Kentang varietas yang terkenal dengan ubi kuning yang disebut Kolobok sangat disukai oleh petani Rusia kerana penampilannya yang menarik dan rasanya yang sangat baik. Atas sebab ini, pengenalan ciri dan ciri agrotekniknya sangat menarik.

Sejarah

Kentang Kolobok adalah hasil penyelidikan jangka panjang terhadap penternak Rusia dari V.N. A.G. Lorkha. (dalam Daftar Negeri negara itu, Rusia didaftarkan pada tahun 2005). Sesuai dengan dokumen ini, varietas yang ditentukan direkomendasikan untuk penanaman di daerah pertanian Tengah. Walau bagaimanapun, hasil yang baik diperoleh di zon iklim negara lain dengan keadaan semula jadi yang serupa.

Spesies kentang ini tergolong dalam tanaman meja dengan jangka masa pematangan akhir. Masa penuaian untuk varieti ini datang sekitar 80-90 hari, dari saat umbi yang sudah siap ditanam.

Kolobok pelbagai jenis kentang

Selain itu, kentang biji Kolobok mempunyai khasiat masakan yang sangat baik, iaitu:

  • Ia memasak dengan cepat dan kemas, menjaga bentuk asalnya dengan baik.
  • Lama kelamaan, varieti ini sama sekali tidak gelap dan tidak mengubah julat warna yang wujud.
  • Mengandungi peratusan protein dan karotena yang ketara.

Di samping itu, produk kebun ini menonjol di antara tanaman yang serupa dengan hasil yang tinggi (tertakluk kepada peraturan penjagaan pasca menyemai). Bahan benihnya dicirikan oleh percambahan yang baik, selain itu, tahan terhadap fenomena yang tidak menyenangkan seperti degenerasi.

Penerangan mengenai pelbagai

Apabila mempertimbangkan penampilan kentang Kolobok dengan penerangan mengenai pelbagai jenisnya yang terdapat di bahagian ini, ciri-ciri berikut sangat diserlahkan:

  • Ubi ubi kentang mempunyai kulit kuning kasar.

Lelaki roti halia Gooseberry

Maklumat tambahan. Strukturnya yang padat secara praktikal tidak rosak semasa penuaian dan pengangkutan.

  • Pada kulit kentang, beberapa mata dengan ukuran sederhana dan kedalaman jelas kelihatan.
  • Bentuk ubi kentang berbentuk bujur, dan tidak mempunyai penyimpangan yang jelas (sifat ini sangat menarik bagi penanam kentang).
  • Berat purata satu sampel kentang jarang kurang dari 115-120 gram.

Dalam keadaan tumbuh yang ideal, sebilangan penggemar berjaya mendapatkan kentang seberat 140 gram. Pada masa yang sama, pulpa mempunyai rona kuning muda, mengandung karotenoid, sejumlah protein, dan asam amino.

Ciri khas seperti kandungan pati dalam buah-buahan dari varieti kentang ini rata-rata 12-13 peratus. Belukar dibezakan oleh kelurusan pertumbuhan dan peningkatan daya tahan terhadap beban yang berubah bentuk, batangnya tidak terlalu tinggi dan menyebar.

Kanji dalam kentang Kolobok adalah 12-13%

Daun yang tumbuh di atasnya bersaiz sederhana dan besar, mempunyai warna hijau muda dengan urat kecil yang jelas. Di pinggir pelat daun, sedikit kelengkungan diperhatikan, perbungaan putih yang mekar semasa tempoh berbunga dikumpulkan dalam corollas dengan ukuran yang agak besar.

Adalah mungkin untuk mendapatkan hasil panen kentang varietas (dari 1 hektar, beberapa tukang kebun amatur berjaya mengumpulkan hingga 47-60 tan setiap musim) kerana sebilangan besar ubi dalam satu sarang. Mereka sering tumbuh hingga 14-16 keping kentang, yang, setelah menuai, mengekalkan keadaannya untuk waktu yang lama dan jarang merosot.

Tidak seperti banyak jenis tanaman sayur-sayuran, varieti ini tidak menunjukkan penurunan hasil yang ketara jika ditanam secara berkala di tempat yang sama selama beberapa tahun.

Nota! Ciri khas spesies ini adalah pemilihan tanaman akar dengan ukuran yang sama dengan sebilangan kecil umbi kecil.

Menurut statistik, indikator maksimum untuk hasil berguna sayur ini adalah antara 96-97 persen, yang memungkinkannya ditanam untuk tujuan komersial.

Produk siap makan digunakan untuk penjualan awam atau digunakan untuk pembuatan produk separuh siap. Dalam kes kedua, ia digunakan dalam kaserol, ketika digoreng, dan juga untuk menggayakan kursus pertama dan pemadat. Koki yang baik berjaya membuat produk akhir berikut daripadanya:

  • Campuran sayur-sayuran yang sangat baik, kualitinya dinilai pada tahap tertinggi.
  • Hidangan sejuk beku dalam kepingan.
  • Kerepek dan baby pures.

Kandungan pati yang agak rendah dalam sayur-sayuran siap membolehkannya digunakan dalam penyediaan makanan diet.

