Lembu tenusu

Hari ini di CIS terdapat lebih daripada 70 baka lembu tenusu. Dengan pertolongan mereka, penduduk diberi susu berkualiti tinggi, krim masam, keju cottage dan produk susu dan fermentasi lain. Penarafan lembu tenusu yang paling produktif, ciri mereka.

Baka lembu tenusu: penerangan dan ciri

Lembu tunai berbeza dengan ketara dari wakil daging spesies. Produktiviti mereka disebabkan oleh pelbagai ciri luaran, serta ciri struktur fisiologi.

Biasanya, sapi yang mempunyai hasil tinggi mempunyai kualiti berikut:

• Fisik tanpa lemak, otot tidak berkembang dengan baik.
• Badan memanjang memanjang, mempunyai bentuk segitiga, pangkalnya jatuh di bahagian belakang. Ia dapat dilihat ketika lembu dilihat dari atas atau dari sisi.
• Kaki kuat panjang.
• Punggung lurus.
• Leher yang bergerak dan memanjang (agak kerap mempunyai lipatan kulit).
• Tulang belakangnya ringan.
• Ciri pembezaan utama adalah udder yang dikembangkan dengan saiz besar, puting juga besar dengan urat yang jelas.

Lembu tenusu

Sebilangan besar lembu tenusu mempunyai sifat tenang dan seimbang. Semua wakil lembu boleh disimpan di gerai, padang rumput atau jenis campuran. Lembu mempunyai sistem kardiovaskular dan pernafasan yang berkembang dengan baik, organ saluran pencernaan.

Adalah mungkin untuk mencapai produktiviti maksimum setelah 5-6 melahirkan. Bergantung pada baka, produktiviti purata laktasi pertama adalah 60%.

Baka lembu tenusu: TOP-10

Burenka dengan orientasi tenusu berbeza dengan jenis lembu lain dengan hasil susu yang tinggi. Bagi sebilangan perwakilan, angka ini melebihi 10 tan setiap tahun (tertakluk kepada peraturan pemeliharaan, pemakanan dan penjagaan). Produktiviti tahunan purata berbeza antara 3-5 tan. Peringkat baka lembu tenusu ditunjukkan di bawah

Lembu baka Holstein

Mungkin jenis lembu yang paling popular di dunia. Baka ini dibiakkan di Amerika Utara, penternak dari Amerika Syarikat dan Kanada bekerjasama dengan baik. Berat hidup wakil Kanada boleh mencapai 600 kg. Purata pengeluaran susu setiap tahun ialah 6.5 - 7 tan susu, dengan kandungan lemak kira-kira 3.7%. Untuk meningkatkan kualiti haiwan, ia disilangkan dengan perwakilan baka hitam-putih, oleh itu, hasil susu meningkat sekitar 200 liter. Hari ini, penternak terus berusaha untuk meningkatkan kualiti baka, oleh itu, mereka terutamanya membiakkan lembu.

Lembu baka Holstein

Hitam dan putih

Lembu dibiakkan oleh penternak domestik pada zaman Soviet dengan menyeberangi baka lembu Belanda dengan anak tempatan. Pada hari ini, dari segi bilangan, lembu belati berada di kedudukan kedua setelah lembu beraneka warna merah dan Simmental. Ia mendapat populariti kerana hasil susu tinggi dan susu berkualiti tinggi, serta kualiti daging yang sangat baik. Haiwan itu mempunyai badan memanjang yang memanjang dengan ukuran yang besar, pinggangnya lebar, dan dadanya dalam.Berat purata anak lembu yang baru lahir ialah 35 kg. Baka ini terkenal dengan pengeluaran susu berkualiti tinggi, hasil susu tahunan berbeza dalam lingkungan 5.5-6 tan, kandungan lemak produk rendah - 3.5%. Hari ini, kerja terus meningkatkan kualiti baka. Petani harus mengambil kira bahawa, kerana saiznya yang besar, haiwan memerlukan sejumlah besar makanan.

