Anggur

Anggur adalah tanaman tertua yang masih menjadi kegemaran dan paling digemari oleh manusia. Apabila anda mengingatnya, gambar muncul di depan mata anda, di mana matahari bermain dengan sinar, kebun-kebun anggur berubah menjadi hijau dengan jumbai besar, di mana buah ambar dan ruby ​​memancarkan. Anda boleh mengetahui semua mengenai anggur dari artikel ini.

Sejarah asal

Penanaman budaya ini bermula seawal tiga setengah ribu tahun sebelum era kita. Ini disahkan oleh ahli arkeologi yang, semasa penggalian, menemui gambar di kuil-kuil lama Mesir. Yunani juga cemerlang dalam bidang kebudayaan. Kembali pada zaman Homer, terdapat kultus dewa Dionysus yang terkenal.

Pada masa itu, ketika zaman es berakhir, dan benua dengan iklim hangat muncul di planet ini, anggur dibahagikan kepada tiga kumpulan:

• Eropah-Asia;
• Asia Timur;
• Orang Amerika.

Pada masa kini di alam terdapat kira-kira enam ratus jenis budaya ini. Hanya sepuluh peratus digunakan untuk menghasilkan buah. Sebilangan daripadanya berfungsi sebagai batang bawah. Setiap spesies anggur harus menyesuaikan diri dengan kawasan di mana ia tumbuh. Tumbuhan ini menjadi tahan fros, sebilangannya tahan kelembapan atau kekeringan yang tinggi, bergantung pada kawasan ini. Mereka mendapat imuniti terhadap penyakit dan perosak.

Sejak kebelakangan ini, manusia dengan tindakannya menindas beberapa spesies dan menyebabkannya layu. Semasa pengangkutan varieti dari Amerika ke Eropah, penyakit anggur baru juga diperkenalkan, seperti cendawan, oidium. Hama baru, phylloxera, juga dibawa. Kerana itu, banyak tumbuhan mati.

Dionysus dan anggur

Penternak telah mengembangkan varietas baru yang merasa nyaman bukan hanya di selatan, tetapi juga di utara, dan juga di negara khatulistiwa. Di beberapa kawasan, anggur ditanam di rumah hijau. Di Rusia, budaya ini mulai berkembang kemudian, sekitar abad XVI-XVII. Kebun anggur pertama muncul di bandar-bandar seperti Putivl, Astrakhan, Kiev. Terima kasih kepada ahli akademik Pallas, pada tahun 1828, di istana Nikitinsky, sekolah vitara dan Magemari Magarach dibuka.

Semasa Perang Patriotik Pertama, kebun anggur di Rusia hancur. Semasa Perang Patriotik Besar, kebanyakan mereka musnah. Pada masa ini, dari semua kebun anggur yang terkenal, hanya Massandra dan Abrau-Dyurso yang tersisa, yang secara ajaib dapat bertahan pada hari-hari yang tidak menyenangkan.

Anggur, beri atau buah?

Banyak orang berpendapat: "Adakah anggur berry atau buah?" Buah tanaman adalah berry berbentuk bola atau elips milik buah. Mereka tumbuh dalam kelompok, di mana mungkin terdapat sekurang-kurangnya lima belas keping. Dalam kebanyakan kes, satu tandan boleh tumbuh hingga tiga ratus buah anggur.

Warna buahnya berbeza-beza:

• Violet;
• kelim;
• yang hitam;
• biru gelap;
• kuning;
  hijau;
• merah jambu;
• Jingga.

Untuk memahami masalah ini, anda harus mengetahui maksud konsep "beri" dan "buah". Buah-buahan dari pokok dan pokok renek disebut buah-buahan, buah beri, atau buah-buahan. Sayuran juga dipanggil buah, walaupun tumbuh di kebun. Kata "buah" digunakan dalam ucapan sehari-hari, sementara "buah" adalah definisi biologi. Kadang-kadang buah beri juga dipanggil buah. Tetapi perbezaan antara konsep adalah ketara.Oleh kerana buahnya mempunyai daging yang berair dan tumbuh langsung dari bunga, mereka tumbuh di atas pokok. Pada masa itu, buah beri tumbuh di semak dan mempunyai kulit nipis, ukuran kecil, pulpa berair dan biji.

Meneliti buah anggur, seseorang dapat melihat kulit nipis, pulpa berair, biji dan saiz kecil. Oleh itu, dari sudut pandangan pengguna, dalam perbualan sehari-hari mereka boleh disebut beri.

Seperti apa anggur

Apa itu anggur? Walaupun seorang kanak-kanak dapat menjawab soalan ini, tetapi hanya sedikit yang tahu bagaimana anggur tumbuh. Pokok anggur adalah batang berbentuk pokok anggur yang kuat yang tumbuh dengan cepat. Kulitnya berserat, berwarna merah-coklat. Daun pokok anggur mempunyai beberapa bilah dengan tepi yang dibatasi oleh gigi. Warna mereka boleh dari nada terang hingga hijau gelap dengan kilauan gangsa.

