Penjatahan anggur adalah usaha penting yang sering diabaikan oleh tukang kebun yang tidak berpengalaman. Belukar anggur selalu membentuk perbungaan yang lebih banyak daripada yang dapat ditangani. Ini adalah fungsi adaptif yang wujud untuk bertahan dalam keadaan buruk.

Keperluan untuk menghadkan bilangan tandan

Mana-mana penanam anggur yang berpengalaman tahu mengenai kelebihan beban, kadar pengiraan dan berapa banyak tandan yang tinggal pada satu pokok anggur. Selalunya, beban berlebihan pada semak anggur diperhatikan untuk varieti dengan buah-buahan bersaiz besar dan sederhana. Anggur liar di habitat semula jadi mereka mempunyai fungsi pengaturan dan mereka sendiri menghilangkan tekanan yang tidak perlu. Varieti pembiakan tidak mempunyai mekanisme semula jadi ini. Ternyata di kebun anggur yang diusahakan, Anda dapat menumbuhkan seberat seberat 1-2 kg, sedangkan semak itu sendiri tidak dapat mengatasi kelebihan berat buah. Apabila semak meletakkan berus dalam jumlah dan jumlah yang melebihi potensi, hasilnya tidak mencapai parameter maksimumnya. Ukuran keseluruhan buah jauh lebih kecil daripada yang dinyatakan untuk varieti. Kelezatan juga jauh dari ideal, kerana buah beri tidak dapat mengumpulkan gula yang diperlukan. Sebagai tambahan, tanaman ini menghabiskan sejumlah besar tenaga dan nutrien untuk mematangkan tanaman dan habis. Ini mengancam dengan fakta bahawa semak tidak akan siap sama sekali untuk musim sejuk, dan lebih sedikit ovari akan terbentuk tahun depan. Pada tanaman yang lemah, daya tahan fros jauh lebih rendah, yang bermaksud bahawa terdapat risiko pembekuan, pecah di bawah berat salji atau jangkitan penyakit dan perosak kerana imuniti yang lemah. Ternyata hasil panen telah hilang disebabkan oleh rasa lezat yang rendah, dan pokok-pokok telah kehilangan kekuatannya untuk pertumbuhan selanjutnya.

Ketumpatan sebilangan buah anggur

Untuk mengelakkan masalah dengan penanaman anggur berkualiti tinggi, perlu memastikan pokok renek membuang lebihan buah tepat pada waktunya. Nuansa pemangkasan adalah bahawa tidak ada resep yang jelas. Banyak kaedah dan standard telah dibuat untuk mengira bilangan tandan yang optimum di cawangan. Dalam praktiknya, ternyata setiap perkara semuanya bersifat individu. Pengalaman tukang kebun muncul. Sangat penting untuk mencuba dan memerhatikan hasil tindakan anda.

Penyeragaman anggur

Masa normalisasi

Waktu yang optimum untuk prosedur untuk semak dewasa adalah pada musim bunga, sebelum berbunga. Biasanya, tanaman varieti mempunyai hasil yang stabil selama bertahun-tahun. Pada peringkat pembengkakan bunga, perlu menilai secara visual ketumpatan dan jumlah perbungaan yang terbentuk. Setelah normalisasi awal, semua nutrien langsung ke tandan utama, yang telah dipetik dan ditinggalkan. Pada tanaman muda, sukar untuk menilai secara objektif jumlah perbungaan yang dikeluarkan. Oleh itu, normalisasi anggur muda dilakukan sebaik sahaja berbunga. Dengan ovari yang terbentuk, lebih mudah untuk memahami cabang mana yang harus ditinggalkan dan mana yang tidak boleh.

Pada nota.Normalisasi awal merangkumi pembentukan bilangan mata dan anak panah buah yang optimum. Normalisasi asas dilakukan kemudian, pada peringkat berbunga, dan termasuk normalisasi oleh tunas, perbungaan dan tandan.

Normalisasi oleh mata

Prosedurnya merangkumi pengiraan beban mata, yang harus ditinggalkan sebagai simpanan sekiranya berlaku kerosakan akibat fros, pecah atau kerosakan mekanikal yang lain. Untuk semak muda yang berkembang tanpa kesukaran, norma ditetapkan - 50 mata. Dengan pertumbuhan mahkota, kadarnya secara beransur-ansur meningkat. Untuk jenis hibrida yang sangat besar dengan mahkota yang kuat dan batang yang tinggi, muatannya 2 kali lebih besar.

Normalisasi oleh anak panah buah

Satu anak panah buah ditinggalkan di setiap lengan. Seperti yang anda ketahui, anggur adalah liana, ia membentang dalam aliran tunas yang berterusan. Oleh itu, adalah perlu untuk membentuk tulang belakang, cawangan rangka. Lengan adalah pokok anggur yang kekal, asas pokok renek. Kadang-kadang berlaku bahawa semak mula menggemukkan. Dalam keadaan ini, anda perlu meningkatkan jumlah anak panah buah dan menambahkannya bukan satu demi satu, tetapi 2 atau lebih. Maka akan ada pengagihan semula kuasa.

