Anggur dianggap sebagai salah satu budaya paling kuno. Ia ditanam di hampir semua wilayah di negara ini. Dengan teknologi pertanian yang betul, anda dapat memperoleh hasil beri yang baik. Terdapat lebih daripada 12 ribu jenis anggur, salah satu yang paling terkenal adalah anggur Talisman.

Sedikit mengenai budaya

Agak sukar untuk mengatakan di negara mana pokok anggur pertama ditanam. Ia berlaku kira-kira 9 ribu tahun yang lalu di Syria, dari mana dia sampai ke Mesir dan Asia Kecil. Di Crimea, viticulture mula berkembang sekitar 2 ribu tahun yang lalu. Peter I memainkan peranan penting dalam pengedaran anggur di Rusia.

Menarik! Penternak Rusia telah mengembangkan lebih dari 1200 jenis tanaman yang disesuaikan untuk penanaman di hampir semua wilayah di negara ini.

Jus anggur mengandungi gula dalam bentuk glukosa, yang sangat sederhana dan mudah diserap oleh badan. Anggur ditunjukkan dalam rawatan tahap pertama tuberkulosis, hipotensi, anemia dan gangguan sistem saraf manusia.

Talisman anggur

Anggur boleh dimakan segar, dan juga dapat digunakan untuk membuat selai, jus dan anggur.

Penerangan dan ciri-ciri pelbagai anggur Talisman

Jimat (kadang-kadang disebut anggur Amulet) merujuk kepada varieti meja dengan tempoh beri yang rata-rata. Tempoh pematangan berkisar antara 125 hingga 140 hari. Buahnya siap dimakan pada awal musim luruh. Belukar mula berbuah 2 tahun selepas menanam.

Anggur gourmet

Hanya bunga betina yang terbentuk di pokok anggur. Ini bermaksud bahawa untuk pendebungaan mereka, perlu ada varieti anggur di kebun anggur di mana hanya bunga jantan yang tumbuh. Talisman sering digunakan untuk mengembangkan jenis tanaman baru.

Kerana kemampuannya untuk menyesuaikan diri dengan keadaan pembiakan baru, ia sangat popular di kawasan yang mempunyai iklim sejuk.

Pelbagai ini popular di kalangan penanam anggur kerana fakta bahawa ia dapat bertolak ansur dengan suhu rendah dan hujan yang berpanjangan dengan baik. Ini sama sekali tidak mempengaruhi hasil. Anggur Talisman cukup subur - sehingga 2 tandan dapat terbentuk pada 1 anggur, dan dalam beberapa kasus 3.

Penting! Sekiranya lebih banyak kelompok diperhatikan, ia mesti dikeluarkan. Jika tidak, pokok anggur tidak akan mempunyai kekuatan yang cukup untuk memastikan buah beri masak sepenuhnya.

Berat sebelah tangan mencapai 1.0 - 1.2 kg. Buah beri terletak di kebun kepadatan sederhana. Mereka mempunyai bentuk bujur dan warna hijau muda. Apabila masak sepenuhnya, buah beri mempunyai rasa pala. Mereka tidak runtuh dari kebun dan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Walaupun anggur varietas Amulet mampu menahan embun beku hingga 24 darjah, ia mesti ditutup untuk musim sejuk.

Antara kelebihan utama varieti tersebut adalah seperti berikut:

  • kadar hasil yang tinggi;
  • rasa beri yang hebat;
  • pematangan awal dan mesra tanaman;
  • pengangkutan yang baik;
  • penentangan terhadap jangkitan dengan penyakit kulat dan virus;
  • rintangan fros.

Sekiranya kita membicarakan kekurangan dari pelbagai jenis, kita boleh menyebutkan perkara berikut:

  • pengembangan bunga di semak hanya jenis wanita;
  • keperluan untuk membuang perbungaan berlebihan.

