Ramai petani pemula tidak tahu membezakan lembu tenusu dengan penampilan mereka. Soalan penting ialah berapa banyak susu yang diberikan oleh seekor sapi setiap hari dan bagaimana meningkatkan hasil susu di rumah, serta bagaimana memberi makan lembu sehingga susu itu berlemak dan mempunyai petunjuk kandungan protein yang baik. Semua ini ada dalam artikel ini.

Membiakkan dengan penghasilan susu yang baik

Pengeluaran susu lembu sangat bergantung pada baka. Sekiranya penternak tidak berpeluang berkenalan dengan barisan pengeluaran individu, penting untuk memperhatikan ciri-ciri tubuhnya.

Petunjuk luaran yang menunjukkan baka tenusu yang baik:

  • kaki tinggi dan kuat;
  • saiz kepala kecil;
  • badan panjang;
  • perawakan kecil;
  • punggung lurus tanpa bonjolan;
  • perut tidak boleh mengendur hingga ke lutut;
  • udder bulat dan licin tanpa kerosakan.

Tingkah laku baka ini juga berbeza. Selalunya, lembu tenusu tinggal di satu tempat untuk waktu yang lama; anda boleh menjadikannya bergerak hanya setelah mereka memakan semua rumput yang ada. Juga, lembu seperti itu tidak suka melakukan senaman panjang, jadi tidak digalakkan mengendarainya dalam jarak jauh.

Nota! Rekod untuk hasil susu sering dibuat oleh baka berikut: hitam dan putih, Holstein, padang rumput merah, Kholmogorsk, Simmental, Yaroslavl dan Tagil.

Maklumat umum mengenai susu lembu

Penternak pemula perlu mengetahui maklumat penting mengenai prestasi susu lembu untuk mengira ROI dan kuantiti pengeluaran. Ada yang percaya bahawa lembu memberikan susu sepanjang tahun, tetapi pendapat ini salah. Untuk pertama kalinya, seekor sapi mempunyai susu selepas kelahiran anak lembu pertama, sekitar 1.5-2 tahun. Kemudian, anak itu diusir, dan haiwan itu terus diberi susu, kerana tubuh mula menghasilkan produk secara berterusan. Penyusuan berlangsung selama 9-10 bulan, dan kemudian secara beransur-ansur menurun ke arah melahirkan anak berikutnya. Sebelum melahirkan, susu mungkin hilang sepenuhnya. Mekanisme aliran susu dimulakan semula dengan kelahiran anak lembu.

Susu lembu

Berapa tahun lembu memberi susu? Ini sering bergantung pada pemiliknya sendiri. Seekor haiwan boleh memberi susu hingga mati, tetapi penting untuk mempertimbangkan bahawa prestasi berubah seiring bertambahnya usia: semakin tua individu, semakin sedikit susu dari itu.

Berapa banyak susu yang diberikan seekor lembu setiap hari secara purata setiap hari

Rata-rata di Rusia, seekor lembu biasa memberi 8-15 liter sehari. Keturunan susu boleh menghasilkan sehingga 30 liter sehari. Petani menerima pengeluaran susu maksimum antara anak lembu dan kehamilan haiwan berikutnya. Hasil susu harian bergantung kepada faktor berikut:

  • genetik keturunan;
  • syarat penahanan;
  • masa dalam setahun;
  • umur dan berat haiwan;
  • diet;
  • ekologi rantau ini;
  • status kesihatan lembu;
  • pematuhan dengan peraturan memerah susu;
  • musim betis;
  • persekitaran psikologi di ladang.

Pakar mencatat bahawa produktiviti susu meningkat dengan ketara oleh anak lembu kelima. Hasil susu bergantung pada diet, jadi sapi harus menerima jerami, jerami, bijirin, makanan kompaun, premix dan makanan berlemak. Telah juga diperhatikan bahawa haiwan yang melahirkan anak pada musim sejuk menghasilkan 10% lebih banyak susu daripada yang melahirkan pada musim panas.

Kadar normal pengeluaran susu setiap tahun ialah 5-6 ribu liter. Ini bermaksud bahawa lembu harus menghasilkan 15-16 liter sehari. Sekiranya jumlah susu berbeza dari norma, penternak perlu mengambil tindakan. Adalah wajar untuk menunjukkan haiwan itu kepada doktor haiwan untuk menentukan sebab penurunan hasil susu.

Nota! Prestasi lembu adalah 20% khusus untuk baka, sementara diet mempengaruhi pengeluaran susu lebih dari 70%.

Keadaan kesihatan juga penting, kerana individu yang sakit menghasilkan sedikit susu, jadi anda perlu kerap melakukan pemeriksaan veterinar terhadap semua ternakan. Penyakit dan keradangan boleh menyebabkan penghentian aliran susu sepenuhnya.

Tanda-tanda penyakit luaran:

  • Mastitis dikesan oleh pemanasan dan kemerahan pada pundi kencing, dan gumpalan mungkin muncul di dalam susu.
  • Penyakit kaki dan mulut dicirikan oleh pembentukan bisul pada puting susu, semasa memerah susu, nanah mengalir keluar bersama produk.
  • Puting yang retak menyebabkan kesakitan yang teruk pada haiwan dan mengurangkan aliran susu.
  • Apabila hempedu membengkak, saiznya menjadi lebih besar, tetapi kosong.

Cara meningkatkan hasil susu lembu di rumah

Telah diperhatikan bahawa lembu dari penternak yang peduli dan bertanggungjawab dapat memberi susu hingga 20 liter sehari. Semasa membuat keputusan untuk meningkatkan hasil susu secara buatan, pemilik haiwan mesti mengambil kira semua faktor, iaitu kualiti produk dan kesihatan lembu.

