Ceri dan ceri adalah buah dan tanaman berry berkayu yang tumbuh di kebun. Mereka mempunyai banyak kesamaan, tetapi ada juga perbezaan yang signifikan.

Pengelasan saintifik

Kerajaan: Tumbuhan.
Jabatan: Berbunga.
Kelas: Dicotyledons.
Pesanan: Rosaceae.
Keluarga: Pink.
Batang: Plum.

Seperti yang dapat dilihat dari klasifikasi, ceri dan ceri manis adalah dua spesies yang berlainan dari genus Plum yang sama. Walaupun tergolong dalam kumpulan taksonomi yang sama, kedua-dua spesies pokok ini harus dibezakan.

Penerangan botani

Mengemukakan kepada diri sendiri persoalan bagaimana ceri berbeza dari ceri manis, pertama sekali, seseorang harus beralih kepada ciri-ciri botani.
Ceri boleh memiliki bentuk hidup pohon atau semak dan tumbuh hingga 10 m. Daunnya petiolate (mis. Memiliki tangkai yang melekat pada batang). Bunga berwarna putih tulen. Buahnya, yang disebut drupe, mengandung vitamin C dan memiliki rasa manis dan masam, dapat mencapai keliling 2 cm. Berbunga terutamanya pada bulan Mac-April, mulai berbuah dari akhir bulan Mei.

Ceri dan ceri

Tamari ceri

Ceri manis, tidak seperti ceri, mempunyai buah yang lebih besar, warnanya boleh berwarna kuning, merah, merah jambu atau hitam. Buah beri manis. Mula mekar pada bulan Mei, berbuah dari bulan Jun.

Nota, hasil ceri manis cukup tinggi: sepanjang musim, kira-kira 50 kg buah dan lebih banyak lagi dapat dituai dari satu pokok.

Varieti

Bintang Cherry Nord

Jenis ceri yang ditanam mempunyai banyak persamaan, dan kadang-kadang tukang kebun yang berpengalaman tidak dapat membezakannya dengan mudah.

Ceri

Varieti ceri biasa adalah seperti berikut:

