Hampir semua pekebun dan pekebun menanam kentang. Budaya ini adalah asas bagi banyak hidangan dan termasuk dalam diet kebanyakan orang.

Penerangan mengenai budaya

Kentang adalah tanaman ubi abadi. Selalunya ia ditanam sebagai tanaman tahunan, kerana keseluruhan kitaran hidupnya sesuai dalam satu musim tanam.

Segala jenis kentang membiak secara vegetatif - menggunakan ubi. Sebagai tambahan, tanaman ini dapat disebarkan dengan pucuk, keratan dan bahagian umbi. Dalam amalan penternak, ia sering digunakan dan dibiakkan oleh biji.

Kentang tergolong dalam keluarga Solanaceae. Batang kebanyakan varietas tegak, dalam beberapa kes mereka mungkin sedikit menyimpang ke sisi. Warna batang pada kebanyakan varietas berwarna hijau. Daunnya sederhana, keseluruhan. Apabila kultur tumbuh, daun-daun yang berselang-seling mulai terbentuk. Setiap daun ini mempunyai beberapa pasang lobus lateral, yang terletak bertentangan antara satu sama lain, lobus perantaraan dan lobus akhir.

Kentang

Penting! Struktur dan tahap pemotongan daun kentang selalunya merupakan salah satu sifat varieti yang paling ketara.

Bunga kentang tumbuh dalam perbungaan yang secara luar menyerupai keriting yang berbeza. Kentang adalah tanaman penyerbukan sendiri, tetapi kebanyakan jenisnya steril. Hanya sedikit yang subur.

Buah kentang bukanlah umbi akar, tetapi buah beri hijau bersel dua atau beri hijau sfera. Setelah masak, buahnya menjadi putih dan mengambil aroma seperti strawberi. Beri kentang tidak dimakan.

Sistem akar kultur (dengan syarat ia ditanam dari umbi) adalah berserat. Umbi adalah batang pendek yang tebal. Kentang masak ditutup dengan kulit nipis yang menghalang ubi kering. Ia juga melindungi budaya dari banyak penyakit. Kandungan pati ubi kentang boleh berbeza antara 12 hingga 29%.

Pada suhu berapa tanam kentang

Oleh kerana kentang adalah budaya, tanpanya adalah tidak realistik untuk membayangkan menu orang moden, tidak ada yang mengejutkan dalam kenyataan bahawa setiap orang yang berpeluang berusaha menanam budaya ini di plot peribadi mereka.

Semasa menanam kentang, masa penanaman sangat penting. Dalam kes ini, faktor yang sangat penting adalah rejim suhu, terutama suhu tanah untuk menanam kentang pada musim bunga.

Semua orang tahu bahawa masa menanam tanaman kentang memberi kesan besar terhadap hasil dan kualiti ubi. Banyak tukang kebun lebih suka tidak menangguhkan pekerjaan seperti ini, seperti menanam kentang di tanah terbuka. Ini disebabkan oleh sebab-sebab berikut:

  • penanaman awal membolehkan anda mendapatkan hasil panen lebih awal dan, setelah jangka masa yang minimum, mulailah menikmati sayur-sayuran muda segar;
  • menurut pakar, penanaman awal kentang membantu melindungi tanaman, baik dari perosak maupun dari kebanyakan penyakit;
  • lebih awal kentang ditanam, hasilnya semakin tinggi.

Jadi, sebagai contoh, jika kentang ditanam di wilayah barat laut negara Rusia sebelum 15 Mei, hasilnya sekurang-kurangnya 1500% daripada jumlah yang ditanam. Angka serupa untuk penanaman pada akhir bulan Jun hanya 500%.

Menanam kentang

Tetapi mendarat terlalu awal juga merupakan risiko tertentu. Sekiranya cuaca selepas penanaman terlalu sejuk, kentang boleh membeku.Oleh itu, semasa merancang meletakkan bahan penanaman di tanah terbuka, seseorang harus mengambil kira beberapa faktor penting: keadaan cuaca, keadaan tanah, suhu, kadar pemanasan dan, akhirnya, keadaan fisiologi dan ciri-ciri umbi itu sendiri.

Perkara yang paling sukar, sebenarnya adalah mengira keadaan cuaca terlebih dahulu. Selalunya mereka tidak dapat diramalkan sehingga dapat memusnahkan rancangan pendaratan yang difokuskan pada iklim dan ciri-cirinya. Walaupun demikian, beberapa minggu sebelum penanaman kentang dimulakan, anda mesti membiasakan diri dengan ramalan cuaca.

Bagi keadaan tanah, bukan satu faktor yang harus dipertimbangkan, tetapi dua: kelembapan dan suhu. Tanah yang optimum untuk menanam kentang harus mempunyai suhu +7 darjah pada kedalaman sekurang-kurangnya 10 sentimeter.