Sebilangan kecil kekurangan tidak mempengaruhi populariti anggur Talisman di kalangan penanam anggur.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Anggur maskot boleh dibiakkan dengan keratan, dahan atau anak benih.Sekiranya anak benih digunakan untuk pembiakan, kebarangkalian hidup meningkat beberapa kali berbanding kaedah lain.

Anggur di Altai untuk pemula

Penanaman varieti anggur ini dapat dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Sekiranya penanaman dilakukan pada musim bunga, maka tanah mesti disiapkan untuk ini pada musim gugur. Tanah mesti digali dengan teliti, rumpai dan sisa tanaman mesti dibuang. Tidak akan menyuburkan tanah. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan baja humus dan organik.

Lebih baik memilih tempat untuk kebun anggur yang cerah dan bebas draf.

Penting! Belukar anggur tidak akan tumbuh dan berbuah dengan baik di tanah yang masin atau basah.

Semasa membeli anak pokok anggur, anda perlu memperhatikan sistem akarnya. Ia mesti berwarna hijau tanpa kerosakan luaran yang dapat dilihat. Akar yang sihat panjangnya sekitar 10-15 cm dan tebal sekitar 3 mm.

Sebelum menanam, anak benih memerlukan pembasmian kuman dari akarnya. Untuk melakukan ini, ia diletakkan selama 10 - 15 minit dalam larutan yang disediakan dari air, tanah liat dan heksaklorana. Selepas masa ini, akarnya dikeringkan dengan baik dan direndam dalam air bersih. Tempoh rendaman antara 2 hingga 3 hari.

Untuk menanam anak benih, anda perlu membuat lubang, kedalaman dan lebarnya 1.0 m. Lapisan runtuhan setebal 9-14 cm dituangkan ke bahagian bawahnya. Dari sisi lubang, paip plastik berdiameter kecil tersangkut ke bahagian bawahnya. Ini akan membolehkan saliran yang baik semasa menyiram. Lapisan tanah hitam dituangkan ke lapisan batu yang dihancurkan, ketebalannya antara 9 hingga 14 cm. Di atasnya, bola kotoran busuk dibentangkan, di mana Anda dapat menaburkan baja seperti superfosfat, abu kayu atau kalium. Dan di atasnya sebiji bola tanah hitam dibentangkan. Selepas itu, letakkan semua lapisan sekali lagi dalam urutan yang sama.

Pada akhir prosedur ini, semua lapisan mesti dilekatkan dengan baik. Ini diperlukan untuk mengelakkan penenggelaman tanah di masa depan, yang boleh mencederakan sistem akar.

Selepas itu, anda sudah boleh mula menanam anak benih di lubang yang telah disediakan. Semasa anak benih ditanam, semestinya disiram dengan baik menggunakan 2 hingga 3 baldi air suam.

Merawat anak benih tahunan merangkumi penyiraman tepat pada masanya dan melonggarkan tanah berhampiran semak.

Berkembang

Dengan bermulanya musim bunga pada suhu udara 5 darjah Celsius, tempat perlindungan musim sejuk dapat dikeluarkan dari semak.

Penting! Untuk mengelakkan kerosakan pada pokok anggur pada musim bunga, disarankan untuk menyiramnya dengan Epin, dilarutkan dalam air. Tempoh perlindungan tidak melebihi 10 hari.

Dengan bermulanya musim panas, perlu mengikat pokok anggur. Sekiranya belukar masih muda, lebih baik menggunakan kain atau tali untuk garter. Ini akan melindungi pucuk muda dari kemungkinan kerosakan.

Garter pokok anggur mempunyai maksud ini:

  • Memberi perlindungan terhadap perkembangan penyakit kulat anggur.
  • Memperbaiki penyiaran tandan.
  • Ia memberi kesan positif terhadap kualiti beri.

Kali kedua pokok anggur diikat setelah mencapai ketinggian 2,0 - 2,5 m. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan wayar.