  • Anadolskaya. Pelbagai jenis. Kawasan berkembang - Dagestan. Pokoknya setinggi 5 m. Buah dengan berat 4-5 g dianggap cukup besar. Kira-kira 10 kg buah beri dapat dipetik dari satu pokok. Varieti ini kebal terhadap banyak penyakit dan perosak biasa.
  • Kejam. Ketinggian pokok mencapai 2 m. Berat buah adalah kira-kira 3 g. Buah pada bulan Julai. Ragamnya kurang tahan terhadap kulat.
  • Vladimirskaya. Pokok lebat. Rasa buahnya manis dan masam. Kawasan penanaman adalah zon tengah Rusia.
  • Zhukovskaya. Beri kebanyakannya besar, beratnya 4-7 g. Pelbagai tahan terhadap banyak penyakit. Tidak hancur. Sepanjang musim, anda dapat menuai 12 kg dari satu pokok, jadi varietasnya termasuk varieti hasil sederhana.
  • Lyubskaya. Dizonkan di wilayah Utara-Barat, Tengah, Volga Tengah, Volga Bawah dan Kaukasia Utara. Ketinggian pokok kecil (hingga 2 m). Beri seberat 5 g. Rasanya sangat kuat. Pelbagai masak lambat. Rintangan terhadap penyakit kulat rendah, oleh itu rawatan yang berterusan dan tepat pada masanya dengan racun kulat adalah disyorkan.
  • Maraskinovaya. Buah-buahan hampir tidak mempunyai pulpa, yang dalam banyak keadaan dianggap sebagai keburukan. Tetapi bau badam yang tidak biasa menjadikan varieti ceri ini sebagai tanaman berharga. Rasa pahit. Diusahakan di Itali.
  • Dalam ingatan Vavilov. Pertumbuhan pokoknya agak besar. Jisim beri adalah 4 g, warnanya merah gelap. Hasil maksimum ialah 22 kg setiap pokok. Tidak tahan terhadap penyakit kulat. Nama varietas ini didedikasikan untuk ahli botani dan penternak Soviet N.V. Vavilov.
  • Kenangan Sakharov. Pokok tinggi sederhana. Jisim satu beri adalah kira-kira 3.5 g. Rasanya manis. Kelebihan varietas ini ditunjukkan dalam ketahanan terhadap suhu rendah dan hasil yang baik, yang biasanya 12 kg per pokok. Kekurangannya termasuk pematangan buah yang tidak serentak, yang mendorong para tukang kebun menuai beberapa kali dalam satu musim.
  • Rossoshanskaya hitam.Pokok yang matang tidak melebihi 4 m. Buah beri berwarna hitam, besar, dan mempunyai rasa masam yang menyenangkan. Hasil purata ialah 16 kg per pokok, hasil maksimum ialah 25 kg.
  • Turgenevka. Buahnya besar, beratnya hingga 5 g. Diameternya boleh kira-kira 2 cm. Diusahakan di Rusia tengah.
  • Kharitonovskaya. Ketinggian pohon berkisar antara 2 hingga 2.5 m. Mahkota ceri tumbuh dengan lebar, oleh itu, ketika menanam kebun, disarankan untuk membuat jarak yang besar di antara pokok. Berat beri biasanya tidak lebih daripada 5 g. Kelemahannya adalah saiz biji yang besar.
  • Hitam besar. Varieti ini diperuntukkan untuk wilayah Kaukasia Utara di Persekutuan Rusia. Ia juga diedarkan secara meluas di wilayah Volgograd, Rostov, Belgorod dan Voronezh. Pokoknya mencapai ketinggian 4 m. Buah beri agak besar. Pulpa rasanya manis. Produktiviti tinggi (15-25 kg buah beri dari satu pokok). Jangka hayat varieti tidak melebihi 15 tahun. Hasil menurun dengan bertambahnya usia.
  • Saratov bayi. Ia adalah kacukan ceri dan ceri manis. Rintangan sejuk yang baik adalah kelebihan. Tingginya pokok adalah 2-2.5 m. Buah masing-masing mempunyai berat 5 g. Hasil panen dapat dituai pada akhir bulan Jun.

Ceri

Antara jenis ceri yang biasa, yang berikut dapat dibezakan:

