Aprikot (pokok)

Buah-buahan pokok aprikot digunakan segar dan untuk diproses. Terdapat banyak pendapat mengenai asal usul budaya. Menurut satu versi, kilang itu dibawa dari China Kuno. Hipotesis lain mendakwa bahawa ia merebak ke seluruh dunia dari Armenia. Ini disahkan oleh nama kedua budaya - "epal Armenia". Perbincangan mengenai perkara ini masih berlangsung, kerana tidak ada bukti yang meyakinkan untuk versi apa pun.

Nilai buah

Buah-buahan digunakan untuk makanan segar dan kering. Di samping itu, pelbagai persediaan buatan sendiri disediakan dari buah:

• kompot;
• jem;
• jem.

Bubur aprikot mengandungi pelbagai jenis vitamin dan mineral:

• vitamin B1, B2, B15, C, P;
• provitamin A;
• tanin;
• pektin;
• inulin;
• besi;
• iodin;
• mangan;
• asid sitrik dan malik;
• gula hingga 20%.

Buahnya dicirikan oleh kandungan kalori rendah. Bubur aprikot membekalkan tubuh dengan kompleks zat yang kaya dan memberi kesan positif kepada kesihatan.

• pektin - menurunkan kolesterol dan melawan kegemukan;
• iodin - melindungi kelenjar tiroid;
• besi - meningkatkan hemoglobin;
• tanin mempunyai sifat antiseptik dan anti-radang.

Aprikot (pokok)

Buah-buahan melancarkan pembentukan darah, fungsi jantung yang lancar, merangsang usus. Mengapa elok mengambil jus segar? Ia menghalang bakteria putrefaktif dan berfungsi sebagai antibiotik semula jadi. Tetapi, di sebalik semua sifat positif, ada kontraindikasi. Anda tidak boleh makan buah semasa perut kosong. Di samping itu, makan sejumlah besar buah segar boleh menjadi pencahar.

Buah kering

Dalam produk kering, peratusan pelbagai jenis gula meningkat hingga 80%, yang menjadikannya sangat berbeza dengan segar.

Dalam kes ini, anda boleh menggunakan infus aprikot kering. Mereka akan membantu mengatasi masalah seperti ini:

• keradangan buah pinggang;
• penyakit sistem kardiovaskular.

Merebus mempunyai sifat diuretik yang baik, ia dapat menghilangkan bengkak yang berlebihan.

Lubang aprikot

Lubang aprikot adalah kacang almond. Dalam perubatan oriental, nukleolus digunakan dalam proses keradangan saluran pernafasan atas.

Aprikot BJU:

• protein melebihi 10%;
• karbohidrat hingga 75%;
• minyak tetap.

Lubang aprikot

Pada dasarnya, biji aprikot diproses untuk mendapatkan minyak, ia digunakan untuk melarutkan ubat. Ia mengandungi asid dalam nisbah berikut:

• linolenik - 20%;
• stearik - 15%;
• mistik - 5%.

Ciri tumbuhan

Selalunya timbul persoalan: adakah aprikot buah atau beri? Jawapan yang tegas adalah buah, kerana hanya mengandungi 1 batu besar.

Aprikot terdiri daripada dua jenis mengikut ketinggian batang:

• kerdil;
• seperti pokok.

Perbezaan antara kedua varietas ini terletak pada ketinggian tanaman, ia berbeza dari 2 hingga 10 meter. Dalam kes ini, sistem akar pokok jauh ke dalam. Bergantung pada ragamnya, diameter batang boleh mencapai 60 cm.

Tanaman ini dicirikan oleh buah awal dan pertumbuhan yang cepat. Rata-rata, pucuk aprikot tumbuh 25-30 cm dalam 60 hari.

Ciri-ciri berbunga

Perbezaan dengan jenis pokok buah yang lain terletak pada arah sisi warna dan buah. Mekar biasanya bermula di bahagian bawah bahagian bawah tanaman. Secara beransur-ansur, warna aprikot menyebar ke seluruh pokok, kemudian bergerak ke bahagian dalam atas.

Aprikot (buah)

Bunganya berwarna putih atau merah jambu pucat. Kelopak mengandungi 25 stamen dan corolla yang merangkumi 5 kelopak. Seperti apa aprikot matang?

Janin

Buahnya menerima warna cerah kerana provitamin A dalam komposisi. Tong beri mungkin ditutup dengan pemerah pipi.

Mengikut ukuran, aprikot dibahagikan kepada 3 kumpulan:

• berbuah kecil;
• berbuah sederhana;
• berbuah besar.

Buahnya mempunyai pulpa manis berdaging. Apabila masak sepenuhnya, ia akan berpisah dengan baik dari biji.

Aprikot juga boleh dibahagikan mengikut bentuknya. Buah berbentuk bulat, bujur dan ovoid.

Pendebungaan

Varieti aprikot adalah:

• subur diri;
• subur diri;
• sebahagiannya subur diri.