Tidak kurang pentingnya untuk memperoleh hasil yang tinggi adalah prosedur untuk membentuk semak melalui pemangkasan. Untuk ini, pemisah digunakan. Pemangkasan dilakukan dengan mematuhi cadangan berikut:

  • Potongan mestilah halus. Ia berjalan pada sudut 90 darjah. Berkat ini, dapat mempercepat proses penyembuhan di tempat pemotongan.
  • Pertama sekali, anda perlu mengeluarkan pucuk dan cabang yang rosak dan berpenyakit.
  • Panjang cabang yang ditinggalkan mestilah sekurang-kurangnya 6 hingga 11 tunas.
  • Pucuk yang sudah berbuah harus dikeluarkan dengan berhati-hati, tanpa merosakkan kulit dahan yang terletak di dekatnya. Cabang-cabang tersebut dipotong sedemikian rupa sehingga tunggul dengan panjang 0,5 - 1,0 cm kekal.
  • Pucuk muda harus ditinggalkan di semak, diameternya antara 5 hingga 10 mm.

Untuk meminimumkan kemungkinan dijangkiti penyakit, penyemburan pokok pencegahan harus dilakukan setiap musim bunga.Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan ubat seperti Ridomil, sulfat tembaga, Tsineb atau Fitosporin.

Penyemburan sekunder dilakukan selewat-lewatnya 2 - 2,5 minggu sebelum penuaian.

Tuai

Untuk pematangan buah yang seragam, anda perlu memastikan kaedah penyiraman yang betul untuk semak. Penyiraman pertama dilakukan sejurus selepas menanam anak benih. Air diperkenalkan bukan di akar, tetapi di alur pengairan yang terletak pada jarak 30 - 45 cm dari batang utama. Pada akhir prosedur, alur mesti dilembutkan. Anda boleh menggunakan habuk papan, jerami atau lumut untuk ini.

Pada pertengahan bulan Julai, penyiraman dapat diminimalkan atau dihentikan sama sekali. Sekiranya peraturan ini tidak dipatuhi, anggur mungkin akan pecah.

Sepanjang musim tanam, semak perlu diberi makan melalui penggunaan sediaan yang mengandungi kalium dan fosforus. Dianjurkan untuk menyuburkan anak benih tahunan dua kali semusim: pada musim bunga dan musim panas. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan nitrophoska atau kalium sulfat.

Sekiranya pokok anggur sudah berbuah, ia perlu diberi makan 3 kali:

  • pada pertengahan musim bunga (dengan larutan ammonium nitrat atau baja organik);
  • semasa pembentukan ovari anggur (nitrogen, kalium atau fosforus);
  • pada pertengahan musim panas (kalium sulfat, superfosfat).

Setiap belukar mesti dilindungi semasa musim sejuk. Sebelum ini, pokok anggur mesti dikeluarkan dari garter, dan pucuk mesti diletakkan di parit dan ditutup dengan tanah. Batang tebal dibalut untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk mengikuti arahan berikut:

  1. Balut batang dengan kain lembut.
  2. Balut lapisan polietilena di atas kain, untuk membuat lubang. Proses pengudaraan akan dilakukan melalui mereka. Berkat ini, mungkin untuk mengelakkan kemungkinan reput lapisan atas kulit kayu.
  3. Selepas itu, gulungkan lapisan kain semula.

Penting! Untuk melindungi pokok anggur daripada membeku pada musim sejuk, anda boleh menggunakan prosedur merokok dengan menggunakan habuk papan, serutan kayu, daun kering.

Anggur Talisman sangat kebal terhadap jangkitan oleh penyakit seperti cendawan, iodium dan reput kelabu. Tetapi, walaupun demikian, perlu dilakukan penyemburan pencegahan tepat pada masanya dengan penggunaan racun kulat.

Menanam anggur yang tidak bersahaja Talisman adalah peluang terbaik untuk menyediakan buah beri yang enak dan sihat untuk keluarga anda.