  • Adeline. Tingginya pokok kecil, biasanya kira-kira 3 m. Berat buah beri adalah 5-6 g. Hasilnya bertambah dengan usia (sehingga 25 kg dapat dituai dari satu pokok). Buah beri masak dalam beberapa peringkat. Ragam tumbuh di iklim Wilayah Bumi Hitam Tengah.
  • Scarlet. Buahnya besar, beratnya 9 atau 10 g. Ia berbunga dalam jangka sederhana, masak agak lewat.
  • Annushka. Ketinggian pokok berbeza antara 4 dan 5 m. Berat buah adalah 8-10 g, rasanya manis. Kelebihannya adalah ketahanan sejuk yang baik, hasil yang ketara (lebih dari 20 kg per musim). Memerlukan pemotongan mahkota secara sistematik. Mudah terdedah kepada iklim lembap.
  • Ariadne. Buah bersaiz sederhana, berat hingga 6 g. Memasak lebih awal. Berkembang di wilayah Kaukasia Utara.
  • Beludru. Ia adalah pokok bersaiz sederhana. Rasa buahnya manis-manis, berat satu buah beri hingga 7 g. Hasilnya tinggi.
  • Bereket. Buahnya besar dan mempunyai bentuk bulat. Pulpa kaya. Buah beri masak lebih awal.
  • Bigarro Burlat. Diagihkan secara meluas di Eropah Tengah. Pokok bersaiz sederhana. Ragamnya sedikit tahan terhadap kulat. Buah-buahan terdedah kepada keretakan.
  • Bryansk merah jambu. Dizonkan di wilayah Tengah Persekutuan Rusia. Buah-buahan seberat 4 g. Rasanya manis, sedikit pahit. Berbuah kemudian. Hasil purata ialah 20 kg setiap pokok. Varieti ini sangat tahan terhadap penyakit kulat yang diketahui.
  • Valery Chkalov. Istilah awal pembentukan buah sememangnya wujud. Berat purata beri bervariasi antara 7 dan 8 g. Hasil maksimum satu pokok ialah 60 kg, yang tidak memuaskan.
  • Gronkavaya. Berat buah 5 g. Rasa manis. Kelebihan varieti tersebut adalah ketahanan musim sejuk dan ketahanan terhadap penyakit kulat.
  • Dagestan awal. Buahnya besar, beratnya 7 g. Rasanya manis dan masam. Batu itu agak kecil dan mudah dipisahkan dari pulpa. Hasilnya tinggi.
  • Dybera hitam. Dizonkan di wilayah Kaukasia Utara dan Volga Bawah. Pokoknya bersaiz sederhana. Buahnya besar, beratnya 7 g. Variasinya dibezakan dengan hasil kolosal (maksimum 170 kg per pokok). Kelemahannya adalah kecenderungan untuk dipengaruhi oleh acuan kelabu.
  • Demeter. Buah-buahan seberat 7.5 g. Varietas ini termasuk dalam tempoh awal pertengahan perkembangan. Berbeza dengan rasa dan kebolehpasaran yang tinggi.
  • Pencuci mulut. Varieti berkembang lebih awal. Buah-buahan seberat 4-5 g. Rasa dengan masam.
    Dolores. Pokok ini setinggi 4 m. Berat buah adalah 6-7 g. Pematangan buah biasanya pada separuh kedua bulan Jun. Hasil per pokok ialah 25 kg. Pelbagainya tahan kemarau, tidak memerlukan pemangkasan yang stabil.
  • Kaukasia. Buahnya umumnya besar, berdiameter hingga 2.5 cm dan berat 7 g. Kelebihan varietasnya adalah toleransi terhadap penyakit kulat.
  • Yaroslavna. Ketinggian pokok adalah hingga 3.5 m.Buahnya agak besar, beratnya antara 8 hingga 12 g. Rasanya sedikit masam, tetapi menyenangkan. Pelbagainya tahan sejuk dan kering. Hasil yang tinggi dan kurangnya kecenderungan untuk memecahkan buah beri adalah antara kelebihan yang jelas.
  • Spunk. Pokoknya agak tinggi (hingga 6 m). Satu buah beri berat 5 g. Untuk mengekalkan hasil yang tinggi, tukang kebun perlu melakukan pemangkasan secara berkala.

Keperluan untuk faktor persekitaran

Cara memangkas pokok ceri yang dicangkokkan dengan betul

Suhu, pencahayaan, kelembapan dan pemakanan penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman buah.

  • Suhu. Ceri tahan dengan suhu rendah, oleh kerana itu tumbuh dengan baik di wilayah utara. Ceri manis adalah tanaman buah termofilik; kawasan selatan lebih disukai.
  • Pencahayaan. Ceri dan ceri manis adalah tumbuhan yang menyukai cahaya.
  • Kelembapan. Ceri dan ceri manis adalah tanaman yang suka kelembapan yang memerlukan penyiraman wajib semasa berbuah.
  • Pemakanan. Untuk pertumbuhan dan perkembangan pokok buah yang baik, perlu menggunakan baja organik dan mineral ke tanah. Sebaiknya sapukan foliar. Dengan kaedah ini, ceri dan ceri menyerap nutrien melalui dedaunan.

Penyakit dan perosak

Penyakit dan perosak tanaman buah yang biasa boleh menyebabkan kematian pokok. Oleh itu, penting untuk meneka gejala tepat pada waktunya dan menggunakan kaedah kawalan dan perlindungan yang berkesan.