Anggur cerah

Kilang ini mempunyai dua jenis tunas. Dari beberapa tumbuh-tumbuhan, pucuk tumbuh. Yang terakhir ini bertujuan untuk berbuah. Racem yang subur tumbuh dari tunas tengah pada awal musim bunga. Ginjal selebihnya yang berada di dekatnya dianggap sebagai pengganti dan boleh bangun jika yang utama rosak.

Perlu diingatkan bahawa tanaman ini tidak mempunyai kayu. Sebaliknya, batangnya mengandungi tisu-tisu udara. Semasa memotong tanaman, anda perlu mengambil kira bahawa di simpul di mana perbungaan atau antena berada, terdapat diafragma pada tisu. Di tempat di mana hanya daun tumbuh, tidak ada diafragma. Di samping itu, terdapat varieti anggur yang sama sekali tidak ada. Tendil direka untuk membolehkan pokok anggur menyusuri penyokong. Tetapi kerana agar pokok anggur tumbuh dan memiliki kekuatan untuk menempel pada penopang, sejumlah besar nutrien diperlukan, antena yang tidak dapat dicari, anggur akan ditumpahkan.

Sekumpulan anggur tumbuh sebagai hasil daripada sikat berbunga, yang mempunyai warna bunga kehijauan. Diameternya tidak melebihi lima milimeter. Dalam kebanyakan jenis anggur, perbungaan adalah biseksual dan cenderung untuk melakukan pendebungaan sendiri. Tetapi ada juga jenis budaya yang memerlukan penyerbuk.

Tanaman ini diserbuki dalam cuaca berangin, sementara suhu udara harus sekurang-kurangnya dua puluh lima, atau bahkan tiga puluh darjah. Dalam varietas anggur teknikal, kelompoknya padat, berbeza dengan jenis meja, di mana, sebaliknya, ia longgar. Berat, satu sikat boleh menimbang seratus gram, tetapi kadang-kadang jisimnya dapat mencapai hingga satu kilogram.

Gumpalan buah mempunyai batang dan puncak di mana buah beri berada. Bentuk buahnya berbeza mengikut pelbagai. Bubur beri adalah gudang vitamin dan nutrien untuk tubuh manusia. Dengan rasa, buah-buahan boleh renyah, lembut, berair atau seperti jeli. Lebih-lebih lagi, jenis kualiti gustatory yang terakhir termasuk dalam jenis teknikal. Dalam jenis kishmishnyh, buahnya tidak mempunyai lubang.

Anggur begitu berbeza

Belukar anggur tumbuh di batang tunggal yang disebut batang. Ia terbahagi kepada bahagian atas dan bawah tanah. Panjang bahagian yang berada di atas tanah bergantung kepada kepelbagaian dan bentuk pokok renek. Sistem akar terbentuk di bahagian bawah. Terdapat tiga jenis akar. Di bahagian atas, mereka berselerak, mereka terletak di permukaan tanah, di bawah adalah bahagian lateral yang turun jauh ke bawah. Kedalaman ke mana mereka turun lebih dari enam puluh meter. Bahagian sistem akar inilah yang membekalkan tanaman dengan nutrien dan mineral. Di bahagian paling bawah adalah akar, yang disebut akar tumit, dan memberikan umur panjang tanaman.

Apakah musim yang semakin meningkat

Semasa musim anggur tumbuh, semua bahagian tanaman berkembang dengan aktif:

• pucuk;
• daun;
• perbungaan;
• antena.

Pada masa inilah sistem akar berfungsi secara aktif di dalam tanaman, daunnya bernafas dan mengumpulkan bahan organik. Di samping itu, buah-buahan dibentuk, tumbuh dan matang.

Dalam tempoh ini, terdapat enam fasa:

