Merlot adalah jenis anggur yang paling popular dan banyak digunakan di Perancis, sering digunakan untuk membuat anggur Bordeaux. Varieti ini mendapat popularitinya pada abad ke-14 di Perancis. Merlot juga digunakan untuk membuat anggur yang menakjubkan di Tuscany dan pada tahap yang lebih rendah di Switzerland, Australia, Argentina dan banyak negara lain, termasuk Amerika.

Wain Merlot sangat sesuai untuk meja makan. Rasanya yang kaya sangat baik dengan pelbagai jenis makanan.

Nota! Varieti anggur ini dianggap teknikal, yang bermaksud tidak sesuai untuk dimakan mentah.

Penerangan dan ciri tumbuhan

Kebun anggur mempunyai batang coklat, lebih dekat ke tanah, teduh lebih gelap. Dedaunan berwarna hijau gelap, besar, dengan bahagian yang jelas menjadi 5 lobus yang berasingan. Belukar tumbuh dengan cepat dan mula membuahkan hasil pertama setelah tiga tahun. Permulaan berbuah bergantung pada banyak faktor: penyediaan tanah, jenis tanah, iklim.

Pada nota! Tanaman ini melakukan pendebungaan sendiri, kerana mempunyai jantina lawan jenis.

Pokok renek berubah penampilannya sepanjang musim, warnanya berkisar dari hijau berair hingga interspers keemasan.

Berat sekumpulan mencapai 200 g, mempunyai lapisan lilin. Buah beri memanjang dengan kulit yang lebat. Salah satu keistimewaan spesies adalah peningkatan rasa enak, yang meningkatkan jumlah wain yang dihasilkan. Lebih daripada 70% jus tulen diperoleh dari jenis ini.

Merlot dicirikan oleh ketahanan fros - ia dapat menahan fros hingga -29 °

Anggur merlot

Rasa

Merlot adalah kelas teknikal dan oleh itu jarang dimakan. Varieti ini bertujuan untuk membuat anggur. Untuk mendapatkan rasa tertentu, anda perlu menanamnya di tanah tertentu. Contohnya, buah beri dari tanah berpasir terasa cukup menyenangkan dan lembut, sementara anggur dari tanah kapur mempunyai bau yang kuat.

Syarat pematangan

Varieti anggur Merlot diklasifikasikan sebagai pematangan awal, kerana penuaian pertama dapat dituai dalam 153 hari. Walau bagaimanapun, untuk membuat pelbagai jenis anggur, anggur mesti diberi masa pematangan yang berbeza. Contohnya, untuk wain pencuci mulut, buah-buahan masak selama 165 hari.

Anggur yang diperbuat daripada anggur Merlot.

Kerentanan penyakit

Kebun anggur menentang cendawan dengan baik, tetapi terdedah kepada kerosakan. Buah-buahan juga tidak menarik bagi burung dan serangga, yang menjamin keselamatan yang lebih baik.

Peraturan untuk menanam anggur

Merlot berbuah dengan baik di kawasan gersang dengan penyiraman yang baik. Perlu menanam anggur dari sebelah selatan dalam keadaan apa pun.

Sebarang tanah sesuai untuk tanaman, kecuali masam. Tapak penanaman terlebih dahulu dibersihkan daripada rumpai dan tanaman lain. Masa terbaik untuk menanam anggur adalah musim bunga. Cahaya matahari yang banyak akan membolehkan tanaman menguat dan mula berbuah. Di daerah di mana terdapat hujan lebat, tidak memerlukan penyiraman secara berkala.

Pada nota! Jenis anggur ini mempunyai kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran yang buruk. Ia dapat ditanam di hampir semua jenis tanah dan iklim. Anak benih dan keratan boleh ditanam, keduanya disesuaikan dengan keadaan tumbuh yang berbeza.

Kelebihan pelbagai:

  • Anak pokok berakar dengan baik;
  • Pelbagai tahan fros;
  • Pelbagai kematangan awal;
  • Bertolak ansur dengan perubahan iklim yang mendadak;
  • Produktiviti tinggi;
  • Tahan terhadap pelbagai perosak.

Anggur merlot tahan sejuk dan perosak.

Kekurangan:

  • Adalah perlu untuk mengawasi pematangan buah, kerana kelompok mungkin runtuh;
  • Acuan boleh muncul pada buah;
  • Mudah diserang jamur serbuk, jadi semak harus dirawat dengan bahan pelindung khas.

Anggur merlot sangat bagus untuk membuat wain dan senang ditanam.Lagipun, ia tidak bersahaja dalam perawatan dan menyesuaikan diri dengan keadaan iklim.