Banyaknya buah segar sukar dibayangkan tanpa pic dan aprikot. Popular di musim panas, mereka adalah antara produk yang paling biasa di rak kedai. Walaupun terdapat persamaan buah, terdapat banyak perbezaan antara buah persik dan aprikot.

Persik dan aprikot meluas terutamanya di wilayah selatan Rusia, kerana tanaman tidak mempunyai daya tahan fros yang baik. Aprikot tergolong dalam genus Plum dari keluarga Rosaceae. Berkat hasil kerja penternak, beberapa jenis aprikot yang sesuai untuk jalur tengah telah dibiakkan:

  • Hardy - mempunyai buah-buahan emas bujur dengan ciri-ciri pemerah pipi. Sehingga 80 kg hasil panen dapat diambil dari satu pokok;
  • Persik Aprikot - pelbagai hasil tinggi. Buah - 40-50 g, bulat, bergelombang, dengan sedikit kemurungan. Penerangan Pelbagai biji aprikot dicirikan oleh aroma pulpa nanas;
  • Orlovchanin - buah kuning telur dengan pemerah pipi merah. Mereka mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik.

Perbezaan pertama antara buah persik dan aprikot adalah bahawa ia mewakili genus Almond. Sub-spesies yang paling terkenal:

  • Persik Potanin - tergolong dalam jenis liar yang tidak boleh dimakan, tumbuh di alam liar di China;
  • Guan pic - buah-buahan kecil dengan pulpa yang keras mempunyai rasa yang tidak menarik. Spesies ini digunakan sebagai dasar untuk membiakkan varietas baru, memindahkannya kekebalan terhadap fros dan tahan terhadap penyakit;
  • Kiev awal - berbeza dengan keadaan bersahaja dengan keadaan di sekitarnya, berbuah dengan buah kuning pucat memanjang, berat rata-rata adalah 100 g;
  • persahabatan - Pelbagai tahan fros, memberikan buah-buahan berkrim kekuningan bulat seberat 150-250 g.

Persik Potanin

Kisah asal

Menurut salah satu versi yang paling umum, China dianggap sebagai tempat kelahiran aprikot. Setelah tersebar ke seluruh Asia Tengah, ia dibawa ke wilayah Iran dan Armenia. Kira-kira 2000 tahun yang lalu, dari Armenia datang ke Yunani Kuno, di mana ia menerima nama "apel Armenia". Setelah Yunani, ia mendapat populariti di Rom Kuno, yang dikenal sebagai "Armenia plum". Di Rusia, ia tersebar luas di wilayah selatan: Krasnodar, Rostov-on-Don dan Kaukasus Utara.

Asal persik belum dapat dipastikan. Menurut satu versi, Iran dianggap tanah air. Mereka mengaitkannya dengan nama itu sendiri, kerana Iran disebut Parsi sebelumnya. Teori lain adalah asal Cina. Spesies persik liar juga dicatat di Tibet, yang menjadi dasar untuk versi ketiga asal usul.

Perbezaan antara pokok

Peach: mengenai tanaman

Sekiranya terdapat persamaan luaran, pokok persik dan aprikot mempunyai ciri tersendiri.

Persik dan aprikot

Ukuran pokok aprikot bervariasi. Terdapat kedua-dua pokok dan pokok seperti semak yang tumbuh rendah, ketinggiannya mencapai 12 meter. Batang pokoknya kuat, berdiameter 30-60 cm. Warna kulit pucuk muda berbeza dari coklat kemerahan hingga zaitun coklat. Kulit dahan perahan biasanya berwarna coklat kecoklatan. Mahkota lebat yang luas memberikan penampilan tiga dimensi kepada pokok. Bentuk mahkota boleh menjadi bulat atau rata. Sistem akar berkembang jauh ke lapisan tanah. Ini adalah teras yang dikembangkan dengan akar lateral yang memanjang darinya. Berkembang, sistem akar adalah 2 kali diameter mahkota.

Ciri ini membebankan pilihan tempat pendaratan.Daun berwarna hijau muda, ovoid, jatuh pada musim luruh. Mekar dengan aroma khas. Cawan bunga kecil, menyatu, kemerahan di luar, hijau muda di dalamnya. Corolla bunga berwarna merah jambu atau putih dan terdiri daripada 5 kelopak. Stamens, sebagai peraturan, 20-30 keping, diletakkan dalam beberapa baris.

Aprikot

Pokok persik berukuran sederhana, mencapai ketinggian 4 meter. Diameter mahkota adalah 1.5 kali tinggi pokok. Mahkota dibentuk oleh cabang rangka yang terletak pada sudut besar dari batang utama. Kulit kayu berwarna merah-coklat; muncul pada tunas muda dengan usia. Daunnya berbentuk pisau pembedah dengan tepi bergerigi halus. Bilah daun hijau terang berkilau di sepanjang urat tengah. Terdapat bunga merah jambu atau merah, sessile. Persik mekar pada dekad kedua bulan April, sebelum daunnya terbuka. Ia tidak mempunyai kesuburan diri - untuk pendebungaan, buah persik memerlukan beberapa jenis lain untuk ditanam berdekatan. Terdapat perbezaan antara buah persik dan aprikot dalam struktur akar. Sistem akar terletak pada tahap 60-70 cm dari permukaan tanah. Oleh itu, tanaman memerlukan penyiraman yang banyak.