Agroteknik

Persiapan dan pindah ke tanah

Varieti kentang ini dapat disesuaikan dengan pelbagai jenis tanah, tetapi sesuai dengan tanah ringan. Sebelum menanam, anda perlu memilih ubi bersaiz sederhana yang tidak rosak.

Kolobok Kubis

Maklumat tambahan. Bahan berkualiti juga boleh dibeli di pusat dan kedai khusus.

Sebelum menanam, kekosongan ubi yang telah disusun bercambah dalam keadaan ringan sehingga keadaan pucuk dengan panjang kira-kira 2-3 cm muncul.

Tapak penanaman kentang jenis ini harus disediakan terlebih dahulu: sejak musim gugur, ia telah digali dan disenyawakan dengan teliti. Dengan kedatangan musim bunga, sudah cukup untuk menggali tempat tidur semula dan membersihkannya dari rumpai, kemudian menambahkan baja fosforus dan potash ke tanah yang longgar.

Untuk mempercepat proses pematangan, sudah cukup untuk mengikuti peraturan mudah ini:

  • Sebelum menanam bahan yang disediakan, anda mesti menunggu sehingga tanah pada kedalaman penanaman (10-12 cm) memanaskan sekurang-kurangnya + 8 darjah.
  • Pada waktunya, prosedur ini harus diikat pada separuh pertama bulan Mei, ketika mata kosong mulai bercambah sedikit.
  • Tanah yang disiapkan untuk penanaman harus cukup lembap.
  • Penanaman itu sendiri dilakukan dalam barisan yang terletak di sepanjang paksi utara-selatan yang linier, yang akan memberi cahaya matahari yang dapat diterima tanaman pada masa akan datang.
  • Apabila air bawah tanah terletak dekat dengan tanah, penanaman harus dilakukan di tempat tidur, agak tinggi dari permukaan tanah.
  • Jurang yang tersisa di antara barisan membolehkan anda merawat semak yang tumbuh dengan mudah (untuk ini, jaraknya sama dengan sekurang-kurangnya 60 cm).
  • Langkah menanam sarang kentang biasanya sekitar 30-35 cm.

Sebaiknya tanam kentang pada separuh pertama bulan Mei.

Semasa menjalankan kerja penanaman, sebilangan kecil abu dan jumlah kompos atau humus yang sama harus dicurahkan ke dalam setiap lubang. Sebilangan penanam kentang menggantikannya dengan campuran baja organik yang dikenakan pada kadar kira-kira 20 gram setiap sarang.

Ciri penjagaan dan pengumpulan

Merawat kentang dari jenis ini dikurangkan menjadi penggembalaan, pemberian makanan dan penyiraman yang banyak, yang disusun semasa pembentukan ovari. Melonggarkan tanah harus dilakukan tiga kali selama musim tanam, yaitu:

  • Pertama, apabila ketinggian semak mencapai 25 cm.
  • Kali kedua mereka berkumpul sekitar 2-3 minggu.
  • Pelonggaran lain diatur kira-kira 24 hari sebelum penuaian.

Penting! Dalam cuaca kering, disarankan untuk mengatur percikan bahagian atas selang waktu melonggarkan.

Pada akhir tempoh berbunga, penyiraman kentang tidak diingini, kerana kelembapan yang banyak dapat mengancam penyakit ini. Sepanjang musim tanam, pemupukan sarang 2-3 tanaman tumbuh-tumbuhan juga dilakukan dengan menggunakan suplemen kalium yang dicampurkan dengan kotoran atau mullein.Untuk mengelakkan pengeringan dari tanah selama periode ini, satu lagi penggilingan diatur dengan mulsa serentak.

Tanda pematangan umbi tanaman adalah pengeringan sepenuhnya dari batangnya, yang, untuk kemudahan penuaian, paling sering dipotong dalam bentuk puncak. Selepas itu, kentang digali dan disusun dalam satu baris di bawah kanopi hingga kering.

Pengeringan bahagian atas adalah tanda kentang masak

Kelebihan dan kekurangan

Varieti Kolobok mempunyai sejumlah kelebihan dan kelebihan, sangat dihargai oleh pemilik swasta dan pakar ladang. Kualiti positif kentang kuning termasuk:

  • Hasilnya tinggi dan rasanya sangat menyenangkan.
  • Kualiti komersial (atau perindustrian) yang luar biasa.
  • Kandungan kanji rendah.
  • Ukuran ubi yang hampir sama.
  • Tidak bersahaja ketika tumbuh dan merawat.
  • Tidak sensitif terhadap percambahan berpanjangan di tempat yang sama.
  • Kekebalan terhadap kebanyakan perosak dan penyakit kebun.
  • Kualiti menjaga kualiti dan pengangkutan yang baik.

Kelemahan dari varietas kentang ini termasuk peningkatan kepekaan terhadap kualiti dan pelbagai pembalut dan keperluan untuk mengekalkan tahap kelembapan tanah tertentu. Sebilangan pengguna tidak menyukai kulitnya yang terlalu padat, yang menyukarkan proses membersihkan umbi.

Kentang dengan nama kuliner Kolobok dianggap sebagai spesies yang menjanjikan dan menghasilkan tinggi, sangat sesuai untuk penanaman komersial. Sebilangan besar pengguna menghargai penampilan ubi kuning yang rapi, serta kekebalannya terhadap pelbagai jenis penyakit dan rasanya yang unik.

Kentang Zorachka