Banyak jenis anggur telah dikaji dan dibiakkan. Penanam anggur menghargai pelbagai Chardonnay. Ia dikelaskan sebagai varieti Eropah Barat. Dipercayai bahawa ia dibentuk oleh persimpangan bebas Pinot noir dan Gue blanc. Yang terakhir telah hilang.

Anggur mempunyai kualiti perubatan, rasa dan pemakanan yang berharga. Ia mengandungi sejumlah besar asid organik, mineral (garam besi, fosforus), vitamin (A, B1, B2, C, B6, P), gula dalam bentuk glukosa. Chardonnay menyukai tempat yang cerah dan hampir semua tanah kecuali tanah lembap.

Penerangan mengenai varieti anggur Chardonnay

Chardonnay adalah varieti anggur yang tidak dimakan kerana ia mempunyai sedikit pulpa. Ia digunakan sebagai bahan teknikal untuk meningkatkan rasa karangan bunga dari banyak wain klasik dan berkilau.

Varieti ini mempunyai tahap kematangan rata-rata, musim tanam dapat bertahan hingga 140 hari. Biasanya anggur masak pada akhir bulan September.

Anggur Chardonnay

Rintangan fros

Varieti ini mempunyai ketahanan rata-rata terhadap fros hingga -20 darjah, tidak bertolak ansur dengan musim sejuk. Pada musim sejuk pada musim bunga, perlu memberi perlindungan kepada tanaman dari hipotermia.

Hasil

Hasilnya rendah. Belukar anggur hanya mempunyai 40% pucuk yang berbuah. Tidak lebih dari 3 tandan dapat muncul dalam satu pucuk. Mengurangkan hasil penumpahan ovari. Dari 1 hektar anda dapat memperoleh kira-kira 10 tan anggur.

Hasil rendah di kebun anggur diimbangi oleh rasa anggur yang dihasilkan yang kaya.

  • Hampir semua jenis tanah sesuai untuk pelbagai ini. Yang paling sesuai adalah tanah berbatu atau tanah liat yang berkapur.
  • Agar tanaman dapat menerima cahaya matahari yang cukup, lereng lembut barat sesuai untuk ditanam.
  • Menahan beku hingga -20 darjah.
  • Bertolak ansur dengan kemarau.
  • Ovari terbentuk sangat awal, sehingga embun beku akan menyebabkannya jatuh.

Perhatikan! Untuk melindungi ovari daripada jatuh, anda boleh mengubah waktu pembentukannya. Untuk melakukan ini, beberapa proses terputus pada pembengkakan buah pinggang yang sangat awal. Oleh itu, tanaman akan tahan fros dengan kurang menyakitkan.

Penampilan anggur

Belukar anggur dicirikan oleh semangat sederhana dan kuat. Warna pucuk berwarna coklat, pucuknya sendiri tidak simpul.

Daun berwarna hijau terang, urat kelihatan jelas di atasnya. Daunnya berbentuk bulat, di mana lima lobus hampir tidak terpisah. Kemerahan pada daun tidak dapat dilihat. Chardonnay mempunyai bunga biseksual.

Sekumpulan kepadatan sederhana, berbentuk kerucut atau silindro-kon. Chardonnay dicirikan oleh penumpahan ovari awal dan sekumpulan longgar. Jisim satu kumpulan tidak melebihi 100 g, panjangnya 12 cm, dan lebarnya 10 cm.

Buah Chardonnay hampir berwarna putih dengan warna kehijauan, mungkin mempunyai bintik coklat gelap. Buah beri bulat, sedikit memanjang, berat hingga 15 g. Kulitnya lebat dan nipis, pulpa berair dan beraroma.

Berus

Penyakit pelbagai Chardonnay

Penyakit yang paling berbahaya bagi pelbagai ini adalah cendawan dan cendawan. Jamur adalah penyakit kulat, tanda-tanda pertama yang menyerupai kekurangan tanaman baja mineral. Apabila semak dijangkiti cendawan, daunnya cerah, bintik-bintik minyak muncul, penyakit itu berpindah dari daun ke tunas, perbungaan dan buah beri, perkembangan semak ditangguhkan.

Anggur Nadezhda Aksayskaya

Untuk melawan penyakit ini, ubat "Radomil", "Untung", "Avixil" digunakan.

Pencegahan penyakit terdiri daripada:

  • Memberi makan tanaman tepat pada masanya.
  • Mengeluarkan rumpai dan bahagian tanaman kering.
  • Pembentukan semak harus dilakukan dengan mempertimbangkan kebolehtelapan udara.
  • Penyemburan pencegahan dengan bahan kimia.

Oidium adalah cendawan serbuk yang menjangkiti anggur. Tanda - kemunculan mekar putih pada daun dan pucuk.

Rawatan dijalankan dengan penyemburan dengan persiapan Skor dan Horus.

Perhatian! Jangan semburkan selama tempoh masak beri. Untuk melambatkan penyebaran jamur, larutan kalium permanganat digunakan. Larutkan 5 g setiap 10 liter air.

Teknologi penanaman pertanian

Anggur Muscat putih

Penanaman anggur mengikut peraturan umum. Tetapi penanam selalu mengambil kira beberapa ciri varieti:

  • Lubang untuk menanam anak benih harus besar (80 * 80 cm) yang digali dalam 2 minggu. Jarak antara lubang dibuat dari 1 hingga 3 meter.
  • Telaga ini diperkaya dengan tanah hitam dan baja mineral. Campuran seperti itu diletakkan di bahagian bawah lubang, ketebalan baja adalah 30 cm, kemudian ditutup dengan tanah.
  • Adalah perlu untuk mengambil kira tahap kenaikan air bawah tanah. Dari sejumlah besar kelembapan, akar akan reput. Untuk mengelakkan reput, penting untuk melengkapkan sistem saliran.
  • Semasa menanam, jangan tutup kerah akar dengan tanah.
  • Semasa menyiram, setiap semak harus mengambil hingga 3 baldi air.
  • Seminggu selepas penanaman, anggur mesti disiram setiap hari dengan baldi air suam.

Semasa memangkas anggur, selalu perhatikan hasil varieti yang rendah. Ketinggian semak dibuat tidak lebih dari 120 cm, dan pucuk muda dibiarkan tergantung bebas. Tinggalkan tidak lebih dari 4 pautan buah.

Semasa memangkas pucuk anggur muda, rata-rata 12 mata yang tersisa. Pada musim panas, kepadatan pokok anggur dipantau, jika perlu, ia dipangkas, sehingga beri dapat menerima lebih banyak cahaya matahari.

Kelebihan dan kekurangan Chardonnay

Anggur Straseni

Kelebihan anggur Chardonnay varieti:

  • Sebilangan besar jenis yang serupa.
  • Bahan berkualiti untuk membuat wain.
  • Bertolak ansur dengan kemarau.
  • Telah meningkatkan ketahanan fros.

Kekurangan:

  • Peratusan hasil rendah.
  • Rintangan yang lemah terhadap penyakit kulat.
  • Buah beri lebih cenderung retak dan busuk.
  • Memerlukan tanah yang subur.
  • Takut frosts musim bunga.

Anggur Chardonnay adalah bahan anggur dengan rasa ringan dengan nota buah. Ini mempunyai rasa unik yang akan mengubah anggur berkilau dan sampanye, wain manis. Ia dianggap sebagai salah satu jenis yang paling berharga.