Terdapat peraturan pemerahan yang membantu meningkatkan pengeluaran susu. Setelah inseminasi, sapi secara beransur-ansur mengurangkan pemerahan, membolehkan badan menyusun semula untuk melahirkan anak lembu. Prosesnya terhenti sepenuhnya apabila hasil susu hanya 2 gelas susu sehari. Setelah melahirkan, pemerahan bermula secara beransur-ansur, dan kolostrum yang diperoleh pada awalnya diberikan kepada anak. Untuk meningkatkan hasil susu, lembu diperah 3 kali sehari.

Peraturan memerah susu dan penjagaan udder

Perlu diingat bahawa selama bulan-bulan musim sejuk, hampir semua baka lembu menghasilkan susu yang kurang. Anda dapat meningkatkan hasil susu dengan bantuan pemakanan: lembu diberi makanan yang lebih lezat, mereka sering disiram dan berjalan di udara segar.

Dipercayai bahawa persembahan terbaik adalah pada lembu yang berusia 1.5-2 tahun pada waktu melahirkan anak pertama. Sebelum ini, tidak semestinya inseminasi lembu, kerana udang belum terbentuk dengan baik untuk memerah susu. Sekiranya lembu melahirkan pada usia dini, ada baiknya mendekati pembiakan dengan hati-hati, dan anak lembu harus membesar. Selepas menyapih, memerah susu menjadi rutin harian.

Penting! Susu tidak boleh dibiarkan di udder kerana ini boleh memberi kesan negatif terhadap prestasi.

Cara meningkatkan protein dalam susu lembu

Tahap protein normal dalam susu lembu adalah 2.8-3.6%.Jumlah protein 50% bergantung pada baka, tetapi penjagaan dan pemeliharaan, nilai pemakanan, kesihatan dan musim tahun ini juga memberi kesan pada tahapnya.

  • Penting untuk mengoptimumkan pencernaan haiwan - untuk mewujudkan mikroflora yang baik di rumen.
  • Meningkatkan jumlah jumlah makanan yang diberi.
  • Mempelbagaikan diet anda.
  • Beri makan lembu hanya makanan berkualiti.

Telah terbukti bahawa dengan pengendalian bijirin yang betul, anda dapat meningkatkan jumlah protein dalam susu. Biji-bijian yang dihancurkan, ditekan, berbutir dan dikukus sesuai untuk memberi makan lembu. Oatmeal harus dielakkan. Penting untuk tidak melebihi kadar makanan yang disyorkan, jika tidak, ia akan memberi kesan negatif terhadap susu.

Nota! Anda juga boleh meningkatkan protein dengan ubat spartamine. Ia sangat berkesan pada 100 hari pertama penyusuan lembu.

Lemak susu pada lembu

Dipercayai bahawa susu lembu lebih gemuk, lebih sedap. Kandungan lemak susu kedai ditunjukkan pada bungkusan; selalunya produk dijual skim. Bagaimana untuk menentukan kandungan lemak susu semula jadi di rumah? Anda perlu mengambil balang atau gelas yang bersih dan kering, di mana anda menuangkan sedikit susu. Jarak dari bawah ke paras cecair harus 10 cm. Seterusnya, perlu meletakkan kapal di tempat yang gelap dan kering pada suhu bilik selama 8 jam. Selepas masa yang ditentukan, krim akan mula terbentuk di permukaan, kandungan lemak ditentukan oleh jumlahnya. Lapisan krim diukur dengan pembaris, jumlah sentimeter menunjukkan peratusan lemak.

Penting! Anda boleh meningkatkan kualiti produk dengan diet seimbang biasa. Makanan yang terlalu berat atau berair akan memberi kesan negatif kepada pengeluaran susu, dan kekurangan unsur berguna akan menurunkan kandungan lemak susu. Makanan haiwan harus mempunyai makanan yang cukup mengandungi serat, protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan unsur surih.

Cara memberi makan lembu sehingga susu berlemak

Penternak yang berpengalaman menyatakan bahawa untuk mendapatkan lemak dan hasil susu yang baik, penting untuk memberi lembu serat kasar yang mencukupi. Hay mestilah 20% daripada jumlah makanan kering. Penurunan kasar dan peningkatan konsentrat akan menyebabkan kemerosotan susu, oleh itu penting untuk menghormati perkadarannya.

Nasihat!Anda boleh meningkatkan kandungan lemak produk dengan bantuan karbohidrat ringan dan gula. Untuk ini, disyorkan untuk memberi bit dan wortel. Ragi bir, dedak gandum, makanan kompaun, premix dan silage juga mempunyai kesan positif terhadap kualiti susu.

Sebagai tambahan kepada pemakanan, penting untuk mengoptimumkan keadaan menjaga lembu. Peningkatan suhu dan kelembapan udara akan mengurangkan kandungan lemak produk, sementara kesejukan akan menambahkannya. Pemakanan berlebihan juga boleh memberi kesan negatif kepada susu. Penting untuk selalu berjalan-jalan dengan lembu, walaupun pada musim sejuk, mereka harus berada di luar dinding gudang selama beberapa jam sehari.

Hasil susu lembu sangat bergantung pada baka. Anda dapat meningkatkan hasil susu dengan makanan seimbang yang kaya dengan serat, vitamin dan mineral. Juga, prestasi sangat bergantung pada penjagaan. Pemilik yang bertanggungjawab dan bersih memberi lebih banyak susu. Sekiranya hasil susu lembu telah menurun, perlu ditunjukkan kepada doktor haiwan, ada kemungkinan penyakit berkembang, yang menyebabkan penyusuan dapat berhenti sama sekali.