Lengan adalah pokok anggur abadi (secara skematik)

Normalisasi oleh pucuk

Pada peringkat pertama, anda perlu mengeluarkan pucuk yang sama sekali tidak berkembang. Cabang pecah bersama dengan tumit. Juga, pada masa ini, anda dapat mencabut cabang-cabang yang tidak diperlukan yang agak ketinggalan dalam pembangunan. Pada dahan yang tinggal, cubit bahagian atasnya (tidak lebih dari 2 daun). Ini membolehkan anda melambatkan pertumbuhan tunas dan menggunakan tenaga tanaman untuk membentuk buah yang lebih besar. Mencubit sangat penting untuk semak yang membentuk buah beri tidak rata. Selain itu, perlu mengeluarkan antena, kerana mereka dapat mengikat buah menjadi satu ketulan atau mencubit cabang, yang menyekat akses makanan. Varietas Timur cenderung menyekat pucuk dengan misai. Misai dari jenis ini sangat ketat dan padat, mereka dipotong dengan pemangkas.

Semasa tanaman berkembang, anak tiri akan mula terbentuk dari sinus. Mereka juga perlu dikeluarkan, tetapi lakukan dengan berhati-hati. Mengeluarkan pucuk yang tidak diperlukan menjadikan mahkota lebih jarang, yang bermaksud pertukaran udara akan menjadi lebih baik. Selain itu, kelebihan anggur dengan pucuk akan dikurangkan dengan ketara. Di bahagian atas semak, anda perlu meninggalkan tiga anak tiri. Ini perlu supaya tanaman mempunyai beberapa titik pertumbuhan. Jika tidak, tunas tidak aktif terbangun.

Penting! Jangan buang semua pucuk dengan teliti. Tidak akan ada bahaya besar sekiranya anak-anak tiri tetap di sana sini. Sekiranya terdapat frostbite semak yang teruk, cawangan muda akan membantu menyelamatkan kebun anggur.

Agar dahan ditutup dengan kulit kayu dengan lebih cepat, dan buahnya akan matang, mereka menjalankan prosedur pemotongan. Ini terdiri dalam menghilangkan pucuk herba. Cabang-cabang hijau dipotong dengan pemangkas kira-kira 0,4 m. Prosedur ini dilakukan pada musim panas: dalam iklim sederhana - pada bulan Ogos, di wilayah selatan - pada bulan Julai. Selalunya perlu memotong dedaunan di sekitar tandan agar beri berwarna lebih sekata dan masak lebih cepat. Ini mesti dilakukan jika pokok renek terletak di kawasan yang berlorek atau mempunyai mahkota yang terlalu padat. Pemangkasan daun mesti dilakukan dalam beberapa tahap, membuka tandan secara beransur-ansur, jika tidak, mereka akan terbakar di bawah sinar terik matahari.

Penyeragaman anggur dalam tandan

Beberapa jenis anggur (contohnya Cardinal AZOS) mempunyai formasi tandan yang sangat padat. Akibatnya, buah beri di tengah tandan tidak mempunyai masa untuk matang, kerana cahaya matahari tidak menembusnya. Sebagai tambahan, jarak yang sangat dekat membawa kepada fakta bahawa buah-buahan retak dan, sebagai akibatnya, busuk. Oleh itu, tandan harus dijelaskan. Sepertiga buah dipotong dengan gunting tajam tipis.

Penting. Anggur berbuah besar (Sofia, Ruslan, Levia) harus mengeluarkan separuh daripada buah beri. Adalah perlu untuk mengatur ketumpatan kumpulan apabila buah beri mempunyai diameter 5-7 mm.

Peraturan penjatahan

  1. Dengan bertambahnya usia, tanaman ini menanggung beban yang besar, ia mesti ditingkatkan secara beransur-ansur, setiap kali mengira semula berapa banyak gugus anggur yang akan ditinggalkan di pokok anggur. Produktiviti maksimum anggur diperhatikan pada usia 12 hingga 25 tahun. Pada masa yang sama, kualiti buah meningkat dalam tempoh hasil paling rendah. Ini tidak menghairankan - semakin sedikit buah, semakin banyak khasiat yang masing-masing terima;
  2. Teknikal vitrikultur (menanam buah beri untuk pengeluaran wain) hanya perlu memberi catuan pada tunas. Biasanya, semua cabang tanpa tunas dikeluarkan, meninggalkan hanya yang diperlukan untuk membentuk semak.
  3. Varieti kismis (Musytari, Rylines pink sidlis, Rusbol bertambah baik, Hungarian, Radiant) tidak diseragamkan kerana ukuran kecil tandan.
  4. Semasa merancang standardisasi, sangat mustahak untuk mempertimbangkan waktu berbuah, berat dan ukuran buah, peraturan dan ciri teknologi pertanian. Semakin banyak maklumat diproses, semakin tepat data pengiraannya;
  5. Dalam pengiraan, sangat mustahak untuk mempertimbangkan kejenuhan tanah dengan baja potash-fosforus. Mineral inilah yang mempengaruhi jumlah dan kuantiti buah beri. Sekiranya semak ditanam dalam keadaan berpakaian yang berlimpah, disarankan untuk meninggalkan 1 tandan pada 1 cabang;
  6. Penting untuk mempertimbangkan ketahanan fros pada varieti yang dipilih. Sekiranya had kestabilan kurang dari -20˚C, maka perlu dikira beban minimum. Jika tidak, belukar mungkin lemah dan tidak akan bertolak ansur dengan musim sejuk;
  7. Pembentukan semak sangat penting: satu bahu lebih terhad untuk pembentukan ovari daripada dua lengan. Menanam anggur di pergola menjadikan mahkota lebih tersebar daripada pada teralis dawai;
  8. Ketumpatan turun. Semakin dekat pokok renek antara satu sama lain, semakin rendah hasil masing-masing. Prinsip operasi cukup mudah - terdapat banyak persaingan untuk nutrien dan kelembapan.