1. Yang pertama adalah aliran getah. Dalam tempoh ini, cecair bergerak secara aktif di sepanjang pokok anggur, dan titisan jus muncul di titik pemotongan. Cecair itu dipanggil soda. Turun pada luka - menangis. Proses ini berlaku kerana pengaktifan sel-sel sistem akar anggur. Ia menyerap air dan bahan yang berguna untuk pertumbuhan tanaman dan menggerakkannya di bawah tekanan ke seluruh tanaman. Tempoh fasa adalah dari dua belas hingga enam belas hari.
2. Semasa fasa kedua, tanaman mula tumbuh. Perkembangan aktif pucuk, daun, perbungaan, antena bermula. Sekarang ini, kilang ini terus berkembang secara aktif dan, pada masa yang sama, "memberi makan" mineral, air dan kanji yang terkumpul di akarnya. Ia mula mengumpulkan rizab baru, menghasilkan bahan yang diperlukan untuk kehidupan dan perkembangan. Dalam tempoh ini, anda perlu melonggarkan tanah secara berkala untuk memastikan bekalan oksigen ke akar tanaman. Mereka juga mematahkan pucuk bawah yang terbentuk di bawah lokasi vaksinasi.
3. Fasa ketiga tanaman adalah tempoh dari akhir berbunga dan saat ovari muncul di tandan. Kini tanaman memerlukan nutrien dalam jumlah terbesar. Ovari yang dihasilkan sudah menunjukkan penanam untuk penuaian seterusnya.
4. Pada fasa keempat, proses masak buah. Dan tanaman itu mula pudar dan berhenti mengembangkan semua bahagiannya secara beransur-ansur.
5. Pada fasa kelima, buah menjadi matang sepenuhnya dan mengambil warna semula jadi. Pembentukan tunas sedang berlangsung, yang akan musim sejuk dan berkembang pada tahun depan. Pada fasa musim tanam ini, anggur dituai. Proses ini berlangsung selama satu setengah bulan.
6. Fasa keenam adalah tempoh tanaman tertidur. Selepas menuai, daun anggur mula berubah warna, kering dan hancur. Sistem akar mula mengumpul pati secara aktif. Bahan yang sama terkumpul di bahagian budaya yang lain. Terima kasih kepada proses ini, kilang itu menahan fros. Fasa ini berlangsung selama satu setengah bulan.

Pembentukan buah-buahan pertama

Buah anggur pertama setelah menanam anak benih dapat diperoleh dalam empat tahun. Sebelum ini, semak aktif berkembang, pembentukan mahkota berlaku. Berkat pemangkasan, tanaman mula tumbuh lebih kuat dan mendapat kekuatan. Sepanjang tempoh ini, perlu menjaga tanaman dengan berhati-hati, melakukan penyiangan, melonggarkan dan menyiram tepat pada masanya.

Pembentukan buah-buahan pertama

Sekiranya anda menjaga tanaman dengan betul, maka ia dapat berbuah lebih awal. Ini boleh berlaku pada tahun ketiga pertumbuhan tanaman aktif. Anggur dapat membuang perbungaan yang sudah ada pada tahun pertama penanaman, tetapi agar buahnya penuh dalam tempoh ini, lebih baik mengeluarkan semua bunga dan tunggu hingga tahun depan.

Mengapa anggur tidak mempunyai buah

Sekiranya penanam tidak menerima anggur selama beberapa tahun, timbul persoalan: "Mengapa anggur tidak berbuah?"

Dalam kes ini, terdapat beberapa sebab penting mengapa buah tidak muncul di semak:

• Tapak penanaman tidak dipilih dengan betul, dan tanaman tidak menyukainya;
• Sebilangan besar baja organik telah ditambahkan ke dalam tanah, sebab ini dapat dijumpai oleh tunas yang tumbuh cepat dan daun besar;
• Pemangkasan dilakukan dengan tidak betul, iaitu pemangkasan terlalu pendek. Atas sebab ini, tidak ada ruang di tanaman untuk pembentukan buah;
• Belukar rosak oleh fros. Mereka boleh merosakkan anggur yang tidak ditemui.

Perlu diingatkan bahawa kilang itu tidak boleh diserbuki. Oleh itu, buah-buahan tidak akan muncul. Penyakit dan perosak menyebabkan banyak bahaya.

Penyakit yang paling berbahaya adalah:

• reput kelabu;
• cendawan.

Antara perosak, yang paling berbahaya adalah:

• Siput;
• Kutu.

Atas sebab ini, buah beri juga mungkin hilang.

Cara menghilangkan penyebab buah tidak berbuah

Agar tanaman dapat menuai hasil yang baik tahun depan, perlu menentukan sebab mengapa tanaman itu tidak berbuah, dan untuk memperbaiki keadaan tepat pada waktunya.

Untuk melakukan ini, anda perlu mematuhi kontraindikasi dan melaksanakan tindakan berikut:

• Setiap pemberian makanan harus dilakukan tepat pada waktunya sesuai dengan semua norma dan dos;
• Potong anak tiri tahunan yang menghalang bunga dari pendebungaan;
• Beberapa jenis perlu dicubit;
• Pada musim panas yang kering, pokok anggur mesti disembur dengan air tepat pada masanya, membuat hujan;
• Varieti anggur yang tidak melakukan pendebungaan sendiri perlu diserbui secara buatan dengan panicles;
• Tutup tanaman pada musim sejuk untuk melindunginya dari fros;
• Agar tanaman itu bersih dan berbuah dengan baik, ia mesti dirawat dengan bahan kimia dari penyakit dan perosak.

Anggur adalah tanaman yang sangat sensitif, tetapi jika dijaga dengan baik, mereka dapat menghasilkan hasil panen yang baik. Penanam harus menghabiskan banyak usaha atau sumber untuk menumbuhkannya, tetapi buah-buahan yang masak dan berair akan mengimbangi semua biaya.