Kentang adalah salah satu tanaman sayuran yang paling terkenal dan diminati, mereka bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga mengandungi bahan yang berguna untuk tubuh (vitamin C, B, PP, pati). Tanah airnya adalah Amerika Selatan, ia dibawa ke Eropah pada pertengahan abad ke-16 oleh paderi Sepanyol Cieza de Leon. Di Rusia, kemunculan budaya ini dikaitkan dengan nama Tsar Peter I. Rusia yang hebat. Dialah yang membawanya dari Belanda sebungkus sayur yang belum pernah terjadi sebelumnya dan mengirimkannya ke wilayah untuk penanaman. Namun, kerana buah beri beracun, yang keliru dimakan oleh petani, budaya pada mulanya tidak tersebar luas dan tidak tumbuh sehingga pertengahan abad ke-19. Perkembangan penanaman kentang dan peningkatan kawasan di bawah tanaman ini dimulai pada tahun 1840, berkat inisiatif negarawan Count Kiselev.

Salah satu yang paling produktif dan popular untuk penanaman adalah kentang Impala. Varieti ini dibiakkan oleh penternak Belanda syarikat "AGRICO B.A." Di Rusia, zon itu dimasukkan dan dimasukkan dalam "Daftar Negara Pencapaian Pembiakan yang Disetujui untuk Digunakan" pada tahun 1995.

Kentang berbunga

Kentang berbunga

Ciri dan ciri ragam

Mengenal kentang Impala harus dimulakan dengan penerangan mengenai varieti, struktur botani dan ciri-ciri utamanya.

Penerangan Botani:

  • Belukar tegak, setinggi 75-80 cm. Terdiri daripada 4-5 batang berdaun lebat;
  • Daun berwarna hijau tua, bersaiz sederhana. Terdapat sedikit kegelapan di sepanjang tepi bilah daun;
  • Bunga - putih dengan pusat kuning atau oren;
  • Buahnya berwarna hijau gelap, beracun dan tidak ditujukan untuk manusia beri pelbagai biji;
  • Umbi berbentuk bujur dengan kulit dan pulpa kuning. Di bawah semak, dari 6-8 hingga 20 umbi seberat 80-160 gram dapat terbentuk. Kandungan pati dalam ubi adalah 10-16%.

Spesifikasi:

  • Kematangan awal - varieti tergolong dalam jenis kematangan awal. Tempoh dari penanaman hingga penuaian untuk tujuan makanan adalah 40-45 hari. Kematangan teknikal ubi sepenuhnya berlaku pada 60-70 hari;
  • Rintangan fros - anak benih mampu menahan suhu hingga - 1-2 0С.
  • Hasil purata - 180-360 c / ha (1.8-3.6 kg / persegi M.);
  • Skor rasa (perasa) - 4.5 daripada 5;
  • Kawasan berkembang - Barat Laut, Tengah; Nizhnevolzhsky; Volgo-Vyatsky.

Penting! Istilah "kematangan teknikal" bermaksud penyusutan kulit umbi, di mana ia tidak lagi dikupas tanpa menggunakan pisau. Dalam keadaan ini, kentang disimpan dengan baik, kurang reput.

Keperluan pelbagai untuk keadaan yang semakin meningkat

Setiap kentang varietas tidak hanya memiliki keterangan luaran, tetapi juga ciri penanaman, yang merangkumi syarat untuk kondisi tanah, panas, kelembapan, cahaya, pendahulunya, dll.

Tanah

Menanam kentang Impala awal memerlukan tanah yang longgar dan subur dengan kandungan humus yang tinggi (lebih dari 2%). Semasa menanamnya, baja busuk digunakan. Baja fosforus-kalium hanya digunakan pada musim luruh untuk membajak (jatuh) dalam jumlah P60K90. Baja nitrogen dalam dos 60-80 digunakan pada musim bunga semasa menyiapkan tanah untuk penanaman.

Tanah untuk menanam kentang subur dan longgar dengan struktur rapuh halus

Baja organik digunakan untuk membajak musim luruh di tanah liat dan tanah liat dan ketika menyiapkan tapak untuk menanam tanaman pada musim bunga di tanah berpasir.Kadar penggunaan purata bagi pelbagai jenis baja ini ialah 60-80 t / ha (6-8 kg / m2).