Tanaman pendebungaan sendiri memberikan hasil yang paling besar, kerana tidak bergantung pada suhu persekitaran dan kehadiran lebah. Selain itu, aprikot subur sendiri tidak memerlukan pokok pendebunga.

Pendebungaan

Jenis dan jenis budaya

Semua aprikot dapat dibahagikan kepada subspesies liar dan peliharaan. Tumbuhan liar boleh ditemui di pergunungan Transcaucasia, Asia Tengah dan China. Subspesies sama sekali tidak lebih rendah rasa dari rakan sejawatnya, yang berjumlah sekitar 54 varietas.

Secara asal, budaya dapat dibahagikan kepada tiga jenis:

• biasa;
• Manchurian;
• Orang Siberia.

Kawasan tumbuh dari spesies pertama membentang dari Tien Shan ke Itali. Pokok biasa boleh mencapai ketinggian 12 m. Walau bagaimanapun, pokok ini tidak bertolak ansur dengan baik.

Sebaliknya, spesies Manchu mudah bertolak ansur dengan keadaan cuaca yang keras seperti kemarau dan fros. Bahaya untuk pokok seperti itu adalah sejumlah besar kelembapan, yang dapat mengurangkan daya tahan tanaman pada fros.

Tuai aprikot

Spesies Siberia tumbuh di Transbaikalia, China dan Mongolia. Tumbuhan kerdil tumbuh setinggi 3m. Budaya ini dapat menyesuaikan diri dengan suhu sejuk, bukan disebut Siberia.

Menurut masa pematangan, varietas dibahagikan seperti berikut:

• matang awal;
• pertengahan musim;
• pematangan lewat.

Budaya matang awal

Tempoh pematangan awal memberikan penyesuaian yang baik terhadap musim sejuk. Ini sangat penting apabila bunga mekar dan buahnya terbentang. Ciri khas kumpulan ini adalah ketinggiannya yang rendah, dalam jarak 3 meter. Dari spesies ini, saya ingin perhatikan jenis berikut:

• Melitopol awal. Pelbagainya tahan terhadap penyakit dan fros. Pokok ini akan menggembirakan anda dengan buah-buahan yang besar hingga 60 g pada awal bulan Julai.
• Lel. Pokok rendah setinggi 3 m, mula berbuah pada separuh pertama bulan Julai. Buahnya mempunyai warna oren terang dan beratnya hingga 30 g.
• Peach. Buah mencapai 80 g. Ia mempunyai hasil yang tinggi secara konsisten. Pematangan berlaku pada akhir bulan Julai.

Varieti pertengahan musim

Mereka dicirikan oleh daya tahan tinggi terhadap panas dan fros.

• Polesie berbuah besar. Sebilangan diri subur. Buah-buahan dalam aprikot besar hingga 55 g, tidak mudah retak. Ia bertolak ansur dengan kekeringan dan peningkatan hujan dengan baik.
• Nenas. Buah bentuk tidak teratur, warna ringan dengan berat buah rata-rata 50 g. Pelbagainya tidak memerlukan penyerbuk tambahan dan tahan terhadap penyakit.
• Kemenangan. Mempunyai mahkota penyebaran tinggi. Pematangan bermula pada akhir bulan Julai. Tumbuhan yang subur sendiri dicirikan oleh buah-buahan bulat dengan berat hingga 60 g.

Varieti masak lewat

Aprikot matang mempunyai daging yang padat dan boleh dibawa. Mereka boleh disimpan selama 1 bulan. Selama ini, anda selalu dapat mengetahui di mana meletakkan buah berair dan beraroma.

Varieti masak lewat

Pengeluaran semula budaya

Terdapat beberapa cara untuk menghasilkan semula pokok:

• percambahan biji benih;
• cantuman;
• cantuman;
• menanam anak pokok.

Sebilangan besar pokok diserbuki silang, jadi bermasalah untuk menentukan sama ada mereka termasuk dalam jenis tertentu. Dengan menggunakan pembiakan tulang, tidak ada kepastian bahawa tanaman yang sama akan tumbuh. Untuk mendapatkan aprikot yang serupa, lebih baik menggunakan keratan atau cantuman. Anak benih adalah pilihan terbaik jika anda merancang untuk menanam hanya sebatang pokok di kebun.

Cara menanam anak pokok aprikot

Menanam anak pokok

Anda perlu memilih tempat yang terang dan hangat, terlindung dari angin. Tumbuhan ini sememangnya tidak memerlukan komponen dan nutrien tanah. Parameter utama adalah kelonggaran. Campuran optimum:

• pasir;
• gambut;
• tanah yang subur.

Semua bahan dalam campuran diambil dalam bahagian yang sama.