Muatkan formula pengiraan

Formula "Magarach"

Para saintis dari Institut Penyelidikan Ilmiah All-Union Winemaking dan Viticulture "Magarach" telah menghasilkan formula, yang memungkinkan untuk menentukan berapa banyak biji anggur yang harus ditinggalkan dalam satu pucuk. Sebenarnya, kaedah matematik membolehkan anda mengira standard awal sahaja. Untuk menentukan bilangan mata yang optimum, anda perlu mengalikan bilangan pucuk yang terlalu banyak dengan faktor 2.5. Pekali mengambil kira kemungkinan kerugian di bawah pengaruh pelbagai faktor (fros, penyakit dan perosak, dll.). Dalam praktiknya, ternyata formula ini tidak banyak digunakan dalam kebanyakan kes. Tukang kebun harus memutuskan di tempat berapa tandan yang akan ditinggalkan di pokok anggur, dengan memberi tumpuan kepada keadaan pertumbuhan yang spesifik.

Formula "Magarach" (secara skematik)

Purata mengikut gred

Selain formula, terdapat indikator rata-rata,
berapa biji anggur yang tinggal di satu pokok anggur:

  1. Pada varietas berat dengan berat sekumpulan lebih dari 1.5 kg (Tuan, Lelik, Nika), 1 tandan harus tetap di dahan, dan sepertiga pucuk harus dibiarkan tanpa buah;
  2. Varieti meja besar (Tason, Strashensky, Laura), beratnya dari 0,8 kg, - 1 tandan jatuh pada 1 pucuk;
  3. Varieti meja sederhana (Codryanka, Bulgaria), dengan berat hingga 0,5 kg, - 2 tandan setiap 1 pucuk;
  4. Varieti teknikal dan kismis hingga 0.2 kg - dari tiga hingga enam tandan setiap cawangan.

Petunjuk ini dibentuk berdasarkan bahawa 1-1.2 kg buah boleh berada di 1 cabang tanpa kerosakan pada semak.

Kadar hasil kepelbagaian

Terdapat standard untuk hasil optimum dari 1 semak:

  • Tiga tahun - 5 kg;
  • Umur empat tahun - 10 kg;
  • Lima tahun - 17 kg;
  • Dan lain-lain.

Pengiraan standard ini agak mudah. Hasil optimum belukar dibahagikan dengan hasil varieti yang dinyatakan oleh penternak. Hasilnya adalah anggaran jumlah tandan. Jumlah inilah yang perlu ditinggalkan. Padamkan yang lain. Pertama sekali, kelompok kecil yang cacat, lemah, kecil dikeluarkan.

Petunjuk produktiviti dan pertumbuhan

Petunjuk penting semasa mengira beban adalah pertumbuhan dan ukuran pokok anggur tahunan. Untuk mengekalkan beban pokok renek tahun sebelumnya, perlu sekurang-kurangnya 2/3 semak adalah tanaman merambat, setinggi kira-kira 2 m dan tebal 1 cm. Dengan pengiraan ini, hasil tahun semasa akan kekal pada tahap musim sebelumnya atau melebihi sehingga 20%.

Pada nota.Untuk pokok renek muda, peraturan pertumbuhan semula jadi berlaku sehingga pengembangan penuh dari kapasitas yang diramalkan - pada satu pohon anggur yang dikembangkan dengan baik sepanjang 2 m, dapat menghasilkan 0,5 kg buah. Dalam keadaan ini, buah beri akan mendapat jumlah pemakanan yang optimum.

Menormalkan beban adalah langkah asas dalam menanam anggur.Pembuangan lebihan bahagian yang tepat pada masanya membolehkan anda mendapatkan hasil panen yang kaya dan enak, meninggalkan tanaman dengan kekuatan untuk musim sejuk dan pengembangan selanjutnya.