Penting! Tanah untuk menanam kentang harus dibajak, longgar - ini akan memberikan akses udara dan kelembapan yang baik ke bahan penanaman yang diletakkan di dalamnya, yang diperlukan untuk percambahan dan perkembangan normal anak benih dan proses vegetasi berikutnya.

Ringan dan suam

Suhu optimum untuk berbunga dan pembentukan tanaman akar ialah + 17- + 20 ° C, untuk pertumbuhannya - + 18- + 25 ° C.

Menyiram

Pelbagai ini memerlukan kelembapan tanah yang sederhana. Untuk musim tanam, kentang Impala memerlukan 250-300 mm, jumlah kelembapan ini dapat disediakan oleh pemendakan atmosfera. Walau bagaimanapun, jika tidak, kilang perlu disiram (pada kadar 30-40 l / m²) 3 kali setiap musim:

  • 20-25 hari selepas percambahan;
  • semasa tempoh berbunga;
  • beberapa minggu selepas berbunga.

Dengan ladang besar untuk pengairan, anda memerlukan penyelesaian teknikal seperti sistem pengairan titisan.

Putaran tanaman

Pautan penting dalam mendapatkan hasil tinggi dari kentang varieti ini adalah penggantian yang betul dengan tanaman lain.

Pendahulu terbaik untuknya adalah:

  • Kekacang - kacang polong, ladu (kacang polong), lupin, kacang, kacang;
  • Kekacang abadi - semanggi, alfalfa, semanggi manis;
  • Bijirin musim bunga dan musim sejuk - rai, barli, gandum, gandum, triticale;
  • Cruciferous - rapeseed musim sejuk dan musim bunga, kubis, lobak, lobak.

Pendahulu yang buruk untuk kentang adalah jenis tanaman lain, pewarna malam (tomato, lada), bijirin.

Perhatian! Memilih tanaman salib sebagai pendahulunya, mereka menggunakan keanehan mereka, seperti membelah dan memindahkan sebahagian cadangan fosforus tanah oleh sistem akarnya menjadi bentuk yang dapat diakses oleh tanaman. Ini membolehkan anda mengurangkan dos baja fosforus yang mahal dan memperbaiki keadaan tanah.

Penyediaan benih pra-penanaman

Untuk menyediakan bahan penanaman, anda memerlukan perkara berikut:

  • Pilih umbi yang sihat, tanpa kerosakan mekanikal, umbi bersaiz sederhana (tidak lebih dari 5 cm), dengan sebilangan besar mata;
  • Umbi yang dipilih dibasmi kuman - mereka diletakkan selama 30 minit dalam larutan kalium permanganat, asid borik, dan kemudian dikeringkan dengan baik;
  • Pra pemanasan dan percambahan biji benih akan mempercepat kemunculan anak benih. Kotak, palet dengan umbi disimpan selama sebulan pada suhu tidak lebih rendah dari + 18 ° C di tempat yang terang. Tumbuh yang muncul ditangani dengan lembut agar tidak mematahkannya.

Benih percambahan adalah kaedah yang berkesan untuk menyediakan biji kentang yang mempercepat percambahan

Perhatian! Sekiranya dikehendaki, biji kentang Impala boleh dibeli bukan sahaja di kedai khusus, tetapi juga secara langsung dari pemegang paten itu sendiri. Maklumat tentangnya terdapat dalam Lampiran No. 4 Daftar Negara.

Mendarat

Kentang dari varieti ini ditanam kira-kira pada pertengahan April, dan di kawasan jalan tengah - pada akhir April-awal Mei.

Umbi ditanam dalam barisan (lubang) sedalam tidak lebih dari 8 cm, yang ditutup dengan permukaan tanah setinggi 8-10 cm, pada jarak sekitar 25-30 cm antara satu sama lain. Harus ada jarak 50-60 cm antara baris.