Penanda buku yang betul

1. Lubang digali dengan ukuran 70 × 70 cm.
2. Pendalaman ditutup dengan campuran tanah yang disiapkan.
3. Anak benih diturunkan ke dalam lubang, diperdalam, semua akar diluruskan. Semasa menanam, jangan memperdalam kolar akar di bawah permukaan permukaan.
4. Anak benih ditutup dengan campuran tanah, dalam proses pohon digoncang untuk merata bumi secara merata.
5. Tanah dipadatkan dan gundukan dibuat di sekitar kerah akar.
6. Menyiram pokok dengan air di sekelilingnya, tanpa menyentuh batangnya.
7. Selepas pengecutan, tanah ditambahkan dan diketam.

Cara menjaga aprikot

Mana-mana tanaman memerlukan penjagaan yang kompleks, yang merangkumi kerja sepanjang musim.

Musim bunga berfungsi

Sebelum permulaan aliran getah, perlu memangkas pokok. Dalam proses itu, cawangan kering dan frostbitten dikeluarkan. Dengan bantuan pemangkasan, anda dapat membentuk mahkota yang subur dan membatasi pertumbuhan tanaman. Batang pokok dicat putih dengan kapur atau ditutup dengan campuran akrilik khas.

Membentuk dan memangkas aprikot

Pemberian makan musim bunga dilakukan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan baja kompleks di bawah akarnya. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan nitroammophoska atau mosaik pada kadar 20-40 g untuk 1 pokok, atau anda boleh menyemburkan dengan urea pada batang kosong. Sekiranya musim sejuk tidak bersalji, penyiraman tanaman yang banyak perlu dilakukan.

Kerja musim panas

Dalam tempoh ini, pertumbuhan pesat berlaku. Anda perlu memerhatikan bagaimana cabang aprikot tumbuh. Untuk mengelakkan penebalan mahkota, perlu dipangkas. Jika tidak, buahnya tidak akan masak dengan baik. Anda juga boleh berpakaian top dengan abu, ini akan mengimbangi kekurangan kalium dan mempercepat pematangan. Jangan lupa tentang kawalan perosak bermusim dan penyiraman mandatori pada musim kering.

Musim luruh berfungsi

Merawat aprikot pada musim gugur memerlukan penyingkiran semua cabang yang patah dan berpenyakit. Tanah di sekitar pohon digali untuk memenuhi akar dengan udara, dan baja musim gugur atau superfosfat khas digunakan. Langkah-langkah ini memungkinkan untuk berjaya menahan musim sejuk. Anda juga perlu melakukan kerja pencegahan untuk memerangi perosak musim sejuk.

Penyakit dan perosak

Tumbuhan aprikot boleh mempengaruhi penyakit berikut:

• layu monoliotik;
• penyakit clasterosporium.

Penyebab utama kedua penyakit ini adalah kulat. Dalam kes pertama, dedaunan di dahan mula kering dan mumia. Dalam kes ini, buah-buahan ditutup dengan reput kelabu. Penyakit kedua menampakkan diri pada daun. Pertama, bintik kelabu terbentuk, kemudian nekrosis. Akibatnya, semua daun aprikot ditutup dengan lubang.

Untuk pencegahan dan rawatan dalam kedua kes ini, anda boleh menggunakan Horus 3g per 10 liter atau Mobile 4g ​​per 10 liter air. Pemprosesan dilakukan pada putik merah jambu dan selepas set buah.

Kulat itu berbahaya kerana penyakit boleh menyebabkan aliran gusi.Kawasan yang terjejas dipotong, dirawat dengan tembaga sulfat 1% dan ditutup dengan pernis taman.

Pokok aprikot terdedah kepada serangan perosak seperti rama-rama

Hasil panen aprikot yang buruk boleh disebabkan oleh lebih banyak perubahan cuaca atau penyakit. Kerosakan kayu yang tidak dapat diperbaiki boleh disebabkan oleh:

• aphid;
• rama-rama;
• gulungan daun.

Aphids adalah serangga kecil yang menutupi bahagian belakang daun. Mereka mengganggu fotosintesis kilang, yang menyebabkan penurunan produktiviti.

Cacing daun adalah rama-rama yang meletakkan larva di daun. Ulat memakan bukan sahaja jisim hijau, tetapi juga tunas, mengganggu perkembangan normal tanaman.

Ngengat adalah rama-rama yang bertelur dalam buah-buahan. Ulat yang dikembangkan pada akhir musim panas secara aktif memakan aprikot yang sudah masak.

Ubat kawalan perosak seperti enzhio (3,6 ml per 10 l) atau presto (3 ml per 5 l air) membantu.

Pemprosesan dilakukan sebelum mekar dan di daun hijau. Sebagai langkah pencegahan, perlu dilakukan penggalian wajib dan penyemburan tambahan dengan penyediaan bahagian bawah atau nitrofen pada batang kosong.

Oleh kerana indeks aprikot kbzh dan rasa, buah telah mendapat tempat baik dalam perubatan dan memasak. Kacang aprikot juga digunakan dalam resipi.