Tanah biasa

Penting! Tanah memanaskan hingga suhu yang diperlukan untuk penanaman, ketika udara juga menjadi relatif hangat, dan suhu persekitaran tidak turun di bawah +8 darjah selama beberapa hari (atau lebih baik, seminggu) berturut-turut.

Kenyataannya adalah bahawa pada suhu yang ditunjukkan, pertumbuhan aktif sistem akar budaya dapat dilakukan. Sekiranya suhu lebih rendah dan kelembapan tinggi, kentang hanya akan reput di dalam tanah dan tidak akan naik.

Amalan hortikultur jangka panjang menunjukkan bahawa ubi kentang mampu bertahan dan bahkan tumbuh dengan perlahan, bermula dari +3 darjah. Mereka tidak akan dapat menahan suhu negatif. Mengingat hal ini, jika pada saat penanaman agak dingin, tetapi pada hari-hari mendatang peramal menjanjikan pemanasan yang tajam dan serius, maka dibolehkan mengambil risiko membuka musim penanaman untuk tanaman kentang.

Kelembapan tanah pada awal kerja penanaman tidak boleh melebihi 75%. Ini pasti akan menyebabkan jangkitan umbi dengan penyakit kulat dan jangkitan bakteria.

Adalah mungkin untuk menentukan penunjuk kelembapan tanpa peranti khas. Anda perlu mengambil segenggam bumi dan memerahnya dengan berhati-hati. Benjolan yang dihasilkan harus dilemparkan ke tanah. Sekiranya hancur, anda boleh menanam kentang - penunjuk kelembapan berada dalam had normal. Sekiranya tidak ada yang berlaku pada gumpalan itu, penyesuaian tertentu perlu dilakukan terhadap rancangan pendaratan.

Bagi keadaan umbi umbi, mereka boleh ditanam di tanah baik dalam keadaan biasa maupun dalam keadaan bercambah. Anak benih dibenarkan dalam jarak yang berbeza. Pakar mengesyorkan menggunakan ubi dengan anak benih yang cukup kuat dan tebal, panjangnya 2-3 sentimeter. Umbi bercambah dibiarkan ditanam di tanah yang lebih sejuk. Suhu tanah untuk menanam kentang seberat +3 darjah.

Umbi kecil, seberat antara 35 dan 50 gram, sangat sesuai dijadikan biji. Di tanah yang subur, mereka harus diletakkan pada kedalaman 10 hingga 12 sentimeter, bergantung pada keadaan cuaca tertentu.

Sekiranya kita membincangkan kawasan yang mempunyai kelembapan dan tanah yang tinggi, kentang harus ditanam di rabung dan tempat tidur.

Sebelum menanam, tidak perlu berlebihan untuk menguburkan ubi. Operasinya agak mudah. Umbi yang disiapkan untuk ditanam diletakkan di dalam kotak dan diletakkan di tempat yang hangat dengan pencahayaan yang baik. Dalam keadaan sedemikian, paling mudah untuk mendapatkan pucuk yang pendek dan cukup kuat. Dalam beberapa kes, vernalisasi dilakukan pada wayar dan pedang. Dalam kes ini, umbi harus dilekatkan pada wayar dalam kira-kira 3 minggu.

Kaedah penentuan masa penanaman juga ada. Sebilangan tukang kebun meletakkan kaki mereka di tanah yang sudah siap dan digali, dan kemudian mendengarkan perasaan mereka sendiri. Sekiranya kaki anda agak selesa, ini bermakna anda boleh mula menanam kentang.

Kaedah memeriksa suhu tanah yang dipilih adalah bergantung kepada tukang kebun sendiri.Tetapi jika semua perkara di atas nampaknya tidak dapat diandalkan, dan tidak perlu terburu-buru menanam kentang, boleh diterima untuk menunggu pemanasan yang lebih ketara dan menanam tanaman apabila risiko fros adalah minimum. Suhu tanah terbaik untuk menanam ubi kentang dianggap suhu antara +12 hingga +15 darjah. Petunjuk sedemikian sesuai dengan suhu udara dari +17 hingga +20. Penanaman lewat boleh menyebabkan masalah dengan kelembapan tanaman. Tetapi jika perlu, ia dapat diselesaikan dengan menyiram. Perkara yang paling penting adalah memperhatikan masalah dalam masa dan mula mengambil langkah-langkah untuk menghapuskannya.

Kentang dianggap roti kedua di Rusia. Sehubungan dengan itu, keinginan para tukang kebun yang berpengalaman dan yang baru untuk mendapatkan hasil panen yang luas dan enak dapat difahami.