Saman jersi

Ia dianggap sebagai salah satu baka paling kuno. Pada mulanya, baka ini dibiakkan di England, pihak berkuasa memperkenalkan kawalan ketat untuk memastikan bahawa wakil baka tidak meninggalkan perbatasan Foggy Albion, yang dipantau ras. Hari ini, wakil-wakil ini dapat dijumpai di mana-mana negara di dunia, mereka dapat menyesuaikan diri dengan sempurna dalam keadaan iklim apa pun. Perwatakan mereka sukar, tetapi jika haiwan itu dipantau dan dijaga secara teratur, mereka akan menjadi tenang dan patuh. Dari segi produktiviti, baka ini tidak dapat diklasifikasikan sebagai yang terbaik, tetapi kepekatan lemak dan protein dalam susu tinggi. Susu mempunyai warna kekuningan dengan globula lemak yang ketara. Berapa banyak susu yang dibawa oleh baka Jersey setiap tahun? Hasil susu tahunan berbeza dari 3 hingga 3,5 tan, kandungan lemak susu dapat mencapai 7%.

Saman jersi

Saman Simmental

Ia dianggap salah satu yang paling popular dan diminati. Tanah air haiwan adalah Switzerland. Berkat cuaca dan keadaan cuaca yang unik, baka ini dibuat serba boleh, iaitu daging dan tenusu. Padang rumput alpine di antara pergunungan, di mana haiwan merumput, terkenal di seluruh dunia. Hari ini baka ini adalah yang paling meluas di Rusia. Selain petunjuk hasil susu yang sangat baik, terdapat juga daging berkualiti tinggi. Rata-rata, hasil susu tahunan adalah 5 tan, dengan kandungan lemak susu 4%. Kepekatan tertinggi mereka tertumpu di wilayah Saratov dan Voronezh dan wilayah Chernozem. Ia secara aktif dibiakkan dalam pembiakan ternakan isi rumah, kerana baka ini tidak memilih menjaga keadaan dan memberi makan.

Lembu Ayshir

Asal Denmark tersebar luas di dunia. Dan terima kasih kepada susu yang seimbang dengan globula lemak di permukaan. Berat lembu agak kecil (hingga 500 kg), tetapi seekor haiwan dapat memperoleh susu hingga 5 tan per tahun, dengan peratusan lemak rata-rata 4.2%. Haiwan dapat menyesuaikan diri dengan baik, tetapi mereka bertolak ansur dengan sejuk yang teruk daripada panas. Warnanya merah dan berotot, tetapi ada pengecualian. Baka ini tergolong dalam usia matang awal, seekor gobi berumur satu tahun mencapai berat 350 kg.

Lembu Ayshir

Sut steppe merah

Ia juga tergolong dalam jenis susu dengan fizikalnya. Berat purata haiwan dewasa tidak lebih daripada 550 kg. Produktiviti susu dari ternakan terbaik adalah sehingga 5 tan setiap tahun. Bagi kekurangannya, kualiti daging pada haiwan tidak berkembang dengan baik. Hari ini, penternak sedang berusaha untuk meningkatkan kualiti baka, selalunya mereka disebat dengan lembu Angler.

Yaroslavl, dia adalah lembu biru

Ia dianggap sebagai salah satu baka lembu tenusu domestik terbaik. Lembu dicirikan oleh jenis tenusu yang jelas, bentuk sudut, otot kurang berkembang. Ciri ciri baka adalah lokasi khusus puting, yang depan terletak lebih luas antara satu sama lain daripada yang belakang. Kualiti daging boleh dianggap memuaskan, kerana haiwan muda mula menyimpan lemak dengan cepat. Kadar pengeluaran susu adalah tinggi, setiap tahun adalah mungkin untuk mengumpulkan hingga 5 tan susu, kandungan lemak lebih dari 4%. Ciri utamanya adalah sifat penyesuaian yang sangat baik.

Lembu Yaroslavl

Keturunan Kholmogory

Ia juga tergolong dalam jenis susu. Keturunan ini adalah Buryat, disesuaikan dengan keadaan iklim utara yang tidak baik (haiwan dibiakkan di Magadan dan Yakutia). Kelebihannya adalah bersahaja dalam penjagaan dan penyelenggaraan. Bukan hanya kualiti susu yang sangat baik, tetapi juga daging. Dalam keadaan hidup yang baik, haiwan itu mampu membawa hingga 6,000 liter susu setiap tahun. Berat lembu dewasa, biasanya, melebihi 550 kg.