Penjagaan

Untuk mendapatkan hasil yang lumayan, anda memerlukan penjagaan yang baik:

  • Penyakit mengerikan dilakukan 5-7 hari selepas penanaman, tetapi sebelum munculnya pucuk;
  • Sebaik sahaja kentang mula tumbuh, lorong dilonggarkan;
  • Apabila semak mencapai 10-15 cm, mereka berkumpul, ditutup dengan tanah ke bahagian paling atas. Ini membantu melindungi anak benih dari fros awal. Untuk memberi kemudahan kepada udara dan kelembapan tanaman pada musim tanam, tuberisasi, penggilingan dilakukan berulang kali;

Hilling adalah teknik pertanian wajib semasa menanam kentang

  • Rumpai dikeluarkan di ladang kecil dengan penyiangan tangan. Untuk mengawal rumpai di tanah pertanian yang lebih besar, racun herba yang disetujui digunakan. Jadi, sebelum munculnya pucuk, persiapan yang mengandung glyphisate digunakan, seperti Taufan, Tornado, Roundup.Dos purata sediaan ini adalah 4-5 l / ha (0,4-0,5 l / 100 m persegi). Dengan ketinggian anak benih 5-6 hingga 20 cm, ubat seperti Lazurite digunakan pada dosis 0,7-0,8 kg / ha (7-8 g / 100 sq M.), Titus - 50 g / ha ( 0.5 g / 100 persegi M.);
  • Apabila perosak dan penyakit muncul, semak dirawat dengan racun serangga dan racun kulat. Ubat yang paling berkesan untuk kumbang kentang Colorado adalah Iskra Bio (1 l / ha atau 10 ml / 100 sq M., Laju aliran cecair kerja adalah 500-600 l / ha atau 5-6 l / 100 sq. M.), serta emasnya yang pelbagai Percikan api. Terhadap larut, ubat Ordan (2.0-2.5 kg / ha atau 20-25 g / 100 m2), Ridomil Gold MC (2.5 kg / ha atau 25 g / 100 m2) digunakan. dos agen kimia (dengan pengecualian Spark) dicairkan dengan air berdasarkan penggunaan cecair kerja yang diperoleh sekurang-kurangnya 200-300 l / ha (2-3 l / 100 meter persegi.) Ladang kentang bersaiz besar disembur menggunakan peralatan khas - mesin berekor atau sendiri ... Untuk ladang kecil, penyembur ransel dengan isipadu 10-12 liter digunakan;
  • Kentang tidak disenyawakan dengan nitrogen kerana fakta bahawa ia dapat menyebabkan peningkatan jisim vegetatif dan penurunan aktiviti proses tuberisasi. Kultur diberi makan dengan baja mikro kompleks khas yang mengandung boron, mangan, molibdenum, zink, dan besi.

Menarik. Sekiranya anda mengikuti semua cadangan, anda boleh mendapatkan hasil panen yang sangat baik (dari satu semak hingga 15-18 umbi).

Pembersihan, penyimpanan

Apabila bahagian atasnya mati, kentang dituai. Ladang kecil dituai dengan bantuan penunggang kuda, menyebarkan barisan dengan mereka. Sekiranya peruntukan kentang memiliki luas lebih dari 0.5-1.0 hektar, penuai jejak khas digunakan.

Penuaian pelbagai jenis Impala boleh dilakukan dengan tangan atau dengan bantuan pelbagai mesin penuaian

Umbi yang matang sepenuhnya disusun, rosak dan yang kecil dikeluarkan. Sebelum menyimpan, ubi yang berkualiti dan terpilih disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Kentang varietas yang dimaksudkan untuk disemai disimpan di ruangan yang terpisah dari yang digunakan untuk tujuan makanan.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Banyak tukang kebun lebih suka jenis ini kerana kelebihan berikut:

  • Pematangan awal. Di beberapa kawasan, tanaman kedua dapat diperoleh setiap musim;
  • Ubi ubi kentang ini direbus dan sedap;
  • Varieti ini tahan terhadap udang karang kentang, nematode keemasan (R01);
  • Umbi kematangan teknikal disimpan dengan baik - menjaga kualiti mencapai 90%.

Walau bagaimanapun, varieti kentang Impala, walaupun semua sifat yang dijelaskan di atas, mempunyai kelemahan seperti daya tahan yang lemah terhadap penyakit akhir, rhizoctonia.

Oleh itu, Impala adalah varieti kentang masak yang sangat popular yang memungkinkan, dengan teknologi pertanian yang tepat, untuk mendapatkan hasil yang tinggi. Pada masa yang sama, dengan mempertimbangkan setiap parameter dan ciri-ciri varietas, bukan sahaja kentang yang dapat dimakan diperolehi, tetapi juga bahan biji berkualiti tinggi dengan pembiakan yang tinggi.