebagai varieti tomato yang menghasilkan tinggi. Berat sebiji tomato boleh mencapai 800 g;
  • De Barao - dianggap sebagai bahan penanaman rumah hijau dan untuk penanaman di tanah terbuka. Berat tomato boleh mencapai 300 g, kulitnya nipis;
  • Hati lembu - ia mempunyai pulpa manis dan berair, berat tomato boleh berbeza dari 150 hingga 500 g.

Terdapat juga jenis tomato mengikut kaedah penggunaan: untuk pengetinan, untuk jus tomat, salad. Budaya ini tergolong dalam termofilik. Rejim suhu dalam lingkungan 22-25 darjah dianggap bermanfaat untuk berbuah, tumbuh dan berkembang. Sekiranya suhu turun di bawah 10 darjah, pematangan debunga dalam kembang berhenti, ovari yang tidak dibaja akan jatuh selepas beberapa ketika.

Jenis tomato yang popular

Tumbuhan tidak menyukai udara yang sangat lembab, tetapi menanam buah memerlukan banyak air untuk memberi makan sistem akar. Semak tomat menuntut pencahayaan - kekurangannya menghalang pertumbuhan, menyebabkan pucat bahagian yang gugur, dan tunas jatuh. Anak benih mulai mencari sumber cahaya, untuk meningkatkan produktivitas, tanaman dapat ditambah.

Bilakah lebih baik menanam tomato

Hari ini, setiap tukang kebun tahu bahawa masa yang panjang dan sukar dilakukan dari benih bercambah hingga menuai tanaman pertama. Lagipun, tidak hanya perlu menyemai benih, tetapi juga menyiram, membaja dan menyemburkannya. Terdapat ciri-ciri menanam bahan benih, penanamannya dan penjagaan yang betul.

Masa bergulir, menjelang akhir Februari - Mac dianggap masa yang sesuai untuk menyiapkan benih, iaitu:

  • Beli campuran tanah khas;
  • Dapatkan bekas di mana anda boleh menanam bahan;
  • Kenal pasti dan beli pelbagai sayur kegemaran anda.

Nota! Sangat mustahak untuk mempertimbangkan ciri-ciri varietas dan iklim daerah ketika memilih jangka waktu untuk menyemai benih.

Tarikh masak, berdasarkan pelbagai

Untuk mendapatkan hasil panen yang diharapkan, setiap tukang kebun mesti mempelajari semua nuansa dan keanehan menanam dan menanam varieti yang dipilih. Tidak perlu memusatkan perhatian dan membatasi diri dengan arahan yang tertulis pada bungkusan. Ini disebabkan oleh kenyataan bahawa syarat-syarat yang ada di dalam bungkusan tersebut ditunjukkan, yang memfokuskan pada negara-negara Eropah Tengah yang berbeza dari Rusia di zon iklim.

Bilakah lebih baik menanam anak benih

Anda boleh menanam tomato, dengan memberi tumpuan kepada pelbagai, pada masa ini:

  1. Dari 20 Februari hingga 10 Mac adalah tempoh yang baik untuk menanam varieti tinggi;
  2. 10-22 Mac adalah tempoh terbaik untuk menanam varieti awal dan pertengahan musim;
  3. April adalah masa untuk menyemai tomato Cherry yang sangat awal;
  4. Akhir Februari adalah tempoh yang sesuai untuk menanam varieti yang masak.

Untuk memilih tarikh untuk menanam anak benih dari pelbagai jenis secara bebas, anda perlu mengetahui dengan tepat berapa banyak masa yang harus dilalui sehingga anak benih muncul, dan tiba masanya untuk memindahkannya ke tanah terbuka.

Butuh seminggu untuk benih tumbuh. Selepas itu, anak benih akan berakar selama 3 hari lagi. Secara umum, varietas awal dan hibrid memerlukan masa 110 hari untuk matang, yang bermaksud bahawa bahan penanaman harus dimulakan pada awal April. Dalam keadaan seperti itu, pada bulan Jun adalah mungkin untuk menanam benih ke rumah hijau, dan pada bulan Julai untuk mengumpulkan tanaman pertama.

