Plum rumah terdapat di kebanyakan kebun di negara kita dan dunia. Buah-buahan yang enak, berkhasiat dan sihat adalah sebab populariti spesies ini.

Penerangan Ringkas

Plum rumah adalah salah satu spesies yang paling meluas di Rusia dan dunia dari keluarga Pink. Spesies ini diperoleh dengan pendebungaan semula jadi blackthorn dan ceri plum. Gambaran sebenar asal-usul spesies itu belum dipulihkan, tetapi dipercayai bahawa tanah airnya mungkin merupakan wilayah dari Kaukasus Timur hingga ke pantai timur Adriatik. Ini merangkumi Asia Kecil dan Semenanjung Balkan. Pengetahuan ini akan membolehkan para saintis dari masa ke masa untuk mendapatkan gambaran mengenai asal usul dan pengedaran plum domestik.

Di wilayah Rusia, plum pertama muncul pada pertengahan abad ke-17 di kebun keluarga kerajaan dekat Moscow, yang terletak di desa Izmailovo. Mereka dibawa ke sana dari Eropah Barat. Hari ini mereka tersebar luas di seluruh dunia, Eropah, Rusia, China, dan Amerika Syarikat.

Plum

Seperti apa plum

Plum house adalah tanaman berkayu setinggi 15 meter dengan mahkota ovoid. Dedaunannya sederhana, disusun secara bergantian, dengan tangkai daun yang dipendekkan. Panjangnya biasanya 4-10 cm, lebarnya bervariasi dari 2 hingga 5 cm .Kuntum bunga juga sederhana dan membentuk 1-3 bunga. Kesuburan diri berbeza-beza bergantung pada ciri-ciri kultivar tertentu, tetapi kehadiran kultivar lain di kebun selalu meningkatkan hasil plum. Buah plum adalah monokromatik dengan warna mulai dari kuning muda hingga ungu tua, paling sering biru. Tulang diratakan dan runcing di kedua hujungnya.

Penting: tanaman masak mesti dilindungi bukan hanya dari perosak, tetapi juga dari burung.

Berapa lama plum hidup

Jangka hayat satu pokok biasanya sekitar seperempat abad. Tumbuhan ini berbuah selama 10-15 tahun.

Plum rumah adalah salah satu bahagian genus Plum, yang merangkumi lebih daripada 250 spesies. Antaranya, yang paling berkaitan dengan plum rumah adalah:

  • Plum Amerika;
  • plum ceri (plum Rusia);
  • plum kerdil;
  • plum Moldavian;
  • Plum Cina, dll.

    Plum Rusia

Plum rumah berbeza dari jenis ini dalam warna, rasa dan beberapa ciri luaran lain. Boleh berbeza-beza:

  • produktiviti;
  • kebolehsuaian;
  • ketahanan musim sejuk;
  • penentangan terhadap perosak dan penyakit, dll.

Nota: Perbezaan antara spesies plum memainkan peranan penting dalam pembiakan.

Plum adalah buah beri atau buah

Umumnya diterima untuk memasukkan buah plum dalam kategori buah, tetapi baru-baru ini telah disarankan bahawa buah beri. Dalam botani, buah beri dianggap buah dengan banyak biji, matang di semak atau tumbuh-tumbuhan herba. Dari sudut pandangan ini, buah plum yang tumbuh di ladang pokok dan mempunyai satu lubang tidak boleh diklasifikasikan sebagai buah beri. Namun, berkat pencapaian pembiakan, ada kemungkinan untuk memperoleh varieti atau mencari spesies yang membentuk buah-buahan kecil pada tanaman lebat. Sehubungan dengan itu, timbul persoalan mengenai mengklasifikasikan plum sebagai buah beri.

Berdasarkan definisi botani, adalah lebih tepat untuk mengklasifikasikan plum sebagai buah. Buahnya adalah buah succulent yang terbentuk pada tanaman berkayu atau semak, hasil dari pendebungaan bunga, memiliki satu atau lebih biji yang tumbuh ketika jatuh ke tanah. Definisi ini lebih dekat dengan plum daripada beri. Oleh itu, plum adalah buah.

Plum pic

Plum: pokok atau pokok renek

Untuk pemilihan dan penanaman yang lebih tepat, perlu mengetahui jawapan kepada soalan: adakah pokok plum atau pokok renek? Dalam budaya, terdapat pelbagai jenis plum, tetapi plum rumah yang dimaksudkan adalah milik pohon.

Maklumat tambahan: tanaman mengekalkan bentuk ini walaupun disilangkan dengan spesies berkayu.

Varieti

Terdapat lebih daripada 1000 jenis plum rumah di dunia, yang berbeza dalam indikator kuantitatif dan kualitatif. Atas dasar mereka, hibridisasi dilakukan secara intensif di sejumlah institusi ilmiah dengan profil yang sesuai.

