Kentang Santa

Selama lebih dari satu abad, sukar untuk membayangkan plot kebun tanpa penanaman tanaman kentang yang banyak. Penanaman ini menghasilkan buah kentang yang lezat, dari mana anda dapat menyediakan sebilangan besar hidangan yang sangat baik. Orang Rusia telah lama membandingkan kentang dengan roti - budaya kebun ini sangat meluas di wilayah kita. Walau bagaimanapun, tidak setiap jenis kentang menjamin hasil panen musim gugur yang berkualiti tinggi. Sejumlah varieti memerlukan keadaan tumbuh khas, yang lain rosak oleh serangga atau mudah terkena penyakit, kerana percambahan orang lain, kehadiran penurunan suhu adalah wajib.

Umbi kentang Santa

Sejarah budaya dan kawasan berkembang

Dicipta oleh penternak dari Holland, pelbagai jenis kentang yang menjanjikan dari syarikat "Agrico", berkat ciri-ciri agronomi dan gastronomi yang seimbang, yang membolehkannya ditanam walaupun dalam keadaan perindustrian, telah didaftarkan di Daftar Negeri negara kita sejak tahun 1993.

Senarai kawasan yang disyorkan untuk menanam kentang Santa termasuk:

• Bahagian utara dan barat laut negara ini;
• Daerah Persekutuan Tengah;
• Wilayah Volgo-Vyatka;
• Wilayah Nizhnevolzhsky;
• Ural dan Siberia Barat;
• Timur Jauh;
• Moldova;
• Ukraine.

Nota. Kentang Santa sesuai untuk tumbuh di kawasan ladang atau kebun peribadi.

Penuaian kentang

Ciri agronomi kentang Santa

Dari sudut pandang iklim, varieti kentang Sante digambarkan sebagai tanaman termofilik yang sangat luar biasa. Ini dibuktikan dengan fakta bahawa keadaan yang paling baik untuk pengembangannya ialah suhu udara + 29 °. Kerosakan dari pendedahan pada suhu udara rendah dinyatakan dalam penurunan hasil kuantitatif. Kepelbagaian meja kentang tergolong dalam kategori awal sederhana. Selepas menanam, anda boleh mula menuai tanaman yang sudah siap dalam masa kira-kira 85 hari.

Nota. Penangguhan penuaian boleh menyebabkan kekalahan umbi yang sudah siap dengan formasi putrefaktif.

Masa berbunga, yang bermula sejurus selepas peringkat pemula, dicirikan oleh penampilan corollas, di mana bunga putih besar dikumpulkan. Tumbuhan semak kentang yang betul, termasuk dalam jenis perantaraan, boleh disebut cukup tinggi. Daun hijau tua, kecil, dibezakan dengan kesederhanaannya, membingkai permukaan batang dengan padat. Buah bujur bujur atau bulat bujur dengan kulit seragam padat dan pulpa rona kuning yang sama, beratnya boleh mencapai 120 gram, berukuran besar.

Mata pada kulit licin mempunyai sejumlah ciri luaran:

1. kedangkalan;
2. lokasi cetek;
3. darab.

Nota. Dengan penjagaan yang betul, kira-kira 20 keping ubi kentang Santa terbentuk di bawah setiap belukar.

Mendarat

Nota. Melenyapkan tanah akan membantu menyingkirkan rumpai.

Ciri-ciri teknologi pertanian kentang Santa:

1. Oleh kerana varieti kentang sante bersifat termofilik, ubi harus ditanam di tanah yang dihangatkan sepenuhnya;
2. Sebelum memulakan aktiviti penanaman, tanah mesti dilonggarkan;
3. Untuk membersihkan tanah yang dilonggarkan dari sisa tanaman dan kemasukan asing yang lain;
4. Gali lubang 10 sentimeter, yang lokasinya saling berdekatan sekurang-kurangnya 35 sentimeter;
5. Isi setiap sumur dengan baja kompos yang sudah siap atau abu kayu;
6. Tanam ubi kentang dengan jarak baris yang luas;
7. Tinggalkan jambatan yang tinggi semasa mendaki.

Nota. Tapak penanaman untuk kentang Santa harus diterangi dengan baik dan bahan tanah harus diperkaya oksigen.

Belukar kentang

Tahap kelembapan tanah

Penimbunan air, seperti kemarau ketika cuaca musim panas terik, menghentikan perkembangan ubi kentang. Juga, semasa peringkat pemula dan berbunga, pengeringan tanah harus dicegah dengan menyiram bahan penanaman secara berkala.

Nota. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, disarankan untuk menciptakan kondisi untuk menyediakan kelembapan yang sederhana ke penanaman kentang dengan cara pengairan tetes.

Baru dituai

Cadangan penjagaan lain

Pembaharuan benih harus dilakukan setiap 5 tahun. Plot untuk menanam kentang Santa disiapkan pada musim luruh: penggalian tanah dilakukan, selepas itu pembuahan nitrogen digunakan.