Lembu tenusu Belanda

Salah satu baka terkemuka di dunia, mereka tidak boleh menjadi murah. Ini adalah salah satu warna yang paling kuno dan sangat produktif, hari ini ia dibiakkan di lebih dari 33 negara di dunia. Walaupun berorientasikan susu, otot-ototnya berkembang dengan baik, badannya berbadan lebar dan padat. Penampilan moden terbentuk pada abad ke-20. Penternak saintis percaya bahawa gen haiwan ini terdapat di semua baka tenusu. Setiap tahun seekor lembu dapat membawa lebih dari 4 tan susu dengan kandungan lemak hingga 4%. Ciri utama adalah kematangan awal, berat hidup lembu dewasa adalah 900 kg, dan lembu - 550 kg.

Lembu tenusu Belanda

Baka Montbeliard

Ia dianggap sebagai salah satu haiwan yang paling bersahaja, malah dapat menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca dan cuaca yang teruk. Hari ini, haiwan itu dapat dijumpai di semua benua, diedarkan di Eropah dan Asia, Afrika dan Amerika Utara. Hasil susu hingga 5 tan setiap tahun, kualiti daging boleh dianggap memuaskan.

Faktor-faktor yang mempengaruhi pengeluaran susu lembu

Pengeluaran susu lembu sangat bergantung kepada banyak faktor keturunan dan tidak turun-temurun.

• Pemeliharaan dan penyusuan adalah faktor terpenting yang mempengaruhi pengeluaran susu, kerana ciri keturunan dan keturunan dapat direalisasikan sepenuhnya hanya dengan pemakanan yang berlimpah, berkualiti tinggi dan seimbang serta keadaan pemeliharaan yang selesa. Perhatian khusus harus diberikan kepada pemakanan dalam tempoh kering dan waktu susu.
• Umur haiwan. Lembu muda biasanya menghasilkan susu kurang daripada lembu yang matang. Tempoh pertumbuhan untuk lembu adalah 5 tahun, jadi hasil susu harus meningkat pada tahun keenam kehidupan. Pada tahun kesembilan kehidupan, kadar hasil susu mula menurun secara beransur-ansur.
  

  Lembu muda

• Berat hidup. Setiap warna mempunyai berat badan yang optimum, yang memungkinkan anda untuk merealisasikan semua potensi keturunan dan keturunan. Peningkatan berat badan hidup selalu memberi kesan yang baik terhadap pengeluaran susu.
• Umur inseminasi pertama. Umur optimum adalah 16-18 bulan, tetapi persoalannya juga penting sama ada penggembala sudah siap untuk ini. Berat lembu minimum mestilah 340 kg (tetapi semuanya bergantung pada baka). Anak lembu pertama berlaku selewat-lewatnya 27 bulan. Pemupukan lembu yang tertinggal dalam perkembangan menyebabkan ketinggalan mereka yang lebih besar dan pengurangan hasil susu, terdapat kemungkinan besar bahawa anak lembu yang lemah dan sakit akan dilahirkan.
• Tempoh tempoh perkhidmatan. Tempoh perkhidmatan adalah selang waktu antara melahirkan anak hingga persenyawaan subur berikutnya. Tempoh optimum adalah 60-80 hari. Sekiranya anda melewatkan beberapa perburuan, barrenness mungkin terbentuk.
• Musim tahun dan melahirkan anak. Walaupun memberi khasiat yang berkualiti sepanjang tahun, kesan musim kelahiran pada pengeluaran susu tidak dapat diabaikan. Sekiranya bekalan makanan tidak begitu baik, maka tahap pemberian makanan tidak rata pada musim yang berbeza. Masa terbaik untuk melahirkan anak adalah musim bunga.

Terdapat banyak baka tenusu, tetapi haiwan berprestasi terbaik disenaraikan di atas.