Perbezaan buah

Cara menanam pic

Buah aprikot adalah jenis drupe, diameternya berkisar antara 30-60 mm. Mereka dibezakan mengikut ukuran: buah kecil, sederhana, besar dan maxi. Bentuknya berkisar dari bulat hingga elips. Kulit lembut pada sentuhan, nipis, sedikit terkulai. Warna kulit adalah ciri setiap varieti secara berasingan, boleh berwarna putih, oren, kuning atau oren-merah, mungkin juga ada kemerahan. Buburnya berair, berdaging dengan rasa masam yang tidak dapat dilihat. Batu mengambil hingga 1/4 buah. Tulang rusuk runcing terletak di sepanjang jahitan punggung, 2 tulang rusuk lateral kurang jelas. Pada dasarnya, warnanya coklat, ia boleh mempunyai warna yang berbeza, bergantung pada ragamnya. Biji putih boleh menjadi manis dan pahit.

Buah Aprikot

Seperti aprikot, buah persik adalah buah. Daging yang menutupi lubang berbeza warna dari putih hingga oren muda. Bentuk luaran mempunyai pelbagai manifestasi: bulat, memanjang, ovoid, diratakan, dengan hujung runcing. Kulitnya nipis, boleh menjadi puber atau telanjang (buah-buahan seperti itu disebut plum). Warna kulit dari hijau muda hingga kuning-oren dengan pemerah pipi merah. Batu itu kuat, dengan lapisan berkayu, mengandung, biasanya, biji pahit.

Hibrid pic dan aprikot

Aprikot Manchurian

Melintasi buah persik dan aprikot membawa kepada kemunculan kacukan baru, yang sifatnya melebihi yang asli. Hibrid yang paling biasa adalah:

  • sharafuga - hasil hibridisasi buah persik, aprikot dan plum;
  • nektar - pokok epal atau plum bersilang dengan pic;
  • khemah - pelbagai jenis plum hibrid dengan plum ceri;
  • plumkot - persilangan antara plum dan aprikot;
  • mainor - gabungan plum dan ceri;
  • picherin adalah kacukan nektarin dengan buah persik.

Kelebihan hibrida yang tiada tandingannya adalah rasa tinggi dan awal permulaan berbuah (pada tahun ke-2). Walau bagaimanapun, gabungan 2 atau lebih tanaman memendekkan jangka hayat kacukan hingga 4 tahun.

Ciri khas aprikot yang disilangkan dengan pic:

  • sebatang pokok dewasa berukuran 2-3 m;
  • daun pic, meruncing ke hujung;
  • berbuah selama 10 tahun;
  • warna buah khas aprikot, ukuran - pic.

Ciri-ciri sharafuga teknologi pertanian

Sharafuga tahan fros, secara luar mirip dengan plum dengan buah, daun dan duri berwarna ungu gelap. Bentuk dan ukuran buahnya lebih seperti aprikot. Pulpa rasanya seperti campuran aroma plum dan aprikot. Dalam kes ini, batu mempunyai ciri khas persik. Pokok ini menyukai kawasan yang terang, terlindung dari angin sejuk. Hibridnya pilih-pilih mengenai kesuburan tanah. Sekiranya tanah jarang, perlu menggunakan baja humus, superfosfat dan kalium secara berkala. Terdapat sekurang-kurangnya 4-5 m antara tanaman bersebelahan.Kelebihan utama sharafuga adalah ketahanan fros, pokok dengan mudah bertolak ansur dengan suhu turun hingga -25 ° C.

Sharafuga

Untuk penyiraman yang betul di bulatan batang dekat, gali alur, ini akan membantu menyebarkan kelembapan ke seluruh diameter sistem akar. Sepanjang pondok musim panas, anda perlu memberi makan pokok:

  • pada musim bunga - baja nitrogen;
  • pada musim panas - baja mengandungi potash, nitrogen, - dan fosforus;
  • pada musim gugur - humus dan kalium sulfat dan superfosfat.

Pengawalan dan pencegahan perosak

Walaupun imuniti yang diperoleh semasa pembiakan, sharafuga dapat diserang oleh perosak, misalnya, rama-rama, kutu daun, thrips.

Untuk memerangi parasit, anda mesti:

  • memotong pucuk yang dijangkiti;
  • bakar daun gugur;
  • merawat pokok dengan racun serangga, racun kulat.

Untuk mengelakkan munculnya perosak, tanaman dapat disembur dengan larutan resipi rakyat berdasarkan bawang, kulit bawang dan sabun.

Sebagai kesimpulan, kita dapat mengatakan bahawa kedua-dua aprikot dan buah persik mempunyai keistimewaan tersendiri, baik dari segi struktur luaran dan juga rasa buahnya. Hibrida spesies yang ada mempunyai kualiti yang berharga. Hibrida yang paling popular, scarfuga, kerana ketahanannya yang tinggi terhadap fros, memungkinkan kultur ini tersebar ke seluruh wilayah utara. Walau bagaimanapun, apabila genotip beberapa spesies digabungkan, jangka hayat varieti baru dikurangkan dengan ketara. Untuk kedua-dua jenis dan kacukan induk, penting untuk memerhatikan pembuahan dan pengairan musiman. Teknik agronomi yang betul akan membolehkan anda menikmati hasil panen buah-buahan yang banyak.