Juniper adalah pohon hijau dari keluarga cemara. Kerana penampilan hiasan mereka, penanaman mereka dilakukan di lorong, taman dan kebun. Beberapa spesies menghasilkan buah yang boleh dimakan yang kaya dengan nutrien. Mereka digunakan dalam pelbagai bidang - perubatan, kosmetologi dan memasak.

Ciri penyembuhan beri juniper

Orang Rom kuno tahu mengenai kesan penyembuhan buah juniper. Mereka digunakan untuk mengobati gigitan ular dan mencegah anggur dari masam.

Beri mempunyai kesan serba boleh pada badan. Mereka mempunyai sebilangan sifat:

  • antibakteria;
  • racun kulat;
  • anti-radang;
  • diuretik;
  • antiprotozoal;
  • penghilang rasa sakit;
  • tonik;
  • ekspektoran;
  • antipiretik;
  • penyembuhan luka;
  • karminatif.

Pelbagai jenis tindakan ini disebabkan oleh komposisi kimia buah yang kaya.

beri Juniper

Petunjuk untuk penggunaan beri juniper adalah penyakit:

  • sistem kencing dan pernafasan;
  • hati dan pankreas;
  • arthritis, arthrosis;
  • luka kulit yang berasal dari alahan, berjangkit dan autoimun.

Juga, buahnya berkesan melawan pelbagai keradangan.

Agar beri juniper tidak membahayakan tubuh, apabila menggunakannya untuk tujuan perubatan, anda perlu mengikuti beberapa cadangan:

  • penerimaan kursus tidak dapat diteruskan selama lebih dari dua bulan;
  • jika perlu, rawatan jangka panjang mengambil cuti bulanan;
  • mereka mesti terlebih dahulu berunding dengan pakar.

Ubat disediakan dari buah-buahan hanya satu jenis - juniper biasa. Varieti selebihnya - Cossack, Cina, Virginian - memainkan peranan hiasan semata-mata. Oleh itu, semasa memetik buah beri, penting untuk tidak melakukan kesalahan.

Juniper biasa

Ciri berguna beri juniper

Kerana pelbagai komponen kimia, buah juniper:

  • menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan;
  • mencegah penuaan pramatang;
  • merangsang saluran pencernaan dan mengurangkan pembentukan gas;
  • menghalang pertumbuhan patogen;
  • apabila digunakan secara luaran, mereka mempromosikan penyembuhan luka yang cepat dan melegakan keradangan dari kulit;
  • apabila digunakan semasa sejuk, mempercepat pemulihan;
  • memperbaiki keadaan jantung dan saluran darah.
Blackberryberry: penerangan, ruang lingkup, di mana ia tumbuh

Buahnya berkesan sebagai pencegah dan tonik umum.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Seperti mana-mana ubat, beri juniper mempunyai beberapa kontraindikasi. Dilarang mengambilnya:

  • dengan penyakit hati, ginjal dan saluran gastrousus semasa eksaserbasi;
  • semasa mengandung dan menyusu;
  • dengan adanya intoleransi individu terhadap komponen.

Buah beri mengandungi sejumlah kecil bahan toksik yang memberi mereka sifat antibakteria. Walau bagaimanapun, apabila dos yang dibenarkan dilebihi, tisu ginjal dangkal jengkel, dalam kes yang jarang terjadi pendarahan berlaku.

Penting! Sebelum memulakan rawatan diri dengan beri juniper, anda mesti berjumpa doktor.

Bidang dan kaedah aplikasi

Buah Juniper digunakan dalam perubatan rasmi dan rakyat, tata rias dan memasak.

Penyembuh memasukkannya dalam semua jenis decoctions, infusions, salep ubat. Sebutan pertama mengenai dana tersebut terdapat dalam papirus Mesir kuno. Terdapat banyak resipi ramuan yang mudah dibuat di rumah.

Salap Juniper

Penyisipan beri juniper berguna untuk:

  • radang paru-paru, batuk kering, bronkitis;
  • penyakit batu empedu;
  • keradangan di rongga mulut;
  • reumatik;
  • pelanggaran sistem saraf pusat.

Untuk menyediakan infusi alkohol yang kuat, anda memerlukan:

  • beri juniper - 5 g;
  • vodka - 500 ml;
  • madu - 25 g.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Buah beri ditumbuk dan dicurahkan ke dalam vodka.
  2. Bekas ditutup dan disimpan di tempat yang gelap selama 14 hari.
  3. Selepas masa yang ditentukan, tincture disaring.

Infusi

Produk siap digunakan. Madu ditambah jika minumannya terlalu "kuat". Selepas itu, ia berkeras selama 2 hari lagi.

Kaldu Juniper bermanfaat untuk:

  • masalah buah pinggang dan pundi kencing;
  • kekurangan selera makan;
  • pelanggaran saluran pencernaan.

Minuman dari beri juniper merangsang aliran keluar hempedu, melegakan sakit rematik, meningkatkan potensi, dan menormalkan kitaran haid.

Untuk menyediakan kuah yang anda perlukan:

  • beri - 2 sudu besar. l .;
  • segelas air bersih.

Cara melakukan:

  1. Buah beri diletakkan di dalam periuk air.
  2. Kaldu disimpan di dalam air mandi selama 15 minit.
  3. Setelah masa yang ditentukan berlalu, panci dikeluarkan dari kompor, ditebat dan dibiarkan sejuk sepenuhnya.

Minuman siap ditapis dan diminum 3 kali sehari, 1 sudu besar. l. Merebus beri juniper ditambahkan ke mandi untuk melegakan sakit sendi. Tetapi mereka menyediakannya lebih pekat - 50 g beri per 0.5 l air.