Agar fros tidak merosakkan anak benih, aktiviti penanaman harus dimulakan apabila suhunya ditetapkan pada tanda minimum + 8 ° C (suhu udara ini khas untuk akhir April). Permukaan kawasan dengan bahan penanaman yang ditanam mesti diratakan dengan penyapu.

Untuk mengelakkan pertumbuhan rumpai, laman web ini mesti dirawat tepat pada masanya dengan salah satu jenis racun herba yang boleh dibeli di kedai:

• penyelesaian amonium glufosinat "Bast";
• Garam bulat glyphosate isopropylamine;
• garam isopropylamine glyphosate "Glyphos".

Racun perosak yang bertujuan memusnahkan perosak dan parasit:

• Dadah Jerman "Prestige" dan "Confidor-Extra";
• Ubat Switzerland "Cruiser";
• ubat domestik "Taran", "Fitosporin-M" dan "Alirin-B".

Pencegahan penyakit, kawalan perosak

Walaupun terdapat ketahanan kentang varietas Santa terhadap luka kudis yang biasa, nematoda sista, virus mosaik tembakau, keriput / keriting daun, serta ketahanan relatif terhadap penyakit larut malam, langkah pencegahan harus diambil untuk memproses bahan penanaman menggunakan sediaan yang mengandung tembaga.

Nota. Perubahan tempat penanaman secara berkala juga merupakan pencegahan berlakunya jangkitan.

Senarai tanaman hortikultur yang disyorkan untuk ditanam sebagai pendahulu kentang Santa varieti:

• kekacang;
• penanaman kubis;
• phacelia;
• lobak;
• jenis rumput khas untuk percambahan di padang rumput.

Nota. Dalam selang waktu antara menanam kentang Santa, ladang kerja harus disemai dengan penanaman phacelia atau lobak minyak.

Selalunya, kentang dijangkiti:

• alternatif;
• verticilliasis;
• fusarium.

Perosak serangga yang mengancam kualiti percambahan penanaman kentang:

• Kumbang Colorado;
• aphid;
• rama-rama kentang.

Untuk menghilangkan pengaruh cacing pita, langkah-langkah pra-penanaman diambil untuk memproses bahan kentang. Mereka menyingkirkan kumbang kentang Colorado menggunakan sebatian yang disediakan mengikut resipi rakyat atau menggunakan bahan kimia.

Nota. Untuk mengurangkan risiko perosak, penggembalaan dan penyiangan harus dilakukan pada waktu yang tepat.

Kelebihan / kekurangan kentang varieti

Kandungan pati yang membezakan kentang Sante dengan latar belakang perwakilan varietas tanaman kentang lain hanya ≈13%. Penuaian kentang Santa, yang pelbagai deskripsi menunjukkan kesesuaiannya untuk penyimpanan jangka panjang, dengan syarat ubi yang dituai ditempatkan di tempat yang sejuk dan gelap.Kerana kandungan kanji rendah dan sifat gastronomi yang sangat baik, kentang varieti Sante sangat sesuai untuk membuat kerepek.

Sebagai tambahan kepada resipi masakan restoran yang rumit untuk setiap selera, terdapat beberapa hidangan paling sederhana yang dapat dibuat oleh Santa dari kentang:

• kaserol sayur (asas kentang);
• kentang yang disumbat;
• kentang goreng.

Umbi kuning potong

Nota. Hasil maksimum satu hektar ladang yang dirawat dengan baik adalah lima puluh tan.

Dalam industri makanan, kentang Santa digunakan untuk membuat:

1. produk separuh siap;
2. sup sayur-sayuran;
3. campuran sayur-sayuran.

Nota. Semasa proses memasak, kentang Santa tidak terkena runtuh atau gelap.

Kelemahan varieti kentang varieti ini adalah intoleransi yang melampau terhadap suhu rendah. Apabila banyak baja yang mengandungi nitrogen digunakan, pertumbuhan bahagian atas akan bertambah cepat, dan pertumbuhan ubi akan menjadi perlahan. Ciri negatif lain dari kentang Santa varietas adalah ketidaksesuaiannya untuk kentang tumbuk, kerana kandungan kanji yang rendah. Sebagai tambahan, mustahil untuk membiarkan cahaya terdedah pada tanaman yang dituai - dengan cahaya ubi berubah menjadi hijau, yang menunjukkan adanya pengumpulan bahan toksik di dalamnya, yang menyebabkan keracunan makanan.

Penting! Kentang beracun mempunyai rasa pahit.

Kentang varieti Sante mempunyai ciri luaran dan gastronomi yang sangat baik. Wakil budaya kebun ini mempunyai peluang untuk menjadi varietas yang paling disukai bagi mana-mana tukang kebun yang telah mencuba menanamnya di laman webnya.