Perosak ceri dan ceri manis

Di antara perosak ceri dan ceri yang biasa, perkara berikut dapat dibezakan:

  • Kumbang ceri. Kumbang berwarna keemasan kemerahan. Mereka memakan tunas, bunga, buah-buahan dan dedaunan. Racun serangga digunakan sebagai langkah kawalan.
  • Gergaji lendir. Larva hitam kehijauan. Bahagian berair dari daun muda dimakan. Untuk memerangi lalat besi, alat perlindungan kimia digunakan.
  • Aphid. Serangga itu menetap di bahagian bawah bilah daun. Menjadi ubah bentuk daun dan batang. Sebagai tambahan kepada penggunaan racun serangga, perlu diperhatikan teknik pertanian (pemangkasan pucuk yang rosak, jangan menggunakan baja nitrogen dalam jumlah yang berlebihan).
  • Ceri terbang. Larva memakan buah dan merosakkan daun.
  • Rama-rama Hawthorn. Ulat memakan tunas dan dedaunan. Langkah kawalan yang berkesan adalah penyemburan serangga dengan bahan kimia.

Penyakit ceri

Penyakit popular:

  • Batang busuk. Ejen penyebabnya ialah jamur Ganoderma applanatum. Simptom utamanya adalah reput putih kekuningan pada kayu. Pokok menjadi rapuh, mudah patah. Langkah-langkah kawalan dinyatakan dalam menyemburkan pokok dengan bahan kimia, membuang bahagian yang rosak.
  • Luka bakar monilial. Ejen penyebabnya adalah cendawan Monilia cinerea Bonord. Dengan penyakit ini, daun berubah menjadi coklat. Penyemburan pokok tepat pada masanya dengan campuran Bordeaux (larutan 1%) dapat menyelamatkan seluruh pokok dari kematian.
  • Gommoz. Tidak berlaku untuk penyakit berjangkit. Akibat penyakit jenis ini, gusi diekskresikan dengan banyak. Kerosakan mekanikal pada kulit kayu berlaku. Untuk mengelakkan penyakit ini, keperluan agroteknik mesti dipatuhi.
  • Klorosis. Kekuningan daun mudah dijelaskan oleh kekurangan nutrien kepada mereka. Sebabnya ialah penyebaran pelbagai reput.
  • Coccomycosis. Ejen penyebabnya adalah cendawan Coccomyces hiemalis Higgins. Tompok coklat gelap muncul di daun dan buah-buahan. Langkah kawalan adalah menyemburkan pokok dengan campuran Bordeaux dan memotong bahagian yang rosak sendiri.
  • Penyakit Clasterosporium. Ejen penyebabnya ialah Clasterosporium sagpophilum cendawan. Tompok kemerahan muncul di daun. Buahnya cacat, kering dan tidak boleh digunakan.
  • Titik coklat. Ejen penyebabnya adalah kulat Phyllosticta prunicola. Nama lain untuk penyakit ini adalah phyllostictosis. Tompok coklat terbentuk di kulit kayu. Kemudian tisu mati mula retak dan jatuh, meninggalkan lubang.
  • Ceri sapu penyihir. Ejen penyebabnya adalah cendawan Taphrina ceraci. Pada beberapa cabang, pucuk jarak yang padat terbentuk, menyerupai semak. Buah terjejas dengan ketara. Sebagai langkah kawalan, pemangkasan dan pembakaran kawasan yang terjejas dilakukan.

Rupa bahagian pokok masing-masing berbeza. Perbezaannya tidak hanya terletak pada bentuk dan ukuran bahagian individu (daun, pucuk), rasa buah beri, jumlah penuaian, masa berbunga dan berbuah, tetapi juga pada keperluan agroteknologi dan persekitaran. Namun, walaupun terdapat perbezaan antara ceri dan ceri manis, mereka terancam oleh perosak dan penyakit biasa.