Korneevskaya Hungary

Korneevskaya Hungary

Biru Telur Plum

Varieti ini dianggap sebagai salah satu buah yang paling banyak di antara semua buah plum. Tumbuhan berkayu dengan kekuatan sederhana. Mahkota tebalnya sederhana, sangat merebak. Pucuk berwarna coklat keabu-abuan, diseterika, telanjang, sedikit melengkung, ditutup dengan sebilangan besar lentil. Tunas terletak pada sudut 45 ° ke batang, berukuran sedang, memiliki bentuk kerucut, dan berwarna coklat. Daunnya berbentuk bulat, beralun, runcing, sedikit puber. Batang daun dipendekkan, juga dengan sedikit pubertas. Terdapat dua kelenjar coklat kecil. Bunga boleh menjadi tunggal, dua atau tiga kali ganda. Mereka berwarna putih biasa, kecil. Buah berlaku pada pucuk memanjang berumur satu tahun dan pada taji (batang pendek).

Berat buah biasanya berbeza dari 30 hingga 35 gram. Mereka dicirikan oleh bentuk bujur dan warna ungu-coklat dengan lapisan lilin yang jelas. Terdapat banyak tanda subkutan kecil yang secara luarannya halus. Buahnya mempunyai puncak runcing dan fossa yang dalam dan sempit. Jahitannya kurang kelihatan dan pendek. Peduncle lurus. Tuai dengan pulpa kuning cerah dan berair dengan rasa manis yang menyenangkan. Jus tidak mempunyai warna. Tulang berbentuk saber, bujur, menempati sekitar 7% dari jumlah berat buah.

Pada nota! Kepelbagaian Vengerka Korneevskaya bersifat universal, ia digunakan segar, sesuai untuk pemprosesan teknologi.

Pembungaan berlangsung pada sepuluh hari pertama bulan Mei, buahnya masak pada pertengahan Ogos - awal September. Pembuahan bermula pada tahun 3-4. Varietas dapat melakukan pendebungaan sendiri, menghasilkan hasil yang agak tinggi (dari pokok berumur 6-10 tahun, 25-30 kg buah dapat dituai). Kayu ini dicirikan oleh peningkatan daya tahan musim sejuk, namun pembekuan tunas bunga diperhatikan pada musim sejuk yang teruk. Rintangan kekeringan baik, dapat ditingkatkan dengan mencantumkan varietas pada stok aprikot. Ragamnya dipengaruhi oleh penyakit sebanyak 2 mata, oleh serangga berbahaya sebanyak 3 mata. Pada hasil yang tinggi, dahan kadangkala patah. Varieti ini sesuai untuk penanaman dalam keadaan berkebun intensif.

Pagi

Ia dianggap varieti khas dengan buah-buahan yang agak kecil. Pokok dengan kekuatan sederhana dengan mahkota bujur dan penebalan dan dedaunan sederhana. Permukaan kepingan ditutup dengan kerutan. Tanpa akil baligh. Petiole bersaiz sederhana dan mempunyai kelenjar. Berbunga dan berbuah berlaku di cabang-cabang buket dan di taji.

Pelbagai Pagi

Buah dengan berat hingga 26 g, bujur. Warna utama tanaman berwarna hijau-kekuningan, dan warna integumen adalah pemerah pipi merah jambu di sisi cerah. Tidak ada pubertas, tetapi terdapat lapisan khas lilin. Bahagian atas dan pangkal buah bujur. Corong cetek di pangkal, jahitan perut juga lemah. Kualiti komersial tanaman berada pada tahap tinggi. Pulpa berwarna kuning, dengan konsistensi berserat halus. Kandungan jus dan ketumpatan buahnya rata-rata, begitu juga dengan aroma dan kandungan gula tanaman. Menurut penguji, rasa sepadan dengan skor 4 mata. Peduncle dicirikan oleh panjang rata-rata. Batu itu mempunyai bentuk bujur bulat dan beratnya kira-kira 1.7 gram. Ini adalah kira-kira 6.5% daripada jumlah jisim buah. Peduncle dipisahkan dari buah dengan pemisahan kering.Pelbagai serba boleh yang boleh digunakan untuk pelbagai jenis pemprosesan teknologi. Ia mempunyai kemampuan pengangkutan yang rata-rata.

Pagi mekar pada dekad kedua bulan Mei, dan mula menyanyi pada separuh pertama bulan Ogos. Ia mula berbuah pada tahun ke-6 dan berbuah selama kira-kira 21 tahun. Pelbagainya subur sendiri. Produktiviti melebihi tahap purata budaya (sehingga 15 kg buah dapat dituai dari satu pokok). Berbuah agak biasa (selama 16 tahun - 4 tahun tanpa buah).

Pada musim sejuk, pokok pada tahap rata-rata dipengaruhi oleh musim sejuk.

Penting! Pucuk bunga lebih banyak cedera oleh frosts musim sejuk berbanding dengan frosts malam.