Menanam anak benih di rumah hijau

Dari akhir bulan Februari hingga hari-hari pertama bulan Mac, hari-hari yang baik bermula untuk menanam tomato di rumah hijau polikarbonat dan kaca. Tomato ditanam di bawah filem kira-kira 10 hari kemudian. Setelah kira-kira 2 bulan, anak benih dapat dipindahkan ke tanah terbuka. 7 hari lagi ditambahkan pada tempoh ini untuk aklimatisasi setelah menyelam dan bergerak ke tanah.

Kalendar bulan

Anda sering dapat mendengar bahawa tukang kebun bergantung pada bulan untuk menanam benih.Sikap terhadap kaedah ini tidak jelas. Ada yang menunggu kedatangan hari-hari yang menggembirakan, sementara yang lain sama sekali tidak menjadi masalah ketika mendarat. Setiap daripada mereka berhak atas pendapat mereka. Walaupun begitu, bagi mereka yang mempercayai kekuatan ajaib bulan, pertimbangkan kapan, menurut kalendar lunar, anda dapat menanam tomato untuk mendapatkan tanaman yang sihat dan kuat.

Peraturan asas kaedah ini selalu dan akan menjadi ini: tanaman yang tumbuh di atas permukaan tanah hanya boleh ditanam semasa bulan tumbuh, bahan penanaman di bawah tanah, anda perlu fokus pada bulan, yang semakin berkurang. Semasa bulan baru dan bulan purnama, tidak mustahil untuk menanam apa-apa, lebih baik tidak menyentuh tanaman sama sekali.

Kalendar bulan

Sebaiknya menyelam dan mendarat ketika Bulan berada di Taurus, Libra dan Capricorn.

Pada tahun 2019, bulan yang semakin meningkat diharapkan:

  • pada bulan Januari - dari 10 hingga 20;
  • pada bulan Februari - dari 6 hingga 12, kemudian dari 14 hingga 17;
  • pada bulan Mac - dari 7 hingga 12, dari 15 hingga 20;
  • pada bulan April - 7-18;
  • pada bulan Mei - 6-18;
  • pada bulan Jun - dari 4 hingga 16;
  • pada bulan Julai - 3, 11, 12, 15 dan 16;
  • pada bulan Ogos - 6, 8-13.

Untuk menanam benih untuk percambahan, anda perlu mengetahui penurunan hari dalam sebulan:

  • 1, 21-28 Februari;
  • 23-29 Mac;
  • 2, 3, 20-30 April.

Sebelum menanam, benih mesti direndam dalam air sekurang-kurangnya sehari.

Sebelum menanam, benih mesti direndam di dalam air

Hari-hari dianggap sesuai untuk menyemai, menyelam dan menanam semula tomato, dengan fokus pada bulan:

  • 16, 18, 21, 22, 25, 26 Februari;
  • 1, 20, 21, 24-26 Mac;
  • 17, 18, 21, 22, 27, 28 April.

Hari-hari yang menggembirakan untuk menanam tomato pada bulan Mei di tempat tetap - 18, 19, 24-26 bulan. Pada masa yang sama, menanam tomato pada bulan Mei sesuai dengan kalendar lunar dilakukan hanya dengan syarat pada saat pemindahan anak benih mestilah setinggi sekurang-kurangnya 35 sentimeter.

Sayur benih di kawasan sejuk

Di wilayah dengan iklim yang keras, seperti wilayah Moscow, Ural dan Siberia, anak benih ditanam, dengan fokus pada keadaan dan syarat cuaca setempat:

  1. Wilayah Moscow mula aktif menyiapkan benih untuk penanaman sekitar awal bulan Mac, selama sebulan. Bagi menanam anak benih di bawah rumah hijau filem, mereka mula menanam pada pertengahan Mac;
  2. Di Siberia dan Ural, penyediaan benih bermula dari pertengahan Mac hingga pertengahan April.

Menanam anak benih di wilayah utara

Semua data ini diambil berdasarkan petunjuk purata.