Merebus

Salap Juniper mempunyai kesan pertumbuhan semula yang ketara. Ia membasmi kuman luka dan mempercepat penyembuhan luka. Ia digunakan untuk pelbagai luka kulit:

  • luka bakar;
  • radang dingin;
  • keradangan purulen.

Komponen:

  • buah juniper - 1 gelas;
  • bunga matahari atau minyak zaitun - 400 ml;
  • lilin - 2-3 sudu besar. l.

Penyediaan:

  1. Beri dibiarkan dalam air bersih semalaman.
  2. Pada waktu pagi, air dituangkan, beri ditumbuk dan dipindahkan ke hidangan yang sesuai.
  3. Gruel buah dituangkan dengan minyak dan dimasak dalam mandi wap selama kira-kira 5 minit.
  4. Apabila campuran telah sejuk, minyak disalirkan.
  5. Lilin ditambahkan ke dalam beri dan dimasak sekali lagi di tempat mandi air sehingga jisim memperoleh konsistensi yang seragam.
  6. Salap diletakkan di dalam balang kecil dan disimpan di dalam peti sejuk.

Ubat juniper disapu ke kawasan yang bermasalah.

Dalam memasak, beri juniper digunakan dalam penyediaan:

  • hidangan daging;
  • pate;
  • sos;
  • pengasam;
  • sauerkraut.

Buahnya selaras dengan perasa lain. Mereka juga ditambahkan ke minuman buah, jeli dan sirap. Sebilangan kecil buah beri dan jarum juniper digunakan ketika merokok untuk memberi rasa yang lebih jelas kepada daging.

Pada nota. Anda boleh membuat teh yang sihat dan enak dari buah beri, yang mempunyai kesan pengukuhan umum.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Fescue merah: keterangan, ciri dan ruang lingkup

Terdapat banyak sebatian bermanfaat dalam buah-buahan:

  • vitamin C dan E;
  • mineral - mangan, tembaga, besi, kromium, kalium, zink;
  • pektin;
  • serat makanan;
  • asid organik;
  • flavonoid;
  • fitonutida;
  • antosianin;
  • rutin;
  • monosakarida;
  • damar.

Pada nota. 35 g beri mengandungi dos vitamin C setiap hari.

Semua bahagian juniper mengandungi minyak pati. Dalam buah beri, jumlahnya berbeza dari 0,5 hingga 2%.

Nilai pemakanan buah adalah kira-kira 116 Kcal per 100 g. Tidak terdapat protein atau lemak dalam komposisi, bahagian karbohidrat adalah 31%.

Minyak pati

Minyak Juniper mempunyai banyak sifat positif seperti buah itu sendiri. Ia mempunyai kesan berikut:

  • membuang bahan toksik dari badan;
  • melegakan kesakitan;
  • meningkatkan nada;
  • menguatkan sistem imun;
  • memusnahkan mikroorganisma patogen;
  • merangsang peredaran darah dan menghangatkan.

Minyak beri Juniper memperbaiki artritis dan gout. Ia menenangkan sistem saraf pusat dan melegakan gejala tekanan.

Minyak Juniper

Minyak itu digunakan dalam bidang kosmetologi.Ia membantu melawan selulit dan jerawat, menegangkan kulit, melicinkan kedutan halus, dan mempercepat pertumbuhan rambut.

Cara mengumpul dan mengeringkan beri juniper

Ramuan Woodlice: penerangan, jenis dan ruang lingkup

Juniper dijumpai di Rusia tengah, di Ural dan Siberia. Ia sering tumbuh di pinggir hutan, di jurang, di kawasan penebangan yang terlalu banyak.

Buah Juniper adalah bola kecil berwarna abu-abu kebiruan dengan diameter 6-9 mm, yang sebenarnya kerucut. Mereka ditutup dengan kulit yang lebat. Ini menunjukkan alur menyimpang menjadi 3 sinar. Terdapat beberapa (1-3) biji di dalam pulpa yang rapuh.

Benih Juniper

Bahan mentah penyembuhan dituai pada musim luruh - dari awal September hingga akhir Oktober, ketika juniper matang sepenuhnya. Pada masa ini, buah beri hampir hitam. Kepekatan nutrien di dalamnya adalah maksimum.

Penting! Memakan buah juniper memerlukan 2-3 tahun untuk matang. Sehingga masa itu, mereka berwarna hijau.

Untuk menyediakan buah, anda memerlukan sehelai kain bersih atau kain goni. Bahan diletakkan di bawah semak dan tanaman digoncang dengan lembut. Sarung tangan mesti dipakai di tangan. Tunas yang matang akan jatuh dengan sendirinya.

Nasihat! Apabila buah juniper dituai, mereka tidak berusaha menggoyangkan semak sebanyak mungkin, kerana kerana itu, buah beri yang belum matang hancur. Saya tidak menggunakannya sebagai bahan mentah perubatan.

Untuk mengekalkan buah yang dituai dalam jangka masa yang lama, ia dikeringkan. Pertama, beri disusun, dibersihkan dari jarum dan dahan. Mereka tidak menjalani rawatan panas tambahan, tetapi diletakkan di lapisan nipis di luar rumah atau di kawasan yang berventilasi baik. Secara berkala, beri juniper dibalikkan sehingga proses berjalan sama rata. Juniper kering, dituai dengan cara ini, mengekalkan bahan yang paling berguna.

Buah Juniper adalah bahan mentah perubatan yang berharga. Kaedah yang disediakan berdasarkan asasnya menguatkan sistem imun, melegakan sakit sendi, melegakan keradangan. Mereka juga membantu menyelesaikan masalah kosmetik. Perkara utama adalah mematuhi dos yang dibenarkan dan tidak menyalahgunakan ubat semula jadi.