Rintangan kekeringan pelbagai adalah rata-rata. Pagi agak tahan terhadap busuk buah, penyakit clasterosporium dan penyakit lain yang khas dari plum (dipengaruhi oleh mereka 0,5 - 1 mata), dan perosak merosakkan pokok dengan rata-rata 2,5-3 mata. Varietas ini disarankan untuk ditanam dalam keadaan normal di wilayah Moscow dan kawasan lain di wilayah Tengah Rusia, dan lebih baik tidak menggunakannya untuk berkebun secara intensif.

Anna Shpet

Varieti dianggap salah satu yang paling kuat. Mahkota sangat tebal, dengan bentuk piramid yang diperluas. Mahkota mengandungi ranting yang tumbuh, yang kitaran hidupnya berlangsung hingga 12 tahun. Batangnya rata dan lurus, dilicinkan. Bilangan lentil dan ukurannya rata-rata. Pucuk adalah sekata, lebar sekitar 4 cm. Mereka mempunyai warna coklat sedikit dan tidak ada kemaluan. Tunas vegetatif kecil dan runcing, ditekan rapat ke pucuk, dibuat dalam bentuk kerucut. Daunnya bujur bujur dengan bahagian atas runcing. Bilah daunnya agak kecil, rata, berwarna kehijauan muda.

Anna Shpet

Buahnya selalunya berbentuk ovat atau bujur, dengan sisi yang sama, beratnya hingga 45 g. Warna utamanya berwarna kekuningan muda, warna integumennya padat, kemerahan-ungu. Tanpa akil baligh. Terdapat sebilangan besar titik subkutan kelabu. Terdapat lapisan lilin yang padat. Pulpa berwarna kuning-hijau, ketika bersentuhan dengan udara, hampir tidak menjadi gelap, berserat secara konsisten, berair, dan padat. Batu itu bujur bujur, beratnya hingga 1.5 gram.

Pada nota! Buah-buahan paling sering dimakan segar, tetapi mereka juga boleh menggunakan beberapa jenis pemprosesan teknologi. Ia praktikalnya tidak digunakan untuk membekukan dan memasak buah kering.

Pembungaan berlaku pada dekad kedua bulan April, dan buahnya dituai pada hari-hari terakhir bulan September. Varietasnya sebagian subur sendiri, varietas Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya, dan lain-lain sesuai untuk pendebungaan. Ia memasuki musim berbuah pada tahun 3-5. Produktiviti sangat tinggi, tidak ada frekuensi berbuah. Kayu dan tunas bunga dipengaruhi oleh fros pada tahap rata-rata. Oleh kerana keupayaan regeneratif yang tinggi, ginjal dapat pulih walaupun mengalami kerosakan teruk. Rintangan kemarau tinggi. Tidak ada ketahanan yang mencukupi terhadap moniliosis dan polistiggosis, dan di tanah karbonat, ladang pelbagai dipengaruhi oleh klorosis.

Zarechnaya awal

Zarechnaya awal

Varieti plum ini merupakan perwakilan khas tanaman buah yang rendah. Di pokok, mahkota dibuat dalam bentuk bola. Penebalan sederhana, pucuk coklat, sedikit melengkung, dengan simpul jarak jauh. Terdapat banyak lentil berwarna kelabu yang kelihatan jelas kelihatan. Tunas berwarna coklat gelap, berbentuk kerucut, berukuran sedang, terletak pada sudut pucuk, ditandai dengan bahagian atas yang runcing. Daunnya bujur, besar, puncaknya tajam, matte, dilicinkan, dengan warna hijau yang kaya. Laminanya rata, dengan lenturan berbentuk kapal kecil. Bunganya berwarna putih cerah, bersaiz sederhana, dengan kelopak bulat.

Buah dengan berat sekitar 40 g, berat maksimum mencapai 50 g. Buah berbentuk bulat bujur, dengan warna ungu gelap. Terdapat lapisan lilin yang jelas dan bintik-bintik subkutan yang ketara. Puncak buah sangat tertekan, dengan corong dalam dan jahitan ventral yang dalam.Buburnya lembut, berair dan tegas, berwarna kuning ambar, rasa masam-manis yang menyenangkan, yang dianggarkan oleh pengecapnya pada 4,5 mata. Batu itu berbentuk bujur, bersaiz sederhana, mudah dipisahkan dari pulpa. Peduncle ditebal dan dipendekkan, berwarna hijau muda.

Pada nota! Pelbagai ini terutama untuk tujuan teknikal.

Pokok memasuki musim berbuah 3-4 tahun selepas penanaman. Pematangan akan berlangsung dengan cepat dan serentak dan jatuh pada 20 Julai. Kelebihan Zarechnaya awal termasuk produktiviti tinggi dan tahap ketahanan yang meningkat terhadap fros.

Mengetahui apa itu plum rumah dan mengetahui sifatnya, menjadi lebih mudah untuk memilih kedua-dua jenis yang sesuai dan keadaan penanaman yang sesuai dengannya. Sekiranya semua peraturan ini dipatuhi, anda dapat memperoleh hasil tanaman yang tinggi, sihat dan berkualiti tinggi bersama dengan buah-buahan, buah beri atau sayur-sayuran lain.