Anda boleh menentukan tarikh turun dengan tepat berdasarkan ciri-ciri berikut:

  • Pelbagai sayur-sayuran;
  • Tempat penginapan tetap;
  • Ketersediaan penerangan tambahan anak benih jika perlu;
  • Ketersediaan kemungkinan penanaman anak benih tepat pada masanya di rumah hijau dan rumah panas;
  • Keadaan cuaca dengan tumpuan pada musim bunga.

Penyediaan asas benih

Salah satu peringkat pertama adalah penyediaan benih untuk penanaman. Untuk tujuan ini, benih pra-dirawat atau direndam atau kering digunakan. Untuk tujuan pemprosesan, anda boleh menggunakan larutan garam atau kemudahan lain. Peraturan utama adalah bahawa prosedur seperti itu dilakukan tidak lebih dari 10 minit, setelah itu bahan tersebut dibasuh dengan sempurna. Benih kini boleh direndam.

Biji tomato

Adalah mungkin untuk menanam benih yang siap ditaburkan dalam campuran tanah dan di tanah biasa dari sebidang kebun. Perkara utama adalah bahawa humus atau bahagian tanah tanah ada, yang sangat diperlukan untuk tanaman tomato. Penting agar tanah longgar; untuk ini anda boleh mencampurkan gambut, habuk papan, perlite dan vermikulit dengan tanah biasa. Agar tidak memilih anak benih, anda boleh meletakkan tablet gambut di tanah. Dengan penanaman ini, beberapa unit biji dapat ditempatkan dalam satu tablet. Pada percambahan 100%, hanya pucuk terkuat yang tersisa, selebihnya mesti dicubit.

Beberapa faktor mempengaruhi masa penampilan tunas:

  • Kualiti benih;
  • Suhu udara;
  • Pencahayaan;
  • Jumlah kelembapan.

Sekiranya semua syarat yang diperlukan dipenuhi, penampilan pucuk pertama tidak akan lama, keseluruhan proses boleh berlangsung sekurang-kurangnya 7 hari. Apabila anak benih muncul, jumlah cahaya harus ditingkatkan dengan menerangi secara buatan.

Ingat! Tumbuhan yang ditanam memerlukan tempoh cahaya sekurang-kurangnya 16 jam sehari.

Apabila benih telah tumbuh:

  1. Suhu persekitaran dapat dikurangkan sedikit. 16 darjah udara akan mencukupi;
  2. Biarkan pucuk tumbuh lebih kuat dalam masa 7 hari. Kini anda dapat meningkatkan dan mengganti keadaan suhu: pada siang hari - hingga 20 darjah, pada waktu malam - hingga 16;
  3. Oleh kerana tunas masih lemah, mereka harus dilindungi dari draf langsung. Semasa meletakkan bekas, anda harus memilih bilik tertutup yang terang;
  4. Selama ini, tumbuh-tumbuhan memerlukan kelembapan, secara sederhana. Cecair harus berada pada suhu bilik. Mustahil untuk membenarkan pemindahan tanah - anak benih tidak menyukai ini, terutamanya tomato.

Anak benih tomato

Menanam anak benih ke tempat yang tetap

Tukang kebun sedar bahawa untuk anak benih tomat, musim bunga beku disamakan dengan kematian. Ini menunjukkan perlunya menangguhkan pergerakan pantas ke tempat tetap. Secara amnya, hari penanaman pertama tomato pada bulan Mei jatuh pada akhir bulan, hingga awal bulan Jun. Jangan lupa tentang keunikan lokasi dan iklim wilayah.

Pada mulanya, anda dapat menutupi budaya untuk mengelakkan kematian tanaman. Pada dasarnya, penanaman bermula selepas munculnya 7-8 daun sejati. Kelewatan selanjutnya boleh menyebabkan penanaman benih yang berlebihan Selain itu, ia dapat melepaskan ovari berbunga tepat di ambang tingkap, yang memperlambat proses penanaman anak benih. Perkara utama adalah memilih laman web yang tepat untuk kediaman kekal. Lebih baik jika ia adalah bahagian estet yang cerah dengan pengudaraan yang baik.